Tal Familja

ओस्ट्रिके क्रूदी

ताज़ा ऑयस्टर, कुचली हुई बर्फ पर टैबास्को सॉस के साथ परोसा गया

Involtini di Salmone

स्मोक्ड सैल्मन, झींगे और मेयोनेज़ के साथ रोल किया हुआ

कार्पाच्चियो दी गाम्बेरी

मैरीनेट किए हुए कच्चे ताज़ा स्थानीय प्रॉन्स x 6

Carpaccio di Spigola

पतले कटे हुए मैरिनेटेड सीबास

Carpaccio di Scampi

मैरीनेट किया हुआ कच्चा लैंगोस्टीन x 2

Coppa di Gamberi e Avocado

ताज़े झींगे, एवोकाडो और पिंक सॉस

Tartufi Crudi

स्थानीय कच्चे ताज़े क्लैम

Misto di Crostacei e Molluschi

वाइन और लहसुन में पकाया हुआ मिश्रित शेलफिश (झींगे, मसल्स और क्लैम्स)

Grande Large Scampi

ग्रिल्ड लैंगोस्टीन x 2

Gamberi Locali

लहसुन मक्खन में उनके खोल सहित पकाए गए ताज़ा स्थानीय प्रॉन

Tartufi di Mare

स्थानीय क्लैम्स लहसुन और वाइन के साथ परोसे जाते हैं

Polpette Neonati

छोटी सफ़ेद व्हाइटबेट मछली की केक

Canolicchi alla Griglia

ग्रिल्ड रेज़र क्लैम्स x 3

Polpette Gamberi e Salmone

झींगा और सैल्मन फिश केक x 3

कैलामारी फ्रिट्टी

स्थानीय स्क्विड, डीप फ्राइड या ग्रिल्ड

Capasanta alla Griglia

ग्रिल्ड स्कैलप्स, अपनी ही शेल में परोसे गए x 2

Cozze Alla Marinara

मछली के स्टॉक, वाइन, चेरी टमाटर और लहसुन में धीमी आँच पर पकाई गई मसल्स

ब्रुस्केटा पोमोडोरिनी

कटी हुई टमाटर, बेसिल और ऑलिव ऑयल के साथ ब्रुस्केटा

Mozzarella di Bufala

भैंस के दूध की मोज़रेला रॉकेट पत्तों, टमाटर और बेसिल के साथ परोसी गई

Prosciutto Di Parma con Melone

पार्मा हैम, विंटर मेलोन के साथ परोसा गया

Funghi all'Aglio

लहसुन मक्खन, वाइन और पार्सले में मशरूम

Vol Au Vent di Funghi

मशरूम, पालक, चीज़ और क्रीम पेस्ट्री केस में परोसा गया

Fegato di Coniglio à l'Orange

संतरे की सॉस में खरगोश का जिगर

Formaggio Gozitano Fritto

तला हुआ और ब्रेडेड बकरी का चीज़, टमाटर और बेसिल सॉस पर परोसा गया

Zuppa del Pescatore

झींगा, मसल्स और क्लैम्स के साथ शेलफिश सूप

Zuppa del Giorno

आज का सूप

Aljotta

चावल के साथ पारंपरिक माल्टीज़ मछली का सूप

रिकार्डो सलाद

गोज़ो चीज़, ऑलिव्स, केपर्स, टमाटर, प्याज़ और मिश्रित पत्तेदार साग

Ravjul Malti

रिकोटा से भरे रैवियोली, भुने हुए लहसुन की टमाटर सॉस में टॉस किए हुए

Fwied tal-Fenek Moqli

प्याज़, लहसुन और चेरी टमाटर के साथ तला हुआ खरगोश का जिगर

Aljotta

चावल के साथ परोसा जाने वाला पारंपरिक माल्टीज़ मछली सूप

Bruschetta Maltija

टोस्ट किया हुआ माल्टीज़ ब्रेड, ऊपर टमाटर, कद्दूकस किया हुआ बकरी का चीज़ और ऑलिव ऑयल

