Gandhi Tandoori
101 jela u 13 odjeljaka
Predjela
Papadami (2 kom)
Indijsko tijesto od brašna crnog grama, prženo u dubokom ulju do hrskavosti.
Bhaji od luka
Lagano začinjeni kolutići luka, hrskavo prženi do blage, aromatične hrskavosti.
Povrtna samosa
Pirjani krumpir, luk, rajčice i zeleni grašak u prženom tijestu – blagi, vegetarijanski klasik.
Prženi patlidžan i aloo
Patlidžan i krumpir, začinjeni i prženi do blage savršenosti.
Pakora od gljiva
Marinirane gljive, pržene do blage, hrskave slasnoće.
Mesna samosa (govedina)
Mljevena govedina i grašak u zlatnom tijestu, prženo do blage savršenosti.
Sheek kebab (govedina)
Mljevena govedina s roštilja na ražnjićima, prožeta začinima. Blago i aromatično.
Piletina tikka
Narezana piletina bez kosti, marinirana i pečena u glinenoj tandoori peći.
Pileća pakora
Marinirane kockice piletine, pržene do blage, primamljivo hrskave korice.
Piletina tandoori
Pileći batak mariniran u blagim začinima, pečen u glinenoj tandoori peći.
Riblja pakora
Marinirane kockice grgeča, nježno pržene do blage, hrskave savršenosti.
Bhuna od kozica i puri
Masala od kozica poslužena uz topli plosnati kruh, blagi obalni užitak.
Juhe
Dahl juha
Utješna zdjela juhe od leće, savršeno začinjena.
Pileća juha
Topla i izdašna pileća juha, umirujući užitak.
Pileći curryji
Pileći curry
Nježna pileća prsa u blagom curry umaku.
Chili piletina
Mekano pileće bijelo meso sa zelenim paprikama, češnjakom, đumbirom i lukom u blagom kremastom umaku.
Piletina Vindaloo
Ljuto i pikantno – mekana pileća prsa u vrlo ljutom i začinjenom umaku.
Piletina Korma
Mekano pileće bijelo meso u kremastom, blagom umaku s orašastim plodovima i kokosom.
Piletina Tikka Masala
Piletina tikka u blagom umaku s jogurtom, vrhnjem, lukom, rajčicama i zelenom paprikom.
Butter Chicken
Tradicionalno sjevernoindijsko jelo – chicken tikka u blagom umaku na bazi rajčice s maslacem i vrhnjem.
Piletina Jalfrezi
Nježno pileće bijelo meso prženo na woku s paprikama u pikantnom umaku od luka, posluženo sa svježim đumbirom.
Piletina Kadai
Mekano pileće bijelo meso kuhano sa zelenim začinskim biljem i rajčicama, srednje ljuto.
Piletina Madras
Tradicionalno južnoindijsko jelo s prženim kokosom, rajčicom i ljutim curry umakom na bazi luka.
Piletina Saag
Piletina kuhana sa špinatom.
Janjeći curryji
Curry od janjetine
Mekana janjetina kuhana u blagom curry umaku.
Janjetina Rogan Josh
Mekana janjetina kuhana s rajčicama i zelenom paprikom, poslužena u umjereno ljutom umaku.
Janjetina Madras
Tradicionalno južnoindijsko jelo s prženim kokosom, rajčicom i ljutim curry umakom na bazi luka.
Janjetina Kadhai
Mekana janjetina kuhana sa zelenim začinskim biljem i rajčicama, poslužena u ljutom umaku srednje jačine.
Janjeći Vindaloo
Pikantno i ljuto – mekana janjetina kuhana u vrlo ljutom i začinjenom umaku.
Janjetina s čilijem
Mekana janjetina pržena na tavi, sotirana sa svježim lukom, paprikama, rajčicom i soja umakom – srednje ljuto.
Tikka Masala od Janjetine
Janjetina kuhana s jogurtom, vrhnjem, lukom, rajčicama i zelenom paprikom u blagom umaku.
Janjetina Saag Gosht
Suhi curry s janjetinom kuhanom sa špinatom u umjereno ljutom umaku.
Goveđi curryji
Goveđi curry
Mekano goveđe meso kuhano u blagom curry umaku.
