Gozo में Smugglers Cave Restaurant
20 सेक्शन में 183 डिशें
नाश्ता
दोपहर तक
टोस्ट के 2 पीस
स्ट्रॉबेरी जैम या हेज़लनट क्रीम या पीनट बटर की एक सर्विंग के साथ।
हैम और चीज़ टोस्ट
सलाद के साथ परोसा जाता है।
फुल इंग्लिश ब्रेकफ़ास्ट
इसमें अंडे, बेकन, बेक्ड बीन्स, मशरूम, सॉसेज, टमाटर, रोस्ट, Nescafe या चाय शामिल हैं।
सादा ऑमलेट
चिप्स, सलाद और टोस्टेड ब्रेड के साथ परोसा जाता है।
चीज़ और टमाटर ऑमलेट
चिप्स, सलाद और टोस्टेड ब्रेड के साथ परोसा जाता है।
मिक्स्ड ऑमलेट
(हैम, चीज़, मशरूम, टूना) चिप्स, सलाद और टोस्टेड ब्रेड के साथ परोसा जाता है।
स्टार्टर्स
काली मसल के साथ परोसा गया फिश सूप
दिन का सूप
लहसुन ब्रेड
ब्रुशेट्टा
टमाटर, लहसुन, प्याज़ और तुलसी।
ब्रुशेट्टा
टमाटर, लहसुन, प्याज़, तुलसी और मोज़रेला।
1 चीज़ और सलामी प्लैटर
2 लोगों के लिए।
खरगोश का कलेजा
तुलसी और लहसुन में पकाया गया, और अंत में रेड वाइन के साथ पूरा किया गया।
पिज़्ज़ा
मार्घेरिटा
टमाटर सॉस, मोज़रेला और ऑरेगैनो।
Napolitana
टमाटर सॉस, मोज़रेला, ऑलिव्स और ऑरेगैनो।
कैलज़ोने (बंद पिज़्ज़ा)
टमाटर सॉस, मोज़रेला और हैम।
कैप्रिचियोसा
टमाटर सॉस, मोज़रेला, हैम, अंडे, मशरूम और ऑरेगैनो।
Funghi
टमाटर सॉस, मोज़रेला, मशरूम और ऑरेगैनो।
मेक्सिकाना
टमाटर सॉस, मोज़रेला, सलामी और ऑरेगैनो।
हवाईयन
टमाटर सॉस, मोज़रेला, हैम और अनानास।
पारंपरिक
टमाटर सॉस, ताज़े टमाटर, मोज़रेला, एन्कोवी और ऑरेगैनो।
क्वात्रो फ़ोर्माज्जी (Quattro Formaggi)
टमाटर सॉस, मोज़रेला, ब्लू चीज़, चेडर चीज़ और गोज़ो चीज़।
मैरिनारा
टमाटर सॉस, मोज़रेला, एन्कोवी, झींगे, टूना, शेल मसल्स और ऑरेगैनो।
Gozitana
टमाटर सॉस, ताज़े टमाटर, ऑलिव, प्याज़, आलू, एन्कोवी, हरी शिमला मिर्च, केपर्स, ऑलिव ऑयल और ऑरेगैनो।
तस्करों की गुफा
टमाटर सॉस, मोज़रेला, हैम, अंडे, मशरूम, ऑलिव्स, एन्कोवीज़, झींगे और ऑरेगैनो।
पेपरॉनी
टमाटर सॉस, मोज़रेला, प्याज़, पेपरॉनी, हरी शिमला मिर्च, पिमेंटोस, टैबास्को और ऑरेगैनो।
Ta’ Tereża
टमाटर सॉस, मोज़रेला, हैम, अंडे, मशरूम, ऑलिव्स, एन्कोवी, झींगे, मटर, टूना और ओरेगानो।
Maltija
टमाटर सॉस, मोज़रेला, माल्टीज़ सॉसेज, कटे हुए टमाटर और ऑलिव।
Snella
मोज़रेला, चेरी टमाटर, रॉकेट, पार्मा हैम और ग्राना पडानो की कतरनें।
पोलो
चिकन, मोज़रेला, चेरी टमाटर, प्याज़, रॉकेट और ग्राना पडानो के शेविंग्स।
CENSU की विशेषताएँ
रिकोटा रैवियोली
टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है।
गोज़ो चीज़ रैवियोली
टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है।
सैल्मन और रिकोटा रैवियोली
क्रीम और सैल्मन सॉस के साथ परोसा जाता है।
कैनलॉनी सोरेंटिना
ताज़ा पालक और रिकोटा से भरा हुआ, कद्दूकस किया हुआ चीज़ और ताज़ी काली मिर्च।
सैल्मन कैनेलोनी
ताज़े सैल्मन और रिकोटा से भरा हुआ।
पास्ता
बोलोनीज़
पेन्ने / स्पेगेटी / चावल
कार्बोनारा
पेने / स्पैगेटी व्हाइट क्रीम, बेकन, लहसुन, मक्खन और अंत में अंडे की जर्दी।
लज़ान्या
पास्ता, बोलोनीज़ सॉस, अंडे, कद्दूकस किया हुआ चीज़, व्हाइट सॉस, नमक और काली मिर्च।
