District Five

TRIO BRUSCHETTA

Tri komada tostiranog lokalnog kruha: jedan poslužen s maslacem od češnjaka i izmrvljеним bijelim kozjim sirom, jedan s klasičnom mješavinom rajčice za bruschettu i jedan s tartufom, parmezanom i rikulom

JUHA CHEFA

Svježe pripremljena juha koju naš chef svakodnevno kuha koristeći samo najsvježije sastojke. Pitajte svog konobara za današnju juhu

BAO BUNS

Dva mekana, pahuljasta bao peciva s izborom trgane svinjske potrbušine ili trganih pačjih bataka, prelivena teriyaki umakom, sezamom i hrskavom svježom salatom

BRUSCHETTA S NDUJOM

Dvije hrskave kriške malteškog kruha namazane ndujom, s kremastom burratom, orasima i hrskavom ndujom na vrhu

Goveđi slideri

Tri mala Angus goveđa slidera, poslužena s majonezom od luka i senfa, sirom, rajčicama i pommes fritesom

CVRČEĆA DOMAĆA SVINJSKA KOBASICA

Domaća kobasica s port vinom i komoračem, pripremljena s lukom, cherry rajčicama, peršinom i maslacem s češnjakom

DIMLJENI SVINJSKI TRBUH I FRITERI SA SCAMORZOM

Tri trakice svinjskog trbuha punjene scamorzom, pržene u hrskavoj tempuri, poslužene uz BBQ umak, umak od jabuke i sjemenke sezama

Pečeni brie u hrskavoj korici

Pečeni brie omotan u lisnato tijesto, poslužen na pestu od meda i pistacija, preliven umakom od brusnica, s drobljenim pistacijama i crostinijem

Hrskavi prženi sir

Hrskavi prženi kozji sir poslužen s umakom od meda i senfa, orasima i brusnicama

PRŽENE LIGNJE

Hrskavo pržene lignje poslužene s tartar umakom

FOCACCIA PARMA I PARMIGIANO

Plosnati talijanski kruh s cherry rajčicama, rikolom, Parmigiano Reggianom i pršutom iz Parme

Plata sireva

Raznovrsni sirevi posluženi s galletti krekerima začinjenima na malteški način, medom, svježim grožđem, chutneyjem od datulja, orasima i suhim voćem

SALUMI E FORMAGGI

Selekcija mortadele, parmskog pršuta, salame i dvije vrste sira, poslužena s gallettijem, pestom od pistacija i maslinama

Libanonska miješana grill plata

Marinirani komadići govedine u češnjaku, komadići piletine s hummusom na vrhu, ljuti ražnjić od janjeće kofte, posluženo s tri umaka za umakanje i pita kruhom

Plata s piletinom

Izbor pilećih krilaca, prženih komadića piletine utrljanih humusom, malih pohanih pilećih fileta, pilećih kolutića i pilećeg popcorna, posluženo uz majonezu s češnjakom, chutney od manga i BBQ umak

BBQ mesna plata

Četiri goveđa slidera, dva komada goveđeg brisketa, četiri komada svinjskih rebara, pržene kobasice, BBQ umak, umak od viskija i kukuruz u klipu

MEDITERANSKA SALATA

Cherry rajčice, krastavci, luk, masline, menta, kapari, feta sir, origano i preljev od maslinova ulja s limunom

VEGETARIJANSKA SALATA

Klasična mješavina lisnatog zelenja, cherry rajčice, krastavci, slanutak, slatki kukuruz, sjemenke suncokreta, sjemenke sezama uz kremasti tahini preljev

SALATA OD TUNE

Klasična mješavina lisnatih salata, komadići tune, kapare, luk, masline, cherry rajčice, meko kuhano jaje, preljev od limuna i maslinova ulja te menta

Salata s brusnicama i kozjim sirom

Hrskava rikola, klasična mješavina salate, sušene brusnice, izmrvljeni kozji sir, prženi zdrobljeni bademi, posluženo s balzamično-mednim dressingom

Salata od rajčice i burrate

Kremasta burrata, cherry rajčice, sušena rajčica, hrskava rikola, bosiljak, hrskavi guanciale, pistacija, preliveno crvenom balzamičnom glazurom

PILEĆA CAESAR SALATA

Pileća prsa (grilana ili hrskava), zelena salata, cherry rajčice, listići parmezana, hrskava slanina i krutoni, posluženo s domaćim Caesar preljevom

