Al Ponte Restaurant & Pizzeria

BRUSCHETTA (G) (M) (N) (SFH)

stracciatella – confit rajčice – pesto – parmski pršut

Hrskavi domaći falafel (G) (SES) (V) (VG)

baba ganoush – šipak – korijander – ulje od čilija

AEGEAN SPREADS (G) (M) (SFH) (V)

karamelizirani luk i kiselo vrhnje – sušenе rajčice i artičoke – namazi od avokada i grčkog sira – paratha kruh i pita gyro

PRŽENE LIGNJE (CL) (G) (CR) (E) (L) (MOL) (SFH)

čili – đumbir – korijander – mladi luk – majoneza s kaparima

CRNE DAGNJE (CL) (G) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

bogata riblja juha

VRGANJI (PORCINI) I ARANCINI S BRIJEM (CL) (G) (E) (L) (M) (V)

majoneza s tartufima

ROLADA OD TIJESTA ZA PIZZU (G) (M) (V)

maslac s češnjakom – cherry rajčice – mozzarella fior di latte – bosiljak – sicilijansko ekstra djevičansko maslinovo ulje

DOMAĆA FOCACCIA PEČENA U PEĆNICI (G) (M)

mozzarella – luk Tropea – svinjetina – ružmarin – sicilijansko ekstra djevičansko maslinovo ulje – crni papar – himalajska sol

RAJČICA, TAGGIASCA MASLINE & BURRATA (M) (N) (SFH) (V)

heirloom rajčice – burrata – masline – pinjoli – bosiljak – vinaigrette od crnog vina

JUHA ŠEFA

pitajte svog konobara za juhu dana

LJEPLJIVA PILETINA (G) (P) (SES) (SFH) (SY)

marinirani pileći zabatci – zelena salata – bijeli i crveni kupus – krastavac – mrkva – mladi luk – korijander – edamame – avokado – hrskava riža – peanut rayu preljev

MAPLE HALLOUMI (G) (M) (SFH) (V)

grilled halloumi – char-grilled red peppers & lemon pearl couscous – roasted sweet potato – cherry tomatoes – lentils – pomegranate – baby spinach – avocado – cinnamon and maple dressing

LOSOS S LIMUNSKIM PAPROM I MEDOM (G) (F) (SFH) (SES)

marinirani losos pržen u tavi – zelena salata – krastavac – crveni luk – cherry rajčice – rikola – nar – baby špinat – radič – mladi luk – sjemenke sezama – dressing od limunskog papra i meda

LJUTI BAYOU BIFTEK (G) (M) (SES) (SFH) (SY)

zapečena govedina s cajun začinima – zelena salata – pečeni kukuruz – crveni luk – krastavac – korijander – grčki jogurt – edamame grah – avokado – mrvice feta sira – sjemenke sezama – slatki zeleni dressing

TEMPEH CEZAR (G) (SES) (SY) (V) (VG)

zelena salata – hrskavi slanutak – baby špinat – krastavac – crveni luk – kvinoja – nar – veganski parmezan – tahini preljev

ORECCHIETTE AL RAGÚ (A) (CL) (E) (G) (M) (SFH) (SY)

goveđi ragù – stracciatella

STROZZAPRETI (G) (E) (M) (SFH)

slanina – piletina – radič – sultane (grožđice) – kremasti umak od parmezana

RIŽOTO AMATRICIANA (CL) (M) (SFH)

odležani guanciale – umak od rajčice – pecorino Romano

GARGANELLI AL BOSCO VERDE (A) (E) (G) (M) (SFH) (V)

krema od šumskih gljiva – baby špinat – timijan – ulje od tartufa

MACCHERONI (G) (CL) (M) (SES) (SFH) (A)

mac ‘n’ cheese umak – pikantni svinjski ragù

ŠPAGETI VONGOLE (G) (CL) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

vongole veraci – češnjak – čili – bijelo vino – riblji i kozicji temeljac – svježe začinsko bilje – ekstra djevičansko maslinovo ulje – limunov pangrattato

