Galea's kitchen

Malteški antipasto

Lokalni kozji sir, kobasica, bigilla, arjoli, bijeli grah, sušene rajčice, punjene masline, vodeni keksi.

Pržena zečja jetrica

Češnjak, karamelizirani luk, tostirani kruh.

Lonac svježih dagnji

Češnjak, poriluk, cherry rajčice, bijelo vino.

Tradicionalna riblja juha 'Aljotta'

Dagnje, narezano povrće, svježe začinsko bilje.

Arancini Bolognese i mozzarella

Pesto od bosiljka, svježi umak od rajčice.

Lokalni prženi kozji sir

Chutney od smokava i rajčice, mala salata.

Svježi calamari fritti

Domaći tartar umak.

Svježi fileti sabljarke 'Pixxispad'

Tipični umak od kapara s maslinama i rajčicama.

Lonac svježih plodova mora

Dagnje, školjke, kozice, hobotnica, lignje.

Tradicionalni gulaš od kunića 'Fenek'

Češnjak, luk, mrkva, rajčica, grašak.

Tradicionalni gulaš od hobotnice 'Qarnita'

Češnjak, luk, rajčice, krumpir, masline, kapari.

Pileći zabatci bez kosti

Guanciale, gljive, kremasti umak od tartufa.

Bragjoli

Goveđe rolice, meso malteške kobasice, umak od crnog vina.

Argentinski rib eye odrezak (Pacheco)

Rukola, maslac s češnjakom.

Tagliata od govedine Black Angus (350 g)

Rukola, parmigiano.

Špageti sa svježim plodovima mora

Dagnje, školjke, kozice, lignje.

Paccheri s hobotnicom 'Qarnita'

Masline, kapari, rajčice.

Paccheri Carbonara

Guanciale, žumanjci, pecorino romano.

Casarecce s ragùom od malteške kobasice

Lokalni kozji sir s paprom.

Casarecce s goveđim fileom

Gljive, krema od tartufa, parmigiano.

Ravioli s lokalnim sirom ricotta

Pečeni češnjak, svježi umak od rajčice, bosiljak.

Lokalni ravioli od kunića

Guanciale, grašak, maslac s češnjakom.

Pileći tortelloni

Špinat, krema od parmezana, orasi.

Rižoto s gljivama

Vrganji porcini, parmigiano, maslac s tartufima.

Rižoto s pečenom rajčicom

Nduja, stracciatella, hrskavi parmezan.

Domaći smashed burger od govedine

Slanina, karamelizirani luk, cheddar sir, umak kuće.

Hrskavi pileći burger

Coleslaw, sir dimljen na drvu jabuke, umak kuće.

Domaći falafel burger

Rajčice, kiseli krastavac, rikula, humus.

Pizza Margherita

Rajčica, mozzarella.

Pizza Funghi

Rajčica, mozzarella, gljive.

Pizza Calabrese

Rajčica, mozzarella, pikantna salama spianata.

Pizza Salama

Rajčica, mozzarella, salama.

Malteška pizza

Rajčica, mozzarella, kobasica, lokalni kozji sir, masline, sušene rajčice.

Pizza Bologna

Mozzarella, mortadella, burrata, pesto, pistacija.

Pizza Quattro Formaggi

Parmigiano, gorgonzola, dimljena scamorza, burrata.

Pizza Italiana

Rajčica, mozzarella, parmski pršut, rikula, parmigiano.

Klasična grčka salata

Rajčice, paprike, masline, luk, krastavac, feta sir.

Salata s parmskim pršutom i burratom

Rajčice, orasi, pesto preljev.

Domaća salata s falafelom

Rajčice, krastavac, kvinoja, bijeli grah, vinaigrette.

Cezar salata s piletinom s roštilja

Slanina, parmigiano, krutoni, Cezar preljev.

Focaccia

Češnjak, ružmarin, rikula, parmigiano, ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Tagliata od govedine Black Angus (750 g)

Rukola, parmigiano. Poslužuje se uz pomfrit. €50 za 2 osobe.

