BlueFrog Indian Restaurant

Samosa

Hrskavo tijesto punjeno začinjenim krumpirom i graškom, indijskim oraščićima.

Bhaji od luka

Luk s indijskim začinima i brašnom od slanutka, pržen u dubokom ulju

Aloo Tikki

Zgnječeni krumpiri prženi na tavi s indijskim začinima

Indijski panelle

Kupus s lukom i slanutkom, prženo

Cvjetača 65

Komadići cvjetače s indijskim začinima i slanutkom, posluženi uz umak, prženi u dubokom ulju

Chaat masala s kikirikijem

Krastavac, rajčica, luk, kikiriki, limun i korijander

Papadam Masala

Prženi papadam s indo-insalatom

BBQ pileća krilca

Pileća krilca u BBQ umaku

Dynamite kozice

Pohane kozice sa začinima, poslužene uz slatki chili umak

Pani puri s kozicama

Napuhana krupica punjena kozicama

Indijska piletina s čilijem i češnjakom

Piletina s lukom, paprikom, začinima i aromatičnim okusima.

Calamari Koliwada

Hrskavo pržena lignja u pikantnoj marinadi na mumbajski način

Pileća pakoda

Komadići piletine u brašnu od slanutka, prženi u dubokom ulju

Momos (okruglice od tijesta)

Okruglice od tijesta kuhane na pari, punjene piletinom

Aloo Gobhi

Cvjetača, krumpir i rajčice kuhani s indijskim začinima

Veg Kolhapuri

Mješavina povrća sa svježim listovima curryja, kokosom i pikantno-kiselkastim začinima

Dal Tadka

Leća s tadkom od aromatičnih začina, češnjaka i čilija

Veg korma

Miješano povrće lagano krčkano u blago začinjenom umaku na bazi jogurta i indijskih oraščića, aromatizirano mirisnim začinima

Chana Masala

Slanutak kuhan u bogatom, pikantno-kiselkastom umaku od rajčice i luka s toplim indijskim začinima

Paneer Butter Masala

Mekane kockice paneera krčkane u bogatom, kremastom umaku na bazi rajčice

Mattar Paneer

Mekane kockice paneera i nježni zeleni grašak, kuhani u bogatom, začinjenom umaku od rajčice i luka

Butter Chicken

Ukusni, mekani komadi piletine s indijskim oraščićima, aromatizirani maslacem i piskavicom

Chicken Tikka Masala

Piletina na ražnjićima pečena u tandoor pećnici i kuhana s rajčicom, indijskim oraščićima i umacima

Piletina Madras

Piletina u umaku pripremljenom od čilija, paprike, tamarinda i piskavice.

Lahori piletina

Jaje, piletina kuhana u blagom umaku od luka

Piletina Lababdar

Piletina kuhana u sirastom umaku od rajčice

Pileća korma

Komadići piletine kuhani u blagom umaku

Piletina Kadhai

Piletina marinirana s paprikom, kuhana s indijskim začinima

Bombay piletina

Dobro pečena piletina s piskavicom i kokosom, aromatizirana, srednje ljuta

Piletina Vindaloo

Piletina u curryju koji pršti okusima đumbira, češnjaka i čilija

Janjetina Rogan Josh

Mekana janjetina pirjana u mirisnom umaku od jogurta, rajčice i mješavine toplih začina

Janjetina Tikka Masala

Nježni komadi marinirane janjetine, zatim lagano krčkani u kremastom, začinjenom umaku na bazi rajčice

Janjetina Kadhai

janjetina kuhana s paprikama, lukom i rajčicama u umaku

Janjeći Korma

Mekano janjeće meso sporo kuhano u bogatom, kremastom umaku od jogurta, mljevenih orašastih plodova i aromatičnih začina

Janjetina Madras

Mekana janjetina lagano krčkana u pikantnom, aromatičnom umaku s tamarindom, kokosom i mješavinom snažnih začina

Janjetina Vindaloo

Mekana janjetina kuhana u odvažnom umaku na bazi octa

Goveđi Tikka Masala

Nježni komadi marinirane govedine, krčkani u kremastom, začinjenom umaku na bazi rajčice

Govedina Madras

Mekana govedina pirjana na laganoj vatri u snažnom, aromatičnom umaku s tamarindom, kokosom i mirisnim začinima

Goveđa korma

Nježno goveđe meso sporo kuhano u bogatom, kremastom umaku od jogurta, mljevenih orašastih plodova i aromatičnih začina

Govedina Kadhai

Komadi govedine kuhani s paprikom, lukom i rajčicama u bogatom, začinjenom umaku

Goveđi Vindaloo

Mekana govedina sporo kuhana u izraženom umaku na bazi octa s mješavinom aromatičnih začina i čilija

Kozice Tawa Masala

Kozice kuhane u umaku od rajčice, luka i gravyja, s aromatičnim okusima indijskih začina i paprike

Kozice Tikka Masala

Kozice marinirane u aromatičnim začinima, zatim lagano krčkane u kremastom, začinjenom umaku na bazi rajčice

Kozice Madras

Kozice pirjane na laganoj vatri u odvažnom, aromatičnom umaku s tamarindom, kokosom i mirisnim začinima

Malvani riba

Orada kuhana s kokosom i indijskim maharashtrijskim začinima

Riblja Tikka Masala

Marinirana orada s tandoori masalom, pečena na žaru i kuhana u blagom umaku

Riblja korma

Orada sporo kuhana u bogatom, kremastom umaku od jogurta, mljevenih orašastih plodova i aromatičnih začina

Riblji Madras

Orada lagano krčkana u odvažnom, aromatičnom umaku s tamarindom, kokosom i mirisnim začinima

Riblji vindaloo

Orada kuhana u intenzivnom umaku na bazi octa

Riža na pari

Biryani riža

Pešavarska riža

Riža s kuminom

Naan s maslacem

Naan s češnjakom

Naan sa sirom

Kulcha

Naan sa sirom i češnjakom

Povrtni biryani

Autentično indijsko jelo s mješavinom začina i povrća

Pileći Dum Biryani

Autentično indijsko jelo s piletinom u slojevima rahle, prozračne riže i karameliziranog luka, kuhano u glinenoj posudi

Biryani s kraljevskim kozicama

Autentično indijsko jelo s kozicama mariniranim u začinima, posluženo s karameliziranim lukom

Biryani s ribom oradom

Autentično indijsko jelo s ribom mariniranom u začinima

Goveđi biryani

Jelo od riže pripremljeno s mekanom govedinom, basmati rižom i mješavinom mirisnih začina

Biryani s janjetinom

Jelo od riže pripremljeno s mekanom janjetinom, basmati rižom i mješavinom mirisnih začina

Pržena riža

Riža dugog zrna kuhana na pari, promiješana sa začinom od mladog luka i piletinom.

Wok Hakka rezanci

Rezanci prebačeni u woku sa soja umakom, svježim povrćem i piletinom