Headquarters Bistro

Egg Benedict I

Dimljeni losos, baby špinat, poširano jaje, tartufata hollandaise umak, posluženo na pecivu.

Egg Benedict II

Slanina, poširano jaje, hollandaise umak s tartufima, posluženo na pecivu.

Wrap s dimljenim lososom

Rukola, rajčica, sir. Poslužuje se s pomfritom.

Wrap s govedinom

Krem sir, luk, salata, paprika. Poslužuje se s pomfritom.

Burger s hrskavim pilećim batkom

Salata, rajčica, umak od češnjaka i majoneze. Poslužuje se s krumpirićima.

Pohovani Kackavalj

Pohani tvrdi sir.

Kravlji sir

Poslužuje se s maslinovim uljem.

Klasična bruschetta

Rajčica, luk, bosiljak, maslinovo ulje.

Trio umaka

Ajvar, urnebes, bigilla. Poslužuje se uz grissini.

Ljuta pileća krilca

Poslužuje se sa slatkim chili umakom.

Kobasica

Poslužuje se s kravljim sirom.

Sammy

Miješana salata prelivena domaćim narančinim dressingom, s dimljenim lososom i sirom, krastavcem i cherry rajčicama. Poslužuje se u hrskavoj košarici.

Clarabell

Miješana salata prelivena govedinom u domaćem umaku od meda i senfa, s baby špinatom, cherry rajčicama i paprikama, završena sjemenkama sezama. Poslužuje se u hrskavoj košarici.

Mr. Lunt

Miješana salata prelivena domaćim narančinim dressingom, svježi luk, krastavac, tikvica s roštilja, patlidžan, paprika, mrkva. Poslužuje se u hrskavoj košarici.

HQ Signature tjestenina

Pesto od pistacija, male kozice, cherry rajčice, češnjak, tagliatelle.

Miss Prissy

Piletina, gljive, vrhnje i grana padano, tagliatelle/penne.

Ferdinand

Govedina, cherry rajčice, gravy umak s daškom vrhnja i paste od tartufa, tagliatelle/penne.

Pileća prsa

Pileća prsa s roštilja. Poslužuje se s pomfritom/krumpirom na kriške (wedges).

Pileći ražnjić

Kockice piletine omotane slaninom na štapiću. Poslužuje se s pomfritom/krumpir-wedgesima.

Balkanske kobasice

Poslužuje se na pire krumpiru.

Ribeye

Poslužuje se s pomfritom/krumpirom na kriške (wedges).

Ustipak

Mljevena govedina/svinjetina s roštilja pomiješana sa sirom i slaninom, omotana u prošaranu slaninu. Poslužuje se s pomfritom/krumpir-wedgesima.

Riba i krumpirići

Poslužuje se s domaćim tartar umakom.

Tagliata

Argentinska Angus govedina. Poslužuje se s pomfritom/krumpir-wedgesima. Dodatni umaci: gljive €2.50, papar €2.50, gorgonzola €2.50.

Ćevapi (Cevapi)

Mljevena govedina s roštilja. Poslužuje se s pomfritom/krumpir-wedgesima.

Pljeskavica

Grilana pljeskavica od mljevene junetine/svinjetine. Poslužuje se s pomfritom/krumpir-wedgesom. Dodaci – umaci: kajmak €2.00, domaći tartar €1.50, domaća tartuf-majoneza €2.50.

HQ Pljeskavica

Grilano mljeveno goveđe/svinjsko meso pomiješano sa sirom i slaninom. Poslužuje se s krumpirićima/krumpir-wedgesima.

Black George svinjska rolada (Karadjordjeva)

Svinjski file uvaljan i pohan, punjen kajmakom. Poslužuje se s domaćim tartar umakom, limunom i krumpirićima/potato wedges.

Svinjska rebarca (pola rešetke)

Domaći BBQ umak. Poslužuje se uz pomfrit/krumpir wedges.

Svinjska rebarca (cijeli rack)

Domaći BBQ umak. Poslužuje se s pomfritom/krumpir-wedgesima.

Vienna Schnitzel

Breaded thin slice of veal, lemon. Served on mashed potato.

Pileća rolada

Pileća prsa punjena sirom, omotana slaninom. Poslužuje se s pomfritom/krumpirom na kriške (wedges).

HQ Signature plata

Ćevapi, uštipak, punjena pileća rolada, kobasica, rebarca, pileća krilca, ajvar, pomfrit.

Plata sireva

Selekcija sireva s orasima, maslinama i grissinijem.

Srpska salata

Krastavac, rajčica, luk, čili papričica.

Šopska salata

Krastavac, rajčica, luk, paprika, ribani feta sir.

Kupus salata

Naribani svježi kupus s peršinom i bijelim octom.

Pečena crvena paprika s češnjakom

Crvene paprike s češnjakom, peršinom i bijelim octom.

Krumpir wedges

Hrskavi začinjeni krumpir wedges.

Urnebes

Pikantni srpski namaz od sira.

Pomfrit

Zlatni, hrskavi pomfrit.

Pire krumpir

Kremasti pire krumpir.

Zlatibor Kajmak

Tradicionalni srpski mliječni namaz.

Ajvar

Namaz od pečene crvene paprike.

Domaći umak od gljiva

Domaći umak od papra

Domaći umak od gorgonzole

Domaći tartar umak

Domaći umak od tartufa/majoneze

Ratatui

Penne u bijelom vrhnjastom umaku.

Torchic

Pileći nuggetsi s pomfritom.

Nemo

Riblji štapići s pomfritom.