Pizza Margherita

Pileći nuggetsi i krumpirići

Tjestenina s maslacem i sirom

Tjestenina u umaku od rajčice

Umak od gljiva ili umak od papra

Caponata od patlidžana

Gljive u češnjaku

Pomfrit s tartufima

Klasična grčka salata (prilog)

Penne bez glutena (nadoplata)

Cuba Libre

Bacardi, cola, kriške limete.

Plava laguna

Votka, plavi curaçao, limunada.

Sex on the Beach

Votka, Midori, grenadin, sok od naranče.

Tropski izlazak sunca

Malibu, Bacardi, sok od naranče, sok od brusnice.

Piña Colada

Bacardi, krema od kokosa, sok od ananasa.

Old Fashioned

Viski, šećer, Angostura bitter.

Cosmopolitan

Votka, triple sec, sok od brusnice.

Long Island Ice Tea

Bijeli rum, votka, tekila, triple sec, gin, cola, limeta.

Tokyo Ice Tea

Bijeli rum, votka, tekila, triple sec, gin, Midori, limunada.

Whiskey Sour

Bourbon viski, šećerni sirup, svježa limeta.

Amaretto Sour

Amaretto, jednostavni sirup, limeta, Angostura bitter.

Martini od dinje

Votka, Midori, šećerni sirup, limun.

Smrznuti daiquiri od jagode

Bijeli rum, pire od jagode, šećerni sirup, sok limete.

Espresso Martini

Votka, Kahlúa, espresso.

Porn Star Martini

Votka, Passoã, pire od marakuje, sok od ananasa. Opcionalna čašica prosecca +€1.50.

Negroni

Gordon's gin, Campari, Martini Rosso.

Eminente Old Cuba

Eminente rum, limeta, šećerni sirup, Angostura bitter, šampanjac.

Volcan Bianco Negroni

Volcan Bianco, Campari, Martini Rosso.

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, soda voda.

Limun Spritz

Limoncello, prosecco, soda voda.

'Bajtra' Spritz

Liker od indijske smokve, prosecco, soda voda.

Passoã Spritz

Passoã, prosecco, soda voda.

Campari Spritz

Campari, Prosecco, soda voda.

Hugo Spritz

Bazgin cvijet, prosecco, soda voda.

Venturo Mediterraneo

Liker Venturo, prosecco, ginger ale.

Klasični Mojito

Bijeli rum, soda, limeta, menta, šećerni sirup.

Začinjeni Mojito

Začinjeni rum, Passoã, soda, limeta, menta, sirup.

Mojito od jagode

Bijeli rum, pire od jagode, soda, limeta, menta.

Mojito s marakujom

Bijeli rum, pire od marakuje, soda, limeta, menta.

Moscow Mule

Votka, pivo od đumbira, svježa limeta, menta.

Mexico Mule

Tekila, pivo od đumbira, svježa limeta, menta.

Irish Mule

Jameson, pivo od đumbira, svježa limeta, menta.

Prosecco Bianca Nera

Botter, Veneto.

Moscato d'Asti

Umberto Fiore, Piemonte.

Cassar de Malte

Marsovin, Malta.

Moët & Chandon Brut Impérial

Šampanjac, Francuska.

Moët & Chandon Ice Impérial

Šampanjac, Francuska.

La Valette White Maltese Islands

Marsovin, Malta. Pola boce €13.95.

Palatino Sauvignon Blanc

Camilleri Wines, Malta.

Caravaggio Chenin Blanc

Marsovin, Malta.

Galea's Kitchen Malvasia

Marquiz Winery, Malta.

1919 Girgentina

Marsovin, Malta. Pola boce €15.95.

Laurenti Vermentino

Marsovin, Malta.

Isis Chardonnay

Meridiana Wine Estate, Malta.

Antonin Blanc

Marsovin, Malta.

Pinot Grigio Cadis

Cantina di Soave, Veneto, Italija.

Pecorino d'Abruzzo

Tenuta Antonini, Italija.

Gavi di Gavi

Umberto Fiore, Pijemont, Italija.

Anthilia

Donnafugata, Sicilija, Italija. Pola boce €16.95.

Etna Bianco

Tenuta delle Terre Nere, Italija.

120 Sauvignon Blanc

Santa Rita, Čile.

Cune Monopole

Rioja Blanco, Španjolska.

Château Kefraya bijelo

Zapadna dolina Bekaa, Libanon.

