Le Café

Kroketi od usitnjene govedine, pire od pastrnjaka, Vin Santo jus

Hrskava tempura od kozica, slaw s đumbirom, wasabi majoneza

Cvijet tikvice punjen ricottom, chutney od rajčice (V)

Kroket od špinata i tofua, pire od mrkve i naranče (VG)(V)

Mekani lokalni sirčić*, hrskavi malteški kruh*, slatka pasta od rajčice*, orasi i lokalni med**

Trio slidera

Pikantna piletina* sa slaw salatom sa sumakom, vrhunska govedina s karameliziranim lukom i janjeći kofte s tzatzikijem

Salata od crvene kvinoje, slanutka i citrusa s grilovanim šparogama i pikantnim tofuom (V)(VG)

Salata s kozicama i ukiseljenim đumbirom s avokadom i ponzu preljevom

Salata s piletinom* mariniranom u timijanu i lokalnom rogaču, s grejpom, prženim pistacijama i ekstra djevičanskim maslinovim uljem

Corinthia Club sendvič

Lokalni back bacon*, prženo jaje i dimljena puretina, šunka, dimljeni cheddar, rajčice, zelena salata i majoneza, posluženo uz pikantne krumpiriće (wedges)

Crno pecivo s ugljenom punjeno dimljenim lososom; avokadom i kiselim vrhnjem, posluženo s pomfritom

Philly steak baguette s grilanom govedinom, lukom i topljenim sirom, goveđi jus, posluženo uz ljute krumpiriće (wedges)

Otvoreni sendvič s ciklom i humusom od slanutka, grilanim patlidžanima i tikvicama, mikro zelenjem i limunovim uljem, poslužen s krumpirićima (V)(VG)

Talijanski pladanj

Profinjen izbor talijanskih suhomesnatih delicija, odležani Parmiggiano Reggiano, grilana Mozzarella di Bufala, uz ukiseljeno povrće, chutney od rajčice i tostiranu ciabattu

Vrlo lokalna malteška plata*

Izbor lokalnog gozo sira, marinirane malteške kobasice, mariniranih maslina i sušenih rajčica, posluženo s dimljenom sabljarkom i tunom; uz hrskavi kruh, slatku pastu od rajčice i malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Plata sireva Le Café

Pomno odabrana kolekcija vrhunskih međunarodnih sireva, koja ističe raspon tekstura i okusa — od kremastih i blagih do intenzivnih i odležanih. Poslužuje se s hrskavim celerom, sočnim bijelim grožđem, tostiranim orasima, nježnim serranom i hrskavim vodenim keksima. Uz dip od oraha i piccalillija

Ravioli od divljih gljiva s kremom od timijana, pastom od tartufa i uljem

Riblji ravioli sa sočnim kozicama, aromatičnim bosiljkom i baršunastim jastogovim biskom, osvježeni daškom limunove korice

Paccheri u živahnom umaku od na suncu dozrelih rajčica i ljutog čilija, završeni dodirom ekstra djevičanskog maslinova ulja

Rižoto od rajčica, špinata, crnih maslina, prženog kikirikija i ekstra djevičanskog maslinovog ulja (V)(VG)

Rižoto od morskih plodova sa škampima, dagnjama, školjkama, lignjama i ribljim temeljcem

Kolači dana; dostupno u vitrini

Plata svježeg voća

Izbor sladoleda

Poslijepodnevni čaj za ljubitelje čokolade

Izbor finih, neodoljivih sendviča Smeđi finger sendvič s dimljenim lososom, majonezom od šafrana, kavijarom i koprom Finger sendvič s gammonom, zrnatom senfom i karameliziranim crvenim lukom Mini crno pecivo s ugljenom s Mortadella de Bronte, pestom od pistacija i mozzarellom Izbor najfinijih čokoladnih slastica uz čaj Svježe pečeni engleski scone s komadićima čokolade, poslužen sa svježim bobičastim voćem, clotted creamom i čokoladnim umakom Sve ručno izrađuje naš slastičarski tim Mini čokoladni muffini Čokoladni tartufi i korica naranče umočena u čokoladu Neograničeno svježe pripremljena kava, čaj ili vruća čokolada

