Tribelli - Authentic Maltese Cuisine
17 सेक्शन में 118 डिशें
TNAQQIR – हल्के स्नैक्स
Kusra Hobz biz-Zejt
टमाटर, स्प्रिंग अनियन, पुदीना और ऑलिव ऑयल के साथ पारंपरिक माल्टीज़ ब्रेड।
Fjura Mimlija
खुली फुज़ा, जिस पर टमाटर स्प्रेड, लाल प्याज़, Gardenia के अचार वाले सब्ज़ियाँ, टूना, ऑलिव्स, केपर्स, पुदीना और पार्सले।
Platt Malti 2g²
दो पारंपरिक धूप में सुखाए गए टमाटर (सूखे), टमाटर स्प्रेड, bigilla (टिक बीन डिप), मैरिनेटेड ऑलिव्स, माल्टीज़ वॉटर बिस्किट्स के साथ।
Platt Malti
ग्रिल्ड माल्टीज़ सॉसेज, धूप में सुखाए गए टमाटर, टमाटर स्प्रेड और ऑलिव ऑयल के साथ माल्टीज़ ब्रेड, बिगिला, मैरिनेटेड स्टफ्ड ऑलिव्स, काली मिर्च लगी बकरी की चीज़, बटर बीन्स और माल्टीज़ वॉटर बिस्किट्स के साथ एक पारंपरिक माल्टीज़ प्लैटर।
पारंपरिक सूप TRADITIONAL SOUP
अलजोट्टा - स्थानीय मछुआरे का सूप
लहसुन, टमाटर और चावल के साथ पारंपरिक माल्टीज़ मछली सूप।
Kawjata
पोर्क शैंक, माल्टीज़ सॉसेज और डितालिनी पास्ता के साथ भरपूर सब्ज़ियों का सूप।
सलाद – SALADS
Insalata tal-Qarnit
लहसुन, नींबू, टमाटर, केपर्स, ऑलिव और ऑलिव ऑयल के साथ ऑक्टोपस सलाद
इंसालाता माल्टिजा 2g²
पारंपरिक gbejniet, टमाटर स्प्रेड, बकरी का चीज़, ऑलिव्स और केपर्स के साथ ताज़ा सलाद।
PULPETTI – पैटीज़
Pulpetti tal-Laham
टूना और कीमा बीफ़ पैटीज़, लहसुन, आलू, अंडा और कद्दूकस किया हुआ चीज़ के साथ।
Pulpetti tat-Tonn u Pastard
लहसुन, ब्रेडक्रंब्स, पुदीना, आलू और अंडे के साथ टूना व फूलगोभी की पैटीज़
IL-BEWEL PLATT – स्टार्टर
खरगोश
धीमी आँच पर पकाया गया खरगोश, लहसुन, टमाटर, आलू, प्याज़, टमाटर स्प्रेड, रेड वाइन, तेज पत्ता और मिर्च के साथ परोसा गया
Zalzett Malti
दो ग्रिल्ड माल्टीज़ सॉसेज, टमाटर स्प्रेड और काली मिर्च-युक्त ऑलिव ऑयल व पार्सले के साथ परोसे जाते हैं
Qagħaq tal-Ħobż Malti
कीमा, पार्मेज़ान चीज़, मसालों और जड़ी-बूटियों से भरी पारंपरिक माल्टीज़ सावरडो ब्रेड, ताज़ी टमाटर सॉस पर परोसी जाती है।
Balbuljata Maltija
टमाटर, प्याज़, लहसुन, टमाटर स्प्रेड और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ स्क्रैम्बल्ड अंडे, कुरकुरी माल्टीज़ ब्रेड के साथ परोसे जाते हैं।
Brungiel Mimli
कीमे किए हुए पोर्क, पार्मेज़ान चीज़, मसालों और जड़ी-बूटियों से भरे हुए बैंगन, बेक किए हुए, ताज़ी टमाटर सॉस पर परोसे जाते हैं।
कापुनाटा माल्टिजा बिल-होब्ज़ माल्टी
बैंगन, शिमला मिर्च, मैरो, प्याज़, टमाटर, ऑलिव और केपर्स का देहाती स्ट्यू, गरम माल्टीज़ ब्रेड के साथ परोसा जाता है (वैकल्पिक: एक अंडा जोड़ें +€1.50)।
Froġa tat-Tarja
अंडे, चीज़ और पार्सले के साथ कुरकुरी तली हुई वर्मिसेली
Qarabali Mimli
कीमे, पार्मेज़ान चीज़ और जड़ी-बूटियों से भरी ज़ुकीनी, ताज़ी टमाटर सॉस में परोसी जाती है। पोर्शन €10 / शेयरिंग €18।
Ajjoli | Reyna | Ricotta Mqalli
