COSTIERA ITALIAN RESTAURANT
70 jela u 14 odjeljaka
Predjela
Parmigiana
Patlidžan, rajčica, grana, mozzarella
BRUSCHETTA MIX (6 KOM)
Rajčica, stracciatella, mozzarella, rikula, sirova šunka, pistacija, ulje, papar
Impepata di cozze
Dagnje, češnjak, peršin, papar
Prženi angioletti
Cherry rajčice, sir, ricotta
Zeppoline (6 kom)
Brašno, voda, kvasac, sol, morske alge
Frittura all’italiana (6 kom)
Crocchè, mozzarella in carrozza, arancini
PLATA SA SALAMAMA I SIROM (ZA 2 OSOBE)
Dnevni odabir
Prva jela s kopna
Carbonara
guanciale, pecorino, parmezan, jaja
Bolognese
Luk, celer, mrkva, miješano mljeveno goveđe/svinjsko meso, rajčica, ružmarin, lovorov list
BOSCAIOLA
Gljive, kobasica, vrhnje
NERANO
Tikvica, parmezan, provolone, papar, češnjak, bosiljak
NORMA
Patlidžan, rajčica, slana ricotta, bosiljak
Njoki alla Sorrentina
Mozzarella, rajčica, bosiljak
Prva jela od morskih plodova
Špageti s vongolama i dagnjama
Vongole, dagnje, peršin, češnjak
Špageti allo scoglio
Riža, školjke, lignje, hobotnica, kozice
Linguine all’astice
Jastog, cherry rajčice, češnjak
LINGUINE ALLE VONGOLE
Vongole, češnjak, ulje, peršin
COSTIERA
Tuna, limun, papar
Dječji jelovnik
Dječji jelovnik
Vaš izbor tjestenine s rajčicom, vrhnjem ili maslacem i kaduljom; ili prženi odrezak s krumpirićima, ili mesne okruglice u umaku od rajčice.
Pizze
Dodaci €4.00. Sve pizze mogu se pripremiti bez glutena i bez laktoze — €15.00.
Margherita
Rajčica, mozzarella
Marinara
Rajčica, ulje od češnjaka, inćuni, origano
Hrenovka i krumpirići
Hrenovka, krumpirići, mozzarella
CAPRICCIOSA
rajčica, mozzarella, kuhana šunka, svježe gljive, kobasica, masline
4 FORMAGGI
Mozzarella, emental, caciocavallo, gorgonzola
PRIMAVERA
Rajčica, kuhana šunka, mozzarella
BUFALINA
Rajčica, bivolja mozzarella, bosiljak
PESCATORA
Rajčica, dagnje, školjke, škampi, mozzarella
ITALIANA
Mozzarella, rikula, sirova šunka, listići parmezana
CAFONA
Vrhnje, kuhana šunka, kukuruz
DIAVOLA
Rajčica, mozzarella, pikantna kobasica
PISTACCHIOSA
Mozzarella od bivoljeg mlijeka, pesto od pistacija, mortadela, sjeckane pistacije, burrata
PIZZA COSTIERA
Bijela s naribanim limunom
Focaccia
Focaccia Semplice
FOCACCIA CAPRESE
Rajčica, bosiljak, mozzarella
Calzone
Calzone al forno
Mozzarella, rajčica, kuhana šunka
Salsiccia e friarielli
Mozzarella, kobasica, friarielli
Rikula i listići parmezana
Mozzarella, rikula, sirova šunka, listići parmezana
Pržena pizza
ORIGINALE
Ricotta, cicoli, rajčica, mozzarella, salama, papar
Glavna jela s kopna
Tagliata od mesa
Prilog: rikula, cherry rajčice, listići parmezana
Pileći scaloppine s limunom
Piletina, brašno, limun
Scaloppine Isolana
Piletina, cherry rajčice, masline, kapari, pinjoli
Mesne okruglice u umaku (3 kom)
Mljeveno meso, jaja, krušne mrvice, sir pecorino, peršin, umak od rajčice
File steak sa zelenim paprom (250 g)
Filet s vrganjima porcini (250 g)
Glavna jela od morskih plodova
Lignje na žaru
izbor dana
Riba s roštilja
izbor dana
Miješana pržena riba
Lignje, škampi
Grilani brancin
Grilani brancin
Grilana sabljarka
Ulje, peršin, limun
Ombrina, u mediteranskom stilu
Grilana hobotnica
Prilog: krumpir s peršinom
Salate
Cezar salata
Piletina, zelena salata, listići parmezana, hrskavi kruh, Cezar umak
Mediterranea
Tuna, masline, salata, mozzarella
Losos
Salata, losos, limeta
Caponata
Patlidžan, crveni luk, celer, kapari, masline, rajčica, grožđice, pinjoli, ocat, šećer