Salata s dimljenim brisketom

Grilani dimljeni brisket, miješana hrskava salata, cherry rajčice, krastavci, slatki kukuruz, crveni luk, kremasti senf-dressing, preliveno guacamoleom

SALATA S DIMLJENIM LOSOSOM

Dimljeni losos, klasična mješavina lisnatih salata, cherry rajčice, kapari, luk, krutoni i kavijar, posluženo uz dressing od votke i limuna

VINTAGE

Burger od Angus govedine poslužen u brioche pecivu s klasičnim burger umakom, slaninom, svježim lukom, kiselim krastavcima, finom salatom i rajčicama

WILD WEST

Burger od Angus govedine poslužen u brioche pecivu s lukom, dimljenom slaninom, sirom Emmental, finom salatom, rajčicama i BBQ umakom

Falafel

Pogača s kremastim humusom, hrskavim falafel burgerom, hrskavom miješanom salatom, rajčicama i crvenim lukom

MEKSIČKI NACHO BURGER

Angus burger od govedine poslužen u brioche pecivu s nacho sirom, guacamoleom, nacho čipsom, miješanom hrskavom salatom i rajčicama

LJUTI BURGER SA KOBASICOM

Pljeskavica od malteškog mesa kobasice s ljutom ndujom na vrhu, poslužena u flaguette pecivu s majonezom od meda, dimljenim sirom, rajčicama i rikulom

TARTUF

Burger od govedine Angus poslužen u flaguette pecivu s džemom od luka, parmezanom, slaninom, sotiranim gljivama, kremom od tartufa i rikulom

PILEĆI CAESAR BURGER

Hrskava piletina poslužena u brioche pecivu sa slaninom, Caesar dressingom, sirom Emmental, finom salatom i rajčicama

TENNESSE

Burger od Angus govedine poslužen u našem prepoznatljivom pecivu sa Jack Daniel's umakom, slaninom, prženim lukom, finom salatom, sirom i rajčicama

Japanski burger od riže s piletinom

Hrskava pržena pileća prsa poslužena u brioche pecivu s ljepljivom rižinom pljeskavicom, miso-đumbir majonezom, kupusom te salatom od đumbira i mrkve

SMASHED BURGER

Hrskava smashed dupla Angus pljeskavica, poslužena s listovima lolo bianco, svježim rajčicama, lukom, majonezom s senfom, dimljenim sirom i karameliziranim lukom

D5 SIGNATURE BURGER

Burger od govedine Angus poslužen u brioche pecivu s hrskavom salatom, rajčicom, majonezom s tartufima, grilanim guancialeom, prženim jajem i otopljenom scamorzom

WAGYU BURGER

Premium wagyu goveđa pljeskavica poslužena u brioche pecivu s majonezom od senfa, karameliziranim lukom, sirom, kiselim krastavcima, listovima lollo bianco i rajčicama

Margherita

Umak od rajčice, mozzarella fior di latte, origano i svježi bosiljak

GRECO

Umak od rajčice, mozzarella fior di latte, feta sir, masline, cherry rajčice, luk i miješane paprike

PARMA

Umak od rajčice, mozzarella fior di latte, parmski pršut, listići parmezana, rikola i cherry rajčice

CAPRICIOSA

Umak od rajčice, mozzarella fior di latte, kobasice, gljive, gammon, masline, jaja, artičoke i origano

QUATTRO STAGIONI

Umak od rajčice, mozzarella fior di latte, jaja, gljive, zeleni grašak i pepperoni

TONNARA

Umak od rajčice, mozzarella fior di latte, tuna, luk, kapare, masline i bosiljak

BBQ PILETINA

Umak od rajčice, BBQ umak, mozzarella fior di latte, BBQ piletina, slatki kukuruz, paprike, luk i origano

PEPPERONI

Umak od rajčice, mozzarella fior di latte i pepperoni

MALTIJA

Umak od rajčice, mozzarella fior di latte, malteške kobasice, sušene rajčice, luk, kozji sir i crne masline

Mortadella

Mozzarella fior di latte, domaća svježa krema od pistacija, mortadella, ricotta salata i rikola

