MYKONOS by YIAMAS
90 jela u 12 odjeljaka
Meze
FETA (LC)
Klasični grčki feta sir, preliven origanom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Feta saganaki (G) (LC) (E) (SD)
Zlatno duboko pržena feta, obložena sezamom, žumanjkom i brašnom, završena medom
Dolmadakia (LC)
Tradicionalni listovi vinove loze nježno punjeni mirisnom rižom i svježim začinskim biljem, posluženi uz hladni jogurt s mentom
MASLINE KALAMATA (V)
Premium grčke masline Kalamata marinirane u maslinovu ulju i začinskom bilju
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Hrskavo pržene tikvice, završene ribanim sirom kefalotiri i poslužene uz tzatziki
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Tradicionalne popečke od tikvica s fetom, koprom i peršinom, uz umak od jogurta
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Zlatno pržene ploške patlidžana poslužene s osvježavajućim umakom od jogurta, na vrhu s listićima kefalotirija
Miks grilanog povrća (V)
Sezonsko povrće s roštilja, dovršeno začinskim biljem i limunom
LJUTE PAPRIKE (V)
Grilane ljute paprike s lukom, origanom, maslinovim uljem i octom
KALAMARAKIA (G) (F)
Duboko pržene lignje poslužene s kriškama limuna i kremastom majonezom s češnjakom
Hobotnica na žaru (S)
Hobotnica s roštilja, začinjena origanom i preljevom od limuna
SARDELLA PANTREMENI (F)
Sardine s roštilja, završene svježim limunovim preljevom i začinskim biljem
Hrskavi keftedes od škampa (S) (E) (G) (LC)
Hrskave fritule od škampa s biljem i češnjakom, poslužene uz kremasti umak za umakanje od češnjaka
KROKETI OD SIRA (G) (LC) (E)
Zlatno prženi kroketi od tri vrste sira s rastopljenom sredinom, posluženi uz chutney od rajčice
TZATZIKI DIP (LC)
Grčki jogurt s krastavcem, češnjakom, koprom i maslinovim uljem
Taramas dip (G) (F) (LC)
Kremasti tradicionalni grčki dip od riblje ikre
Tirokafteri umak (LC)
Pikantni, pjenasto umućeni umak od fete, pomiješan s pečenim paprikama i maslinovim uljem
BOUGIOURDI DIP (LC)
Grčka feta pečena u pećnici s ljutim papričicama, rajčicama i začinskim biljem, završena ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Fava dip (V)
Glatki pire od žutog graška, izmiksan s lukom, celerom i mrkvom, preliven maslinovim uljem
SKORDALIA DIP (V)
Kremasti umak od krumpira i češnjaka, izmiksan s maslinovim uljem i bijelim octom
MELITZANOSALATA umak (LC) (N)
Dimljeni umak od grilanog patlidžana s raznobojnim paprikama, mrvicama fete, maslinovim uljem i zdrobljenim orašastim plodovima
Svježe rezani feta krumpirići (LC)
Svježe rezani krumpirići, posuti grčkim feta sirom
SVJEŽE REZANI POMFRIT (V)
Svježe rezani i prženi krumpiri, hrskavi i lagano začinjeni
SVJEŽE RUČNO REZANI POMFRIT S FETOM I SLANINOM (LC)
Ručno rezani pomfrit, posut fetom i hrskavom slaninom
Pita (G)
Mekani pita kruh s roštilja, savršen za umakanje i dijeljenje
Salate
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
PORTOKALO SALATA (N) (LC)
Osvježavajuća salata od miješanog zelenja, segmenata naranče i oraha, završena citrusnim dressingom
CEZAR SALATA SA ŠKAMPIMA (G) (LC) (S) (F)
Škampi prženi na tavi, pomiješani s hrskavom salatom, kremastim domaćim Caesar preljevom i listićima kefalotirija
