Fluid Rib & Steak House

OREGON

Svježi kruh s češnjakom

Dodatni sir mozzarella

Dodatno svježe rajčice

BOSTON

Goveđa focaccia s češnjakom, mekani komadi ANGUS FILLET-a i listići parmezana

Ekstra svježa mozzarella di bufala

Florida (FLORIDA)

Klasična focaccia sa svježim rajčicama, češnjakom, listovima rikole, maslinama i ribanim parmezanom

Dodatni pršut iz Parme

ROCK THE CAMEMBERT

Camembert sir pržen u dubokom ulju, poslužen na podlozi od salate uz francuski baguette i džem od brusnice

IDAHO

Sirasti crisperi! Krumpirovi crisperi posluženi uz naš vlastiti sirasti umak s jalapeñom i gljivama sa strane NEĆETE PRESTATI UMAKATI!!!

Delaware

Pikantne trakice piletine poslužene sa slatkim chili umakom

New Seattle

Hrskave trakice od komadića piletine, pileći „popcorn“, mekani marinirani štapići od pilećeg filea, hrskava pileća krilca sa slatkim chilli umakom

RIO GRANDE

Umočite i uživajte u hrskavosti: kolutići luka, pohani feta sir, zalogaji camemberta, omotane kozice, štapići mozzarelle sa slatkim chili umakom.

SVJEŽA JUHA DANA

Molimo, raspitajte se o današnjem izboru

USDA BLACK ANGUS SIRLOIN OD GOVEDINE HRANJENE TRAVOM

Poslužuje se s hrskavom salatom, hrskavim krumpirićima i domaćim umakom sa strane 250 grama 300 grama

Irski file Black Angus

Poslužuje se s hrskavom salatom, hrskavim krumpirićima i domaćim umakom sa strane 250 grama 300 grama

ARGENTINSKI RIBEYE OD GOVEDINE HRANJENE ŽITARICAMA

Poslužuje se uz hrskavu salatu, hrskavi pomfrit i domaći umak sa strane 250 grama 300 grama

PRIME STEER ANGUS T-BONE

Poslužuje se uz hrskavu salatu, hrskave krumpiriće i domaći umak sa strane 500 grama

OKUS BRAZILA

Naš specijalitet: brazilski rez Picanha poslužen na ražnjiću, uz hrskave krumpiriće i hrskavu salatu 300 grama

USDA GREENFED NEW YORK STRIP

Naš specijalitet – strip sirloin odrezak, s dodatkom prženog jaja i dimljene streaky slanine, poslužen uz hrskave krumpiriće i hrskavu salatu 250 grama

RIB-EYE S KOSTI

Ribeye odrezak s kosti, poslužen uz hrskave krumpiriće i hrskavu salatu 500–550 grama

GOLD PEPPER BLACK ANGUS IRSKI FILE

Svježi vrhunski Angus file u korici od papra poslužuje se uz hrskavu salatu, hrskave krumpiriće i domaći umak sa strane 300 grama

FRANKFORT GOVEĐA TAGLIATA

ZA 2 OSOBE Prvoklasna goveđa tagliata poslužena s rikolom i cherry rajčicama, s listićima parmezana na vrhu, poslužuje se s hrskavim krumpirićima i domaćim umakom 600-650 grama

TOMAHAWK

Za 2 osobe Rib steak s kosti, rezan s prednjeg dijela rebara, poslužuje se s cijelom rebranom kosti, uz hrskavu salatu i hrskavi pomfrit 1000 grama

VIRGINIA USDA ANGUS FILET SIZZLING STRIP

USDA PRIME ANGUS FILET s pečenim paprikama, poslužen na cvrčećem pladnju s pečenim paprikama, kukuruzom s roštilja u klipu i hrskavim krumpirićima 250 grama

Pohani kolutići luka

Štapići od mozzarelle

Pomfrit

Pomfrit od batata

Prilog salata

Bijela riža

Pire krumpir

Umak od gljiva i vrhnja

Umak od papra

BBQ umak

Umak od plavog sira i vrhnja

Ljuti chili umak

Jack Daniel's umak

MUŠKI KOMBO

NAJPOPULARNIJI IZBOR! 200 g svježeg, mekanog ribeye odreska, BBQ svinjska rebarca, BBQ pileća krilca kolutići luka BBQ umak tortilja coleslaw hrskavi pomfrit

