Ta' Marija Restaurant

ब्रुस्केट्टा ताल-फतीरा बिज-ज़ैत

टोस्ट की हुई माल्टीज़ ब्रेड | टूना | बीफ़ टमाटर | केपर्स | ऑलिव | ताज़ा पुदीना | एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

FOKKAĊĊA VEGAN

घर में बना प्याज़ जैम कॉम्पोट | वीगन चीज़ | Benny's के धूप में सुखाए गए चेरी टमाटर | तिल के बीज | रॉकेट पत्ता

पानिनी बिल-पुलपेट्टी तान- नान्ना मारिजा

2 टोस्ट किए हुए बन स्लाइडर | बीफ़ पैटीज़ | लहसुन मक्खन | माल्टीज़ पेकोरिनो | चेडर चीज़ | गाजर की कतरन

बेब्बुक्स फिल-कॉक्सरा ब्ल-अलजोली

पारंपरिक फार्महाउस घोंघे | अलजोली डिप

माल्टीज़ सॉस के साथ अरांचीना

सिग्नेचर बेक्ड आर्बोरियो चावल | ब्रॉड बीन्स | माल्टीज़ पेकोरिनो | मसालेदार माल्टीज़ सॉसेज | क्रम्बल किया हुआ बकरी का चीज़ | भुना हुआ पिस्ता

घोड़े के मांस के स्लाइस

सिग्नेचर स्मोक्ड घोड़े के मांस का कार्पाचियो | रॉकेट पत्ता | गोज़ितान पेकोरिनो की कतरनें | काली मिर्च के दाने | हॉर्सरैडिश डिप

ZALZETT U BASAL MOQLI

ग्रिल्ड माल्टीज़ सॉसेज | कैरेमलाइज़्ड प्याज़

खरगोश के जिगर के साथ आलू

सॉते किया हुआ खरगोश का जिगर | मक्खन | करारे लहसुन क्रिस्प्स | रोज़मेरी

नान्नु बेनी का एन्कोवी स्फिंज

आटे में पारंपरिक तली हुई एन्कोवी सन-ड्राइड टमाटरों के साथ | पुदीना और दही डिप

कलामारेट्टी मोक्लीजियेन

तला हुआ स्थानीय कैलामारी | केपर्स, लाइम, पुदीना और मेयो डिप

ROTUNDA TAL-MOSTA

बिगिल्ला | Benny's के धूप में सुखाए हुए टमाटर | माल्टीज़ सॉसेज | स्मोक्ड घोड़े का मांस | बटर बीन्स | अचार वाले प्याज़ | ताज़े और काली मिर्च वाले छोटे चीज़ | माल्टीज़ पेकोरिनो | कापोनाटा (सब्ज़ियों का रैटाटुई) | घर का बना मीठा चिली डिप

IL-FREGATINA TAN-NANNA PAWLINA

Sfineq ta' L-inċova (anchovy puffs) | whitebait fritters | calamari fritters | mussels in wine & garlic | olives | capers | kaponata (vegetable ratatouille) | aljoli dip

माल्टीज़ सलाद तली हुई बकरी के छोटे चीज़ के साथ

तली हुई बकरी के छोटे चीज़ के साथ माल्टीज़ सलाद ब्रेडक्रम्ब्स और घर में बने अंजीर कॉम्पोट के साथ | Msticanza | चने | फावा बीन्स | चेरी टमाटर | हनी मस्टर्ड ड्रेसिंग

गाम्बली फ्रिस्की यू एवोकाडो

क्लासिक स्थानीय प्रॉन कॉकटेल | एवोकाडो | लेट्यूस

पारंपरिक ऑक्टोपस सलाद लहसुन और वाइन के साथ

पारंपरिक ऑक्टोपस सलाद | वाइन | लहसुन | नींबू | अखरोट | अंगूर | लेट्यूस | टमाटर

कुस्कसु बिल-फुल ब'ग्बेइना फ्रिस्का

पारंपरिक बीन्स और पास्ता का सूप | ताज़ा छोटा चीज़

विधवा का सूप

पारंपरिक विधवा का सूप फूलगोभी | आलू | मटर | पोच किया हुआ अंडा | ताज़ा छोटा चीज़

अलजोट्टा बिल-फ्रोट ताल-बहार

पारंपरिक मछली और शेलफिश का सूप

FROĠA TAT-TARJA A LA BEN

सिग्नेचर कुरकुरी पैन-फ्राइड बारीक पास्ता | बेकन | स्थानीय पेकोरिनो | अंडे | प्याज़ | टमाटर | पिघला हुआ चेडर | मीठी पपरिका | क्रीमी केसर

