Summer Nights Pub & Grill

घर का बना आज का सूप

ताज़ा तैयार सूप, गरम टोस्टेड माल्टीज़ ब्रेड के साथ परोसा जाता है।

स्पाइसी विंग्स (माइल्ड) (6 पीस)

कुरकुरी ब्रेडेड चिकन विंग्स, माइल्ड स्मोकी डिप के साथ परोसी जाती हैं।

फ्राइड कैलामारी

लहसुन मेयो और नींबू के वेज के साथ परोसा जाता है।

तली हुई ĠBEJNA (V)

ब्रेडक्रंब में लिपटी और डीप-फ्राई की हुई माल्टीज़ छोटी चीज़लेट्स, पीटा ब्रेड और मैंगो रेलिश के साथ परोसी जाती हैं।

स्मोक्ड स्कामोरज़ा

कैरामेलाइज़्ड प्याज़ की परत पर स्मोक्ड स्कामोरज़ा, मीठी मार्मलेड के साथ, और गरम टोस्टेड ब्रेड।

BEEFY GREEK

नरम, ताज़ा आयरिश बीफ़ फ्लैप टमाटर, खीरा, लाल प्याज़ और ऑलिव्स की परत पर परोसा जाता है, साथ में हमारा घर में बना त्ज़ात्ज़िकी—मुलायम पुदीना-युक्त ग्रीक योगर्ट में, और ऊपर से ताज़ा कुटी काली मिर्च की हल्की परत।

ट्विस्ट के साथ चिकन सीज़र

कुरकुरी चिकन स्ट्रिप्स को कुरकुरी पत्तियों के बिस्तर पर सीज़र ड्रेसिंग के साथ परोसा जाता है, ऊपर से बेकन स्ट्रिप्स, पार्मेज़ान शेविंग्स, ताज़े टमाटर और टोस्टेड ब्रेड क्रूटॉन्स के साथ।

सैल्मन सीज़र

रोस्ट किया हुआ सैल्मन फ़िले कुरकुरी पत्तियों के बिस्तर पर परोसा जाता है, सीज़र ड्रेसिंग के साथ, ऊपर से परमेज़ान शेविंग्स, ताज़े टमाटर और टोस्टेड क्रूटॉन्स के साथ।

क्रिस्पी चिकन फ़िलेट सलाद

नरम चिकन फ़िलेट सलाद के बिस्तर पर परोसे जाते हैं, साथ में चेरी टमाटर, खीरा, प्याज़, फेटा चीज़ और स्वीट कॉर्न। हनी मस्टर्ड मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ परोसा जाता है।

स्वीट चिली चिकन कबाब सलाद

कुरकुरी पत्तियों के बिस्तर पर रोस्ट किए हुए कबाब, हल्की मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ; साथ में नींबू के वेज, खीरा, क्रम्बल्ड फेटा चीज़ और काजू।

रस्टिक टूना

टूना के टुकड़े कुरकुरी पत्तियों के बिस्तर पर परोसे जाते हैं, साथ में सलाद, टमाटर, खीरा, ऑलिव, फेटा चीज़, नींबू का टुकड़ा और ऊपर से विनेग्रेट ड्रेसिंग।

गौरमे सॉसेज प्लेटर

peperoncino Toscana, सौंफ और काली मिर्च वाली सॉसेज का चयन, चिली चिकन विंग्स, टोस्टेड माल्टीज़ ब्रेड और कैरामेलाइज़्ड प्याज़।

बीबीक्यू प्लैटर

चिकन विंग्स, बीबीक्यू रिब्स, अनियन रिंग्स, पोटैटो वेजेज और डिप का चयन।

गौरमे चिकन प्लैटर

कंट्री-स्टाइल स्वीट चिली चिकन कबाब, क्रिस्पी चिकन गूजॉन्स, मसालेदार चिकन विंग्स और BBQ रिब्स। साथ में मिंटेड योगर्ट BBQ सॉस और करी सॉस परोसा जाता है।