Ranchmanov pladanj

I OKUS JANJETINE! Miješani grill s 200 g svježeg, mekanog ribeye odreska Janjeći kotlet BBQ pileća krilca Svinjske kobasice Jaje Grilane rajčice posluženo s hrskavom salatom hrskavim krumpirićima i dvije kriške slanine

Tennessee

ZA LJUBITELJE ROŠTILJA Svinjska rebarca s BBQ umakom Pileća krilca s BBQ umakom 200 g svježeg, mekanog ribeye odreska Kukuruz na klipu s roštilja Štapići od mozzarelle BBQ umak i Hrskavi krumpirići

COLORADO COMBO

Malo pile 200 g ribeye Svinjska rebarca s roštilja (BBQ) Kobasice Pileći štapići Coleslaw BBQ umak Hrskavi krumpirići Kolutići luka ZA 2 OSOBE

HOUSTON COMBO

ZA LJUBITELJE MESA BBQ svinjska rebarca BBQ teleća rebarca 200 g svježeg, mekanog ribeye odreska Goveđi kebab Janjeći kotlet BBQ pileća krilca i Pikantne pileće trakice Kolutići luka Hrskavi krumpirići Coleslaw sa strane i BBQ umak ZA 2 OSOBE

LOUISVILLE KOMBO

NAJPOPULARNIJI IZBOR ZA 2! Svinjska rebarca s BBQ umakom 200 g svježeg, mekanog ribeye odreska Pileća krilca s BBQ umakom Kolutići luka Caesar salata (prilog) posluženo uz slatki chili umak i BBQ umak Hrskavi krumpirići ZA 2

ARIZONA

Klasična govedina ili piletina

200 grama SCOTTONA burger od govedine

Burger od 200 g svježih, mekanih pilećih prsa

MIAMI BEEF

Dodatni okus našim klasičnim burgerima

200 grama SCOTTONA goveđeg burgera, s jajetom, cheddar sirom i slaninom na vrhu

Burger od 200 g svježih, mekanih pilećih prsa, s jajetom, cheddar sirom i slaninom na vrhu

Dodatni umak Jack Daniel’s

THE FLUID BULL BURGER

Kalorični burger 200 grama SCOTTONA goveđeg burgera s jajetom, cheddar sirom, karameliziranim lukom i prženim gljivama

LONG ISLAND BURGER

DIMLJENI BURGER 200 grama SCOTTONA goveđeg burgera, s cheddar sirom na vrhu

DAYTONA

ZDRAVA SMEĐA PECIVA ZA BURGER 200 g grillani, mekani burger od pilećih prsa s dodatkom svježe mozzarella di bufala i karameliziranog luka, poslužen u smeđem pecivu

GREEN BAY BURGER

OKUS GORGONZOLE 200 grama SCOTTONA goveđeg burgera s gorgonzolom i kiselim krastavcima

MANHATTAN

UŽIVAJTE U SIRASTIM TRENUTCIMA! 200 g SCOTTONA goveđeg burgera, prelivenog našim vlastitim pikantnim sirastim umakom od jalapeña i gljiva

JACK DANIEL’S BURGER

200 g SCOTTONA burger od govedine, s cheddar sirom, slaninom, karameliziranim lukom, jajetom i Jack Daniel umakom.

Burger s camembertom

Burger s camembertom poslužen s umakom od brusnica

FLUID DOUBLE SPECIAL

UŽIVAJTE U SIRASTIM TRENUTCIMA! 400 g dupli SCOTTONA burger od govedine. Poslužuje se s cheddar sirom, jajetom i slaninom, uz dodatak goveđe kobasice, kolutića luka i našeg domaćeg umaka

Pomfrit od batata

Dimljeni sir

Pirjani krumpiri

Jaje

Prilog salata

Cheddar sir

Kolutići od luka

Slanina

Coleslaw

Gorgonzola

CHICKEN NEVADA

Ponosni smo što poslužujemo najmekša, svježa sočna pileća prsa, pečena na žaru i poslužena s hrskavom salatom i hrskavim krumpirićima

