Bayview Seafood House
63 jela u 11 odjeljaka
TOPLA PREDJELA
01. Riblja juha
Lignje, jastog, rak, kozice, češnjak, mrkva i kopar.
02. Gljive na češnjaku
Male gljive pržene na tavi s češnjakom i bijelim vinom.
03. Proljetna rolica s patkom
Pačja prsa, svježi lotos i slatki chilli umak.
04. Dumplings s kozicama na pari (6 kom.)
Tigraste kozice, tikvica, vlasac i azijski začini.
05. Dumplingsi na pari s miješanim plodovima mora (6 kom.)
Tigraste kozice, kapesante, hobotnica, vlasac i azijski začini.
06. BBQ pileća krilca
Pileća krilca pržena u dubokom ulju, poslužena s BBQ umakom.
07. Dagnje na sautée
Svježe dagnje, bijelo vino, češnjak, umak od rajčice i maslinovo ulje.
08. Prženi lignjići
Svježi baby lignjići posluženi s tartar umakom.
09. Hobotnica s roštilja
Hobotnica, lokalni baby krumpiri, cherry rajčice i masline.
10. Pečeni brie
Listovi salate, šipak, med i slatko-ljuti chili umak.
Hladna predjela
11. Tartar od lososa
Sirovi losos, brioche i ekstra djevičansko maslinovo ulje.
12. Tartar od tune
Sirova tuna, sok od maslina i ekstra djevičansko maslinovo ulje.
13. Koktel od kozica
Kozice 6 kom, avokado, krastavac, listovi salate & Marie Rose umak.
14. Carpaccio od brancina
Sirovi brancin, sok od maslina i ekstra djevičansko maslinovo ulje.
15. Bruschetta California
Meso raka, kavijar, krem sir i krastavac.
Salate
16. Grčka salata
Rajčice, hrskavi krastavac, crveni luk, paprika, feta sir, slanutak, origano i grčke Kalamata masline.
17. Caprese salata
Svježa mozzarella, rajčice, listovi bosiljka, med i ekstra djevičansko maslinovo ulje.
18. Bay View salata od morskih plodova
Lignje, dagnje, hobotnica, školjke, kraljevske kozice, zelena salata i kiseli dressing.
19. Salata s grilanim lososom
Svježi losos, cherry rajčice, rikola, luk i domaći dressing.
Perad
21. Grilani pileći zabatci bez kosti
Pileći zabatci, češnjak i maslinovo ulje.
22. Pileća prsa s roštilja
Pileća prsa, nasjeckani estragon, paprika i maslinovo ulje.
Tjestenina i rižoto
23. Špageti Cozze
Dagnje, cherry rajčice, peršin, češnjak i umak od rajčice.
24. Špageti Carbonara
Pecorino Romano, guanciale i jaje.
25. Špageti Vongole
Svježe vongole, češnjak, bijelo vino, peršin i cherry rajčice.
26. Špageti Frutti di Mare (Linguine/Špageti)
Lignje, vongole, dagnje, kozice, hobotnica, bijelo vino, češnjak, peršin i ekstra djevičansko maslinovo ulje.
27. Linguine s fileom tenderloin
Pirjani file tenderloin, bijelo vino, vrhnje, gljive, luk, češnjak i tartuf.
28. Tagliatelle s hobotnicom
Hobotnica, sušene rajčice, narezani tartuf, češnjak, bijelo vino i umak od rajčice.
29. Rižoto s kozicama
Tigraste kozice 4 kom, kraljevske dagnje 3 kom.
Pladnjevi s morskim plodovima
30. Pladanj za ljubitelje kozica (za 1)
Tigraste kozice 5 kom, argentinske kozice 3 kom i baby lignjice Uz dašak našeg domaćeg umaka.
31. Sea Breeze plata (za 2)
Svježe kamenice 2 kom, sirove lokalne kozice 3 kom, sirovi škampi 2 kom, carpaccio od lokalne tune i brancina.