गाजिन बिज-ज़ालज़ेट माल्टी

ताज़ा कासारेच्ची पास्ता | माल्टीज़ सॉसेज | ट्रफल क्रीम | स्थानीय पेकोरीनो

स्पेगेटी खरगोश की सॉस के साथ

पारंपरिक ताज़ी स्पेगेटी समृद्ध खरगोश की सॉस में

माल्टा के झींगों के साथ लिंगुइने

ताज़ा लिंगुइने पास्ता | ताज़े माल्टीज़ झींगे | झींगा बिस्क | चेरी टमाटर | नींबू का छिलका

रावजुल मोक्ली मिम्ली बिल- ग्बेइन्येत ताल-मोग़ज़ा

विशेष घर में बने तले हुए रैवियोली बकरी के छोटे चीज़ से भरे हुए | स्थानीय कैरब सिरप | अनार

RAVJUL 'STIL ANTIK' TAD-DAR

पारंपरिक रिकोटा भरी रैवियोली | तुलसी और पाइन नट्स | चेरी टमाटर सॉस

टाट-तुर्सिना चीज़ के साथ रैवियोली और मशरूम सॉस

सिग्नेचर गॉर्गोनज़ोला भरे रैवियोली | क्रीमी बटन मशरूम | ट्रफल ऑयल सॉस

ARANĊINA MALTIJA

माल्टीज़ सॉसेज | बकरी का चीज़ | पिस्ता | बीन्स के साथ आर्बोरियो चावल

अल्जोट्टा बिल-फ्रोट ताल-बहार

पारंपरिक मछली और शेलफिश सूप

गॉर्गोनज़ोला चीज़ से भरे रैवियोली मशरूम और ट्रफल ऑयल सॉस के साथ (V)

गॉर्गोनज़ोला से भरे रैवियोली | क्रीमी मशरूम और ट्रफल ऑयल सॉस

KLAMAR MIMLI

बेक किया हुआ स्क्विड, टेंटेकल्स, ऑलिव, केपर्स और ताज़ी जड़ी-बूटियों से भरा हुआ | कटलफिश इंक के साथ लिंगुइने पास्ता

घोड़े के मांस का स्ट्यू

पारंपरिक धीमी आँच पर पका घोड़े के मांस का स्ट्यू | समृद्ध रेड वाइन और लैक्टो बीयर सॉस | tला हुआ जंगली थाइम ‘हॉर्सशू’ ब्रेड

फेनेक मिमली ब'ज़ालज़ा ताल-पोर्ट

विशेष बेक किया हुआ बिना हड्डी का खरगोश, भरा हुआ खरगोश के लीवर, जड़ी-बूटियों और चावल से | फलों के स्वाद वाली पोर्ट वाइन सॉस अखरोट, सुल्ताना किशमिश और खुबानी के साथ

चिकन ब्रेस्ट रोल

सिग्नेचर चिकन ब्रेस्ट पार्सल | भरा हुआ पालक, चीज़ और बेकन से | क्रीमी केसर, धूप में सुखाए गए टमाटर और काजू

TRAJFIL TA' MARIJA

वनीला कस्टर्ड | बादाम लिक्योर के साथ स्पॉन्ज केक | बेरीज़ | सवोयार्दी बिस्कुट | क्रीम | कुचले हुए मेवे

LAMPUKI GĦAD-DOBBU

पारंपरिक स्थानीय माही माही वाइन, ऑलिव ऑयल और लहसुन में धीमी आँच पर पकाई गई | टमाटर, ऑलिव और केपर सॉस

KLAMAR MIMLI

पारंपरिक बेक्ड स्क्विड टेंटेकल्स, ऑलिव, कैपर्स, ताज़ी जड़ी-बूटियों से भरा हुआ | कटलफिश इंक के साथ लिंगुइने पास्ता

SPNOTTA BIL-MELĦ OĦXON T'GĦAWDEX

स्थानीय सी बास | गोज़ितान रॉक सॉल्ट में ओवन में बेक किया हुआ | ब्रैंडी के साथ फ्लैम्बे किया हुआ | आपकी मेज़ पर कांटे निकाले जाते हैं

गुरबेल उ गाम्बली इम्पेरजाली

हल्का सीयर किया हुआ स्थानीय मीगर और स्थानीय विशाल झींगे | चटपटी नींबू, लहसुन और पार्सले सॉस

FENEK MOQLI FL-INBID U T-TEWM

वाइन में पारंपरिक तरीके से धीमी आँच पर पका स्थानीय खरगोश, ऑलिव ऑयल, लहसुन और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ | ग्रेवी बोट (अनुरोध पर तीखा विकल्प उपलब्ध)

