Vecchia Napoli Mellieha

I TRE SFIZI (G)(GL)

दक्षिणी इतालवी स्वादों से भरपूर तीन डिप्स की तिकड़ी: गोरगोंज़ोला (M), ऑलिव और किशमिश (G), बैंगन कैपोनेटा (G), फोकाच्चिया (GL) के साथ परोसा जाता है

LA BURRATA, E NON SOLO (G)(GL)(M)

बुर्राटा पुगलिया की एक ताज़ा चीज़ है, जो गाय के दूध से बनाई जाती है और ताज़ी क्रीम से भरी होती है जो आपके फोर्क के स्पर्श मात्र से बाहर निकल आती है। यह सरल, नाज़ुक चीज़ के साथ परोसी जाती है टमाटर अग्रोडोल्चे और सूखे ऑलिव्स के साथ। रुकॉला की परत पर और ग्रिल्ड माल्टीज़ ब्रेड के साथ परोसी जाती है

CARPACCIO DI MANZO (M)

पतले कटे, काली मिर्च की परत वाले कच्चे प्रीमियम बीफ़ सिरलॉइन, रुक़ोला, पेकोरिनो शेविंग्स और सूखे ऑलिव्स के साथ, ऊपर से लेमन विनैग्रेट डाला हुआ

PANELLE (G)(GL)

पारंपरिक सिसिलियन स्ट्रीट फूड — चने के आटे के तले हुए फ्रिटर, ताज़ी जड़ी-बूटियों और लहसुन के स्वाद के साथ

BOCCONCINI DEL CAPO (E)(GL)(M)

हल्के, फूले-फूले तले हुए Grana Padano बॉल्स, स्मोक्ड पपरिका में लपेटे हुए और व्हिप्ड रिकोटा के साथ परोसे गए

ARANCINI CLASSICI (G)(M)(E)(GL)

कुरकुरे ब्रेडेड राइस बॉल्स, जिनमें भरावन है समृद्ध San Marzano टमाटर सॉस, तुलसी, Grana Padano और mozzarella fior di latte

CALAMARI FRITTI (GL)(G)(SF)(E)

150g कुरकुरी कैलामारी रिंग्स, लहसुन मेयो के साथ परोसी जाती हैं

SALSICCIA AI FERRI (G)(GL)(SS)

गोल ग्रिल्ड सिसिलियन सॉसेज, खुबानी और मिर्च की चटनी के साथ परोसा गया, और कैरामेलाइज़्ड लाल प्याज़

नया मोर्टाडेला स्पिएदिनी (N)

पतले कटे चार-ग्रिल्ड मोर्टाडेला, जीवंत साल्सा वेरदे के साथ परोसा गया

नया: POLIPO ALLA LUCIANA (F)(G)(GL)

समृद्ध San Marzano टमाटर सॉस में धीमी आँच पर पकाया गया ऑक्टोपस, Kalamata ऑलिव्स, केपर्स, चेरी टमाटर, लहसुन और ताज़ी मिर्च के साथ

FOCACCIA FUORI GROTTA (G)(GL)

लहसुन, रोज़मेरी और ऑलिव ऑयल

FOCACCIA LA NUDA (GL)(M)

मोज़ारेला दी बुफ़ाला, रॉकेट (अरुगुला), चेरी टमाटर और ओरेगैनो

SUPER! नया FOCACCIA GUANCIA (GL)(M)(G)(N)

तुलसी पेस्टो, ग्वानचाले, बुर्राटा क्रीम, कॉन्फिट चेरी टमाटर

SALMONE ALL’ARCOBALENO (F)(N)(G)

पैन-सीयर्ड सैल्मन फ़िले, खीरा, गाजर की रिबन, अनार, अचार वाले खुबानी और लाल प्याज़ के साथ ताज़गीभरे सलाद पर परोसा गया; ताज़ा बेसिल, रुक़ोला, कुरकुरे काजू और कैरब ड्रेसिंग के साथ टॉस किया हुआ

NOVITÀ S&S INSALATA ESTIVA (V)(M)(G)

मेवेदार स्वाद वाली बकव्हीट, चेरी और धूप में सुखाए टमाटर, स्प्रिंग अनियन, ताज़ा पुदीना और रिकोटा सालाटा, चटपटे ग्रेमोलाटा ड्रेसिंग में टॉस किया हुआ। हल्का, ताज़ा और भूमध्यसागरीय स्वाद से भरपूर

POLLO ZOLA (M)(N)