रिसोट्टो फुंगी
क्रीमी व्हाइट सॉस और ग्रैन पडानो शेविंग्स के साथ।
Ġuża’s सीफ़ूड
पेने / स्पेगेटी / चावल मसल्स, झींगे, बेसिल, लहसुन, धूप में सुखाए हुए टमाटर और टमाटर सॉस की हल्की सी झलक।
पेस्टो चिकन
पेन्ने / स्पेगेटी सफेद क्रीम की हल्की-सी झलक के साथ।
Izi Bites
पास्ता नापोलिताना
व्हाइट सॉस पास्ता
चिकन नगेट्स (6) और फ्राइज़
बीफ़ बर्गर और चिप्स
लेट्यूस और टमाटर के साथ परोसा जाता है।
गोज़ो चीज़ रैवियोली (6)
टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है।
मुख्य व्यंजन
एंगस रिबआई (350g)
मांस को medium-well या well-done पकाने पर नरमी की गारंटी नहीं दी जा सकती।
फ्लैप मीट ताग्लियाता M (350g)
मांस को medium-well या well-done पकाने पर नरमी की गारंटी नहीं दी जा सकती। रॉकेट लीव्स और ग्रान पादानो शेविंग्स के साथ परोसा जाता है।
ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट
रोस्टेड लैम्ब शैंक
प्याज़, लहसुन, बेसिल और व्हाइट वाइन के साथ।
Bragioli
पारंपरिक माल्टीज़ व्यंजन बीफ़, पार्सले, अंडे, कद्दूकस किया हुआ चीज़, प्याज़, लहसुन, बेकन, नमक और काली मिर्च, मटर और मशरूम सॉस।
तला हुआ खरगोश
क्यूब किए हुए लहसुन, प्याज़ और बेसिल के साथ पकाया गया, और व्हाइट वाइन के साथ समाप्त किया गया।
ऑक्टोपस स्ट्यू
प्याज़, लहसुन, तुलसी और काले ऑलिव्स के साथ पकाया गया, टमाटर सॉस में धीमी आँच पर सिमर किया हुआ।
रोस्ट पोर्क
स्पेयर रिब्स (Spare Ribs)
BBQ सॉस से ब्रश किया हुआ।
डेंची फ़िले
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मशरूम सॉस
काली मिर्च सॉस
गोरगोंज़ोला सॉस
बर्गर
क्रंची चिकन बर्गर और चिप्स
ग्रिल्ड बेकन, मोज़रेला, लेट्यूस, टमाटर और ड्रेसिंग के साथ परोसा जाता है।
क्लासिक एंगस बर्गर और चिप्स
लेट्यूस और टमाटर के साथ परोसा जाता है।
Smugglers’ बीफ़ एंगस बर्गर और चिप्स
ग्रिल्ड बेकन, मोज़रेला, सॉसेज, अंडा, लेट्यूस और टमाटर के साथ परोसा जाता है।
फिश एंड चिप्स
सलाद और टार्टर सॉस के साथ परोसा जाता है। (अतिरिक्त) बेकन 0.50c (अतिरिक्त) चीज़ 0.50c (अतिरिक्त) अंडा 0.50c
सलाद
ग्रीक सलाद
फेटा चीज़, मिश्रित पत्तेदार सलाद, रॉकेट, चेरी टमाटर, धूप में सुखाए हुए टमाटर, लाल प्याज़, ऑलिव्स और ड्रेसिंग।
शेफ़ का सलाद
मिक्स्ड लीव्स, रॉकेट, पार्मा हैम, मोज़ारेला दी बुफ़ाला, चेरी टमाटर, ताज़े सेब, अखरोट और बेसिल ड्रेसिंग।
स्मोक्ड सैल्मन सलाद
स्मोक्ड सैल्मन, मिक्स्ड लीव्स, रॉकेट, चेरी टमाटर, केपर्स और ताज़ी हरी बीन्स, ऊपर से बेसिल ड्रेसिंग।
चिकन सीज़र सलाद
चिकन, मिश्रित पत्ते, रॉकेट, चेरी टमाटर, ग्रिल्ड बेकन, क्रूटॉन्स और सीज़र ड्रेसिंग।
मम्मी की पाई
विभिन्न प्रकार के पाई उपलब्ध हैं। खाने के लिए तैयार या जमे हुए।
अधिक जानकारी के लिए पूछें।
निश्चित सेट मेनू
दिन का सूप
या
टमाटर सॉस के साथ पेन्ने
***
रोस्ट चिकन
या
डेंची फ़िले
भुने हुए आलू और सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है
***
आइसक्रीम
या
कॉफ़ी
***
बिना गैस का पानी 500 मि.ली.
