6 jela u 2 odjeljaka
Fiksni večernji meni po osobi. Sljedovi uključuju: lokalni kruh od kiselog tijesta s maslinovim uljem Xara Gardens, 'Tribute to the Mediterranean Sea', Xara Garden 'Barigoule' s piemontskim lješnjakom i lokalnim Pecorinom, 'Agnolotti' od volovskog repa i luka Bahrija, svinjski obraz 'Grenobloise' te desert 'Kannoli'. Dostupna su vinska sljubljivanja.
Vinsko sljubljivanje uz večernji jelovnik Taste of Malta, s vinima s Malte
Premium vinsko uparivanje uz večernji jelovnik Taste of Malta
Fiksni večernji meni po osobi. Sljedovi uključuju: lokalni kruh od kiselog tijesta s maslacem iz Bretanje, 'Tribute to the Mediterranean Sea', Xara Garden 'Barigoule', 'Agnolotti' od volovskog repa i luka iz Bahrije, lokalni brancin ulovljen na udicu 'a la Plancha' s kupusom Hispi i umakom Béarnaise, golub iz 'Bresse' s ciklom Xara i dimljenom trešnjom te desert 'Tarte Ambroisie'.
Slujubljivanje vina uz večernji jelovnik Signature Dishes
Premium signature vinsko sljubljivanje uz večernji jelovnik Signature Dishes