Josephine’s Coffee
60 jela u 11 odjeljaka
Lokalno proizvedena kombucha
Zelena božica
Zelena spirulina, kivi, krastavac
Pojačivač imuniteta
Svježi đumbir, korijen kurkume, sok od limuna
Ljubavni napitak
Cvijet hibiskusa
Berry Fairy
Jagoda, hibiskus kombucha, kokos, vanilija
Magic Mango
Mango, marakuja
Life Elixir
Tradicionalni crni čaj
Energetski shotovi
Imunitet
Đumbir, svježi limun, kurkuma
Pjenušavi čaj
LYSEGRØN
Sencha / Zeleni čaj / Citrusi Bez alkohola (0% ABV)
ROD
Hibiskus / Bijeli čaj / Crni čaj Bez alkohola (0% ABV)
Pivo i vino
Noam lager
Nero d’Avola Alto Reale, Tenuta Rapitala, Sicilija
Čaša 8,50 Boca 32,00
Terre Siciliane Bianco, Piano Maltese, Tenuta Rapitala, Sicily
Čaša 8,50 Boca 32,00
Josephine’s osnovne namirnice
Josephine’s Signature domaća granola
Domaća granola, kokosov jogurt, karamelizirani ananas, kompot od manga
Avocado Smash
Svježi avokado, maslinovo ulje, začinsko bilje, pečene rajčice, prepečeni višesjemenski kruh od kiselog tijesta
Zobena kaša od krupno rezane zobi (steel cut)
Zobeno mlijeko, tostirani orašasti plodovi, miješano bobičasto voće
Josephineina signature zdjela s acai bobicama
Acai bobice iz slobodne trgovine, banana, Medjool datulje, jagode, maline, borovnice, kupine, preliveno sezonskim bobicama, bananom, domaća granola
Odrezak od cvjetače
Pečena cvjetača, ‘krema’, hrskavi kelj
Punjena srž
Paprika, tikvica, patlidžan, gljive, krumpir, biljni sir, svježe začinsko bilje, fondue od rajčice
Juhe i zdjele
Juha od mrkve i đumbira
Mrkva, đumbir, pesto od korijandra, tostirani kruh
Hladna juha od brokule
Brokula, bademov džem od čilija, tostirani kruh
Špageti Green
Špageti, krema od kelja, češnjak, čili, đumbir, kokosovo mlijeko, hrskave krušne mrvice
Curry od slanutka i cvjetače
Slanutak, kokosovo mlijeko, cvjetača, jasmin riža
Buddha zdjela s tofuom
Prženi tofu, avokado, krastavac, ukiseljeni luk, citrusi, rotkvica, naribana cvjetača
Mediteranska Buddha zdjela
Farro i zob rezan čelikom, humus od maslenog graha, mladi špinat, krastavac, cherry rajčice, Kalamata masline, grillani biljni sir, senfni vinaigrette s bijelim balzamikom i sirupom od agave
Salate
Josephineina signature Caesar salata s falafelom
Falafel s korijanderom i đumbirom, kelj, gem salata, prepržene sjemenke konoplje, pikantni preljev od češnjaka
Sjeckana salata
Salata little gem, bijela i crvena cikorija, rajčica, rotkvica, slatki krumpir, šparoge, orasi, datulje, balzamični preljev
Sendviči
Falafel wrap
Falafel, humus od slanutka, ukiseljeni luk, krastavac poslužen uz kukuruzne hrskavce
Ljetni sendvič
Pesto od bosiljka, krastavac, crveni kupus, rajčica, humus, avokado, posluženo uz hrskave hummus čipsove
Josephinein signature patlidžan ‘Cheesy’ višezrnati baguette
Hrskavo prženi patlidžan, biljni sir, rukola, sjemenke konoplje, pesto od pistacija
Kofte od patlidžana
Salata od rajčice i luka, kokosov tzatziki, pita kruh
Slatke poslastice
Energetska kuglica
Komad kolača
Josephinina prepoznatljiva torta od limuna
Tart od jagoda
Kolačić
Brownie s pekan orasima
Zobena pločica
Kava
Espresso
Dupli espresso
Americano
Espresso Macchiato
Cortado
Cappuccino
Flat White
Moka
Caffè latte
Ledeni americano
Ledeni latte
Ledeni mocha
Chai latte
Dirty chai latte
Matcha latte
Zlatni latte s kurkumom
Vruća čokolada
Ledena čokolada
Tetteria čaj - molimo, pitajte za naš izbor
Smoothieji
Smoothie Golden Blend
Mango, kruška, banana, sojin kokosov jogurt, cimet, bademovo mlijeko
Ruby Red Smoothie
Jagoda, mango, banana, cimet, maslac od kikirikija, bademovo mlijeko, javorov sirup
Green Glow
Avokado, krastavac, špinat, limeta, ananás, jabuka
Mocha Magic
Shot espressa, banana, bademov maslac, kakao nibs, Medjool datulje, zob, čokoladno zobeno mlijeko