LINGUINE ALLO SCOGLIO (A) (CL) (G) (CR) (E) (F) (M) (MOL) 21.00

vongole – lignje – dagnje – kozice – začinsko bilje – bijelo vino – umak od rajčice s češnjakom

CACIO E PEPE RAVIOLI (G) (E) (M)

guanciale – maslac sa žalfijom – listići sira pecorino

Dostupna tjestenina bez glutena

KLASIČNI (G) (E) (M) (SFH)

burger od čistog goveđeg mesa – hrskavi luk – dimljena majoneza

AMERICAN CHEESY (G) (E) (M) (SFH)

burger od čistog goveđeg mesa – dupli američki sir – džem od rajčice – hrskavi luk

MEKSIČKI (G) (CL) (E) (M) (SFH)

naš prepoznatljivi chilli umak – burger od govedine – Red Leicester sir – prošarani bacon – hrskavi luk

BACONNAISE ANGUS (G) (E) (M) (SFH)

100% burger od govedine irskog certificiranog angusa – pepper jack sir – baconnaise umak – prženi luk

DIMLJENI I SLATKI ANGUS (G) (E) (M) (SFH)

Irski certificirani Angus 100% burger od govedine – Gouda sir – dimljeno-slatka majoneza od luka – crveni luk – kiseli krastavci

TRUFFLE (G) (E) (M) (SFH)

burger od govedine – grillane king oyster gljive – pasta od tartufa – dimljeni sir scamorza – hrskavi luk

HRSKAVA PILETINA S LJUTIM MEDOM (G) (CL) (E) (M) (SFH)

glazura od ljutog meda – ranch preljev – slaw od zelenog kupusa i luka – kiseli krastavci

SVINJSKI TRBUH CHAR SIU (G) (E) (M) (SY) (SFH)

glazirani svinjski trbuh pečen na tavi – ploške slanine – char siu kečap – hrskavi luk – mladi luk - jalapeño

HRSKAVI HALLOUMI (G) (E) (M) (CL) (SES) (SFH) (V)

halloumi sir u sezamu – crveni luk – zelena salata – šampinjoni – ljepljivi chilli umak

svi burgeri poslužuju se s krumpirićima (G) (M) (V) i umakom kuće (G) (E) (M) (V)

LOSOS S ROŠTILJA (G) (E) (M) (CL)

pire od graška – tjestenina orzo – velouté od parmezana – tikvica - grašak

Brancin pržen u tavi (G) (CR) (F) (M) (SFH) (A)

kremasti krumpir – nasljedne mrkve – cikla – brokula – velouté od kozica

KOZICE AJILLO (G) (F) (M) (CL) (CR) (MOL) (SFH) (A)

češnjak – arbol čili – suhi sherry – španjolska slatka paprika – korica limuna

DIMLJENI PILEĆI BATCI MARINIRANI U JOGURTU (G) (M) (SFH)

tikvica – tostirani kukuruz – crveni luk – bosiljak – tzatziki umak

HRSKAVI SVINJSKI TRBUH (G) (M) (SFH)

pire od komorača i jabuke – salata od crvenog kupusa – svinjski jus

KANADSKI A3+ FLAP MEAT UTRVLJEN KAVOM (G) (M) (SFH)

goveđa tagliata – kelj – ljutika – gljive – chimichurri maslac

Grilani argentinski goveđi ribeye (M)

pire od ljubičastog batata – pečeno povrće

GRILIRANI GOVEĐI FILE (M)

pire od ljubičastog batata – pečeno povrće

UMACI

umak od gljiva (M) (MU) (SFH) (A) umak od papra (M) (SFH) (A) domaći BBQ umak (SFH)

Sva glavna jela poslužuju se s pomfritom (G) (M) (V)