PILLETINA CHEYENNE

Narezana svježa, mekana pileća prsa s gljivama, prelivena pikantnim umakom od sira, poslužena na hrpi naših chefovih tradicionalno narezanih pirjanih krumpira

CHICKEN DALLAS

Narezana svježa, mekana pileća prsa sa slaninom i kremastim umakom od gljiva, poslužena na sloju naših Chefovih tradicionalnih narezanih sotiranih krumpira, preliveno slaninom

PERI PERI PILETINA

Mekana, grillana mlada piletina marinirana u peri peri umaku, poslužena s klipom kukuruza, hrskavim krumpirićima i coleslaw salatom sa strane

Nashville

Marinirani svježi, mekani komadi pilećih prsa bez kosti i mekani komadi marinirane govedine posluženi na ražnjiću, složeni na podlozi od riže i tortilja, s izborom domaćeg umaka od meda i luka ili chili umaka, te posluženi uz hrskavu salatu i hrskave krumpiriće

Pittsburgh

Marinirani svježi, mekani komadi pilećih prsa bez kosti posluženi na ražnjiću, složeni na podlozi od riže i tortilja, preliveni po izboru domaćim umakom od meda i luka ili chili umakom te posluženi uz hrskavu salatu i hrskave krumpiriće

Kentucky

JACK DANIEL’S

JACK DANIEL’S SPECIJAL! Cijeli rack mekanih svinjskih rebaraca, mariniranih i pripremljenih u našem posebnom Jack Daniel’s umaku, posluženo uz coleslaw i hrskave krumpiriće

HONOLULU

Cijeli rebarni niz mekanih svinjskih rebaraca, mariniranih i pripremljenih u našem domaćem chilli umaku, posluženo uz coleslaw i hrskave krumpiriće

NOVA REBARCA U GRADU

NE PROPUSTITE DIMLJENI OKUS! Cijeli rack mekanih svinjskih rebaraca, mariniranih i kuhanih u umaku dimljenog okusa, posluženo uz coleslaw i hrskave krumpiriće

Sjeverna Karolina

Brancin s roštilja poslužen s miješanim povrćem i umakom od češnjaka i začinskog bilja

MONTANA

Kraljevske kozice (s oklopom) kuhane u nježnom maslacu i umaku od češnjaka, chefov specijalitet, poslužene s hrskavim krumpirićima

ALABAMA

Odrezak lososa s roštilja poslužen na podlozi od pire krumpira

Pennsylvania

SALATA S PILEĆIM PRSIMA mekana pileća prsa s roštilja, svježa hrskava salata, cherry rajčice, usitnjena slanina, krutoni, listići parmezana, Caesar preljev sa strane

DENVER

POHANA PILEĆA SALATA Pohani nježni pileći trakovi na podlozi od svježe hrskave salate, cherry rajčica, kukuruza i listića parmezana, uz Caesar dressing sa strane

GREAT SALT LAKE

SALATA S MOZZARELLOM I PRŠUTOM PARMA Svježa mozzarella di bufala DOP, pršut Parma uz svježu hrskavu salatu od rikole, cherry rajčice, masline i ulje od bosiljka

IOWA

SALATA OD LOSOSA Svježe grilani losos na podlozi od svježe hrskave salate s lukom, krastavcem i cherry rajčicama, uz citrusni umak sa strane

MICHIGAN

SALATA OD GOVEĐEG FILEA Irski Angus file pečen na žaru po vašoj želji, na podlozi od svježe hrskave salate s listićima plavog sira ili listićima parmezana — chefov umak sa strane

OHIO

POVRĆNA SALATA / VEGETARIJANSKO Falafel poslužen na podlozi od svježe salate, cherry rajčica, slatkih paprika, krastavca, umaka od humusa

Detroit (DETROIT)

Umak od rajčice, mozzarella i origano

New York

Umak od rajčice, mozzarella, gljive i origano

New Orleans

Umak od rajčice, mozzarella, gljive, jaja, šunka, srca artičoke, masline i origano

Texas

Umak od rajčice, mozzarella, zelene paprike, salama, masline, pahuljice čilija i origano

KALIFORNIJA

Zatvorena pizza punjena mozzarellom, šunkom i jajima, prelivena umakom od rajčice i origanom

ATLANTA

Umak od rajčice, mozzarella, gljive, srca artičoke, luk, grašak, zelena paprika, slatki kukuruz, masline i origano

