Signature Restaurant & Cafe Malta
17 सेक्शन में 117 डिशें
स्टार्टर
सीफ़ूड सूप
चिकन हॉट एंड सॉर सूप
सब्ज़ियों का सूप
तंदूरी कबाब
तंदूरी चिकन
भारतीय मसालों में मैरिनेट किया हुआ आधा चिकन, गरम सिज़लर्स के साथ परोसा जाता है।
अफ़ग़ानी चिकन
काजू और ताज़ी क्रीम में मैरिनेट किया हुआ आधा चिकन।
चिकन टिक्का
बोनलेस चिकन, घर में बने भारतीय मसालों में मैरिनेट किया हुआ (6 पीस)।
चिकन मलाई
इलायची के स्वाद में मैरिनेट किए हुए बोनलेस चिकन क्यूब्स (6 पीस)।
चिकन अचारी
भारतीय अचार के साथ मैरिनेट किए हुए चिकन क्यूब्स।
तले हुए आइटम
वेज समोसा 2 पीस
वेज पकौड़ा 6 पीस
फिश पकोड़ा 8 पीस
चिकन पकोड़ा 8 पीस
फ्रेंच फ्राइज़
आलू वेजेज
चिकन नगेट्स
प्रॉन्स रॉकेट रोल 8 पीस
सलाद
ग्रिल्ड चिकन सलाद
हरी सलाद
भारतीय सब्ज़ियाँ
DAAL TADKA
लहसुन और टमाटर के साथ पकाई गई मिक्स दाल।
कड़ाही पनीर
ताज़ा पनीर शिमला मिर्च के साथ पकाया गया।
पालक पनीर
ताज़ा पालक का पेस्ट मसालों के साथ पनीर के साथ पकाया गया।
पनीर मखानी
ताज़ा पनीर टमाटर की ग्रेवी में पकाया गया।
वेजिटेबल कोरमा
ताज़ी सब्ज़ियाँ काजू और नारियल के स्वाद के साथ पकाई गईं।
ALOO GOBI
तली हुई फूलगोभी, आलू के क्यूब्स के साथ पकाई गई।
चना मसाला
सफेद चने को थोड़े से कॉटेज चीज़ और भारतीय मसालों के साथ पकाया गया।
भारतीय ब्रेड
सादा नान
बटर नान
लहसुन नान
प्याज़ नान
आलू कुलचा
तंदूरी रोटी
भारतीय (मांसाहारी)
MUTTON ROGNI
बोनलेस मटन कश्मीरी मिर्च पेस्ट और प्याज़-लहसुन के साथ पकाया गया।
MUTTON LAZEEZ
बिना हड्डी का मटन, शिमला मिर्च और टमाटर-प्याज़ की ग्रेवी में पकाया हुआ।
राजस्थानी लाल मांस
बिना हड्डी का मटन, दालचीनी और प्याज़ की ग्रेवी में पकाया गया।
मटन विंदालू
प्रामाणिक गोअन मसाले आलू और मसालेदार सॉस के साथ पकाए गए।
मटन कोरमा
हड्डी रहित मटन काजू और ताज़े दही के साथ पकाया गया।
मटन हरियाली
बिना हड्डी का मटन पालक और कुटी हुई काली मिर्च के साथ पकाया गया।
BEEF KALIMIRI
बिना हड्डी का बीफ़, काली मिर्च और प्याज़ की क्रीमी सॉस के साथ पकाया गया।
बीफ़ अचारी
बिना हड्डी का बीफ़, भारतीय अचार और तीखी सॉस के साथ पकाया गया।
बीफ़ कश्मीरी
लाल कश्मीरी मिर्च सॉस के साथ पकाया गया बीफ़ कीमा।
चिकन टिक्का मसाला
बिना हड्डी के चिकन के टुकड़े प्याज़-टमाटर की ग्रेवी में पकाए गए।
बटर चिकन
टमाटर की क्रीमी सॉस में पकाया गया रोस्टेड चिकन।
चिकन कड़ाही
बोनलेस चिकन मिक्स्ड शिमला मिर्च और प्याज़ के साथ पकाया गया।
चिकन करी
बिना हड्डी का चिकन प्याज़ और भारतीय मसालों के साथ पकाया गया।
चिकन मेथी मलाई
मेथी के पत्तों और क्रीमी सॉस के साथ पकाए गए चिकन के टुकड़े।
DUM KA CHICKEN
ग्रिल्ड चिकन, ताज़ी पुदीना और इलायची के स्वाद के साथ पकाया गया।
चिकन मद्रास
ताज़े टमाटर और करी पत्तों के साथ पकाए गए चिकन क्यूब्स।
फिश करी
बिना कांटों की मछली की फिलेट, प्याज़ और नारियल के दूध के साथ पकाई गई।
गोअन फिश करी
बिना कांटे वाली मछली के क्यूब्स मसालेदार टमाटर सॉस में पकाए गए।
प्रॉन्स मलाई करी
नारियल के दूध और करी पत्तों के साथ पकाए गए प्रॉन्स के टुकड़े।
प्रॉन्स लबाबदार
मिक्स्ड शिमला मिर्च और क्रीमी सॉस के साथ पकाए गए प्रॉन्स के टुकड़े।
बासमती
भाप में पका चावल
केसर चावल