माल्टीज़ प्लैटर

स्थानीय खाद्य पदार्थों का चयन: बीन्स, धूप में सुखाए गए टमाटर, भरवां ऑलिव, आलू, gbejniet, कुरकुरा बेकन और वॉटर बिस्किट—गरम टोस्ट किए हुए माल्टीज़ ब्रेड के साथ परोसा जाता है।

ब्रुशेट्टा फ़्टीरा

टोस्ट की हुई ताज़ा आधी फ़्टीरा, ऊपर से कटे हुए ताज़ा टमाटर, प्याज़, लहसुन, पेस्टो, ऑलिव्स और मोज़रेला के साथ।

माल्टीज़ फ़्तिरा

टोस्ट की हुई आधी फ़्तिरा, जिस पर टमाटर सॉस, माल्टीज़ सॉसेज, ताज़ा प्याज़, चीज़लेट्स, सौंफ के बीज और ऊपर से ओवन में बेक किए हुए आलू होते हैं।

टूना फ़्टीरा

टोस्ट की हुई ताज़ा आधी फ़्टीरा, ऊपर ब्रुशेट्टा मिक्स, टूना, ऑलिव्स, मोज़रेला और ऊपर से बेक किए हुए माल्टीज़ आलू।

बीफी फटीरा

टोस्ट किया हुआ आधा फटीरा, ऊपर टमाटर सॉस, ब्लैक एंगस बीफ़, रंगीन शिमला मिर्च, बेकन के टुकड़े, प्याज़ और मोज़रेला।

चिकन (POLLO) फ्तिरा

टोस्ट की हुई आधी फ्तिरा, जिस पर टमाटर सॉस, पपरिका चिकन, प्याज़, स्वीट कॉर्न, मोज़रेला, रंगीन शिमला मिर्च, और अंत में BBQ सॉस डाला गया है।

गार्लिक फ़्तिरा

टोस्ट की हुई ताज़ा फ़्तिरा, ऊपर ताज़ा गार्लिक बटर और मोज़रेला।

चिकन नगेट्स और फ्राइज़ (7 पीस)

सादा बर्गर

पेने टमाटर या क्रीम सॉस

स्पैगेटी अल ओलियो ए पेपेरोंचिनो (V)

ऑलिव ऑयल, लहसुन, पार्सले, चिली, सफेद वाइन, नमक और काली मिर्च।

लिंगुइनी ताग्लियाता

ब्रांडी-लहसुन क्रीम में पकाए गए रसीले स्कैलप्स, ऊपर आपकी पसंद के अनुसार पकाए गए नरम फ्लैप स्टेक के स्लाइस, और ग्राना शेविंग्स से सजाया हुआ।

पेने चिकन लेमन

नरम चिकन के टुकड़े, नींबू का ज़ेस्ट, व्हाइट वाइन, कटी हुई मशरूम, अंत में क्रीम के साथ, ऊपर से कुटी हुई काली मिर्च से सजाया हुआ।

लिंगुइने अमात्रिचियाना

टमाटर, ऑलिव ऑयल में पकाई गई बेकन सॉस, पेस्टो, ऊपर से ग्राना की कतरनों से सजाया गया।

फ्यूसिली पब स्पेशल

कुटा हुआ ब्लैक एंगस बीफ़, शार्दोने में पकाया गया, ओरेगैनो सीज़निंग और डबल क्रीम के साथ, ऊपर से कुटी हुई काली मिर्च और पार्सले से सजाया गया।

स्पेगेटी अल पोल्लो

सफेद वाइन में पकाए गए नरम चिकन के टुकड़े, टमाटर की रिड्यूस्ड सॉस में, ऊपर से काले ग्रीक ऑलिव्स, पेस्टो और लहसुन के साथ।