JEZERO CHAMPLAIN

Umak od rajčice i četiri različite vrste sira: parmezan, mozzarella, plavi sir i edam

New Hampshire

BBQ umak, svježa mekana pileća prsa s roštilja, slanina, gljive, luk i mozzarella

MASSACHUSETTS

Umak od rajčice, mozzarella, mljevena govedina, šunka, pepperoni i malteške kobasice

LOUISIANA

Pizza pita punjena umakom od rajčice, mozzarellom, gljivama, gorgonzolom i pršutom iz Parme, završena glazurom od našeg namaza od meda i sezama na vrhu

DODATNI TOPPINGI €1.50 / €2.50

Dodatna mozzarella €3.25

BERMUDA

Pripremljeno sa svježim umakom od rajčice i bosiljkom

HEAVEN

Kuhano s lukom, mrkvom, mljevenom govedinom i umakom od rajčice

MISSISIPPI

Pripremljeno s komadićima piletine, lukom, češnjakom, tikvicama, svježim rajčicama i daškom umaka od rajčice

ARKANSAS

Pripremljeno s uljem od češnjaka, slaninom, žumanjkom, parmezanom i daškom vrhnja

LIQUEFIED

Pripremljeno s miješanim plodovima mora, crnim maslinama i svježim umakom od rajčice ili s umakom od češnjaka

ORLANDO

Pripremljeno s četiri vrste sira, piletinom i indijskim oraščićima

Las Vegas

Pripremljeno s komadićima piletine, gljivama, lukom, slaninom i svježim vrhnjem

LAKE SUPERIOR

Divovski ravioli s ricottom i baby špinatom, uz umak od špinata s češnjakom, maslacem i vrhnjem

NEW HEAVEN

Teleći ravioli s telećim bisqueom, cherry rajčicama, češnjakom i daškom vrhnja

Yaki udon s govedinom

Udon rezanci pripremljeni s usitnjenom govedinom, pak choijem, mladim lukom i dashi maslac-umakom

Phoenix (PHOENIX)

Riža s gljivama, kuhana s gljivama, lukom, parmezanom i vrhnjem

TOLEDO

Riža s pilećim curryjem kuhana s komadićima piletine, lukom, curryjem, vrhnjem i daškom umaka od rajčice, posuta ananasom i indijskim oraščićima

NEW PORT

RIŽOTO S PLODOVIMA MORA pripremljeno s miješanim plodovima mora, dagnjama, crnim maslinama, lukom i umakom od rajčice

NEW BERN

Svježe, nježno narezani ANGUS file pripremljen u profinjenom kremastom umaku s lukom, pimientosima, mrkvom i gljivama, poslužen na podlozi od riže i posut parmezanom

MARYLAND

Vegetarijanska riža kuhana s tikvicama, špinatom, slatkim kukuruzom, graškom, šarenim paprikama, gljivama, mrkvom i daškom kremastog umaka od rajčice

Tiramisu

Biskvitna podloga punjena mascarpone sirom, vanilijom, likerom od kave i tamnim kakaom u prahu.

BANOFFEE

Biskvitna podloga s bananom, prelivena karamelom i kremom te posuta zdrobljenim orašastim plodovima.

CHEESECAKE S JAGODAMA

Biskvitna podloga, ricotta i krem sir pomiješani s limunovom koricom, limunovim sokom i šećerom, preliveno džemom od jagoda

CHEESECAKE S TREŠNJAMA

Podloga od keksa, ricotta sir, krem sir pomiješan s limunovom koricom, limunovim sokom i šećerom, preliven džemom od trešanja

CHEESECAKE S LIMUNOM

Podloga od keksa, ricotta sir, krem sir pomiješan s limunovom koricom, limunovim sokom i šećerom, preliven limunovim džemom

NUTELLA CHEESECAKE

Podloga od vafla od tamne čokolade, Nutella, šećer u prahu, krema od krem sira, preliveno otopljenom čokoladom i zdrobljenim orašastim plodovima.

KOLAČ OD MRKVE

Slatki kolač od mrkve slojevit s kremom od bijele čokolade, poslužen sa svježim vrhnjem

Kolač od jabuka

Nježne jabuke premazane cimetom na slatkom, lisnatom maslacem bogatom tijestu, poslužene uz svježe vrhnje.

