DON Pizza Bar
141 jela u 21 odjeljaka
Meze (Predjelo)
Pomfrit
Miks krumpirića (porcija)
Petal krumpirići, batat.
Focaccia s češnjakom
Focaccia, čili-ulje s češnjakom, inćuni.
Don cheddar
Pomfrit, wudy, umak od cheddara.
Don Pistacchio krumpirići
Krumpirići, krema od pistacija, guanciale.
Don burrata
Burrata s tartufom, parmski pršut, miks rajčica, posluženo s kruhom i salatom od rikole.
NAŠE BRUSCHETTE (Poslužuje se u 3 komada)
La Bella
Cherry rajčice, žute datterino rajčice, svježi bosiljak, talijansko maslinovo ulje, origano.
DON Star
Kriška larda, kišni med, orasi.
Donna Mela
Umak od pistacija, stracciatella, mortadela DOP, bosiljak i zdrobljene pistacije.
Pladnjevi
Don Amore
Mali izbor talijanskih hladnih narezaka, odležanih sireva, maslina i domaće focaccie. Savršeno za dijeljenje prije glavnog jela
Donna Lola
Velik izbor, uključuje dva pića
Tjestenina
Amatriciana
Guanciale, umak od rajčice, pecorino.
Norma
Prženi patlidžan, umak od rajčice, slana ricotta, bosiljak.
Carbonara
Guanciale, žumanjak, crni papar, pecorino.
Don Italy
Pesto od bosiljka, stracciatella di bufala, hrskavi capocollo, sušene rajčice.
Pistacchio
Krema od pistacija, speck, stracciatella.
Salata
Caesar salata
Miješana salata, piletina s roštilja, grana sir, cherry rajčice, caesar dressing, bademi i krutoni. (Dodajte slaninu za 2€)
Salata od lososa
Miješana salata, cherry rajčice, wakame, orasi, mango, dimljeni losos i vinaigrette.
NAŠE MARGHERITE
Margherita
Rajčice San Marzano DOP, svježa mozzarella fior di latte, svježi bosiljak.
Žuta Margherita
Žute datterino rajčice, svježa fior di latte mozzarella, svježi bosiljak.
Bufala
Rajčice San Marzano DOP, sirove latice kampanijske bufala mozzarelle, svježi bosiljak.
NAŠ SPECIJALITET
Marinara
Rajčice San Marzano DOP, češnjak, talijansko maslinovo ulje, svježi bosiljak.
Pepperoni
Rajčice San Marzano DOP, svježa mozzarella fior di latte, pikantna salama.
Norma
Rajčice San Marzano DOP, svježa mozzarella fior di latte, prženi patlidžan, ricotta salata DOP.
DON Chapo
rajčice San Marzano DOP, salama spianata, kalabrijska nduja, hrskavi luk, crne masline
Capricciosa
Rajčice San Marzano DOP, svježa mozzarella fior di latte, artičoke, jaja, kuhana šunka, crne masline, svježe gljive, talijansko maslinovo ulje.
Donna Daniela
Svježa fior di latte mozzarella, krema od tartufa, zrela mortadela s tartufima, vrganji (porcini).
Cannoli Siciliano (chapo)
Svježa fior di latte mozzarella, mousse od ricotte, zdrobljeni pistaciji, cherry rajčice, mortadela.
Donna Mari
San Marzano DOP rajčice, svježa fior di latte mozzarella, cherry rajčice, salata od rikole, parmski pršut, listići parmezana, talijansko maslinovo ulje.
DON Giovanni
Svježa mozzarella fior di latte, kremasta gorgonzola, listići parmezana, mousse od ricotte, pikantna salama spianata.
Gurmanske pizze
Carbonara
Pecorino sir, mozzarella, jaja, žumanjak, papar, guanciale.
Amatriciana
Umak od rajčice, guanciale, pecorino, fondue.
Parmigiana
Umak od rajčice, mozzarella fior di latte, prženi patlidžan, šunka, sir, zapečena grana, kuhana jaja.
Tuna
Umak od rajčice, mozzarella fior di latte, tuna, luk, masline.
Jelovnik
DON Michele
Rajčice San Marzano DOP, svježa mozzarella fior di latte, crne masline, salama Napoli, crveni luk, sicilijanski sir tuma.
Donna Ivana
Zreli cheddar sir, svježa fior di latte mozzarella, hrskava slanina, prženi batat, cheddar umak.
DON Ciro
Svježa mozzarella fior di latte, talijanska kobasica sotirana u bijelom vinu, friarielli, sir tuma persa s aromom limuna.
DON Alessandro
Svježa mozzarella fior di latte, zapečeni sir Grana, salata od rikole, bresaola, korica limuna, sir burrata.
Donna Vic
Krema od gljiva i vrganja, svježa fior di latte mozzarella, speck, fondue od tartufa, tostirani listići badema.