Uz čašu prosecca

Kraljevski poslijepodnevni čaj

Izbor finih, neodoljivih slanih zalogaja Finger sendvič od smeđeg kruha: dimljeni losos, majoneza sa šafranom, kavijar i kopar Finger sendvič: gammon, zrnati senf i karamelizirani crveni luk Mini crno pecivo s ugljenom s Mortadella de Bronte, pestom od pistacija i mozzarellom Otvoreni sendvič s koktel-umakom od kozica i slatkom paprikom Pikantna tartletica s humusom od crvenog graha i grilanim halloumijem Izbor najfinijih čajnih slastica, uključujući: Svježe pečene klasične engleske scone i scone s grožđicama, poslužene sa svježim bobičastim voćem i clotted cream Engleski cake, red velvet cake i carrot cake s kremom Malakoff, Montecarlo keks, Baileys mousse, tartletica s bobičastim voćem Izbor najfinijih domaćih čokolada i praline tartufa Sve ručno izrađuje naš slastičarski tim Neograničeno svježe pripremljena kava, čaj ili vruća čokolada

Uz čašu prosecca

Americano

Espresso

Dupli espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Cappuccino

Latte Macchiato

Vruća čokolada

Biljni čajevi - Molimo, pitajte za naš izbor

SPECIJALNE KAVE

Malteška kava - Bajtra ✶

Irska kava – Jameson whiskey

Karipska kava - crni rum

Bezalkoholna pića

Bezalkoholna pića 33 cl

Dijetalna bezalkoholna pića 33cl

Sokovi

Sokovi 33 cl (naranča, jabuka, grejp, rajčica, brusnica, ananas)

Svježi sok od naranče 33 cl

Voda

Lokalna negazirana ili gazirana voda (velika)

Uvozna negazirana ili gazirana voda (mala)

Uvozna negazirana ili gazirana voda (velika)

Ledeni čaj (breskva, limun)