रिसोट्टो आला कैम्पान्योला

नरम चिकन स्ट्रिप्स, बेकन, मशरूम और मटर, क्रीमी सॉस में पकाए गए।

लॉब्स्टर और केकड़ा रैवियोली

ताज़ा तैयार लॉब्स्टर और केकड़ा-भरावन वाली रैवियोली, बटर-ऑयल, चेरी टमाटर और बेसिल सॉस में परोसी जाती है।

स्पेगेटी अल रागू आला बोलोनीज़े

टमाटर, रेड वाइन, जड़ी-बूटियाँ, प्याज़ और लहसुन के साथ पकाया गया कीमा ब्लैक एंगस बीफ़।

ब्लैक एंड ब्लू पेने

बीफ़ स्ट्रिप्स, पोर्ट वाइन में पकाई गईं, रंगीन काली मिर्च सॉस के साथ।

लिंगुइने आले वोंगोले

वोंगोले को ‘अल बियांको’ शैली में ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ पकाया गया।

कासारेच्चे मेडिटेरेनियन चिकन

धूप में सुखाए गए टमाटरों के साथ पकाए गए चिकन के टुकड़े, क्रीमी सॉस में फिनिश किए गए और पाइन नट्स से गार्निश किए गए।

क्लासिक पब बर्गर और फ्राइज़

100% शुद्ध बीफ़, ऊपर से बेकन, पिघला हुआ चेडर चीज़ और कुरकुरा सलाद, टोस्टेड ब्रियोश बन में परोसा जाता है।

पब बर्गर एक्स्ट्रा

100% शुद्ध बीफ़, ऊपर से बेकन, मशरूम, पिघला हुआ चेडर चीज़, बीयर बैटर में तली हुई 3 अनियन रिंग्स, स्मोकी BBQ सॉस, टोस्टेड ब्रियोश बन में क्रिस्पी चिकन विंग्स और साथ में फ्राइज़।

समर नाइट्स स्पेशल बर्गर

डबल बीफ पैटीज़ पर बेकन, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, टोस्टेड अंडा, पिघला हुआ चेडर चीज़ और क्रिस्पी सलाद, टोस्टेड ब्रियोश बन में परोसा जाता है। साथ में साइड कोलस्लॉ, अनियन रिंग और बिस्ट्रो कट क्रिस्पी फ्राइज़।

PUB BLUE BURGER

100% शुद्ध बीफ़, ऊपर से पिघला हुआ ब्लू चीज़, बीफ़ बेकन और कैरामेलाइज़्ड प्याज़ के साथ; हमारी खास मस्टर्ड-हनी मेयो के साथ परोसा जाता है, साथ में क्रिस्पी सलाद पत्ते, टमाटर, फ्राइज़ और स्मोकी डिप सॉस।

PUB VINTAGE BURGER

100% शुद्ध बीफ़, ऊपर से कैरामेलाइज़्ड प्याज़, बेकन, मशरूम सॉस, चेडर चीज़, मीठी टमाटर चटनी, खीरा और मीठा टमाटर केचप—सब कुछ टोस्टेड ब्रियोश बन में, कुरकुरी सलाद पत्तियों और साइड में फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।

XXL PUB BURGER

हमारा घर में बना बर्गर बेकन और चीज़ के साथ, मीठा चिली कॉन कार्ने, चीज़ी वेजेस और बीयर बैटर में लिपटे स्वादिष्ट अनियन रिंग्स, साथ में स्मोकी डिप सॉस।

चिकन सीज़र’स बर्गर

क्रिस्पी चिकन स्ट्रिप्स, सलाद पत्तों और स्वादिष्ट सीज़र ड्रेसिंग के साथ; ऊपर से पार्मेज़ान शेविंग्स, टमाटर और बेकन की परतों के साथ—सब कुछ टोस्टेड ब्रियोश बन में परोसा जाता है, साथ में फ्राइज़।