Mortazza
Svježa fior di latte mozzarella, zanatska mortadela, krema od pistacija, stracciatella, zdrobljene pistacije.
DON Ricardo
Svježa fior di latte mozzarella, burrata sir, zapečena grana, parmski pršut, krema od pistacija.
DON Vincenzo
Svježa fior di latte mozzarella, dupla krema od pistacija, sicilijanska kobasica, vrganji (porcini), hrskavi luk, pistacije, čips od krumpira.
Losos
Svježa mozzarella fior di latte, dimljeni losos, stracciatella, crni papar, korica limuna, cherry rajčice i žute cherry rajčice.
KIDDO
Mala Margherita
Svježa fior di latte mozzarella, San Marzano rajčica DOP, svježi bosiljak, wudy i pomfrit.
Don Kiddo
Pileći nuggetsi i pomfrit.
DODATNI SASTOJCI
JAJA
Masline
Artičoke
Slanina
Parmezan
Umak od rajčice
Luk
RUCOLA
Wudy
Mozzarella
Salsiccia
Crne masline
Prženi patlidžan
Nduja Kalabrija
Obična salama
Krema od pistacija
Gljiva
Pikantna salama
Tuna
Šunka
Pomfrit na vrhu
Krema od tartufa
Parmski pršut
Cherry rajčica
Porcini
Buffalo
Guanciale
Losos
Burrata
Calzone
Napoli
Mousse od ricotte, salama Napoli, svježa mozzarella fior di latte, rajčice San Marzano DOP, svježi bosiljak.
Parm
Svježa mozzarella fior di latte, vrganji (porcini), salata od rikole, parmski pršut, cherry rajčice, balzamična glazura iz Modene.
Tartuf Gorgonzola
Svježa fior di latte mozzarella, krema od tartufa, speck, gorgonzola, med i orasi.
PIZZA BACIATA
Bomba
Svježa fior di latte mozzarella, ploške mortadele DOP, krema od pistacija, sir stracciatella.
DON Carmelo
Svježa fior di latte mozzarella, vrganji (porcini), gljive, sicilijanska kobasica i listići parmezana.
Desert
Trio sicilijanskih cannola
Tiramisu
Affogato al Caffè
Frittelline s Nutellom i pistacijom
Pizza s Nutellom i ricottom
Pića Don
Limoncello spritz
Prosecco, limoncello, kriška limuna.
Mandarino spritz
Prosecco, mandarincello, soda, kriška naranče.
Amaro del Capo spritz
Prosecco, Amaro del Capo, soda.
Rossini
Prosecco, sirup od jagode, limeta.
Bellini
Prosecco, sok od breskve, breskva.
Aperol spritz
Prosecco, Aperol, soda, kriška naranče.
Campari spritz
Prosecco, Campari, soda, kriška naranče.
Negroni
London Dry gin, Campari, crveni vermut.
Negroni sbagliato
Prosecco, Campari, crveni vermut.
Americano
Crveni vermut, Campari, soda.
Klasični Mojito
Bijeli rum, sok od limete, menta, šećer, soda.
Mojito s marakujom
Bijeli rum, sirup od marakuje, limeta, menta, soda.
Mojito s jagodom
Bijeli rum, sirup od jagode, limeta, menta, soda.
Virgin Mojito
Limeta, menta, šećer, soda voda.
Sex on the Beach
Votka, breskvin šnaps, svježa naranča, brusnica.
Plava laguna
Votka, plavi curaçao, domaća limunada.
Espresso Martini
Votka, dupli espresso, liker od kave, šećerni sirup.
Gin Basil Smash
Gin, svježi bosiljak, svježi limun, šećerni sirup.
Paloma
Bijela tekila, soda od grejpa, limun, sol.
Pornstar Martini
Vodka od vanilije, sirup od marakuje, limun, prosecco poslužen sa strane.
Margarita
Tekila, triple sec, svježi sok od limuna.
Piña Colada (klasična ili smrznuta)
Bijeli rum, kokosova krema, sok od ananasa.
Smrznuti Daiquiri (jagoda ili marakuja)
Bijeli rum, svježe voće, limun, šećer.
Jelovnik
Tradicionalni Mai Tai
Tamni rum, jantarni rum, narančin curaçao, limeta.
Amaretto Sour
Amaretto, limun, šećerni sirup, bjelanjak.
Whiskey Sour
Viski, limun, šećerni sirup, bjelanjak.
Vodka Sour
Votka, limun, šećer, bjelanjak.
Pisco Sour
Pisco, limun, šećerni sirup, bjelanjak.
Bezalkoholno piće
Coca-Cola mala
Coca-Cola Zero mala
Fanta
Sprite
Velika voda
Negazirana ili gazirana