SALSICCIA E FRIARIELLI

Mozzarella fior di latte, sir scamorza, friarielli, kobasice i listići grane

CARCIOFI & SPECK

Krema od artičoka, mozzarella fior di latte, sir scamorza, artičok, speck te završeno rikolom i listićima grane

QUATTRO FORMAGGI

Burrata, dimljeni sir scamorza, plavi sir, mozzarella i listići grane

PESTO

Mozzarella fior di latte, domaća krema od svježeg pesta, cherry rajčice, bosiljak, listići parmezana i pinjoli

Losos

Mozzarella fior di latte, luk, dimljeni losos, krem sir i kavijar

MELANZANE E PARMIGIANO

Umak od rajčice, mozzarella fior di latte, patlidžan, bosiljak i parmezan

EL DIABLO

Ljuti umak od rajčice, mozzarella fior di latte, ljuto meso kobasice, pepperoni, miješane paprike, chilli, svježi bosiljak

Carbonara

Kremasti žumanjci s češnjakom, mozzarella fior di latte, hrskavi guanciale, crni papar, svježi peršin

MAC ‘N’ CHEESE

Kremasti mac & cheese, mozzarella fior di latte, hrskava slanina, crni papar, svježi peršin i nacho čips

Bundeva i nduja

Pire od bundeve, ljuta nduja, mozzarella fior di latte, sjemenke bundeve, sir pecorino s malo meda i hrskavom ndujom

FRUTTI DI MARE

Umak od rajčice, dagnje, hobotnica, školjke, kozice, crne masline, kapare i miješani plodovi mora, salsa verde

Focaccia sa lososom

Dimljeni losos, kavijar, krem sir, rikola i cherry rajčice

DISTRICTFIVE

Mozzarella fior di latte, fontina, švicarski emmenthal, parmezan, italico, krema od tartufa, trevisana, rukola, parmski pršut i sir grana padano

CHIMICHURRI ODREZAK

Chimichurri pesto, mozzarella fior di latte, listići grane flap goveđi odrezak i karamelizirani luk

Njoki cacio e pepe s tartufom

Njoki posluženi s umakom cacio e pepe, pastom od tartufa i češnjakom, na vrhu strugotine grane

ŠPAGETI AL RAGU

Špageti s našim prepoznatljivim bolognese umakom, češnjak, luk, origano i rajčice, posuto listićima Grane

TROTTOLE PILETINA S PLAVIM SIROM

Komadići piletine s kremastim umakom od plavog sira, bademi i špinat

RAVIOLI FUNGHI PORCINI

Panzerotti punjeni vrganjima (porcini), glatka krema od gljiva, završeno prahom od vrganja i parmezanom

ŠPAGETI CARBONARA

Špageti s hrskavim guancialeom, žumanjkom, pecorinom i paprom

STROZZAPRETI S PILETINOM I PESTOM

Strozzapreti s piletinom, kremasti pesto od bosiljka, limun papar, listići Grane i prženi pinjoli

ŠPAGETI VONGOLE

Špageti s vongolama, češnjakom, koricom limuna, bijelim vinom, peršinom i maslinovim uljem

ŠPAGETI S VARIVOM OD HOBOTNICE

Špageti s pirjanom hobotnicom, umakom od rajčice, češnjakom, crnim maslinama i mentom

ŠPAGETI S PISTACIJOM

Špageti s domaćim kremastim pestom od pistacija, preliveni hrskavim guancialeom i listićima grane

TROTTOLE SA LOSOSOM

Trottole s komadićima lososa, lukom, votkom, vrhnjem, kavijarom, daškom umaka od rajčice i na vrhu dimljeni losos

ŠPAGETI ZOZZONA NDUJA

Ragù od nduje i kobasice s cherry rajčicama, dovršeno carbonara umakom, na vrhu kremasta burrala, orasi, prah od nduje i svježi bosiljak

LINGUINE AL MARE

Linguine u bogatom umaku od bisquea od kozica, cherry rajčice, češnjak, kozice, dagnje, komadići ribe, školjke vongole i svježi bosiljak

LINGUINE S KOZICAMA I JASTOGOM

Linguine poslužene s na tavi prženom polovicom jastoga, lokalnim odabranim kozicama, cherry rajčicama, bisqueom od kozica i začinskim biljem

STROZZAPRETI DISTRICTFIVE

Komadići govedine kuhani s lukom, češnjakom, gljivama, krema od tartufa, svježe vrhnje i završeno listićima parmezana