पारंपरिक माल्टीज़ आइओली डिप, डीप-फ्राइड रिकोटा रैवियोली के साथ परोसा गया
GĦAĠIN U ROSS – पास्ता और चावल
Kavljata ta’ l-Fenek
टमाटर, लहसुन और तुलसी की सॉस के साथ खरगोश का रैगू
ग्रीक पास्ता (Għaġin Grieg)
माल्टीज़-स्टाइल पास्ता (bigilla) जिसमें पोर्क कीमा, मक्खन, प्याज़, लहसुन, व्हाइट वाइन, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और पार्मेज़ान चीज़ शामिल हैं
Ross il-Forn
कीमा, टमाटर सॉस, मटर, कद्दूकस किया हुआ चीज़ और अंडे के साथ पारंपरिक बेक्ड मैकरोनी
Imqarrun il-Forn
पारंपरिक बेक्ड मैकरोनी, कीमा, टमाटर सॉस, मटर, कद्दूकस किया हुआ चीज़ और अंडे के साथ
फ्रोक्क सॉस के साथ स्पेगेटी
धीमी आँच पर पकाई गई बीफ़ बूलियन सॉस, मटर, प्याज़, लहसुन, गाजर, रेड वाइन, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और पार्सले के साथ स्पेगेटी
Spagetti bil-Qarnit
टमाटर, प्याज़-लहसुन, रेड वाइन, गाजर और पार्सले में धीमी आँच पर पका ऑक्टोपस के साथ स्पेगेटी
PLATT EWLIENI – मुख्य
Fenek moqli
लहसुन, रेड वाइन, रोज़मेरी और जड़ी-बूटियों के साथ पारंपरिक तला हुआ खरगोश, बेक्ड आलू और ताज़ा सलाद के साथ परोसा जाता है
Stuffat tal-Fenek
लाल वाइन, टमाटर, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ धीमी आँच पर ब्रेज़ किया हुआ खरगोश स्टू
Bragoli
हार्ड-बॉयल्ड अंडों और बेकन से भरा बीफ़, टमाटर, गाजर और रेड वाइन सॉस के साथ परोसा गया
Majjal il-Forn
धीमी आँच पर पकाया गया पोर्क लॉइन रोस्ट, ऊपर से सौंफ, लहसुन, प्याज़ और गाजर के साथ
Sikek tar-Ribeye
सरसों, टमाटर और ब्रांडी के साथ ग्रिल्ड रिबआई स्टेक
मशरूम के साथ चिकन (Tiġieġ bil-Faqqiegħ)
मशरूम सॉस के साथ परोसा गया चिकन, ऊपर से परमेज़ान चीज़ और पार्सले
Kustilja tal-Majjal u Żewġ Bajdiet
ग्रिल किया हुआ पोर्क चॉप, तले हुए अंडों के साथ परोसा जाता है
Ħamem Iż-Zalzett 2g²
प्याज़ और लहसुन, गाजर, आलू, टमाटर पेस्ट, मशरूम, रेड वाइन, डिल और मसालों के साथ पारंपरिक घोड़े के मांस का स्टू
Kalamar Mimlija 2g²
चावल, सफ़ेद वाइन, टूना, ऑलिव, केपर्स और जड़ी-बूटियों से भरा कैलामारी, टमाटर सॉस में धीमी आँच पर पकाया गया और रोस्ट आलू के साथ परोसा जाता है
Xkall tat-Tpixxip
एन्कोवी-टमाटर केपर सॉस और ऑलिव ऑयल के साथ ग्रिल्ड स्वॉर्डफ़िश स्टेक, रोस्ट आलू के साथ परोसा गया
Qarnit bż-Zejt, Tewm u Inbid Aħja
नरम ऑक्टोपस को ऑलिव ऑयल में नींबू, लहसुन, पार्सले, कुरकुरे तले हुए प्याज़ और व्हाइट वाइन के साथ सॉटे किया गया
KONTORN – साइड डिश
Patata l-Forn
सौंफ के बीज, लहसुन, प्याज़ और ऑलिव ऑयल के साथ पारंपरिक माल्टीज़ रोस्ट आलू
Patata ‘l-Malta moqlija
माल्टीज़ शैली के तले हुए आलू (चिप्स)
मौसमी मिश्रित सब्ज़ियाँ
मिश्रित सब्ज़ियाँ
Kapuna
बैंगन, शिमला मिर्च, प्याज़, टमाटर, ज़ुकीनी, ऑलिव और केपर्स से बना पारंपरिक माल्टीज़ स्ट्यू
Zalza tal-Faqqiegħ मशरूम सॉस
Mushroom sauce.