ब्लैक एंगस बीफ़ बर्गर 300G

टोस्टेड ब्रियोश बन में लेट्यूस, बीफ़ टमाटर के स्लाइस, कैरामेलाइज़्ड प्याज़ की साइड, स्वीट पिकल्स, केचप और BBQ सॉस के साथ परोसा जाता है; साथ में बिस्ट्रो कट क्रिस्पी फ्राइज़।

लुलू’स बर्गर

डबल बीफ़ पैटीज़, डबल बेकन, डबल कैरामेलाइज़्ड प्याज़, पिघला हुआ चेडर चीज़, तला हुआ अंडा, अनियन रिंग्स, विंग्स, कोलस्लॉ और चिप्स।

टेक्सास बर्गर

डबल बीफ़ पैटीज़, डबल बेकन, डबल कैरामेलाइज़्ड प्याज़, डबल अमेरिकन चीज़, BBQ ग्लेज़्ड विंग्स, कोलस्लॉ और फोंड्यू चीज़ से टॉप किए हुए चीज़ी चिप्स।

चिकन कॉर्न फ्लेक बर्गर

कुरकुरा चिकन स्टेक टोस्टेड ब्रियोश बन में लेट्यूस, लाल प्याज़ और कंट्री मेयो के साथ परोसा जाता है; साथ में साइड कोलस्लॉ और फ्राइज़।

चिकन क्लब सैंडविच

चिकन, बेकन और अंडे के साथ डबल-डेकर सैंडविच, मेयोनेज़, कोलस्लॉ और फ्राइज़ के साथ परोसा गया।

सैल्मन क्लब सैंडविच

डबल-डेकर सैंडविच, जिसमें टोस्ट किया हुआ ताज़ा सैल्मन, क्रीम चीज़, अंडा और खीरा होता है; साथ में कोलस्लॉ और फ्राइज़।

BLT CLUB

डबल-डेकर सैंडविच, बेकन, लेट्यूस, टमाटर और चीज़ मेयो के साथ; साथ में चिप्स और साइड कोलस्लॉ।

स्टेक और प्याज़ चियाबट्टा

प्याज़ के साथ पकाई गई नरम बीफ़ स्ट्रिप्स, होल ग्रेन मस्टर्ड मेयो के साथ, साइड में कोलस्लॉ और चिप्स के साथ परोसी जाती है।

चिकन और बेकन पाप्रिका मेयो चियाबट्टा

बेकन और पाप्रिका मेयोनेज़ के साथ पकाए गए नरम चिकन के टुकड़े, साइड कोलस्लॉ और चिप्स के साथ परोसे जाते हैं।

टूना स्वीटकॉर्न, एग मेयो चियाबट्टा

टूना, स्वीटकॉर्न, हार्ड-बॉयल्ड एग मेयो, कुरकुरे प्याज़—साइड में कोलस्लॉ और चिप्स के साथ परोसा जाता है।

सिंपल नाचोज़

कुरकुरे नाचोज़ टमाटर के टुकड़ों, कुरकुरे प्याज़ और फोंड्यू चीज़ के साथ।

मैक्सिकन नाचोज़

कुरकुरे नाचोज़, ऊपर चिली कॉन कार्ने और अंत में फोंड्यू चीज़ के साथ।

बेकन नाचोज़

कुरकुरे नाचोज़, बेकन स्ट्रिप्स और प्याज़, ऊपर से फोंड्यू चीज़ के साथ।

चिकन नाचोज़

कुरकुरे नाचोज़, पाप्रिका-सीज़न्ड चिकन स्ट्रिप्स, स्वीट कॉर्न के टुकड़े और कुरकुरी प्याज़, ऊपर से चीज़ फोंड्यू के साथ।

बीफ़ रिब्स

बीफ़ रिब्स को ब्राइन में रखकर, मसालों से रब करके हमारी सिग्नेचर BBQ सॉस में धीमी आँच पर पकाया जाता है; कोलस्लॉ और चिप्स के साथ परोसा जाता है।