Maori Bay Sauvignon Blanc

Marlborough, Novi Zeland.

Chablis

Jean LeFort, Francuska.

Sancerre

Pascal Jolivet, Francuska.

Palazzo Verdala Rosé

Marsovin, Malta. Pola boce €13,95.

Rosé d'Anjou

Pont de Livier, Francuska.

1919 Ġellewża Rosé

Marsovin, Malta.

Palatino Cabernet / Syrah

Camilleri Wines, Malta.

Caravaggio Shiraz

Marsovin, Malta.

Galea's Kitchen Syrah

Marquiz Winery, Malta.

1919 Na suncu sušena Ġellewża

Marsovin, Malta. Pola boce €15.95.

Laurenti Merlot

Marsovin, Malta.

Cheval Franc

Marsovin, Malta.

Nexus Merlot

Vinska kuća Meridiana, Malta.

Antonin Rouge

Marsovin, Malta.

Primus Ġellewża / Shiraz

Marsovin, Malta.

Primitivo di Manduria Sassirossi

Feudi Salentini, Puglia, Italija.

Sedara

Donnafugata, Sicily, Italy. Pola boce €16.95.

Chianti Classico Castello Vernazzano

Toskana, Italija.

Rosso di Montepulciano

Abruzzo, Italija.

Amarone della Valpolicella

Villabella, Italija.

Borgogno Barolo

CN, Italija.

120 Carmenere

Santa Rita, Čile.

Alamos Malbec

Mendoza, Argentina.

Château Kefraya Rouge

Zapadna dolina Bekaa, Libanon.

Cune Crianza

Rioja, Španjolska.

Meerendal Merlot

Cape Town, Južna Afrika.

Château Brun

Saint-Émilion, Francuska.

Lokalni Cisk pint

4.2%.

Lokalni Cisk pint bez alkohola

0.0%.

Excel Pint

Nizak udio ugljikohidrata, 4,2%.

Shandy Pint

2,2%.

Cisk Chill Lemon

4%.

Blue Label pinta

440 ml, 4,7%.

Stella Artois

5%.

Peroni

5%.

Leffe Blonde

Belgijsko craft pivo, 6,5%.

Leffe Brune

Belgijsko craft pivo, 6,5%.

Corona

4,5 %.

Heineken pinta

5%.

Noam

5.2%.

Guinness

4,2 %.

TOBCo Lager

Klasično, svježe i osvježavajuće pivo s glatkom sladnom bazom.

Hefeweizen

Pšenično pivo, 5,1%.

Hopleaf IPA

NEIPA, 6,5 %. Svježe i aromatično.

Helles

Svježi lager, 4,2%.

Gordon's

Ujedinjeno Kraljevstvo. Posluženo s indijskim tonikom.

Gordon's Pink

Ujedinjeno Kraljevstvo. Poslužuje se uz tonik od cvijeta trešnje.

Bombay Sapphire

Ujedinjeno Kraljevstvo. Posluženo s indijskim tonikom.

Malfy Originale

Italija. Posluženo s indijskim tonikom.

Malfy Con Limone

Italija. Posluženo s botaničkim tonikom.

Malfy Con Arancia

Italija. Posluženo uz tonik od ružičastog grejpa.

Opihr Oriental Spiced

Ujedinjeno Kraljevstvo. Posluženo uz botanički tonik.

Maltese Island's 8

Malta. Upareno s tonikom od ružičastog grejpa.

8 Lubenica malteškog otoka

Malta. Posluženo uz indijski tonik.

Gin Mare

Italija. Posluženo s botaničkim tonikom.

Gin Mare Capri

Italija. Poslužuje se uz bitter lemon.

Mirabeau Pink

Francuska. Upareno s tonikom od cvijeta trešnje.

Vrtlar

Francuska. Upareno s botaničkim tonikom.

Birds Dry Gin

Njemačka. Posluženo s botaničkim tonikom.

Etsu Japanese

Japan. Uparen s tonikom od cvijeta trešnje.

London broj 1

Ujedinjeno Kraljevstvo. Posluženo s indijskim tonikom.

Boatyard Sloe

Sjeverna Irska. Posluženo uz tonik od cvijeta trešnje.

Boatyard Old Tom

Sjeverna Irska. Poslužuje se uz indijski tonik.