ŠPAGETI RIZZI

Klasična aglio olio tjestenina s češnjakom, svježim peršinom, limunovom koricom, maslinovim uljem, obogaćena svježim morskim ježincem

RIŽOTO S MEDENOM BUNDÉVOM

Rižoto pripremljen s pireom od medene bundeve, maslacem, listićima grane, vrhnjem, na vrhu kremasta stracciatella i pržene sjemenke bundeve

RIŽOTO S VRGANJIMA PORCINI

Rižoto s Grana padano, porcini vrganjima i šampinjonima sa vrhnjem

RIŽOTO S PILETINOM I GLJIVAMA

Rižoto s piletinom, lukom, gljivama i vrhnjem posuto listićima Grana

RIŽOTO SA ŠPAROGAMA

Kremasti i maslačni rižoto sa svježim šparogama, zelenim graškom, cherry rajčicama, listićima Grane i posut peršinom

RIŽOTO S LOSOSOM I KOZICAMA

Rižoto s dimljenim lososom, špinatom, kozicama, vrhnjem i daškom umaka od rajčice

RISOTTO AL MARE

Rižoto u bogatom umaku od bisquea od kozica, cherry rajčice, češnjak, kozice, dagnje, komadići ribe, školjke & svježi bosiljak

ŠPAGETI S RAGUOM OD ZECA

Sporo kuhani ragu od zeca s biljem i vinom, pomiješan sa špagetima al dente

RIBA MAČ

Riba mač zapečena na tavi, dovršena bijelim vinom i tradicionalnim malteškim umakom od rajčice, kapara, maslina, češnjaka i svježeg bilja

Goveđi Bragioli

Tradicionalni malteški gulaš od goveđe rolade, poslužen na podlozi od pire krumpira

KONJSKO MESO

Obilan gulaš od sporo kuhanog konjskog mesa, poslužen na podlozi od pire krumpira

PILLETINA S ARTIČOKOM

Pileća prsa punjena mozzarellom na podlozi od kremaste mousse kreme od artičoka, s lagano pougljenjenim artičokama na vrhu

PILEĆA ROLADA S TARTUFIMA

Pileća prsa punjena gljivama s tartufima i parmskim pršutom, poslužena na nježnoj mousseline kremi od tartufa

HRSKAVI PAČJI BATACI

Polako prženi hrskavi pačji bataci, pripremljeni u pačjoj masti, posluženi na pireu od komorača i završeni chutneyjem od smokava

PILIĆ KORMA

Lagani kremasti pileći curry, začini, korijander, kokosov prah i bademi, posluženo s klinčićima, basmati rižom kuhanom na pari i pita kruhom

PILEĆI KATSU CURRY

Hrskava piletina poslužena uz ljepljivu rižu, glatki katsu curry umak i završena azijskom salatom od đumbira

JANJETINA CURRY

Ukusan, mekan curry od janjetine, bogat orašastim plodovima, visokokvalitetnim maslacem i kardamomom, posut svježim korijanderom, poslužen uz basmati rižu kuhanu na pari s klinčićima & pita kruh

RIBA I POMFRIT

Tradicionalni bakalar u tijestu, poslužen s pireom od graška i pomfritom

Losos Wellington

Pečeni losos umotan u lisnato tijesto, punjen ricottom i špinatom, poslužen s krem sirom s koprom

HOBOTNICA U ČEŠNJAKU

Hobotnica u češnjaku s cherry rajčicama, bijelim vinom i peršinom

PLATA MORSKIH PLODOVA

Mješavina morskih plodova uključujući dagnje, vongole, kozice, komadiće ribe, cherry rajčice i bisque od kozica

DEEP BLUE SEA (za 2 osobe)

Mješavina morskih plodova uključujući dagnje, vongole, kozice, komade ribe, cijelog jastoga, cherry rajčice i bisque od kozica

SVINJSKI TRBUH

Sporo dimljeni svinjski trbuh poslužen na svježem umaku od jabuke i chutneyju od luka

LJEPLJIVA BBQ SVINJSKA REBARCA

Puni stalak svinjskih rebaraca pripremljenih s medom i timijanom, posluženo uz blago ljuti BBQ umak i sjemenke sezama