Goveđi Rogan Josh
Mekana govedina kuhana s rajčicama i zelenom paprikom, poslužena u umjereno ljutom umaku.
Govedina Madras
Tradicionalno južnoindijsko jelo s prženim kokosom, rajčicom i ljutim curry umakom na bazi luka.
Goveđi Kadhai
Mekana govedina kuhana sa zelenim začinskim biljem i rajčicama, poslužena u srednje ljutom, vrućem umaku.
Goveđi vindaloo
Pikantno i ljuto – mekana govedina kuhana u vrlo ljutom i začinjenom umaku.
Chili od govedine
Mekana govedina pržena na tavi i sotirana sa svježim lukom, paprikom, rajčicom i soja umakom – srednje ljuto.
Goveđi dhansak
Mekana govedina kuhana s lećom u slatko-kiselom umaku – srednje ljuto.
Curryji od morskih plodova
Riblja korma
Svježa riba grgeč kuhana s orašastim plodovima i kokosom u kremastom, blagom umaku.
Korma od kozica
Svježe kozice kuhane s orašastim plodovima i kokosom u kremastom, blagom umaku.
Dhansak s kozicama
Svježe kozice kuhane s lećom u slatko-kiselom umaku, srednje ljuto.
Curry s kozicama
Svježe kozice kuhane u blagom curry umaku.
Vindaloo s kraljevskim kozicama
Svježe kraljevske kozice kuhane u vrlo ljutom i začinjenom umaku.
Korma s kraljevskim kozicama
Svježe kraljevske kozice kuhane s orašastim plodovima i kokosom u kremastom, blagom umaku.
Dhansak s kraljevskim kozicama
Kraljevske kozice kuhane s lećom u slatko-kiselom umaku srednje ljutine.
Curry s kraljevskim kozicama
Svježe kraljevske kozice kuhane u blagom curry umaku.
Vegetarijanski curryji
Miješana raita
Jogurt s krastavcem, lukom i laganim umakom.
Saag Aloo
Špinat i krumpir u blagom umaku.
Bhaji od gljiva
Narezane svježe gljive poslužene u srednje ljutom curry umaku.
Miješani povrtni curry
Miješano svježe povrće kuhano u blagom curry umaku.
Bhaji od cvjetače
Sitno nasjeckana svježa cvjetača poslužena u srednje ljutom curry umaku.
Povrtna korma
Svježe miješano povrće kuhano s orašastim plodovima i kokosom u kremastom, blagom umaku.
Channa Masala
Svježe pripremljeni slanutak kuhan u blagom, kremastom umaku.
Rajma Masala
Svježe pripremljeni crveni grah (kidney) kuhan u blagom, kremastom umaku.
Tarka Dahl (leća)
Kuhana leća s lukom, rajčicama i sjemenkama gorušice, poslužena u blagom curry umaku.
Povrtni Rogan Josh
Miješano povrće kuhano s rajčicama i zelenom paprikom, posluženo sa svježim korijanderom.
Bombay krumpiri
Krumpiri prženi na tavi s lukom, rajčicama i sjemenkama gorušice, posluženi u blagom curry umaku.
Aloo Gobhi
Povrtna tikka masala
Dhansak s cvjetačom i gljivama
Paneer Makhni
Paneer s čilijem
Biryani specijaliteti
Povrtni biryani
Riža kuhana s miješanim povrćem, začinima i prženim lukom, poslužena uz raitu.
Pileći biryani
Riža kuhana s mekanom piletinom, začinima i prženim lukom, poslužena uz raitu.
Biryani s kozicama
Riža kuhana s kozicama, začinima i prženim lukom, poslužena uz raitu.
Chicken tikka biryani
Riža kuhana s chicken tikkom, začinima, prženim lukom i poslužena uz raitu.
Goveđi biryani
Riža kuhana s mekanom govedinom, začinima, prženim lukom i poslužena uz raitu.
Biryani s janjetinom
Riža kuhana s mekanom janjetinom, začinima, prženim lukom i poslužena s raitom.
Biryani s kraljevskim kozicama
Riža kuhana s kraljevskim kozicama, začinima i prženim lukom, poslužena uz raitu.
