Cafe Jubilee

Zdjelica lokalnih zelenih maslina

Bigilla

Umak od boba i češnjaka, poslužen uz galletti (vodeni keksi)

Bruschetta – pašteta od inćuna i slanutka

3 komada

Bruschetta – pesto od cikle i oraha

3 komada

Bruschetta – rajčica, bufala, bosiljak

3 komada

Bruschetta trio

6 komada - sve tri varijante

Humus i pita

Frittura tal-Klamari

Duboko pržene lignje sa soli Xwejni i limunom

Ħobż biż-Żejt u t-Tadam

Tradicionalni ftira kruh, ekstra djevičansko maslinovo ulje Jubilee Foods, zgnječena rajčica

Roman Suppli

Rižine kuglice s mesnim ragùom i mozzarellom, 4 komada

Falafel

Klasični libanonski uštipci od slanutka posluženi uz umak od tahinija, 4 komada

Pastizzi – ricotta i ovčji sir

Pastizzi – grašak i mljevena govedina

Maslac kroasan - običan

Maslac kroasan - čokolada

Grilani tost od kiselog tijesta – dimljena šunka i provolone

Café Jubilee House granola

Sezonsko voće, grčki jogurt, med

Shakshouka – Klasična crvena

Pikantni libanonski gulaš od crvene paprike i rajčice, s poširanim jajem na vrhu. Poslužuje se s tostiranim kruhom od kiselog tijesta

Shakshouka – zelena

Špinat, poriluk, luk, začini i izmrvljeni feta sir, s poširanim jajetom na vrhu. Poslužuje se s tostiranim kruhom od kiselog tijesta

Jaja Benedict - Avokado

Poslužuje se na brioche pecivu od kiselog tijesta uz hollandaise umak

Jaja Benedict – hrskava slanina i dimljena šunka

Poslužuje se na brioche pecivu od kiselog tijesta s umakom hollandaise

Jaja Benedict - dimljeni losos i krem sir

Poslužuje se na brioche pecivu od kiselog tijesta s umakom hollandaise

Omlet od tri jaja – dimljena šunka i sir

Poslužuje se s tostiranim kruhom od kiselog tijesta

Omlet od tri jaja – gljive, rajčica i sir

Poslužuje se s tostiranim kruhom od kiselog tijesta

Tradicionalni engleski doručak

Dva jaja na oko (sunny side up), svinjske kobasice, slanina, gljive, pečeni grah, tostirani kruh od kiselog tijesta

Ftira bit-Tonn taż-Żejt

Artizanska ftira iz lokalne pekarnice punjena tunom, maslinama, kaparima i mješavinom rajčice, uz ekstra djevičansko maslinovo ulje Jubilee Foods

Bajd u Bacon

Malteški klasik: 2 pržena jaja i trakice slanine u brioche pecivu

CJ Chicken Club

Slojevi piletine s roštilja, slanine, jaja, sira, zelene salate i rajčice u debelom kruhu od kiselog tijesta

BBQ trgana svinjetina

Mekana BBQ trgana svinjetina, rastopljeni Provolone sir i trakice slanine u tostiranom ciabatta kruhu

The Carnivore

Roast beef, otopljeni Brie, dimljena šunka, s krupnozrnom senfom i karameliziranim lukom u debelom kruhu od kiselog tijesta

Falafel, zapečeni patlidžan

Rajčica, krastavac, tahini u tostiranom ciabatta kruhu

Soppa tal-Armla

Tradicionalna malteška gusta povrtna "Udovičina juha" s cvjetačom, špinatom, korabicom i krumpirom

Aljotta

Lokalni riblji temeljac s češnjakom, poslužen s rižom

Marokanska leća, slanutak i freekeh

Juha od leće i slanutka s bliskoistočnim začinima i zelenim freekehom

Goveđa tagliata, bufala i portobello gljiva

S pečenim cherry rajčicama i pestom od bosiljka

Cezar salata s piletinom

Grilovana piletina i slanina na listovima salate, tvrdo kuhano jaje, krutoni s češnjakom i domaća majoneza s inćunima, uz Caesar preljev i ribani parmezan

Falafel i bijeli grah

Salata od bijelog graha, krastavca, rajčice i korijandra, s libanonskim prženim popečcima od slanutka na vrhu

Pita od lampukija

Pita od ribe delfin, poslužena s krumpirićima s korom i morskom soli Xwejni

Ġbejniet u Ful Pie

Pita od goškog ovčjeg sira i boba, poslužena s krumpirićima s korom i morskom soli iz Xwejni

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Klasična rajčica i bosiljak

Tradicionalni ravioli s ovčjim sirom s Goza u klasičnom umaku od rajčice i bosiljka, 8 komada

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Mini ravioli prženi u dubokom ulju s pestom od mente i peršina

Tradicionalni ravioli s ovčjim sirom s Goza, mini ravioli prženi u dubokom ulju s pestom od mente i peršina, 10 komada

Mqarrun Maħmuġ

Domaća tradicionalna “prljava” tjestenina makaroni s bogatim umakom od govedine, komadićima pileće jetre, tvrdo kuhanim jajetom, peršinom i obiljem ribanog parmezana. Malteška legenda iz prošlih vremena

Froġa tat-tarja

Omlet s tjesteninom „anđeoska kosa“. Jednostavno i utješno lokalno jelo

Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek

Špageti s aromatičnim, tradicionalnim malteškim umakom od kunića. Obiteljski recept

Mediteranska piletina

Rigatoni s pinjolima, sušenom rajčicom, rikulom i vrhnjem. Vječni favorit Café Jubileeja