Gunpowder

Irska. Posluženo uz botanički tonik.

Hendrick's

Škotska. Poslužuje se uz botanički tonik.

Monkey 47

Njemačka. Poslužuje se s indijskim tonikom.

Tanqueray Ten Premium

Ujedinjeno Kraljevstvo. Poslužuje se s indijskim tonikom.

Cotswold London Dry Gin

Ujedinjeno Kraljevstvo. Poslužuje se uz tonik od ružičastog grejpa.

Boatyard Double

Sjeverna Irska. Posluženo s indijskim tonikom.

Cotswold No3 Wildflower Gin

Ujedinjeno Kraljevstvo. Poslužuje se uz tonik od cvijeta trešnje.

Jack Daniel's

Jack Daniel's Honey

Gentleman Jack

Bourbon Woodford Reserve

Bourbon Maker's Mark

Tamnavulin Sherry Cask

Tamnavulin Double

Glenfiddich 12 godina star

Glenfiddich star 15 godina

Glenfiddich star 18 godina

Togouchi Premium japanski

Togouchi Single Malt

JB

Bells

Učitelji

Famous Grouse

Dewar's White Label

Ballantines

Canadian Club

Jameson

Jura

Chivas Regal 18 godina

MONKEY SHOULDER

Jameson Stout

Jameson Crested

Jameson IPA

Jameson Black Barrel

LCD Dalarun

LCD Jericho

LCD Lossit

LCD Stratheden

LCD Towiemore

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Blue Label

Malibu

Bacardi White

Bacardi Spice

Bacardi Dark

Bajan rum XO

Rum Six Saints

Kraken

Diplomatico

Havana 7 Anos

Bacardi Ron 8 Años

Brugal 1888 Riserva

Eminente Riserva

Don Papa

BD Berta Giulia

BD Berta Il Duca

BD Berta L'Angelo

BD Berta Valdavi

BD Berta Monpra

BD Berta Nibbio

BD Berta Piasi

BD Berta Sant Antone

BD Berta Binba

Smirnoff

Vatra i led

Absolut

Belvedere

Grey Goose

Beluga

Graham's Ruby

Graham's Šest Grozdova

Graham's 10 godina staro

Graham's star 20 godina

San Jose Silver

San Jose Gold

Espolon Reposado

Herradura Reposado

Volcan Bianco

Don Julio Reserva Reposado

Armagnac Napoleon

Martell VSOP

Hennessy

Courvoisier VSOP

Remy Martin VSOP

Zeppi's Bajtra

Liker od indijske smokve.

Zeppi's Ħarruba

Liker od rogača.

Zeppi's Lewża

Liker od badema.

Zeppi's Rummiena

Liker od nara.

Zeppi's Tina

Liker od smokve.

Mia

Jagode, maline, borovnice, soda.

Mason

Ananas, mango, kivi, dinja, sok od ananasa.

Mocktail mojito od jagode

Pire od jagode, soda, limeta, menta.

Voda mala

Water Big

Bezalkoholna pića

Bezalkoholna pića (pinta)

Ledeni čaj breskva ili limun

Ledeni čaj breskva ili limun, pinta

Sokovi

Breskva, naranča, jabuka ili ananas.

Svježe cijeđeni sok od naranče

Veliki €6,00.

Red Bull

Jabučni cider

Jabuka ili kupina.

Thomas Henry Indijski tonik

Thomas Henry Pink Grapefruit Tonic

Thomas Henry Ginger Ale

Thomas Henry pivo od đumbira

Thomas Henry Blossom Cherry

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso bez kofeina

Čaj

Americano

Cappuccino

Dupli espresso

Biljni čaj

Cappuccino bez kofeina

Dvostruki espresso bez kofeina

Cappuccione (2)

Caffè Latte

Vruća čokolada

Gusti milkshake

Gusta vruća čokolada

Moka

Espresso, vruća čokolada, mlijeko.

Latte s cimetom

Espresso, mlijeko, sirup od cimeta.

Ledeni latte sa slanim karamelom

Espresso, mlijeko, sirup od slanog karamela.

Malteška kava

Espresso, liker od anisa, vrhnje.

Irska kava

Espresso, Jameson viski, vrhnje.