Riža i dodaci
Kuhana riža
Obična kuhana riža, savršena uz sva naša jela.
Pilau riža
Basmati riža, kuhana u začinjenom temeljcu koji joj daje lagan aromatičan okus.
Pilau riža s graškom
Basmati riža, kuhana u začinjenom temeljcu koji joj daje lagan aromatičan okus.
Riža s gljivama
Basmati riža, pržena u tavi s gljivama i blagim začinima.
Riža s limunom
Basmati riža, pržena na tavi sa svježim limunom i blagim začinima.
Pržena riža s kuminom
Basmati riža, pržena u tavi s kuminom i blagim začinima.
Pržena riža s povrćem
Mirisna basmati riža pržena u woku sa šarenom mješavinom svježeg povrća.
Pržena riža s jajetom
Pahuljasta basmati riža pržena na tavi s jajima, stvarajući ukusno i slasno jelo.
Pržena riža s piletinom
Ukusna kombinacija mekanih komadića piletine i rahle basmati riže.
Naan kruh
Tandoori roti
Indijski plosnati kruh pečen u tandoori peći, koji donosi topao, autentičan okus.
Naan s maslacem
Klasični indijski kruh pečen u tanduru, obilno premazan maslacem.
Naan kruh s češnjakom
Mekani i pahuljasti tradicionalni indijski kruh s aromom češnjaka.
Naan kruh bez glutena
Isti divan okus i tekstura kao kod tradicionalnog naana, ali prilagođeno osobama osjetljivima na gluten.
Naan s korijanderom i zelenim čilijem
Pikantni naan kruh prožet odvažnim okusima korijandera i zelenog čilija.
Keema naan kruh
Naan kruh punjen začinjenim mljevenim mesom, pripremljen s aromatičnim začinima.
Naan sa sirom i čilijem
Naan kruh punjen divnom kombinacijom rastopljenog sira i ljutog čilija.
Peshwari naan kruh
Naan kruh punjen slatkim kokosom i grožđicama, koji nudi ukusnu kombinaciju okusa.
Tandoori Sizzling
Tandoori piletina (pola)
Pola piletine marinirano u blagim začinima, pečeno u tandooru i posluženo cvrčeći vruće uz prilog osvježavajuće salate.
Pileća tikka
Kockice nježne piletine bez kosti, marinirane u blagim začinima, pečene na roštilju do savršenstva i poslužene cvrčeći vruće, uz prilog od jogurta i chutneyja od mente.
Tandoori miješani roštilj
Divna kombinacija tandoori piletine, chicken tikke i sheek kebaba, zapečena do savršenstva i poslužena uz prilog od hrskave salate.
Tandoori kraljevske kozice
Sočne kraljevske kozice marinirane u aromatičnoj mješavini začina, pripremljene u tandooru do savršenstva i poslužene vrele, uz cvrčanje.
Dječji kutak
Pomfrit
Hrskavi i zlatni krumpirići, klasični favorit među djecom.
Pileći nuggetsi
Pileći nuggetsi, savršeni za dječje nepce, poslužuju se uz prilog od pomfrita.
Pileći nuggetsi i pomfrit
Hrskavi pileći nuggetsi posluženi uz izdašnu porciju zlatnog pomfrita.
Pileći štapići i pomfrit
Pileći štapići posluženi uz prilog zlatnog pomfrita, za ukusan i zasitan obrok.
Riblji štapići i pomfrit
Hrskavi i ukusni riblji štapići posluženi uz prilog zlatnog pomfrita.
Specijaliteti pića
Shake od vanilije
Osvježavajući i kremasti shake od vanilije, pripremljen s bogatim okusom vanilije i poslužen rashlađen.
Shake od jagode
Sočan i voćni shake od zrelih jagoda, koji spaja slatkoću.
Čokoladni shake
Prepustite se bogatom i baršunastom užitku klasičnog čokoladnog shakea.
Slatki lassi
Kremasto i raskošno piće na bazi jogurta, zaslađeno šećerom.
Mango Lassi
Očaravajuća mješavina kremastog jogurta i zrele pulpe manga, savršeno zaslađena.