Bebbux bit-Tewm

सफेद वाइन, लहसुन और पार्सले में पकाए गए घोंघे

Ġbejniet Moqlija

डीप-फ्राइड, ब्रेडेड बकरी का चीज़, गरम टमाटर सॉस पर परोसा गया

Tagliatelle all'Astice

लॉब्स्टर, चेरी टमाटर और हल्का फिश स्टॉक

स्पेगेटी वोंगोले

स्थानीय क्लैम्स, व्हाइट वाइन, लहसुन और पेपेरोंचीनो

स्पेगेटी मरीनारा

मसल्स, झींगे, क्लैम्स, वाइन और लहसुन

Riso al Mare

ताज़ी मसल्स क्लैम्स, प्रॉन्स, वाइन और लहसुन के साथ पकाई गई

टॉर्टेलिनी अल्फ्रेडो

मांस से भरा हुआ, चीज़ सॉस, क्रीम और मशरूम के साथ परोसा जाता है

रावियोली आइ गाम्बेरी

घर में बने झींगा रावियोली, झींगा बिस्क में

Penne Preca

स्मोक्ड सैल्मन, झींगे, मशरूम और क्रीम चीज़

लसाग्ने अल फोर्नो

बोलोनीज़ और चीज़ सॉस के साथ ओवन में बेक की गई पास्ता की परतें

रिसो फुंगी पोर्चिनी ए गोरगोंज़ोला

मशरूम, क्रीम और ब्लू चीज़

रैवियोली विटेला

घर में बने वील रैवियोली, सेज और बटर सॉस के साथ

पेने साल्मोने

स्मोक्ड सैल्मन, क्रीम और चीज़

स्पैगेटी सुगो नेरो

बेबी स्क्विड, काली स्याही, कटलफिश सॉस

Penne Classico Carlito

कीमा, टमाटर सॉस और क्रीम

लिंगुइनी कारूसो

कटी हुई झींगे, कैलामारेत्ती, मिर्च, वाइन और लहसुन

Ħut bil-Panura

सी बास की ब्रेडेड फ़िलेट्स, बैटर में डीप फ्राई की हुई, टार्टर सॉस के साथ परोसी जाती हैं

Fillet a la Raħlija

तले हुए प्याज़, मशरूम, तला हुआ अंडा और चीज़ के साथ परोसा गया बीफ़ फ़िलेट

Fenek Moqli u l-Forn

खरगोश, लहसुन के साथ तला हुआ और वाइन में धीमी आँच पर पकाया हुआ

Braġjoli

भरकर लपेटी गई पतली बीफ़ स्लाइसें, कैसरोल में धीमी आँच पर पकाई गई

Ħut fiz-Zalza

ग्रिल की हुई मछली, केपर और टमाटर की सॉस के साथ परोसी जाती है

Ħaruf il-Forn

कटा हुआ रोस्ट लैम्ब, मैश किए हुए आलू और ग्रेवी के साथ परोसा जाता है

Klamari Mimlijin fiz-Zalza

स्क्विड, ब्रेडक्रंब्स और झींगे से भरा हुआ, कैसरोल में धीमी आँच पर पकाया गया, चावल पर परोसा गया

Stuffat tal-Qarnit

पुदीना, ऑलिव, केपर्स, लहसुन, आलू और टमाटर सॉस के साथ पकाया गया ऑक्टोपस

Pixxispad Mixwi

300 ग्राम ग्रिल्ड स्वॉर्डफ़िश

Awwista à la Roberta

500 ग्राम लॉब्स्टर, लीक, चेरी टमाटर, कॉन्यैक और गार्लिक बटर के साथ

Gambli Kbar ta' Malta

वाइन और लहसुन में पकाए गए स्थानीय विशाल प्रॉन्स, चावल की परत पर परोसे गए

ताज़ा स्थानीय टूना

300 ग्राम, मीडियम ग्रिल्ड, सलाद की परत पर

सैल्मन

300 ग्राम भाप में पकाया हुआ या ग्रिल्ड

Spigola in Umido

फिलेट किया हुआ सीबास, वाइन, लहसुन, लीक और चेरी टमाटरों के साथ धीमी आँच पर पकाया हुआ

Spnott bil-Gambli

सी बास झींगे, वाइन और लहसुन के साथ, फॉइल में पकाया हुआ

सीफ़ूड प्लैटर

झींगे, क्लैम, मसल्स, ऑक्टोपस, स्क्विड, ऑयस्टर, स्कैलप और रेज़र क्लैम

आज की जंगली मछली

अनुरोध पर ताज़ी मछली का डिस्प्ले उपलब्ध (प्रति 100 ग्राम मूल्य)

Ħut Moqli - Fritto Misto

डीप फ्राइड कैलामारी, झींगे, ताज़ी मछली और फिश केक

Awrata

सादा ग्रिल किया हुआ और फ़िले किया हुआ सीब्रीम

Klamari Lokali

ताज़ा कैलामारी — डीप फ्राई या ग्रिल्ड

Ħut Mixwi

मिश्रित फिश ग्रिल

Awwista Thermidor

500 ग्राम ग्रिल्ड लॉब्स्टर प्याज़, मस्टर्ड, क्रीम, चीज़ और ग्रिल्ड के साथ

Qarnit bit-Tewm

ताज़ी जड़ी-बूटियों, वाइन और लहसुन के साथ पैन-फ्राई किया हुआ ऑक्टोपस

मछली और शेलफ़िश

Gurbell, मसल्स, झींगे और क्लैम्स

La Tagliata

350 ग्राम ग्रिल्ड बीफ़ स्टेक, स्लाइस करके ग्रेवी, रॉकेट पत्तों और पार्मेज़ान शेविंग्स के साथ परोसा जाता है