स्टफाट ताल-फेनेक ता' मारिजा

पारंपरिक धीमी आँच पर पका स्थानीय खरगोश, सॉस में वाइन, टमाटर, प्याज़, मटर और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ

FENEK MIMLI B'ZALZA TAL-PORT

विशेष बेक किया हुआ बिना हड्डी का खरगोश, भरा हुआ खरगोश के लीवर, जड़ी-बूटियों और चावल से | फलों के स्वाद वाली पोर्ट वाइन सॉस अखरोट, सुल्ताना किशमिश और खुबानी के साथ

साझा करने के लिए खरगोश प्लेटर

ऊपर दिए गए सभी खरगोश व्यंजनों की प्रस्तुति न्यूनतम 2 व्यक्ति

सिग्नेचर चिकन ब्रेस्ट पार्सल

सिग्नेचर चिकन ब्रेस्ट पार्सल | पालक, चीज़ और बेकन से भरा हुआ | क्रीमी पालक, धूप में सुखाए गए टमाटर और काजू की सॉस

पारंपरिक धीमी आँच पर पका घोड़े के मांस का स्टू घोड़े की नाल के आकार के पास्ता के साथ

पारंपरिक धीमी आँच पर पका घोड़े के मांस का स्टू | गाढ़ी रेड वाइन और लैक्टो बीयर सॉस | जंगली थाइम के साथ तला हुआ ‘घोड़े की नाल’ ब्रेड

ब्राजियोली उ ज़ालज़ेट माल्टी

पारंपरिक बीफ़ पार्सल कीमा किए हुए बीफ़, अंडे और चीज़ से भरे हुए | टमाटर, प्याज़ और मटर की सॉस | धीमी आँच पर पकाई गई माल्टीज़ सॉसेज

WARDIET TAL-MAJJAL

सिग्नेचर ब्रेज़्ड पोर्क चीक्स | बटन मशरूम | मार्साला सॉस

PEXXUL TAL-ĦARUF

धीमी आँच पर पका मेमने का शैंक | समृद्ध रेड वाइन सॉस

क़ाराबाग़ली मिमली (वीगन)

पारंपरिक भरे हुए बेक्ड मैरो | सोया प्रोटीन से बना कीमा | मसूर आधारित वीगन ‘चीज़’

टालियाता (350ग्राम)

ब्लैक एंगस फ्लैप मीट | रॉकेट पत्ते | पार्मेज़ान की कतरनें

रिब-आई स्टेक (350 ग्राम)

ब्लैक एंगस रिब-आई स्टेक

वील टोमहॉक (400 ग्राम, हड्डी सहित)

दूध पिलाकर पाले गए बछड़े का वील टोमहॉक

BIL-LUMI

मक्खन | नींबू | पार्सले

BIL-BŻAR

काली मिर्च के दाने | क्रीम | चाइव्स | बोर्बन व्हिस्की

STIL DIANE

मशरूम | क्रीम | सरसों | ब्रैंडी

माल्टीज़ शैली के बेक्ड आलू

माल्टीज़ शैली के बेक्ड आलू सौंफ के साथ

KAPONATA

पारंपरिक सब्जियों का रैटाटुई

छिलके सहित तले हुए माल्टीज़ आलू और गोज़ितान समुद्री नमक

मीठे मुलायम मटर और मसालेदार गाजर की कतरनें

तले हुए प्याज़ Cisk बैटर में

टमाटर सलाद

ĠELAT TAN-NANNA ANNIE

दादी के अंदाज़ की कैरेमल आइसक्रीम | मेवे और कैंडीड फल

TRAJFIL TA' MARIJA

वैनिला कस्टर्ड | बादाम लिक्योर के साथ स्पॉन्ज केक | फल बेरी | सवोयार्दी और अमारेट्टी बिस्कुट | क्रीम | कुचले हुए मेवे

TORRI TAL-MARMURAT

सिग्नेचर चॉकलेट और बादाम बिस्किट केक

इम्कारेट ब्ल-गासेल माल्टी उ जेलात तान-नान्ना

पारंपरिक तली हुई खजूर फ्रिटर्स | माल्टीज़ शहद | आइसिंग शुगर | दादी के अंदाज़ की कैरेमल आइसक्रीम

प्रिन्जोलाटा पावलोवा

पारंपरिक कार्निवल केक | बिस्कुट | स्पॉन्ज | कैंडिड फल | पाइन नट्स | चॉकलेट | क्रीम | चेरी

टोर्टा ताज़-ज़ुन्नारिजा (वीगन)

वीगन गाजर केक - गरम परोसा जाता है | किशमिश | मूंगफली | नारियल क्रीम