The Brew Grill & Brewery

Dva pereca sa sirovim umakom

Raženi kruh s češnjakom (GREXND

Veliki pomfrit

PAR PEPPERONI PRETZELA

Maslac, umak od sira, pepperoni.

Kolutići od luka

POMFRIT SA SIROM

Dodajte slaninu za €1.5

Slatka i ljuta kukuruzna rebarca

Štapići od mozzarelle

Svinjske uši s teriyaki umakom

Krumpirići na kriške s tartufima

PILEĆA KRILCA

BBQ/Buffalo/medeno-senfni/Adjika/Inferno umak. Sjemenke sezama, kukuruz, peršin.

Pomfrit s trgano svinjetinom i jalapeñom

Vrtna salata

PILEĆA CAESAR SALATA

Zelena salata, rajčice, krutoni, grana sir, caesar preljev, pileća prsa, slanina s roštilja.

SALATA SA LOSOSOM

File lososa s roštilja, zelena salata, avokado, rajčice, ulje od bosiljka, sir brie, sjemenke sezama.

PIVSKA PLATA ZA 1

Klasični perec, kobasica od divlje svinje i tartufa, ljuta svinjska kobasica, malteška kobasica, posluženo s pečenim krumpirom

PIVSKA PLATA ZA 2

Klasični perec, kobasica od divlje svinje i tartufa, ljuta svinjska kobasica, malteška kobasica, janjeće kobasice, BBQ kobasice, posluženo s pečenim krumpirom

BREW MESNA PLATA ZA 2

Pola rebra, pileća krilca, kobasica od divlje svinje i tartufa, janjetina kobasica, kolutići luka, salata, pomfrit.

NACHOSI

Govedina/svinjetina/piletina/veg, pico de gallo, jalapeño, mozzarella, guacamole.

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

FLATBREAD S TRGANOM SVINJETINOM

Piri-piri umak, čili papričica, ranch umak, luk.

Rebarca sporo kuhana 12 sati

BBQ / medeno-senfni / Buffalo / adjika / Inferno umak sjemenke sezama, kukuruzni popcorn, pomfrit, salata, kolutići luka.

VEGGIE BURGER

Pohani povrtni pljeskavica, sir Red Leicester, zelena salata, ulje od bosiljka, rajčica.

NAKED BURGER

Burger bez peciva, 200 g goveđe pljeskavice, sir Red Leicester, svježi luk, kiseli krastavci, salsa s komadićima, tikvice s roštilja, pico de gallo.

PILEĆI BURGER

Grilana pileća prsa, zelena salata, rajčice, ranch umak, ljuti piri piri umak, Caesar dressing, svježi luk.

Burger PICKLE MY FUNNY BONE

200 g goveđa pljeskavica, cheddar sir, prženi kiseli krastavci, zelena salata, Jay’s umak.

AMERIČKI KLASIK

200 g goveđa pljeskavica, slanina, cheddar, sir, zelena salata, rajčica, kiseli krastavci, Jay’s umak, pecivo sa sezamom.

RIBLJI BURGER

Pohani bakalar, domaći ljuti kimchi, rikola, zelena salata, tartar umak, rajčice.

CHEESY KILLER

200 g goveđa pljeskavica, cheddar sir, otopljeni cheddar sir, kečap, senf, kiseli krastavci, luk, pecivo sa sezamom.

THE GODFATHER

200 g goveđa pljeskavica, mozzarella di bufala, rajčice, pistacije, rikola, ummak pesto-mayo.

DJANGO

200 g goveđa pljeskavica, pepperoni, pico de gallo, sir Red Leicester, guacamole, Mexica umak.

STEAKHOUSE BURGER

200 g goveđa pljeskavica, slanina, sir Red Leicester, hrskavi luk, coleslaw, rajčica, BBQ umak.

El DIABLO BURGER

200 g goveđa pljeskavica, jalapeño, hrskavi nachosi, cheddar sir, slanina, zelena salata, rukola, chipotle umak.

Burger sa svinjskim rebrima

BBQ umak, luk, sporo kuhano svinjsko rebro, cca 200 g, rajčice, pečeni krumpiri.

BURGER S TARTUFIMA

200 g goveđa pljeskavica, ručno rađena majoneza s tartufima, cheddar sir, rajčica, zelena salata.

Hrskave pržene srdele

Pržena slana riba smelt

Fish & chips s pivskim maslacem

LOSOS S ROŠTILJA

File lososa s roštilja. Poslužuje se s pomfritom i salatom

ADJIKA

Umak od papra

Umak od gljiva

Roštilj

INFERNO

Med - senf

Buffalo

Chipotle majoneza

Ranch

Guacamole

Caesar preljev

Pečeni krumpiri

Povrće s roštilja

Pomfrit

Salata

300 g GRILANA PILEĆA PRSA SA ŠVICARSKIM SIROM I UMAKOM OD GLJIVA

Poslužuje se s pomfritom i salatom.

300 g SVINJSKI ŠNICL

Poslužuje se s pečenim krumpirom i umakom od gljiva.

300 g TAGLIATA S RUKOLOM I PISTACIJAMA

Poslužuje se s krumpirićima i salatom.

Rib eye odrezak 300 g

Poslužuje se s pommes fritesom i salatom.

ČETVRTAK KRILACA

NEOGRANIČENA PILEĆA KRILCA

NEDJELJA REBARACA

NEOGRANIČENA SVINJSKA REBARCA

PILS SHANDY

3.0% ABV Jedan od jednostavnih ljetnih užitaka dolazi u obliku shandyja. Uzeli smo naš klasični Summer Pils i razvili ga upravo u to — svijetlo, limunasto ljetno osvježenje!