32. Sailor Delight plata (za 2)
Tigrasti kozice 5 kom, scampi 2 kom, losos s roštilja, mač riba i argentinske kozice 2 kom uz dašak našeg domaćeg umaka.
33. Sea Pride plata (za 2)
Pola jastoga, tigraste kozice 5 kom, kapesante 2 kom, hobotnica, sabljarka i file brancina s daškom našeg domaćeg umaka.
34. Bay View plata (za 3 osobe)
Pola jastoga, noga aljaškog kraljevskog raka, tigraste kozice, kapesante 3 kom, hobotnica, file brancina, lignje, školjke i dagnje s daškom našeg domaćeg umaka.
BURGERI
(Poslužuje se s pomfritom)
34. Chicken Supreme Burger
Grilana pileća prsa, zelena salata, ploške rajčice, luk i domaći dressing.
35. Meat Master burger
Mljevena govedina, zelena salata, ploške rajčice, luk i domaći dressing.
36. Bay View Burger
Dvostruko mljevena govedina, sir, zelena salata, luk, kriške rajčice & domaći dressing.
Meso s roštilja na drveni ugljen
37. BBQ svinjska rebarca (cijeli rack)
Paprika, kumin, češnjak i BBQ umak.
38. Goveđa tagliata
Rukola, balsamico i parmezan.
39. Argentinski ribeye odrezak (300 g)
Svježi češnjak, zdrobljeni crni papar i ružmarin.
40. Brazilski ribeye odrezak (300 g)
Svježi češnjak, zdrobljeni crni papar i ružmarin.
41. Janjeći kotleti s roštilja
Svježi češnjak i maslinovo ulje.
42. Australski goveđi file
Svježi češnjak, zdrobljeni crni papar i ružmarin.
43. Tomahawk
Poslužuje se s umakom od gljiva i crnog papra.
GLAVNO JELO RIBA I PLODOVI MORA
47. Cvrčeći miješani plodovi mora
Tigrasti kozice, jastog, dagnje, baby lignje, šampinjoni i umak Hollandaise.
48. Tempura riba i plodovi mora
Svježi losos, bijela riba, lignje, tigrasti kozice i pikantna majoneza.
49. Sotirane kriške tri vrste ribe
Svježi losos, brancin, lokalna tuna, jasminovo rižino vino i umak od soje.
50. Brancin u korici od pistacija
File brancina, bijele gljive, kozice, bisque i kokosovo mlijeko.
51. Riba sabljarka (280 g)
S roštilja i pečeno u pećnici.
52. Lokalna tuna (280 g)
Pečena na roštilju i u pećnici.
53. Losos u korici od pistacija (280 g)
Pečen na roštilju i u pećnici.
54. Aljaški kraljevski rak (200 g)
Aljaški kraljevski rak, češnjak, cherry rajčice, svježi bosiljak i maslac.
DJEČJI MENI
Do 7 godina
55. Penne Crema
Penne tjestenina s Alfredo umakom.
56. Penne Napoletana
Penne tjestenina s umakom od rajčice.
57. Pileći nuggets
Pileći nuggets posluženi s pomfritom.
SVJEŽI PLODOVI MORA
Svježa kamenica
Crudo
Svježa kapesanta
Pečeno u pećnici / Sotirano
Lokalna orada
S roštilja / AcquaPazza / Pečeno u pećnici
Lokalni brancin
S roštilja / U slanoj kori Acqua Pazza / Pečeno u pećnici
Lokalni lignji
S roštilja / S roštilja s domaćim umakom (Min. narudžba: 250 g)
Red Snapper
S roštilja / AcquaPazza / Pečeno u pećnici
Argentinski crveni škamp
S roštilja / S roštilja s domaćim umakom / U kori od soli (Min. narudžba: 250 g)
Svježi jastog
S roštilja / S roštilja s domaćim umakom / Acqua Pazza
Svježa hobotnica
S roštilja / S roštilja s domaćim umakom (Min. narudžba: 250 g)