TRIO JANJETINE

Janjetina na tri načina: trgana koljenica, pirjana rolada od potrbušine punjena mesom, sušenim rajčicama, maslinama, kaparima i koftom posluženo na podlozi kremastog humusa, ukiseljenog crvenog luka i završeno prahom od vrganja (porcini)

GOVEĐI BRISKET

Goveđi brisket dimljenog okusa, sporo kuhan 10 sati, poslužen na pire krumpiru s maslacem, chutneyju od slanine i luka te vinskom jusu s ružmarinom

BIF TAGLIATA

Tagliata od 350 g pečena u peći na drveni ugljen, s rikulom, listićima parmezana i cherry rajčicama

IBERICO FRENCH RACK

Crni iberico svinjski kotleti zapečeni na tavi, posluženi s mousseom od jabuke, karameliziranim lukom i chimichurri umakom

GOVEĐA REBRA

Dimljena goveđa rebra sporo kuhana sous vide metodom, poslužena uz BBQ umak te uz prigodnu porciju kukuruza u klipu

RIB-EYE ODREZAK

Rib-eye odrezak od 350 g pečen na drvenom ugljenu, pripremljen po vašoj želji, posut Maldon soli i poslužen uz komplementarni umak po izboru

NEW YORK STRIPLOIN

Poseban premium rez goveđeg odreska pečen u peći na drveni ugljen, poslužen uz komplementarni umak po vašem izboru

GOVEĐI FILE MIGNON

Goveđi file mignon, s Maldon soli na vrhu, poslužen na prženoj rukoli, zapečenoj portobello gljivi, pjeni od tartufa & prahu od vrganja. File mignon poslužuje se isključivo srednje pečen

USDA rib-eye odrezak

null

Kobasice i pomfrit

Pileći nuggetsi i pomfrit

Penne sa šunkom i vrhnjem

Penne u umaku od rajčice

Dječji burger

Pileći trakice i pomfrit

Dječja pizza (mala)

Riblji štapići i pomfrit

Makaroni s pestom

Grilovana pileća prsa i pomfrit

Bijelo/crno/rosé vino na čašu

LA TORRE CHARDONNAY

Malta

LA TORRE SAUVIGNON BLANC

Malta

Verdala Frizzante Girgentina

Malta

PALATINO TREBBIANO

Malta

Caravaggio Pinot Bianco

Malta

1919 Chardonnay/Girgentina D.O.K

Malta

Blanc de Cheval Chardonnay | Marsovin

Gozo

ANTONIN BLANC | MARSOVIN

Malta

BLUE NUN | LIEBFRAUMILCH

Njemačka

Soave Classico

Veneto, Italija

BOTTEGA POINT GRIGIO VENEZIE

Italija

120 SANTA RITA SAUVIGNON BLANC

Čile

Maori Bay Sauvignon Blanc

Novi Zeland

GRECO DI TRUFO | VILLA RAIANO

Italija

COLLEFRISIO VIGNA QUADRO PECORINO

Italija

FALANGHINA | VILLA RAIANO

Italija

GRAN PASSIONE BIANCO

Italija

GAVI DI GAVI | BATASIOLO

Italija

TORRE ZAMBRA

Italija

LA TORRE | SHIRAZ

Malta

Caravaggio Cabernet Sauvignon | Marsovin

Malta

CARAVAGGIO MERLOT

Malta

CHEVAL FRANC | MARSOVIN

Malta

MARNISI | MARSOVIN

Malta

ANTONIN ROUGE | MARSOVIN

Malta

TENUTA RAPITALA | Nero d’Avola

Sicilija

Alamos Malbec

Argentina

TORRES ALTOS IBERICOS | CRIANZA

Španjolska

Santi Valpolicella Classico

Italija

DE FEUDIS PRIMITIVO SALENTO

Italija

Santa Rita 120 Merlot

Čile

BATASIOLO BARBERA D’ASTI DOC

Italija

CHIANTI BARONE RICASOLI

Italija

COLOMBA PLATINO ROSSO

Italija

GRAN PASSIONE ROSSO

Italija

MOULIN DE GASSAC SYRAH

Francusko

Verdala Rosé | Marsovin

Malta

VERDALA FRIZZANTE ĠELLEWŻA | MARSOVIN

Malta

PALATINO ROSE

Malta

1919 ROSE

Malta

Barton & Guestier Rosé d’Anjou

Francuska

Blossom Hill Zinfandel Rosé

Kalifornija, SAD

Côtes du Provence

Francuska

BOTTEGA PROSECCO

Italija

Moscato d’Asti

Italija

MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT

Francuska

VEUVE CLICQUOT BRUT

Francuska

LOKALNO PIVO

Cisk lager, Cisk Excel, Hopleaf

UVOZNO PIVO

Heineken, Budweiser, Guinness (samo pinta)