Pollo Classico 'Tal-Familja'

चिकन ब्रेस्ट, हर्ब्स, हैम और चीज़, पोर्ट वाइन सॉस के साथ

Pollo San Paolo

पैंचेटा में लिपटा चिकन, केकड़ा और पालक से भरा हुआ, शिमला मिर्च की सॉस पर परोसा गया

विटेला श्निट्ज़ेल

पैन में तला हुआ ब्रेडेड वील एस्कालोप, ऊपर से नींबू के ज़ेस्ट की हल्की परत

आयरिश फ़िले

270 ग्राम ग्रिल किया हुआ बीफ़

Anatra Boscaiolo

ग्रिल्ड बतख का ब्रेस्ट, संतरे की सॉस और जंगल के फलों के साथ परोसा गया

विटेला साल्टिम्बोका

पैन में तले हुए वील एस्कैलोप्स, पार्मा हैम, सेज और वाइन के साथ

सर्फ़ एंड टर्फ़

ग्रिल्ड बीफ़ फ़िलेट के ऊपर लॉब्स्टर टेल, थर्मिडोर सॉस के साथ परोसा जाता है

एंगस रिबआई

300 ग्राम ग्रिल्ड आयरिश बीफ़

बीफ़ स्ट्रोगानोफ़

प्याज़, मशरूम और क्रीम के साथ फ़िले के स्ट्रिप्स, चावल की परत पर परोसे गए

Vitella al Limone

पैन में सॉटे किए हुए वील एस्कालोप्स, नींबू के रस और पार्सले के साथ

ऑमलेट

सादा, चीज़ या हैम

Mariner

आधा सीबास, ब्रेडेड या ग्रिल्ड

चिकन नगेट्स

रैवियोली / स्पेगेटी पोमोडोरो

टमाटर सॉस के साथ रैवियोली या स्पेगेटी

Penne con Panna

ताज़ी क्रीम के साथ ट्यूब आकार की पास्ता

Beefeater

150 ग्राम ग्रिल्ड बीफ़ स्टेक

प्याज़ के रिंग्स

हल्के बैटर में डीप फ्राई किया हुआ

मिक्स्ड सलाद

ताज़ी पत्तियों का मिश्रण

गरम सब्ज़ियाँ

ओवन में बेक किया हुआ

टमाटर सलाद

बाल्समिक सिरके से सजाया गया

फ्रेंच फ्राइज़

Kinder Bueno

बिस्किट केंद्र के साथ तीन प्रकार की चॉकलेट

शेरी ट्राइफल

कस्टर्ड और फलों के साथ स्पंज केक की परतें

एप्पल पाई

वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ गरम परोसा जाता है

चॉकलेट और मेवे का केक

नींबू शरबत (सॉरबे)

नारियल और नुटेला गातो

बैनॉफ़ी पाई

केला, कैरामेल, ताज़ा क्रीम, बिस्किट बेस पर परोसा जाता है

तिरामिसू

चॉकलेट हेज़लनट पुडिंग

गरम परोसा जाता है, ऊपर से वनीला आइसक्रीम के साथ

क्रेम कैरामेल

Crème Brulée

समृद्ध कस्टर्ड बेस, ऊपर क्रिस्टल-सा कैरामेल

कस्सातेला सिसिलियाना

फोंडां

व्हाइट चॉकलेट, डार्क चॉकलेट या पिस्ता का चयन

आइसक्रीम

चॉकलेट, वनीला या स्ट्रॉबेरी (2 स्कूप)। 1 स्कूप €1.75

माल्टीज़ सेट मेनू

साझा एंटीपास्टो: Bigilla, बीन्स और माल्टीज़ बिस्किट। स्टार्टर विकल्प: Aljotta / Ġbejna Moqlija / Ravjoli bl-Irkotta / Bebbux bit-Tewm। मुख्य कोर्स विकल्प: Braġjoli / Ħut biz-Zalza / Fenek Moqli / Ħaruf il-Forn, रोस्ट आलू और गरम सब्ज़ियों के साथ। डेज़र्ट: Imqaret Moqlijin अंजीर आइसक्रीम और कॉफी के साथ।

क्लासिक सेट मेनू

शेयर करने के लिए एंटीपास्टो: Bigilla, बीन्स और माल्टीज़ बिस्किट। स्टार्टर विकल्प: Penne Carlito / Mushroom Vol-Au-Vent / Salmon Paupettes / Spaghetti Seashells। मेन कोर्स विकल्प: Grilled Angus Rib-Eye / Spigola Aqua Pazza / Chicken tal-Familja / Local Calamari or Octopus, रोस्ट आलू और गरम सब्ज़ियों के साथ। डेज़र्ट: ट्रॉली से मिठाइयाँ और कॉफ़ी।