Tjestenina
LINGUINI MYKONOS (G) (S)
Linguini sa sotiranim plodovima mora, češnjakom, paprikama i lukom u bogatom umaku od rajčice i bijelog vina
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Linguini s paprikama, lukom i grčkom fetom u rustikalnom umaku od rajčice
Djeca
TJESTENINA S RAJČICOM ILI BIJELIM UMAKOM (G)
Klasična tjestenina u umaku od rajčice ili bijelom umaku, savršena za mališane
Plodovi mora
POSEIDON PLATA (G) (LC) (S) (minimalno 2 osobe)
Veličanstvena gozba od morskih plodova s prženim crvenim cipolom (barouni), srdelama sa žara, lignjama iz friteze, hobotnicom sa žara, dagnjama u vinu i škampima sa žara, posluženo uz prilog svježe rezanih krumpirića
KALAMARAKIA (G) (F)
Hrskavo pržene lignje poslužene s majonezom od češnjaka, kriškama limuna i svježe rezanim krumpirićima na podlozi od fava umaka
Dagnje u vinu (S)
Svježe dagnje kuhane u bijelom vinu s češnjakom, peršinom, paprikama i pahuljicama čilija
GARIDES LIMANI (S) (LC)
Škampi prženi na tavi, flambirani u bogatom umaku od rajčice i fete
ŠKAMPI NA ŽARU (S)
Škampi na žaru posluženi s majonezom od češnjaka, limunom i prilogom od svježe rezanih krumpirića
Riba
Red snapper (F)
Cijeli pečen na žaru s maslinovim uljem, limunom i origanom, poslužuje se uz prilog od miješanog povrća s roštilja
Brancin (F)
Cijeli na žaru s maslinovim uljem, limunom i origanom, poslužen uz prilog od miješanog povrća s roštilja
Orada (F)
Cijela pečena na roštilju s maslinovim uljem, limunom i origanom, poslužena uz prilog od miješanog povrća s roštilja
Grčki dom
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Svinjski vrat s roštilja poslužen uz salatu od rajčice i luka te svježe rezani pomfrit
Gemista (V)
Rajčice i paprike pečene u pećnici, punjene rižom s začinskim biljem
Janjeći kotleti (LC) (G)
Nježni janjeći kotleti s roštilja posluženi uz tzatziki, salatu od rajčice i luka, svježe rezane krumpiriće i pitu
MOUSSAKA (G) (LC) (E)
Tradicionalna slojevita zapečenka s patlidžanima, krumpirom, sporo kuhanim mljevenim goveđim mesom i kremastim bešamelom, posuta strugotinama kefalotirija
VEGETARIJANSKA MOUSSAKA (G) (LC) (E) (V)
Slojevi patlidžana, tikvica i krumpira zapečeni u bogatom umaku od rajčice s bešamelom, posuti strugotinama kefalotirija
PASTITSIO (G) (LC) (E)
Grčka zapečena tjestenina u slojevima sa začinjenim mljevenim goveđim mesom, fetom i kremastim bešamelom, posuta listićima kefalotirija
Tigania piletina (G) (MD)
Lagano začinjena piletina pržena na tavi, sotirana u bijelom vinu s pikantnim umakom od senfa i limuna, paprikama i češnjakom, poslužena uz prilog svježe rezanih krumpirića
TIGANIA GRČKA SEOSKA KOBASICA (G) (MD)
Pikantna grčka seoska kobasica pržena u tavi s bijelim vinom, osvježavajućim umakom od senfa i limuna, paprikama i češnjakom, poslužena uz prilog od svježe rezanih krumpirića
TIGANIA PORK (G) (MD)
Nježni komadići svinjetine prženi na tavi i sotirani u bijelom vinu, s pikantnim umakom od senfa i limuna, paprikom i češnjakom, posluženi uz prilog od svježe rezanih krumpirića
TIGANIA MIJEŠANO (SVINJETINA, PILETINA I KOBASICA) (G) (MD)