KINDER KOLAČ

Mekan i sočan Kinder kolač s orašastim plodovima. Sadrži: mlijeko, soju, gluten, jaja. Poslužuje se sa svježim vrhnjem

TORTA FERRERO ROCHER

Slojevita krema s nocciolom. Sadrži: laktozu, soju, gluten, orašaste plodove i jaja, posluženo sa svježim vrhnjem. Može sadržavati tragove kikirikija.

Dugina torta

Slojevi biskvita od vanilije obojeni prehrambenim bojilom i složeni s mekom maslacem kremom, posluženo uz svježe vrhnje

Čokoladna fudge torta

Profinjena, elegantna kombinacija čokoladnih okusa, pripremljena s pedantnom pažnjom prema originalnom bečkom receptu, poslužena sa svježim vrhnjem.

Maltesers torta

Bogata čokoladna torta s čokoladom i kremom, tradicionalno uz jutarnje kekse. Belgijska čokolada, posuta i poslužena sa svježim vrhnjem.

SNICKERS TORTA

Podloga od biskvitne kreme slojevito s kremom od kikirikija i karamele, prelivena toffeejem, poslužuje se sa svježim vrhnjem.

MALTESER TORTA

Fantastična biskvitna podloga, slojevita s laganim čokoladnim biskvitom i našom Malteser mousse kremom, prekrivena ganacheom od mliječne čokolade, poslužena sa svježim vrhnjem

KOLAČ OD RICOTTE I KRUŠKE

Kolač s dvostrukim slojem biskvita, punjen ricottom i komadićima kruške te posut šećerom u prahu, poslužen uz svježe vrhnje.

VANILIJA I JAGODA

Mekani kolač od vanilije, slojevit s kremom od krem sira i kompotom od jagoda, bočno ukrašen čokoladnim vermicellima, poslužen uz svježe vrhnje

TOPLI NUTELLA UŽITAK

Topli vafl s otopljenom Nutellom, preliven s dvije kuglice sladoleda od vanilije, čokoladnim umakom, zdrobljenim orašastim plodovima i svježim vrhnjem

TOPLI ČOKOLADNI FONDANT

Topli fondant, poslužen s jednom kuglicom sladoleda od vanilije, preliven čokoladnim umakom, svježim vrhnjem, zdrobljenim orašastim plodovima i šećerom u prahu

AFFOGATO SLADOLED

Sladoled od vanilije preliven espressom i svježim vrhnjem.

TOPLI BROWNIE SA SLADOLEDOM

Dvije kuglice sladoleda od vanilije i vrući fudge, na krupnim komadima toplog brownieja, preliveno šlagom, čokoladnim umakom, zdrobljenim orašastim plodovima i višnjom.

AFTER 8 SLADOLED

Sladoled od čokolade i čokolade s mentom s jednim shotom likera od mente i čokolade, čokoladnim umakom, zdrobljenim keksima, svježim vrhnjem i zdrobljenim orašastim plodovima

VISOKA ČOKOLADNA TORTA

Sladoled od vanilije i čokolade, biskvit s komadićima čokolade, natopljen čokoladnim umakom, dovršen svježim vrhnjem, zdrobljenim orašastim plodovima i daškom likera Baileys

SENDVIČ OD KEKSA

Bogati sendvič od keksa punjen sladoledom od vanilije, preliven Nutellom, svježim vrhnjem i zdrobljenim orašastim plodovima.

MALTEŠKE DATULJE

Tople malteške datulje poslužene s 2 kuglice sladoleda od vanilije i kandirane korice, preliveno medom i kremom od pistacija, s drobljenim orašastim plodovima i svježim vrhnjem

TIRAMISU S PISTACIJEM

Biskvit s kremom od pistacija, ukrašen zrncima pistacija, poslužen sa svježim vrhnjem

CANNOLI RICOTTA

Cannoli slastica s ricottom i orašastim plodovima

SEMIFREDDO ROCHER

Biskvit, hrskava čokolada, srce od kreme od lješnjaka, panna cotta semifreddo Rocher, posluženo sa svježim vrhnjem

Sicilijanska cassata

Nježan marcipan s ricottom pasticcerom i kapljicama čokolade, poslužen sa svježim vrhnjem