BAVARSKI HEFEWEIZEN

5% ABV, 20 IBU Klasični, blago crvenkasto-zlatni hefeweizen bavarskog stila s tipičnim notama banane i klinčića.

PILSNER

5,2% ABV, 35 IBU Pilsner u njemačkom stilu, skuhan od podno sladovanog ječma uzgojenog u Bamberg. Svijetlo plav sa bijelom pjenom, ovaj hrskavi lager donosi blago krušnu aromu s cvjetnim notama. Osjećaj u ustima je vrlo lagan, s hrskavim hmeljnim završetkom. Aroma slada nastavlja se na nepcu s notama kruha i laganog meda, upotpunjena cvjetnim, začinskim hmeljevima. Gorčina je srednja, ali vrlo čista. Završava suho i čisto.

HELLES

5% ABV, 15 IBU Naš Helles Lager radimo s klasičnim europskim plemenitim hmeljevima Hallertauer i Saaz, koji su sinonim za tradicionalni europski stil.

IPA

5,8% ABV, 50 IBU Naš India Pale Ale kuha se uz četiri dodatka hmelja kako bi se stvorio snažan hmeljni profil. Čvrsta sladna baza, međutim, ublažava gorčinu američkih hmeljeva, dajući našoj IPA-i ravnotežu koja se u ovom stilu ne nalazi često. Krajnji rezultat je dobro uravnoteženo, sladno pivo s hrskavim okusom hmelja i iznimno voćnim mirisom.

VALLETTA

4,8% ABV, 35 IBU Valletta 2018, svijetli i ugodan lager donjeg vrenja, koji svoj prepoznatljiv karakter postiže nježnom gorčinom hmelja i suptilnim citrusnim završetkom

JAGODA SOUR

4,5% ABV, 5 IBU Osvježavajuće kiselo pivo s okusom i aromom jagode. Pivo se ukiseljava postupkom Kettle Sour uz upotrebu bakterija mliječne kiseline

GOLDEN ALE

6% ABV, 15 IBU Naša verzija klasičnog Golden Alea ugasit će žeđ i ostaviti vas spremnima za još jednu. Lagana, medna krušnost slada uravnotežena je s "tek poljupcem hmelja", uz nježnu aromu naranče.

BELGIJSKI STOUT

6,7% ABV, 40 IBU Belgijski stout je jedinstveno pivo između Pivo je i dalje vrlo pitko, nije punog osjećaja u ustima i nije slatko.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU U svijetu šampanjca i pjenušavih vina, "brut" se koristi za označavanje mjehurića koji su "suhi", što znači da imaju malo ili nimalo zaostale slatkoće. To je riječ koja jednako dobro pristaje i ovoj izrazito suhoj IPA-i. Eksperimentalni hmelj HCB 586 donosi okuse manga, guave, ličija i citrusa, uz blage sumporne i biljne note koje su još intenzivnije zbog nedostatka šećera u pivu

IPAROL SPRITZ

Aperol, marakuja, sok od limuna, Valletta Beer.

Kušači piva

4 kušača

5 kušača

6 testera

7 testera

ZA VAN:

Boca od 2 L

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

SPRITZ S MARAKUJOM

Prosecco, Aperol, marakuja, Passoa

WILD BERRY SOUR

Gin infuziran divljim bobičastim voćem, limeta, kupina, naranča Bitters

MEZCAL SOUR

Mezcal, marakuja, limeta, agava, narančasti bitteri

LJUTA PALOMA

Tekila, liker od jalapeña, limeta, kukuruzni destilat, soda od grejpa

TIKI BREW

Bijeli rum, Tamni rum, Ananas, Kupine, Limeta, Mango

APEROL GIN SMASH

Aperol, The Brew Gin, menta, šećer, limeta

HIGH SOCIETY

Gin od rabarbare, limun, Cointreau, bademov sirup, absint

IPEROL SPRITZ

Aperol, marakuja, narančasti bitters, legendarno pivo Valletta

HOPPY BOROVNICA

Borovnice, jagode, suhi gin, limun, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Gin, limun, ananas, voćni IPA

KINNIE FIZZ

Gin, cvijet bazge, limun, Kinnie

MAI TAI

Bijeli rum, Tamni rum, Triple sec, Limeta, Orgeat

NEGRONI

Gin, Campari, crveni slatki vermut

Negroni Sbagliato

Prosecco, Campari, crveni slatki vermut

STANLEY SOUR

Gin od jagode, limun, jagode

MOJITO KLASIK/JAGODA/MALINA/MANGO/MARAKUJA

Rum, limeta, šećer, menta, soda voda

WHISKEY SOUR

Bourbon, limun, šećerni sirup

NEW YORK SOUR

Bourbon, limun, šećerni sirup, crno vino

MOSCOW MULE

Votka, limun, pivo od đumbira

Margarita

Tekila, limeta, triple sec

LONG ISLAND ICED TEA

Votka, rum, tekila, gin, triple sec, slatko-kisela mješavina, cola

TEQUILA SUNRISE

Tekila, naranča, grenadina

SEX ON THE BEACH

Votka, breskvin šnaps, naranča, brusnice

BELLINI

Pire od breskve, Prosecco

COSMOPOLITAN

Votka, Triple sec, brusnice, limeta

CAIPIRINHA

Cachaça, limeta, Demerara šećer

CUBA LIBRE

Bijeli rum, limeta, cola

APEROL SPRITZ

Prosecco, Aperol, soda voda

HUGO SPRITZ

Liker od cvijeta bazge, Prosecco, limeta, menta

PINA COLADA

Kubanski bijeli rum, kokos, sok od ananasa

GODFATHER

Škotski viski, Amaretto