Obilan miks pikantne svinjetine, piletine i kobasice, kuhan u živahnom umaku od senfa i limuna s paprikama i češnjakom, poslužen uz prilog od svježe rezanih krumpirića
GYRO SVINJETINA PEČENA U PEĆNICI (G) (LC)
Gyro od svinjetine pečen u pećnici s kremastim Metaxa umakom i rastopljenim sirom
Grčka ulica
BIFTEKI TANJUR (G) (E)
Sočan burger na grčki način od govedine, svinjetine i janjetine s grčkim začinskim biljem
Piletina bifteki tanjur (G) (E) (LC)
Burger od grillane piletine bifteki s biljem i začinima
Plata bifteki sa sirom (G) (LC) (E)
Sočan burger na grčki način od govedine, svinjetine i janjetine, punjen sirom
Tanjur s pilećim girosom (G) (LC)
Sočni pileći giros, svježe narezan izravno s rotisserie ražnja
TANJUR SVINJSKOG GYROSA (G) (LC)
Klasični grčki svinjski gyros s autentičnim začinima, svježe rezan izravno s rotisserieja
Plata s kobasicom Horiatiko (G)
Tradicionalna grčka seoska kobasica, s roštilja
Tanjur svinjske pancete (G)
Hrskava svinjska potrbušina s roštilja, dimljenog okusa
Tanjur s pilećim souvlakijem (G) (LC)
Marinirani pileći ražnjići pečeni na otvorenom plamenu
Tanjur souvlaki piletine i slanine (G) (LC)
Pileći ražnjići sa slaninom dimljenog okusa
TANJUR SVINJSKOG SOUVLAKIJA (G) (LC)
Tradicionalni grčki svinjski ražnjići s grčkim začinskim biljem
Soutzouaki plata (G) (E)
Mljevena govedina, svinjetina i janjetina na grčki način s aromatičnim začinskim biljem
VEGETARIJANSKI TANJUR (G) (LC)
Popečci od tikvica, dolmadakia, svježe rezani krumpirići, rajčice, luk i feta sir
Mesne plate
METSOVO MIJEŠANI ROŠTILJ (G) (LC) (E) (minimalno 2 osobe)
Gozba od pancete, pilećeg souvlakija, svinjskog souvlakija, seoske kobasice, biftekija, biftekija sa sirom i soutzouakija, uz salatu od rajčice i luka, prilog domaćeg tzatzikija i svježe rezanih krumpirića
SVE OD PILETINE (G) (LC) (E)
Kombinacija pilećeg biftekija, pilećeg souvlakija i pilećeg gyrosa, uz salatu od rajčice i luka, prilog domaćeg tzatzikija i svježe rezanih krumpirića
SVI GYROSI (G) (LC)
Plata gyrosa od piletine i svinjetine, uz salatu od rajčice i luka, prilog domaćeg tzatzikija i svježe rezani pomfrit
SVE OD SVINJETINE (G) (LC)
Pancetta, svinjski souvlaki i svinjski gyros posluženi zajedno, uz salatu od rajčice i luka, prilog domaćeg tzatzikija i svježe rezane krumpiriće
SVE KALAMAKIS (G) (LC)
Izbor tradicionalnih grčkih ražnjića – piletina, svinjetina i miješano mljeveno meso svježe s roštilja, uz salatu od rajčice i luka, prilog domaćeg tzatzikija i svježe rezane krumpiriće
Skepasti
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Obilno punjeni sendvič od grillane pite s pilećim gyrosom, cheddar sirom, paprikama, lukom, rajčicama, majonezom i svježe rezanim krumpirićima
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Bogato punjeni sendvič od grill pite sa svinjskim gyrosom, s cheddar sirom, paprikama, lukom, rajčicama, majonezom i svježe rezanim krumpirićima
GYRO MIJEŠANO SVINJETINA I PILETINA SKEPASTI (G) (LC) (E)
Obilan miks svinjskog i pilećeg gyrosa s cheddar sirom, paprikama, lukom, rajčicama, majonezom i svježe rezanim krumpirićima
Pita
Pite se poslužuju od ponedjeljka do petka do 17:00 (osim državnih praznika).