Sorbet od limuna

Kokosov sorbet

1 KUGLICA

Vanilija, Čokolada Jagoda Kandirana korica Čokolada s mentom

1 kuglica

Pistacija

Jagoda i banana

Mango i ananas

Borovnica, jagoda i malina

Vanilija

Čokolada

Jagoda

Ušećerena korica

Čokolada s mentom

Pistacija

Espresso*

Espresso Lungo*

Espresso macchiato*

Dupli espresso*

Americano*

Cappuccino*

Cappuccino*

Caffè latte*

Vruća čokolada

NESCAFE KAVA* (INSTANT)

Čajnik čaja (s mlijekom ili limunom)

AROMATIZIRANI BILJNI ČAJEVI

(MOLIMO ZATRAŽITE IZLOŽBENU KUTIJU)

LEDENA KAVA

Poslužuje se s sladoledom od vanilije i prelivena je svježim vrhnjem

Irska kava* (Jameson whiskey)

Galska kava* (Baileys)

Kava Calypso* (Tia Maria)

Coke, Coke Zero, Sprite

Sprite Zero, Fanta, Kinnie, Kinnie Zero, Ledeni čaj breskva, Ledeni čaj limun, Tonic voda, Soda voda, Bitter Lemon, Ginger Ale

Energetsko piće

Strana mineralna voda

Negazirana/Gazirana

Jabuka, naranča, breskva, ananas

Brusnica

Svježe cijeđeni sok od naranče

Lokalno pivo

Blue Label 33 cl

Shandy 33 cl

Cisk Lager

Cisk Excel

CISK CHILL Limun 33cl

Heineken 25 cl

Heineken

Budweiser

Corona

Guinness

Strongbow

WOODPECKER

Bijelo, crno ili rosé

Local

Strano

Campari, Aperol, Martini Rosso, Martini Bianco

Žestoka pića

Premium žestoka pića

Port

Premium brendi

Premium viski

Premium votka

Premium gin

Žestoka pića

B52

Kahlua, Baileys i Grand Marnier

Blow Job

Baileys, Amaretto i svježe vrhnje

OŠTEĆENJE MOZGA

Breskvin šnaps, Baileys i grenadina

APEROL SPRITZ

Aperol poslužen s ledom, nadopunjen proseccoom uz malo sode i krišku naranče

CAMPARI SPRITZ

Campari poslužen s ledom, nadopunjen proseccoom malo sode i kriška limuna

LONG ISLAND ICE TEA

Votka, gin, rum, tekila, triple sec, nadopunjeno sour mixom i colom

Japanski ledeni čaj

Votka, gin, rum, tekila, nadopunjeno limunadom, sour mixom i malo likera Midori

ELECTRIC ICE TEA

Votka, gin, rum, tekila sa sour mixom, nadopunjeno limunadom i s malo Blue Curaçaa

BANANA RAMA

Kahlua, Baileys, crème de banana, mlijeko i vrhnje

Espresso Martini

Votka, Kahlua i espresso

OLD FASHION

Bourbon viski infuziran smeđim šećerom s daškom bittersa, poslužen na ledu

Margarita

Tekila, svježi sok limete i Cointreau, posluženo čisto ili smrznuto

TEQUILA SUNRISE

Tekila, sok od naranče, sirup od grenadine

DAIQUIRI

Okusi: jagoda, breskva, marakuja, malina, bijeli rum, šećerni sirup sa svježe iscijeđenim sokom limete poslužuje se klasično ili smrznuto

MALIBU BAY BREEZE

Kokos rum, bijeli rum, protreseno sa sokom od ananasa i nadopunjeno sokom od brusnice

BELLINI

Pire od breskve preliven proseccoom

PINA COLADA

Bijeli rum s mješavinom kokosova ruma, soka od ananasa i daškom vrhnja, posluženo na ledu

Mojito

Mješavina listića mente i svježih kriški limete, zgnječenih sa smeđim šećerom, uz bijeli rum na drobljenom ledu i nadopunjeno sodom

NEGRONI

Gin, Campari i crveni Martini, posluženi s ledom uz dašak sode

Sex on the Beach

Votka, breskvin šnaps, sok od naranče i sok od brusnice