या
गोज़ो वाइन का गिलास 25 cl
या
हाइनकेन 25cl
► मूल्य: €20.50
सेट मेनू में किए गए किसी भी बदलाव के लिए अतिरिक्त भुगतान करना होगा
सॉफ्ट ड्रिंक्स 500 मि.ली.
कोका कोला, कोक ज़ीरो, स्प्राइट, स्प्राइट ज़ीरो, किन्नी, किन्नी ज़ीरो, फैंटा, आइस-टी पीच/लेमन
मैंडोलिना सोडा 330 मि.ली.
रुम्मीएना सोडा 330 मि.ली.
ओरज़ाटा सोडा 330 मि.ली.
श्वेप्स मिक्सर्स
बिटर लेमन, टॉनिक वॉटर, सोडा वॉटर, जिंजर एले
ताज़ा संतरे का जूस
2 संतरे
जूस
सेब, आड़ू, संतरा, अनानास
स्पार्कलिंग पानी 33 मि.ली.
स्पार्कलिंग पानी 75cl
बिना गैस का पानी 500 मि.ली.
बिना गैस वाला पानी 1 लीटर
स्टिल विदेशी पानी 75 cl
मिल्कशेक
आइसक्रीम के एक स्कूप से बने
ताज़े दूध का एक गिलास
रेड बुल
आइस्ड कॉफी
स्मूदीज़
प्रतिरक्षा बूस्ट
संतरा, अदरक, केला और दालचीनी
प्रोटीन पंच
वैनिला व्हे प्रोटीन, दूध, पीनट बटर, कैंटलूप और सेब
पर्पल डिटॉक्स (Purple Detox)
स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और वनीला आइसक्रीम
चॉकलेट प्रेमी
कोको, केले और दूध
ग्रीष्म समीर
तरबूज, अनानास और तुलसी
गरम पेय
एस्प्रेसो
डबल एस्प्रेसो
एस्प्रेसो लुंगो
एस्प्रेसो मैकियाटो
कैपुचीनो
कैफ़े लाटे
मोचा
अमेरिकानो
कॉफी का मग
इंस्टेंट
चाय का मग
मग हर्बल चाय
1 व्यक्ति के लिए कॉफी का पॉट
इंस्टेंट
1 व्यक्ति के लिए चाय की केतली
हर्बल चाय की केतली
हॉट चॉकलेट
व्हिप्ड क्रीम + €0.30
गाढ़ा हॉट चॉकलेट
व्हिप्ड क्रीम + €0.30
बेलीज़ कॉफी
ता’ मारिया कॉफी
आयरिश कॉफी
मसालेदार गरम वाइन
डिकैफ़ कॉफी अतिरिक्त €0.30 में उपलब्ध है।
अतिरिक्त बादाम दूध €0.30।
बीयर
बवेरिया 500 मि.ली.
अल्कोहल-रहित बीयर
गिनीज़ 500 मि.ली.
शैंडी 500 मि.ली.
शैंडी 330 मि.ली.
बावारिया लेमन
Sol
ड्राफ्ट बीयर
स्टेला, हाइनकेन, लेफ ब्लॉन्ड
पिचर 1.5 लीटर
पिचर 1 लीटर
पिंट 500 मि.ली.
हाफ पिंट 250 मि.ली.
साइडर
स्टोफोर्ड प्रेस 500 मि.ली.
मैग्नर्स 500 मि.ली.
सोमर्सबी फ्लेवर्ड 330 मि.ली.
वुडपेकर 500 मि.ली.
टफ लेमन 330 मि.ली.
टफ स्ट्रॉबेरी 330 मि.ली.
ग्लास में वाइन
चौथाई कैराफ़
आधा कैराफ़
1 लीटर की कैराफ़
गोज़ो वाइन
ग्रीन लेबल
माल्टीज़ मिठाई
इटली सोआवे
इटली का पिनो ग्रिजियो
इतालवी प्रोसेको
गोज़ो वाइन
माल्टीज़ डोलचिनो
Rose D’Anjou
गोज़ो वाइन
रेड लेबल
इटालियन पिनो नोयर
इटैलियन मेरलोट
दक्षिण अफ़्रीकी शिराज़
मिठाइयाँ
1 स्कूप
2 स्कूप्स
3 स्कूप
नींबू शरबत (सॉरबे)
निकर बॉकर ग्लोरी
स्प्लिट
मिक्स्ड फ्रूट बोट
आइस कॉफी आइसक्रीम
फ्रूट सलाद
पीना कोलाडा
बोम्बा
टार्टूफो नेरो
टार्टूफो बियान्को
चॉकलेट लावा केक
अफोगातो अल काफ़े (Affogato al Caffè)
एपेरोल स्प्रिट्ज़
एपेरोल स्प्रिट्ज़
प्रोसेको, एपेरोल और सोडा वॉटर
शर्ली टेम्पल-नॉन अल्कोहलिक
जिंजर एले और ग्रेनेडीन की हल्की छींट