ग्रिल्ड रसीला चिकन, गॉर्गोंज़ोला, अखरोट, अचार वाले सेब, अंगूर और एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल में टॉस किए गए कुरकुरे मिश्रित पत्तों के साथ

बीफ़ सलाद (G)(M)(N)

ग्रिल्ड बीफ़ फ्लैंक स्टेक, बेबी पालक, चेरी टमाटर, सन-ड्राइड टमाटर, आर्टिचोक हार्ट्स, और लाल प्याज़ की परत पर परोसा गया; ऊपर से पार्मेज़ान शेविंग्स, कुचले हुए हेज़लनट्स और चटपटी इटालियन विनेग्रेट के साथ

स्पैगेटी ऑल’आलियो, ओलियो, और पेपेरोनचीनो (G)(GL)

यह पारंपरिक स्पैगेटी डिश, जिसे लहसुन, ऑलिव ऑयल और लाल मिर्च जैसे सादे अवयवों के साथ बस हल्के से टॉस किया जाता है, नेपल्स की पिछली गलियों से बहुत दूर तक का सफर तय कर चुकी है

लसाग्ने अल रागू दी बोलोन्या (G)(GL)(M)

समृद्ध मांस सॉस के साथ पारंपरिक बेक्ड लसाग्ने

रिगाटोनी अल रागू क्लासिको नापोलेटानो (G)(GL)

सैन मारज़ानो टमाटर सॉस में धीमी आँच पर ब्रेज़ किया हुआ बीफ़ और सॉसेज के साथ रिगाटोनी; नेपल्स का सच्चा स्वाद

कैलामारी के साथ स्पेगेटी (G)(GL)(SF)

ताज़ा कैलामारी के साथ स्पेगेटी, समृद्ध San Marzano टमाटर सॉस में टॉस किया हुआ, ताज़े चेरी टमाटर और लहसुन के साथ, ऊपर से टोस्टेड ब्रेडक्रंब्स के साथ समाप्त

LINGUINE CON GAMBERI E PISTACCHIO (G)(SF)(N)

लिंगुइनी पास्ता को समृद्ध प्रॉन बिस्क और पिस्ता क्रीम सॉस में टॉस किया गया, पैन-सीयर किए हुए किंग प्रॉन्स के साथ परोसा जाता है

PACCHERI ’NDUJA E BURRATA (G)(GL)(M)(N)

पाक्केरी पास्ता को तीखे सॉसेज पेस्टो में टॉस किया गया है, ऊपर से ताज़ा तैयार क्रीमी बुर्राटा चीज़

PACCHERI PISTACCHIO E BURRATA (G)(GL)(M)(N)

पाक्केरी पास्ता पिस्ता क्रीम और प्रोशुट्टो क्रूडो के साथ टॉस किया हुआ, ऊपर ताज़ा तैयार क्रीमी बुर्राटा चीज़, अंत में नींबू की ज़ेस्ट

NOVITÀ RISOTTO NERANO (G)(M)

ज़ुकीनी प्यूरी और पेकोरिनो चीज़ के साथ रिसोट्टो, ऊपर से ज़ुकीनी क्रिस्प्स और नींबू के ज़ेस्ट से सजाया गया

नवीन लुमाके सार्दे सॉसेज और ऑलिव्स के साथ (G)(GL)(M)

लुमाके सार्दे को सैन मार्ज़ानो टमाटर सॉस में कलामाता ऑलिव्स के साथ टॉस किया गया, सिसिलियन सॉसेज, चेरी टमाटर, पेकोरिनो, ओरेगानो और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ

NOVITÀ SPAGHETTI NETTUNO (G)(F)(GL)

ताज़ा टूना के साथ स्पेगेटी, सौंफ की प्यूरी, लहसुन, संतरा और पुदीना के साथ टॉस किया हुआ

रिगाटोनी आला ज़ोज़ोना (G)(GL)(M)(E)

एक भरपूर रोमन क्लासिक, जो चार प्रतिष्ठित सॉस का सर्वश्रेष्ठ संयोजन है — ग्वानचाले, इटालियन सॉसेज, सैन मारज़ानो टमाटर सॉस, अंडे की जर्दी, और पेकोरिनो रोमानो चीज़

CONTROFILETTO AI FERRI (M)

चारकोल-ग्रिल्ड प्रीमियम सिरलॉइन, इतालवी Scottona बीफ़ से

SALMONE IN PADELLA (F)(G)(N)