Energetska pića

Red Bull

Lokalna piva ✶

Cisk Lager* Pola pinte 25 cl

Cisk Lager* Pinta 50 cl

Cisk Excel* pinta 25 cl

Cisk Excel* Pinta 50 cl

Hopleaf Pale Ale* 25cl

Blue Label Ale* 33 cl

Shandy* 25 cl

Jabučni cideri

Strongbow 50 cl

Strongbow Dark Fruit 50 cl

Bezalkoholno pivo 33 cl

UVOZNA PIVA

Heineken 25 cl

Stella 25 cl

Budweiser 25 cl

Corona 35,5 cl

Carlsberg 33cl

Guinness 44 cl

Aperitivi

Pimm's No.1

Martini Bianco

Martini Rosso

Suhi Martini

Campari

Aperol

Cynar

Pernod

RUMS

Bacardi White

Captain Morgan Black

Captain Morgan Spiced

Malibu

Havana Club 3 godine

Havana Club 7 godina

Don Papa

Dodajte €1.50 za miksere Energetska pića €2

Votke

Absolut Blue

Smirnoff Red

Grey Goose

Belvedere

Beluga Noble

Gin

BOMBAY SAPPHIRE

Tanqueray Special Dry

Silent Pool

Hendrick's

Tanqueray 10

Botaničar

Mirabeau Rose gin

Sirena ružičasta/crvena/plava

Monkey 47

Ferdinand Dry

Nadogradite svoje iskustvo gina uz Premium tonik

Tequila Blanco

Tequila Gold

Tekila Patron Gold

Glenmorangie 10 godina

Glenfiddich 12 godina

Glenlivet 12 godina

Dalwhinnie 12 godina

Balvenie 12 godina

Glenfiddich 15 godina

Cragganmore 12 godina

Lagavulin 16 godina

Macan 14 godina

Macallan

Macallan

Ballantines

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Bells

Johnnie Walker Black Label

Chivas Regal

Johnnie Walker Double Black

Akashi

Johnnie Walker Blue

Jameson

Bushmills

Jack Daniels

Jim Beam

Canadian Club

Tawny porto

RUBY PORT

Suhi sherry

Srednje suhi sherry

Krem šeri

Calvados

Hennessy VS

Courvoisier VSOP

Remy Martin VSOP

Courvoisier XO

Hennessy XO

Jägermeister

Averna

Amaro Ramazzotti

Amaro Montenegro

Fernet Branca

Sambuca

Limoncello

Baileys

Marina Grappa Morbida

Mazzetti Grappa Barricata

Zeppi’s Bajtra*

Zeppi’s Timi*

Zeppijev šipak*

Cointreau

Kahlua

Drambuie

Amaretto Disaronno

Frangelico

Galliano

Cafè Maria

Benediktin

Južnjačka udobnost

Od sumraka do zore

Tequila blanco, Aperol, marmelada, narančasti bitters, sok od naranče

The Peninsula

Bijeli rum, triple sec, Zeppi’s Bajtra, sirup od bazge, sok od ananasa

Velika opsada

Tamni rum, espresso s porto vinom, narančasti bitters, sirup od vanilije

Bahami

Bijeli rum, Malibu, sok od naranče, sok od ananasa, pire od manga, Blue Curaçao

Mentasti krastavac

Votka, šećerni sirup, krastavac, listići mente, sok od limuna

Purple Martini

Votka, sok od brusnice, plavi curaçao, sok od limete, šećerni sirup i limunada

Classic Roy

viski, Martini Rosso, sirup od maraschino trešnje, Angostura bitters

Talijanski snovi

Prosecco, amaretto, sok od naranče i Italicus

Pirati

Tequila blanco, amaretto, sirup od marakuje, sok od limete i sok od grejpa

Very Berry Bubble

Gin, sirup od jagode, pire od maline, sok od limete, sok od ananasa, sirup, crème de menthe, tonik

Uvala St Georges

Konjak, bjelanjak, narančin bitter, sok od limuna

Ta’Marija

Gin, Zeppi’s Bajtra, Midori, sok od brusnice, sok od limuna

Marsovin – Cassar De Malte Brut, Malta*

Svježe, elegantno pjenušavo vino proizvedeno tradicionalnom metodom, s citrusima, voćem iz voćnjaka i suptilnim notama brioša, uravnoteženo živahnom kiselošću i profinjenom pjenom.

Marsovin – 101 Brut Rosé, Malta*

Svježi, elegantni pjenušavi rosé s aromama crvenog bobičastog voća i cvjetnim notama, uravnotežen živahnom kiselinom i kremastom, profinjenom pjenom.

Serena 1881 – Prosecco DOC Treviso, Italija

Svijetlo, aromatično i pristupačno, s notama zelene jabuke, breskve i citrusa, cvjetnim nijansama te mekim, živahnim perlanjem. Savršeno kao aperitiv ili uz lagana jela od morskih plodova.

Drappier – Brut „Carte D’Or”, Champagne, Francuska

Strukturiran i izdašan šampanjac sa zrelim voćem, suptilnim crvenim bobičastim voćem i brioche kompleksnošću, koji nudi puniji, vinastiji stil uravnotežen svježom kiselošću.

Veuve Clicquot – Brut NV šampanjac, Francuska

Strukturiran, punog tijela šampanjac s notama zrelog voća, citrusa i brioša, koji nudi eleganciju, kremastu pjenu i dug, zadovoljavajući završetak.

Moët & Chandon – Brut Impérial, šampanjac, Francuska

Klasičan, pristupačan šampanjac s hrskavim citrusima i voćem iz voćnjaka, nježnim notama brioša te čistim, osvježavajućim završetkom.