ग्रेवी
ट्रायो – कॉम्बो
Il-Karbat
घोड़े के मांस का स्टू, माल्टीज़ सॉसेज और तला हुआ खरगोश
Il-Karzini
घोड़े के मांस का स्ट्यू, माल्टीज़ सॉसेज और तला हुआ खरगोश
Il-Palruin
घोड़े के मांस का स्टू, माल्टीज़ सॉसेज और परमेज़ान चीज़
Il-Bahr
ग्रिल्ड स्वॉर्डफ़िश स्टेक, स्टफ़्ड कैलामारी और ऑक्टोपस
TORI – पाई
Torta tal-Laham
सॉसेज, प्याज़, अंडा और सफ़ेद नमकीन स्टॉक के साथ खरगोश और बीफ़ की पारंपरिक पाई।
Torta tal-Illustrina u l-Ispinaċi
सॉसेज, प्याज़, अंडा और सफ़ेद नमकीन स्टॉक के साथ खरगोश और बीफ़ की पारंपरिक पाई।
Torta tat-Tonn u l-Ispinaċi ‘HOUSE SPECIAL’
सॉसेज, प्याज़, अंडा और सफ़ेद नमकीन स्टॉक के साथ खरगोश और बीफ़ का पारंपरिक पाई।
XORB KIESAĦ – ठंडे पेय
Ilma – Water
सादा या स्पार्कलिंग
फलों का जूस – Juice
संतरा, सेब, आड़ू, अनानास
ल्यूमिनाटा – सॉफ्ट ड्रिंक
Kinnie, Kinnie Zero, Pepsi, Pepsi Zero, 7up, 7up Zero, Mirinda, Bitter Lemon, Tonic water, Soda Water
आइस-टी
आड़ू, नींबू
रेड बुल
बीयर – BEER
Lokali - स्थानीय
Cisk Lager / Excel / Chill / Shandy
गैर-मादक बीयर: Cisk 0.0
ब्लू लेबल
Ta’ Barrrà - विदेशी
Heineken
बडवाइज़र
गिनीज़ (Guinness)
घर की चुनी हुई विशेष – Wine House चयन
Aħmar jew Abjad – लाल या सफ़ेद
Bit-tazza - गिलास में
कराफ़ा - कैराफ़ 1 लीटर
कॉकटेल्स
एपेरोल / कैम्पारी / लिमोनचेलो / बाजत्रा स्प्रिट्ज़
क्लासिक / स्ट्रॉबेरी मोजिटो
लंदन म्यूल / व्हिस्की सॉर
पीना कोलाडा / सेक्स ऑन द बीच
नेग्रोनी
लॉन्ग आइलैंड आइस-टी
SPIRIT – मदिरा
मानक एपेरिटिफ़्स और स्पिरिट्स
जिन | रम | मार्टिनी | वोडका...
मानक लिकर
अमारेत्तो | फ्रैंजेलिको | अवेर्ना ...
प्रीमियम:
ग्रे गूस वोडका
जॉनी वॉकर ब्लैक लेबल
बॉम्बे जिन
हेंड्रिक्स जिन
जुरा 12 वर्ष
मिक्सर
KAFÈ U TE’ – कॉफ़ी और चाय
एस्प्रेसो / एस्प्रेसो लुंगो
एस्प्रेसो मैकियाटो
डबल एस्प्रेसो
कैपुचीनो
अमेरिकानो
लाटे मैकियाटो
इंस्टेंट कॉफी
अफोगाटो एस्प्रेसो
वैनिला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ
इंग्लिश ब्रेकफ़ास्ट चाय
(दूध के साथ)