Tortelloni punjeni mesom Jubilee Foods

S gorgonzolom, gljivama i vrhnjem

Jubilee Special

Gljive, prženi pinjoli, sušena rajčica i dašak biljnog vrhnja

Fenek Imtektek

Sporo kuhani malteški gulaš od zeca s koricom naranče, začinima i crnim vinom, poslužen s pomfritom od krumpira s korom i morskom soli Xwejni. Obiteljski recept

Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar

Lokalni kunić, lagano plitko pržen s češnjakom, vinom i timijanom. Poslužuje se s krumpirićima s korom i morskom soli Xwejni

Klamari Mimlijin

Punjeni lignji, polako krčkani u bijelom vinu i mediteranskom bilju. Poslužuje se s krumpirom i hrskavim malteškim kruhom

Frikassija tal-Ħaruf

Nježni komadi janjetine kuhani s lukom, komoračem i limunom. Dovršeno i zgusnuto umućenim jajetom. Poslužuje se uz dugo zrno riže kuhano na pari

Qarabagħli Mimli l-Forn

U pećnici pečene tikvice punjene govedinom, uz prilog hrskavog krumpira. Prava domaća malteška večera

Braġjoli

Tradicionalne goveđe rolice punjene slaninom, jajetom i mljevenom govedinom, u bogatom gulašu od rajčice i lovorova lista. Poslužuje se s krumpirom i hrskavim malteškim kruhom. Tradicionalni malteški dragulj

Pikantni curry od slanutka i cvjetače

Mirisni kokosov curry posut prepečenim listićima badema, uz basmati rižu kuhanu na pari

CJ Angus Beef Burger

Grilana 200 g pljeskavica od Angus govedine, otopljena mozzarella, hrskava slanina i krumpirići s korom

Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież

Pečeni krumpiri s ružmarinom i sjemenkama komorača

Pomfrit s korom s morskom soli Xwejni

Pomfrit od batata

Suflé

Tradicionalni domaći malteški trifle od kreme i želea, s kolačem i kremom prožetima brendijem

Tart od oraha iz Jubilee Foods

Poslužuje se topao uz sladoled od lješnjaka

Jubilee Foods pita od jabuka

Poslužuje se toplo uz sladoled od ruma i grožđica

Veganski mousse od tamne čokolade

Kompot od jagoda, bademov biskvit

Jubilee Foods Mqaret

Ručno rađeni fritteri od datulja, posluženi topli uz sladoled od vanilije. Tradicionalna malteška slastica

Bond Martini

Gin, votka, Martini Extra Dry

Twisted Moscow Mule

Votka, pivo od đumbira, svježa limeta, cvijet bazge

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tekila, Triple Sec, svježi sok od limete

Cosmopolitan

Votka, Cointreau, sok od brusnice, svježa limeta

Jubilee Passion

Gin infuziran vanilijom, marakuja, svježi sok od naranče, prosecco

Amaretto Sour

Amaretto, svježa limeta, šećer, bjelanjak

Jamaican Bum

Bijeli rum, Malibu, Blue Curaçao, vanilija, sok od ananasa

Pearl Gin Fizz

Gin, svježa limeta, sok od grejpa, cvijet bazge, soda

Choco Bunny

Votka, Kahlua, Baileys, espresso

Blue Label Amber Ale - Točeno

Malta - 4.7% ABV. Veliko €5 / Malo €2.50

Cisk Lager

Lokalno - 4,2% ABV. 500 ml €5 / 250 ml €2.50

Cisk Excel

Lokalno - 4,2% ABV, 250 ml

Cisk Pilsner

Lokalno - 5.5% ABV, 330 ml

Hopleaf Pale Ale

Lokalno - 3,8% ABV, 250 ml

Shandy

Lokalno - 2,2% ABV, 250 ml

Budweiser

Uvozno - 5,0% ABV, 330 ml

Heineken

Uvozno - 5,0% ABV, 250 ml

Corona

Uvozno - 4.5% ABV, 355 ml

Cisk Lager bez alkohola

0,0% ABV, 250 ml

Kilkenny

Irska – 4,3% ABV, limenka 440 ml

Guinness

Irska - 4,2% ABV, limenka 440 ml

St Austell Big Job

Ujedinjeno Kraljevstvo – 7,2% ABV, 500 ml

St Austell Proper Job

Ujedinjeno Kraljevstvo - 5,5% ABV, 500 ml

Leffe Blond

Belgija - 6,6% ABV, 330 ml

Leffe Brune

Belgija - 6,5% ABV, 330 ml

Duvel

Belgija – 8,5% ABV, 330 ml

La Chouffe

Belgija - 8.0% ABV, 330 ml

Weihenstephaner Weissbier

Njemačka - 5,4% ABV, 500 ml

Ayinger Lager Hell

Njemačka - 4,9% ABV, 500 ml

India Pale Ale

Malta Blue Label - 5,7% ABV, 330 ml

Blue Label Amber Ale

Malta - 4,7% ABV, 330 ml

Blue Lagoon Witbier

Malta - 5,1% ABV, 330 ml

San Blas English IPA

Malta – 5,9% ABV, 330 ml

Bellfield Lawless Village IPA

Bez glutena - 4,5% ABV, 330 ml

Strongbow

5,0% ABV, 500 ml

Woodpecker

3,5% ABV, 500 ml

Bulmers

4,5% ABV, 330 ml

Bulmers Red Berries & Lime

4,0% ABV, 330 ml

Somersby cider od jabuke

4,5% ABV, 330 ml

Tuff Premium cider od jabuke

4,8% ABV, 330 ml

Tuff Premium cider od kruške

4,8% ABV, 330 ml