रिबआई स्टेक 500 ग्राम

स्वाद से भरपूर रिबआई स्टेक, बेहतरीन तरीके से मसाला लगाकर परोसा जाता है, साथ में कैरामेलाइज़्ड प्याज़ और बेकन स्ट्रिप्स की साइड।

सिरलॉइन स्टेक 500 ग्राम

उत्कृष्ट स्वाद वाला सिरलॉइन स्टेक, परिपूर्णता तक परिपक्व किया हुआ, कारमेलाइज़्ड प्याज़ और बेकन स्ट्रिप्स के साइड के साथ परोसा जाता है।

बीफ़ फ़िले 400 ग्राम

आपकी पसंद के अनुसार पकाया गया फ़िले, क्रैक्ड काली मिर्च से हल्का-सा मसाला, साथ में कैरामेलाइज़्ड प्याज़ और बेकन स्ट्रिप्स की साइड।

कैन्यन स्टेक

पूरा 1/2 पाउंड रम्प स्टेक, परफेक्शन तक पकाया हुआ, साथ में बटर वाली मटर, कोलस्लॉ और बिस्ट्रो फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।

पैन-रोस्टेड खरगोश (2 लोगों के लिए)

ताज़ा स्थानीय खरगोश को लहसुन, व्हाइट वाइन और मसालों के साथ पकाया गया, और साथ में लहसुन-बटर में लिपटी कुरकुरी फ्राइज़ परोसी जाती हैं।

चिली कॉन कार्ने

सुगंधित जड़ी-बूटियों में मैरिनेट किया हुआ ग्राउंड ब्लैक एंगस बीफ़, किडनी बीन्स के साथ समृद्ध टमाटर सॉस में पकाया गया और हल्की तीखापन की झलक के साथ—साइड वेजेस, चावल या पीटा ब्रेड के साथ परोसा जाता है।

लैम्ब शैंक

धीमी आँच पर पकाया गया लैम्ब शैंक, कुचले हुए नए आलू की परत पर रेड वाइन सॉस के साथ परोसा जाता है।

चिकन काच्चातोरे

जड़ी-बूटियों और व्हाइट वाइन से मसालेदार, समृद्ध मशरूम क्रीम में पकाया गया, साथ में कुचले हुए आलू की साइड डिश परोसी जाती है।

फिश एंड चिप्स

बैटर में लिपटे कॉड फिश के फ़िले डीप फ्राई किए हुए, साथ में बटर लगे मटर, कोलस्लॉ और फ्राइज़।

सैल्मन फ़िले स्टेक

ताज़े सैल्मन फ़िले का उदार कट, ऊपर से डाला हुआ

ऑक्टोपस पॉट

ताज़ी जड़ी-बूटियों, ऑलिव्स और टमाटरों के साथ धीमी आँच पर ब्रेज़ किया हुआ ऑक्टोपस, स्टेकहाउस फ्राइज़ और कुरकुरी गरम माल्टीज़ ब्रेड के साथ परोसा जाता है।

फ्लैप स्टेक (2 लोगों के लिए)

1.2 किलो रसदार स्टेक, आपकी पसंद के अनुसार ग्रिल किया हुआ

मिक्स्ड ग्रिल 1.7 किग्रा (2 लोगों के लिए)

पोल्ट्री, पोर्क और बीफ़ का चयन—पूरी तरह स्वादिष्ट कट्स और सॉसेज, आपकी पसंद के अनुसार ग्रिल किए हुए

बीबीक्यू पोर्क रिब्स

समृद्ध और फलों वाले सॉस में मैरिनेट की गई पोर्क लॉइन रिब्स, ओवन में रोस्ट की हुई, कुसकुस और कोलस्लॉ के साथ परोसी जाती हैं।

जैक डैनियल’स पोर्क रिब्स

जैक डैनियल’स सॉस से ग्लेज़ की हुई पोर्क रिब्स, ओवन में रोस्ट की हुई, साथ में कोलस्लॉ और बिस्ट्रो कट फ्राइज़।