पुलाव चावल
कश्मीरी पुलाव
बासमती चावल, कॉकटेल फलों के साथ परोसा जाता है।
वेज बिरयानी
मिश्रित सब्ज़ियों और भारतीय मसालों के साथ पकाया गया बासमती चावल।
चिकन बिरयानी
बासमती चावल, चिकन के टुकड़ों और भारतीय मसालों के साथ पकाया हुआ।
मटन बिरयानी
बिना हड्डी के मटन के टुकड़े भारतीय बासमती चावल के साथ पकाए गए।
बीफ़ बिरयानी
बासमती चावल और भारतीय मसालों के साथ पकाए गए बीफ़ के टुकड़े।
प्रॉन्स बिरयानी
ताज़े प्रॉन्स भारतीय बासमती और पुदीने के स्वाद के साथ पकाए गए।
चीनी व्यंजन
अंडा फ्राइड राइस
अंडे की बूंदों के साथ पारंपरिक चीनी शैली का फ्राइड राइस।
चिकन फ्राइड राइस
बासमती चावल को चिकन और मिश्रित शिमला मिर्च के साथ भूनकर तैयार किया गया।
झींगा फ्राइड राइस
बासमती चावल और एग ड्रॉप के साथ झींगे के टुकड़े भूनकर तैयार।
बीफ़ फ्राइड राइस
बासमती चावल को बीफ़ और तीखी चिली सॉस के साथ भूनकर तैयार किया गया।
सब्ज़ी नूडल्स
तली हुई सब्ज़ियों के साथ मिलाए गए स्टिर-फ्राइड नूडल्स।
चिकन फ्राइड नूडल्स
चिकन, एग ड्रॉप और डार्क सोया सॉस के साथ स्टिर-फ्राइड नूडल्स।
झींगा फ्राइड नूडल्स
झींगा और स्वीट चिली सॉस के साथ मिलाए हुए स्टिर-फ्राइड नूडल्स।
चिकन चिली
चिली सॉस और डार्क सोया सॉस के साथ तले हुए चिकन क्यूब्स।
HONEY CHILLI CAULIFLOWER
FRESH CAULIFLOWER FRIED WITH MIXED SWEET PEPPERS.
मीठा और खट्टा बीफ़
मीठी और खट्टी सॉस के साथ पकाया गया बीफ़।
चिकन स्ट्यू
ताज़ी सब्ज़ियों के साथ पकाए गए चिकन के क्यूब्स।
थाई स्पेशल
ग्रीन करी
ताज़ी सब्ज़ियाँ नारियल के दूध के साथ पकाई गईं।
रेड करी
ताज़ी सब्ज़ियों के साथ पकाए गए चिकन के टुकड़े, नारियल के दूध में फिनिश किए हुए।
येलो करी
नारियल के दूध और प्याज़ में पकाए गए ताज़ा झींगे, पीली शिमला मिर्च।
पास्ता
पेने अर्राबियाटा
चिकन और घर में बनी टमाटर सॉस के साथ पकाया गया पेने।
स्पेगेटी बोलोनीज़
कीमा गोमांस और टमाटर सॉस के साथ पकाई गई स्टिर-फ्राइड स्पेगेटी।
नेपाली स्पेशल
चिकन मोमोज़ (10 पीस)
चिकन थुकपा
चिकन लॉलीपॉप (6 पीस)
(बुकिंग के अनुसार थाकाली थाली)
पाक स्पेशल
नाली निहारी (बीफ़)
बीफ़ पाया
चिकन हलीम
हलवा, पूरी
चना, पराठा
(बुकिंग के अनुसार)
मिठाइयाँ
गुलाब जामुन
आइसक्रीम
गर्म पेय
भारतीय मसाला चाय
पुदीना नींबू चाय
अदरक वाली ब्लैक टी
एस्प्रेसो
ब्लैक कॉफी
कैपुचीनो
स्पिरिट्स
JACK DANIELS
50 मि.ली.
CHIVAS REGAL
50 मि.ली.
ब्लैक लेबल
50 मि.ली.
RED LABEL
50 मि.ली.
J & B
50 मि.ली.
मार्टिनी ड्राई
50 एमएल
मार्टिनी रोसो
50 मि.ली.
बेल’स व्हिस्की
50 मि.ली.
हेनेसी व्हिस्की
50 एमएल
BAILEYS
50 मि.ली.
LIMONCELLO
50 मि.ली.
कैप्टन मॉर्गन रम
50 मि.ली.
लंदन ड्राई जिन टैनक्वेरार
50 मि.ली.
लंदन ड्राई जिन गॉर्डन्स
50ML
लंदन ड्राई जिन पिंक
50 मि.ली.
BACARDI
50 मि.ली.
LAIKA VODKA
50 मि.ली.
कॉकटेल्स
नेग्रोनी
Roso red, London dry gin, Campari, नींबू।
मोहितो
बकार्डी (कार्टा ब्लांका) रम के साथ ताज़ा लाइम, पुदीना और चीनी।
APEROL SPRITZ
एपेरोल, स्पार्कलिंग वाइन, सोडा पानी।
SEX ON THE BEACH
एब्सोल्यूट वोडका, पीच क्रैनबेरी जूस, और संतरे का जूस।
माल्टीज़ स्प्रिट्ज़
बाजत्रा लिकर, स्पार्कलिंग वाइन, सोडा वॉटर।
मार्गरीटा
सिएरा टकीला, कॉन्ट्रो लिकर, लाइम जूस