Moët & Chandon – Dom Pérignon, šampanjac, Francuska

Ikonični vintage šampanjac koji nudi slojevite, kompleksne note citrusa, koštičavog voća, elegantnog brioša i orašaste kompleksnosti, kremastu teksturu te dug, strukturiran završetak.

Marsovin – 1919 Chardonnay - Moscato - Girgentina, Malta*

Nježna i aromatična malteška bijela kupaža s Chardonnayem, Moscatom i Girgentinom, s notama svježeg voća iz voćnjaka i citrusa, cvjetnim nijansama i uravnoteženim završetkom. Elegantno i pristupačno, savršeno kao aperitiv ili uz plodove mora.

Marsovin – Antonin Blanc, Malta*

Uglancani malteški bijeli blend sa svježim notama voća iz voćnjaka i koštičavog voća, cvjetnim podtonovima te uravnoteženim, srednje punim tijelom na nepcu. Elegantan i svestran – idealan uz morske plodove, laganu tjesteninu ili povrće s roštilja.

Meridiana – Isis, Malta*

Profinjeno malteško bijelo vino sa svježim notama voća iz voćnjaka i koštičavog voća, nježnim cvjetnim i citrusnim nijansama te uravnoteženim, srednje punim okusom. Elegantno i svestrano – idealno uz plodove mora, salate ili lagana jela od tjestenine.

Dispio – Pecorino Terre di Chieti, Italija

Sjajno slamnato-žuti Pecorino s aromama šipka, tropskog voća i mediteranskog bilja. Uravnotežen i elegantan na nepcu, svjež i mirisan s dugim završetkom.

Tenuta Ca’Vescovo – Sauvignon Blanc, Friuli Venezia Giulia, Italija

Živahno bijelo vino s aromama tropskog voća i bilja, upotpunjeno izraženom kiselošću te svježim, živim okusom.

Terredora Paolo – Greco di Tufo, Loggia Della Serra, Campania, Italy

Hrskavo i elegantno talijansko bijelo vino s izraženim mineralnim notama, zelenom jabukom i citrusima, nježnim cvjetnim nijansama te uravnoteženim okusom. Savršeno uz plodove mora, školjke, povrće s roštilja ili lagana jela od tjestenine.

Michele Chiarlo – Gavi di Gavi, Pijemont, Italija

Elegantni i živahni Gavi s hrskavim notama zelenе jabuke i kruške, citrusima i nježnom mineralnošću. Idealan uz morske plodove, laganu tjesteninu i salate.

Donnagetta – Anthilia, Sicilija, Italija

Domaine Laporte – Sancerre „La Grandmontains“, Loire, Francuska

J. Moreau & Fils – Chablis, Burgundija, Francuska

Chateau Kefraya – Les Bretèches Blanc, dolina Bekaa, Libanon

Villa Maria – Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough, Novi Zeland

Boschendal – Chenin Blanc, Cape Coast, Južna Afrika

Mas Andes Reserva – Sauvignon Blanc, Central Valley, Čile

Marsovin - 1919 Rose, Malta*

Nježno i aromatično malteško rosé vino sa svježim notama crvenog bobičastog voća i citrusa, suptilnim cvjetnim nijansama te hrskavim završetkom. Lagana tijela i osvježavajuće, izvrsno se sljubljuje sa salatama od morskih plodova ili laganim mediteranskim jelima.

Delicata - Medina Rosé, Malta*

Živahni i mirisni rosé s notama crvenog bobičastog voća, citrusa i daškom cvjetnog karaktera. Uravnotežena kiselost i čist, svjež završetak čine ga pristupačnim i savršenim kao aperitiv ili uz plodove mora, laganu tjesteninu i ljetne salate.