Margherita (G) (M) (V)

umak od rajčice – fior di latte mozzarella – bosiljak

MISTO FUNGHI (G) (M) (V)

mozzarella fior di latte – pire od vrganja (porcini) – bijele gljive – sir caciocavallo – ulje od tartufa

CAPRICCIOSA (G) (E) (M)

umak od rajčice – mozzarella fior di latte – gljive – arrostino šunka – jaja – artičoke – masline

Quattro Stagioni (G) (E) (M)

umak od rajčice – mozzarella fior di latte – gljive – salama – jaja – grašak – masline

PROFUMO DI MARE (G) (CR) (F) (M) (MOL)

umak od rajčice – mozzarella fior di latte – kozice – crne dagnje u školjci – lignje – vongole – tuna – masline – svježe začinsko bilje

IL-PROPJA MALTIJA (G) (F) (M)

mozzarella fior di latte – narezane rajčice – pečeni krumpiri – fileti inćuna – luk – masline – ulje od bosiljka

FRESCA (G) (M) (N) (V)

pesto Genovese – fior di latte mozzarella – stracciatella – ribani sir – polusušene rajčice – pinjoli – bosiljak

FORMAGGI E PERE CON NOCI (G) (M) (N) (V)

umak od rajčice – mozzarella fior di latte – provolone – gorgonzola – pecorino – chutney od kruške – orasi

BURRATA I POMODORI (G) (M) (V)

mozzarella fior di latte – burrata – žute i crvene cherry rajčice – listovi špinata – zdrobljeni papar – ekstra djevičansko maslinovo ulje

SCAMORZA I LJUTA NDUJA (G) (M)

umak od rajčice – mozzarella fior di latte – dimljena scamorza – ljuta nduja kobasica – chutney od smokava – rikola

PEPPERONI I LUK (G) (M)

umak od rajčice – mozzarella fior di latte – pepperoni salama – luk

SOLO CARNE (G) (M) (CL)

umak od rajčice – mozzarella fior di latte – pileći bataci – slanina – malteška kobasica – pepperoni salama – karamelizirani luk

PIZZA CARBONARA (G) (E) (M) (SFH)

mozzarella fior di latte – pecorino Romano – odležani guanciale – carbonara umak

PISTACIJA I MORTADELA (G) (M) (N)

mozzarella fior di latte – stracciatella – mortadela – pesto od pistacije – bosiljak

PARMEGGIATA (G) (M)

mozzarella fior di latte – cherry rajčice – grilani patlidžani – pršut Parma – ribani grana sir – rikola – ulje od bosiljka

TONNO E CAPPERI (G) (M) (F) (SFH)

mozzarella fior di latte – umak od rajčice – bosiljak – sušenе rajčice – tuna – mladi luk – kapari

Amatriciana (G) (M)

mozzarella fior di latte – umak od rajčice – guanciale – pecorino Romano – pahuljice čilija

AL PONTE (G) (M)

umak od rajčice – mozzarella fior di latte – ljuta piletina – zelene paprike – pimento – slanina – poriluk – grašak

BUFFALO PILETINA (G) (M) (E) (MU)

mozzarella fior di latte – umak od rajčice – pileći zabatci – paprike – slatki kukuruz – poriluk – cheddar – ranch preljev

GUANCIALE E SALSICCIA (G) (M) (CL) (SFH) (A)

mozzarella fior di latte – pirjani svinjski obrazi – narezani češnjak – malteška kobasica – pečeni krumpiri – luk – timijan

Pizza bez glutena dostupna je uz dodatnu nadoplatu od €2.25

Pileći nuggetsi i pomfrit (CL) (G) (M) (MU) (SY)

Riblji nuggetsi i pomfrit (CL) (G) (M) (SY) (F)

ŠPAGETI S UMAKOM OD RAJČICE (G) (M) (V)

Penne s umakom od vrhnja (G) (M) (V)

Dječja pizza (G) (M) (SFH)

umak od rajčice – mozzarella – šunka – koktel hrenovke