पैन में सीयर किया हुआ कुरकुरा सैल्मन, ताज़े खीरे, गाजर, अचार वाला फ़ेनेल, ताज़ी जड़ी-बूटियों और हेज़लनट स्लॉ के साथ परोसा जाता है, जिसे कैरब ड्रेसिंग में टॉस किया गया है

S&S PETTO DI POLLO AI FERRI (M)(G)(N)

चार-ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, स्वादिष्ट पेस्टो कैलाब्रेसे के ऊपर, साथ में हेल्दी और भरपूर स्वाद वाले ब्रोकोली और गाजर 369 KCAL | 62.3g प्रोटीन | 8.0g कार्ब्स | 9.6g फैट्स | 4.2g फाइबर

TAGLIATA DI POLLO (G)

550g चार-ग्रिल्ड बोनलेस चिकन थाईज़ टैग्लियाटा, ओरेगानो, नींबू के छिलके की ज़ेस्ट, लहसुन, मिर्च और पार्सले में मैरिनेट की हुई, रुक़ोला की परत पर परोसी जाती है

"PORK RIBS" COSTINE DI MAIALE (G)(N)(SS)

नरम पोर्क रिब्स, 12 घंटे तक सू-वीड में पकाई गईं, हमारी घर में बनी BBQ सॉस से ग्लेज़ की हुई

NOVITÀ BURGER VIA TOLEDO (E)(GL)(M)

दो स्मैश्ड बीफ़ पैटीज़, पिघले हुए स्मोक्ड स्कामोरज़ा चीज़ के साथ, गार्लिक मेयो, फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है

BURGER SPACCA NAPOLI (G)(E)(GL)(M)

दो स्मैश्ड बीफ़ पैटीज़, क्रिस्पी बेकन, स्मोक्ड स्कामोरज़ा, लाल प्याज़, आइसबर्ग लेट्यूस और Vecchia Napoli की स्पेशल सॉस के साथ, फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है

NOVITÀ BURGER DI POLLASTELLA (E)(GL)(M)(F)(G)

कुरकुरी बैटर-कोटेड चिकन थाईज़, आइसबर्ग लेट्यूस, कुरकुरा बेकन, ग्राना पडानो और एन्कोवी मेयो, फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है

NOVITÀ BURGER TARTUFATA (G)(E)(GL)(M)

दो स्मैश्ड बीफ़ पैटीज़, पिघला हुआ स्मोक्ड स्कामोरज़ा चीज़, क्रिस्पी बेकन, अचार वाला खीरा, क्रिस्पी प्याज़ और ट्रफल मेयो के साथ, फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है

NOVITÀ BURGER CALABRESE (G)(E)(GL)(M)

दो स्मैश्ड बीफ़ पैटीज़, पिघली हुई स्मोक्ड स्कामोरज़ा चीज़, कैरामेलाइज़्ड लाल प्याज़, चिली और हनी मेयो के साथ, फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है

पिज़्ज़ा आग्लियो ए ओलियो (GL)(M)(G)

मोज़रेला फिओर दी लाते, गार्लिक कॉन्फी, ऑलिव ऑयल, ताज़ा मिर्च और तली हुई पार्सले

पिज़्ज़ा घेरिटा (GL)(M)

मार्घेरिटा पर एक रचनात्मक ट्विस्ट: टमाटर रिडक्शन, मोज़ारेला फिओर दी लाते, और ताज़ा हर्बल फिनिश के लिए स्मूद बेसिल रिडक्शन, ताज़ा बेसिल और पेकोरिनो रोमानो

पिज़्ज़ा लज़ान्या (GL)(M)(G)

ओवन में लज़ान्या और पिज़्ज़ा का मेल: मोज़रेला फिओर दी लाते, बोलोनीज़ सॉस, टमाटर इमल्शन, ग्राना पडानो सॉस, जायफल और कुटी हुई काली मिर्च

PIZZA NERANO (G)(GL)(M)

ज़ुकीनी प्यूरी, मोज़रेला फिओर दी लाते, पेकोरिनो रोमानो, कुरकुरे ज़ुकीनी क्रिस्प्स और नींबू का ज़ेस्ट

पिज़्ज़ा गाल्लीना सबाग्लियाता (GL)(M)(E)(G)

मोज़रेला फिओर दी लाते, ब्रेडेड चिकन थाई, बीबीक्यू सॉस, स्प्रिंग अनियन, तली हुई पार्सले और गार्लिक आयोली

LA CICCIONA (GL)(M)