Miraval Rose - Studio, France

Ovaj živahni rosé, napravljen od sorti Cinsault, Grenache, Rolle i Tibouren, nudi voćni bouquet i svježu kiselost. Savršen za pijuckanje ili uz predjela, plate s školjkama i morskim plodovima ili roštilj.

Poliziano - Rosso di Montepulciano, Tuscany, Italy

Živahno toskansko crno vino s notama crvene trešnje, šljive i suptilnih začina. Srednjeg tijela, s glatkim taninima i svježom kiselinom. Idealno uz tjesteninu, laganija crvena mesa ili antipasti.

Michele Chiarlo - Palas Barbera d'Asti, Piedmont, Italy

Živahno crno vino iz Pijemonta s izraženim crvenim voćem, nježnim začinima i mekim taninima. Srednjeg tijela i svestrano, odlično uz pečena mesa, tjesteninu ili suhomesnate delicije.

Unani Ronchi - Montepulciano d'Abruzzo Organic, Montepagano, Italija

Crno vino srednjeg tijela s aromama tamnog bobičastog voća, naznakama začina i uravnoteženim taninima. Svježa kiselina čini ga pristupačnim i izvrsnim uz hranu, idealno uz meso s roštilja ili jela od tjestenine.

Masseria Sasseo - Primitivo di Manduria Alternura, Italy

Duboka i bogata rubin-crvena boja; na nosu otkriva pune, intenzivne arome koje podsjećaju na šljive i crveno voće, uz slatke začinske note. Punog tijela crno vino sa značajnom strukturom i taninima. Na nepcu je obavijajuće, toplo i mekano te izražava vrlo zrelo voće, poduprto ugodnom okosnicom slatkih tanina.

Donnafugata - Sedara, Sicily, Italy

Bogata sicilijanska crna kupaža s notama tamnog bobičastog voća, čokolade i suptilnih začina. Srednjeg do punog tijela, s glatkim taninima i dugim, elegantnim završetkom. Idealno uz pečeno ili pirjano meso.

Château Croix-Mouton - Bordeaux, Francuska

Klasični bordoški blend s aromama tamnog bobičastog voća, cedra i notama duhana. Srednjeg do punog tijela, sa strukturiranim taninima i dugim završetkom. Savršeno uz crveno meso, janjetinu ili zrele sireve.

Delicata - Grand Vin De Hautenille, Shiraz - Cabernet Sauvignon, Malta*

Bogato i punog tijela malteško crno vino s notama tamnog voća, paprenih začina i uglađenih tanina. Idealno uz meso s roštilja, variva ili izdašna mediteranska jela.

Marsovin - Antonin Rouge, Malta*

Uglancani malteški crni blend sa zrelim bobičastim voćem, blagim začinima i elegantnom strukturom. Srednjeg tijela s mekim taninima, pristupačan i svestran uz pečena ili jela s roštilja.

Tenuta Ca' Vescovo - Cabernet Sauvignon, Friuli Venezia Giulia, Italy

Strukturirani talijanski Cabernet s notama crnog ribiza i suptilnim biljnim nijansama. Srednjeg do punog tijela, uravnotežene kiselosti. Idealan uz crvena mesa s roštilja, pečenu janjetinu ili odležane sireve.

Tasca d'Almerita - Tenuta Regaleali Nero d'Avola, Lamuri, Sicily, Italy

Strukturirano sicilijansko crno vino s notama crne trešnje, šljive i mediteranskog bilja. Upotpunjeno mekim taninima i bogatim tijelom srednje do punije punoće. Izvrsno uz pečena mesa, tjesteninu ili povrće s roštilja.

Michele Chiarlo - Moscato d'Asti "Nivole", Pijemont, Italija

Lagano pjenušavo, aromatično talijansko slatko vino s notama breskve, marelice i cvijeća. Niskog alkohola i osvježavajuće kiselosti. Savršeno kao desertno vino ili posluženo rashlađeno kao lagani, svečani aperitiv.

Lokalno ili strano

Prosecco