64 jela u 9 odjeljaka
Tradicionalni puževi lagano kuhani u svježem začinskom bilju i začinima
Tradicionalna pržena tjestenina pripremljena s jajima, ribanim sirom, češnjakom i peršinom
Focaccia s humusom, bigillom i salsom od rajčice
Poslužuje se s majonezom od limuna
Glazirana u barbeque umaku s pet začina
Proljetne rolice s patkom, ražnjići od piletine satay, povrtni wontoni, onion bhaji, tempura kozice i rebarca posluženi uz umake od soje i slatkog čilija. Za 2 osobe
Kuhane s češnjakom i bijelim vinom
S mozzarellom i goveđim raguom
S umakom od gljiva i češnjaka i rastopljenim sirom
S chili con carne, krem sirom, salsom od rajčice i guacamoleom
Riblji temeljac, luk, češnjak, rajčice, bosiljak, metvica i riblji ostaci posluženi uz rižu na pari
Goveđa juha s mrkvom, lukom, krumpirom, češnjakom i govedinom
Miješano lisnato povrće, rajčice, batat, avokado, marinirana kvinoja, med i balzamični vinaigrette. Dodajte piletinu €4.00, dodajte kozice €5.00, dodajte govedinu €5.00
Grilana pileća prsa, rimska salata, kriške slanine, cherry rajčice, krutoni i strugotine grane, sve pomiješano u domaćem Caesar preljevu
Posluženo na cherry rajčicama s paprenim kozjim sirom, lukom, slatkim paprikama te uljem aromatiziranim maslinama i začinskim biljem
Krastavci, rajčice, masline, feta sir, kapare i luk
Miješane paprike, čili, bosiljak i mladi luk, lagano kuhani u bogatom curry umaku od kokosa te posluženi na podlozi od kuhanog jasminovog riže na pari. Dodajte piletinu €4.00, dodajte govedinu €5.00, dodajte kozice €5.00, dodajte losos €5.00
Sa šafranom, s dagnjama, kozicama, piletinom, chorizom, paprikama, češnjakom, porilukom i bosiljkom
Rižoto od carnaroli riže kuhan s lukom, češnjakom, timijanom, ružmarinom, gljivama i listićima parmezana
Carnaroli rižoto prožet dagnjama, vongolama, britvama, hobotnicom, kozicama, češnjakom, bosiljkom i soffrittom od cherry rajčica
S dagnjama, vongolama, britvicama, kozicama i hobotnicom, kuhano u češnjaku i fonduu od pečene rajčice
Dinstana tripica (kirxa) kuhana s basmati rižom
Penne tjestenina u raskošnom kremastom umaku od grane, posuta peršinom. Priprema uživo u kolutu sira Grana Padano — dostupno za grupe od 6+ osoba, potrebna je prethodna rezervacija
Penne s piletinom, dimljenom slaninom, gljivama, peršinom, lukom i češnjakom, u kremastom umaku
Špageti s dagnjama, vongolama, britvicama, hobotnicom i kozicama, prebačeni na češnjaku s bosiljkom i soffrittom od cherry rajčica
Špageti pripremljeni na tradicionalan način s graškom i umakom od zeca
Tortellacci sa lososom u soffrittu od rajčice, češnjaka i bosiljka
Penne s malteškom kobasicom, sušenim rajčicama i kremastim umakom od kozjeg sira s paprom
Punjen pilećim mousseom, poslužen s kremastim umakom od gljiva i tartufa te listićima parmezana
Posluženo u bogatom umaku od goveđeg temeljca
Sa slatkim krumpirom i bademovom ricottom, začinskim biljem i concasséom od rajčice
12 komada raviola s rikotom, pripremljenih s kunservom (koncentrat rajčice)
Pljeskavica od govedine Black Angus sa dimljenom slaninom, marmeladom od luka, kremastim gljivama, otopljenim sirom i prženim jajem
Pileći zabatak utrljan Cajun začinima, Branston pickle, otopljeni sir Stilton i ranch umak
Sporo pečena svinjska plećka s džemom od rajčice, marmeladom od luka, kolutovima luka i otopljenim švicarskim sirom
Pljeskavica od govedine Black Angus s zelenom salatom i svježim rajčicama
Sporo pečena svinjetina poslužena s pečenim krumpirom i povrćem s roštilja
Tanke ploške govedine punjene mljevenom govedinom, šunkom i jajima, poslužene s pečenim krumpirom i hrskavim dodacima
Varivo od konjskog mesa
Pržen na tavi s češnjakom, timijanom i ružmarinom, krčkan u bijelom vinu i vlastitom umaku
Pileća prsa pečena na žaru s umakom od gljiva
350 g tagliata poslužena s grilanim rajčicama, rikolom i parmezanom
Argentinski rib-eye
Sporo pečena svinjska rebarca (1 kg), nježno pirjana u BBQ umaku od hikorija, poslužena s coleslaw salatom
Kuhano na laganoj vatri s češnjakom, rajčicama, bijelim vinom, bosiljkom, maslinama, kaparima i fondueom od rajčice
Škotski losos zapečen na tavi, poslužen s kvinojom i velouté umakom od šafrana
7 divovskih kozica flambiranih u pernodu i posluženih na riži s bosiljkom i dimljenim maslacem
Filetirana orada sa salsom od rajčice i bobica kapara
Lokalno ulovljena mahi-mahi riba kuhana u umaku od rajčice, kaparima, maslinama i salsom od bosiljka
File ribe, 8 velikih kozica, dagnje, vongole, britvice, hobotnica i škampi. Za 2 osobe
Umak od rajčice i mozzarella
Umak od rajčice, mozzarella i gljive
Umak od rajčice, mozzarella, peperoni, luk i pahuljice čilija
Mozzarella, pileća prsa, slatki kukuruz, paprika, luk i BBQ umak
Mozzarella, mljevena govedina, pileća prsa, pepperoni i BBQ umak
Mozzarella, gljive, luk, plavi sir, med i sjemenke sezama
Griljani patlidžani, tikvice, zucchini, babure, slatki kukuruz, gljive, mrkva, poriluk, sjemenke sezama i rikola, dodajte bivolju mozzarellu €3.95
Umak od rajčice, dagnje, vongole, hobotnica, kozice i britvice
Poluotvoreni calzone s mozzarellom, gljivama, umakom, parmskom šunkom, rikolom, parmezanom i uljem od tartufa
Umak od rajčice, mozzarella, gljive, malteška kobasica, luk, dimljena šunka, jaja i crne masline bez koštica
Mozzarella, pečeni krumpir, sušene rajčice, malteška kobasica, luk, sjemenke komorača i kozji sir s paprom
Mozzarella, pečeni krumpir, rajčice, malteška kobasica, crne masline i papreni kozji sir
Umak od rajčice, mozzarella, inćuni, crne masline, svježe rajčice i bosiljak
Umak od rajčice, mozzarella, kapunata, tuna, zelene masline, miješane paprike i luk