मोज़रेला फिओर दी लाते, स्मोक्ड स्कामोरज़ा, पतले स्लाइस में कटी पोर्केट्टा, कैरामेलाइज़्ड लाल प्याज़ और रोज़मेरी ऑयल

पिज़्ज़ा कार्बो क्रेमा (GL)(M)(E)

दो रोमन क्लासिक्स—Cacio e Pepe और Carbonara—का फ्यूज़न। ऊपर mozzarella fior di latte, कुरकुरा guanciale, Pecorino Romano चीज़, अंडे की जर्दी की क्रीम, और काली मिर्च की हल्की झलक

PIZZA LA MORTAZZA E PISTACCHIO (GL)(M)(G)(N)

प्रोवोलोने, मोज़रेला फिओर दी लाते, तली हुई मॉर्टाडेला, बुर्राटा, पिस्ता क्रीम और कॉन्फी चेरी

कैलज़ोने कैपो दी मोंटे (G)(GL)(M)

मोज़रेला फिओर दी लाते, पार्मिज़ियानो रेज़ियानो, स्विस एमेंटल, फोंटीना, इटालिको, ट्रफल-मशरूम क्रीम, ट्रेविज़ाना, रॉकेट, प्रोशुट्टो क्रूडो और ग्राना पादानो

अतिरिक्त सामग्री

संपूर्ण बुफाला मोज़रेला

लैक्टोज-फ्री मोज़ारेला दी बुफाला

क्रेमा दी टार्टूफो

चिकन

ALLA MARINARA (G)(GL)

टमाटर सॉस, लहसुन और ऑरेगैनो

ALLA MARGHERITA (GL)(M)

टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते और तुलसी

DEL SUD (GL)(M)

टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते, बैंगन, ग्राना पडानो और तुलसी

PIZZA LUCIFERA (G)(GL)(M)

टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते, ‘nduja, तीखा सलामी, प्याज़ और ऑलिव्स

पिज़्ज़ा बुर्राटा ए पोमोडोरो (GL)(M)

टमाटर सॉस, बुर्राटा क्रीम, ताज़ा बेसिल और ऑलिव ऑयल

CALZONE VECCHIA NAPOLI (GL)(M)

टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते, रिकोटा, स्मोक्ड हैम और ग्राना पडानो

क्वात्रो फोर्माज्जी (GL)(M)

मोज़रेला फिओर दी लाते, प्रोवोलोने, ग्राना पादानो और गोरगोंज़ोला

ALLA CAPRICCIOSA (GL)(M)

टमाटर सॉस, मोज़रेला फियोर दी लाते, मशरूम, आर्टिचोक, ऑलिव्स और स्मोक्ड हैम

BELLA MALTA (G)(GL)(M)

टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते, धूप में सुखाए हुए टमाटर, माल्टीज़ सॉसेज, काली मिर्च वाली ġbejna और कच्चे ताज़ा प्याज़

पिज़्ज़ा डेल कार्मिने (GL)(M)(F)(G)

टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते, टूना, ताज़ा लाल प्याज़, ऑलिव, एन्कोवी, लहसुन और ओरेगानो

FUNGHI BIANCA (G)(GL)(M)

मोज़रेला फिओर दी लाते, मशरूम, पैनचेटा, लहसुन और प्रोवोलोन चीज़

LAMATRICIANA (GL)(M)

टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते, कुरकुरा ग्वानचाले, पेकोरिनो रोमानो चीज़ और हल्की सी मिर्च की झलक

PIZZA SNELLA (GL)(M)

मोज़रेला फिओर दी लाते, चेरी टमाटर, रॉकेट (अरुगुला), प्रोशुट्टो क्रूडो और ग्राना पडानो

PIZZA WUDY (GL)(M)

टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते और वुडी सॉसेज

PIZZA TOPOLINO (GL)(M)

टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लात्ते और काले ऑलिव

पिज़्ज़ा सलामी (GL)(M)

टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते और नापोली सलामी

PENNE A PIACERE (GL)

पेन्ने मक्खन और चीज़ (M) के साथ, या टमाटर सॉस (G), या बोलोनीज़ सॉस (G)

BABY BURGER (E)(GL)(M)

स्मैश्ड प्राइम बीफ़ मिनी बर्गर पिघले हुए चीज़ के साथ, फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है

FRITTI DI POLLO CON PATATINE (GL)

ब्रेडक्रंब में लिपटी चिकन स्ट्रिप्स, फ्राइज़ के साथ परोसी जाती हैं