BIFTEKI PITA (G) (LC) (E)
Sočna pljeskavica od govedine, svinjetine i janjetine s začinskim biljem
PITA S PILEĆIM BIFTEKIJEM (G) (LC) (E)
Mekani pileći bifteki s grčkim začinskim biljem i začinima
BIFTEKI S PITOM I SIROM (G) (LC) (E)
Sočna pljeskavica na grčki način od govedine-svinjetine-janjetine, punjena topljenim sirom
GYRO PITA S PILETINOM (G) (LC) (E)
Sočna piletina, svježe narezana s rotisserie ražnja
PITA SA SVINJSKIM GYROSOM (G) (LC) (E)
Nježni svinjski gyros, sporo pečen i svježe narezan izravno s rotisserieja
MIJEŠANA GYRO PITA (G) (LC) (E)
Ukusna mješavina tradicionalnog svinjskog i pilećeg gyrosa, sporo pečena i svježe rezana izravno s rotisserie ražnja
PITA S KOBASICOM HORIATIKO (G)
Tradicionalna grčka seoska kobasica, savršeno pečena na žaru
PITA SA SVINJSKOM PANCETTOM (G) (LC)
Hrskava svinjska potrbušina s roštilja bogatog dimljenog okusa
Pita s pilećim souvlakijem (G) (LC)
Nježni pileći ražnjići marinirani u grčkim začinskim biljkama i pečeni na otvorenom plamenu
Souvlaki piletina i slanina u piti (G) (LC)
Sočni pileći ražnjići omotani hrskavom slaninom i pečeni na otvorenom plamenu
Pita sa svinjskim souvlakijem (G) (LC)
Nježni svinjski ražnjići marinirani u tradicionalnim grčkim začinskim biljkama i pečeni na otvorenom plamenu
SOUTZOUAKI PITA (G) (LC) (E)
Sočno mljeveno meso na grčki način s aromatičnim začinskim biljem
VEGETARIJANSKA PITA (G) (LC) (E)
Popečci od tikvica, dolmadakia, feta umotana u toplu pitu s roštilja
Deserti
CHOCOLATOPITA (V) (G) (LC) (E) (SB)
Bogata grčka čokoladna torta prelivena čokoladnom glazurom, poslužuje se uz sladoled od vanilije
Galaktoboureko (V) (G) (LC) (E)
Slojevi zlatno-smeđeg hrskavog filo tijesta punjeni crème pâtissière kremom, okupani slatkim sirupom i posluženi s kuglicom sladoleda
ČAŠICA GRČKOG JOGURTA (V) (LC) (N)
Kremasti tradicionalni grčki jogurt, lagan i osvježavajuć, savršen sam ili obogaćen medom i orašastim plodovima. Jednostavan, hranjiv desert bogate, baršunaste teksture i prirodne kiselkaste note
Portokalopita (V) (G) (LC) (E)
Tradicionalna grčka pita od naranče od nježnog filo tijesta, obogaćena svježom koricom naranče, pečena do zlatne boje i natopljena mirisnim citrusnim sirupom. Poslužuje se uz kuglicu sladoleda.
Baklava (V) (G) (LC) (N)
Klasični grčki desert od nježnih slojeva hrskavog filo tijesta punjenih sjeckanim orašastim plodovima, pečen do zlatne boje i natopljen mirisnim sirupom od meda i citrusa. Poslužuje se s kuglicom sladoleda.
KUGLICA ČOKOLADNOG SLADOLEDA (V) (LC) (E) (SB)
Jedna kuglica sladoleda
KUGLICA SLADOLEDA OD VANILIJE (V) (LC) (E)
Jedna kuglica sladoleda