CISK CHILL

Limun, đumbir i limeta, bobičasto voće

PREMIUM LOKALNO PIVO

Blue Label (440ml), Double Red (330ml), India Pale Ale (330ml)

Somersby cider (SOMERSBY CIDER)

PREMIUM STRANO PIVO

Pitajte svog konobara za naš izbor premium stranih piva

Spritz od Jagode

sirup od jagode, tonik i soda voda

ZABRANJENO VOĆE

sirup od banane, sok od nara, sok od ananasa i tonik

AMALFI

Averna, sirup od jagode, sok od limuna i Kinnle

80'S

JB, med, sok od limuna i sok od jabuke

PORTO ROMAN

Disaronno amaretto, sirup od jagode, sok od limuna, sok od naranče i prosecco

GIN LOVERS

Tanqueray gin, borovnice, gorki limun

Long Island

Votka, tekila, Bacardi, gin, Cointreau, kola

SKYFALL

votka, kokos pire, blue curaçao, grenadina i tonik

ORCHID BLOOMS

gin, sirup od kupina, limeta, listići mente i bitter lemon

ŽESTOKA PIĆA I LIKERI

Posebna žestoka pića

Espresso

Cappuccino

Americano

Latte Macchiato

Chai latte

Moka

Vruća čokolada

TONIK

Strana voda

Bezalkoholna pića

Voćni sokovi

Ledeni cappuccino

Gusti milkshake

DODATNO MLIJEKO

Bez laktoze, badem, soja

QASSATAT

Izbor qassatat sa špinatom, ricottom ili graškom

TOST SA ŠUNKOM I SIROM

Tostirani sendvič s gammonom, sirom i rajčicom

TOST S TUNOM I JAJETOM

Tostirani sendvič s tunom, jajetom i majonezom

CROQUE MADAM SANDWICH

Ham & cheese toast topped with fried egg & covered with bechamel sauce

SALMON BAGEL

Bagel with smoked salmon, cream cheese, rucola, cucumber, chives

EGG BENEDICT

Butter toasted homemade bread topped with perfect roasted bacon, poached eggs & hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

EGG ROYAL DUO

Two Butter toasted homemade breads topped: one with our signature cured salmon, one with smoked salmon & both with hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

OMELETTE

Omelette with parsley, mushrooms, ham & cheese

ENGLISH BREAKFAST (SERVED UNTIL 11AM)

Sausages, bacon, scrambled eggs, sautéed mushrooms, baked beans, hash browns, tomatoes, toast & butter

FTIRA BIŻ-ŻEJT

Maltese ftira with tuna, tomato paste, gardiniera & gbejna

PIZZA SICILIANA

Arrosto ham, mushrooms & mozzarella closed in a breaded pizza dough

PARMA

Grilled ciabatta with Parma ham, Parmesan shavings, rucola & cherry tomatoes

CHICKEN CORONATION

Onion roll with chicken, mango chutney, curry & mayonnaise

STEAK & EGG

Maltese ftira with thin slices of rib-eye steak, fried egg, caramelized onions

FALAFEL & HUMMUS

6 small Moroccan falafels served on creamy hummus topped with pita bread chips

BACON MAC & CHEESE

Small baked Mac & Cheese served with nacho chips & bacon

HOT DOG

Bratwurst served in an onion roll with an onion chutney, English mustard, cheese & bacon crumbs

CAPRI PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with tomato sauce, fior di latte mozzarella, mushrooms, eggs, sausages, artichokes & olives

DISTRICTFIVE PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with Italico, Fontina, Emmenthal, fior di latte mozzarella, truffle, Trevisana, rucola, Parma ham & Parmesan shavings

SMOKEY BEEF BRISKET

Homemade crispy bread, crispy salad mix, BBQ sauce, melted cheddar cheese and crisps

SMOKEY PORK BELLY

Homemade crispy bread, crispy rucola, apple sauce, onion chutney, melted cheddar cheese and crisps