Nine Arches

Arancini s crnim tartufom

Mozzarella, divlje gljive i tartuf

Hrskave kokice od piletine s ljepljivim medom i sojom

Ranch umak

Bogati nachosi

Kukuruzni čips, cheddar sir, jalapeños, salsa, kiselo vrhnje, guacamole Dodajte goveđi ragu +€4.00

Pomfrit s parmezanom i tartufima

Tartar od tune

Wasabi dressing, mango, čili, hrskavi sezam

Tempura od škampa

Umak od limete

Rolice od svinjetine i estragona

Ukiseljena gorušica

Prženi lignji

Limun, aioli od češnjaka

Začinjene mesne okruglice od govedine i svinjetine

Marinara umak, krema od češnjaka, vlasac

Hrskavi malteški sirni zalogaj, zdjela sa smokvom i rikulom

Zapečene tikvice, paprike, tostirani bademi, grilirane šparoge, džem od smokava, vinaigrette od limuna i bosiljka

Salata od pečene cikle i tofua sa za’atarom

Zapečeni kukuruz, miješano začinsko bilje, tostirani pistaciji, salsa verde

Klasični Caesar

Baby gem salata, krutoni, odležani parmezan, cherry rajčice Dodajte piletinu s roštilja +€4.00 · kozice s roštilja +€6.00

Superfood salata s grilanim lososom

Kelj, avokado, kvinoja, cherry rajčice, ukiseljena ljutika, sjemenke bundeve, citrusni vinaigrette

Raviolone s ricottom i špinatom

Maslac sa kaduljom, pire od tikvica, parmezan

Pečena lazanja

Polako kuhani goveđi ragù, umak od rajčice, bešamel s pecorinom

Paccheri

Umak od rajčice, cherry rajčice, burrata, svježi bosiljak

Tagliatelle s confitom od kunića

Bob, pistacija, umak od kunića, malteški kozji sir

Klasična Margherita

Rajčica, fior di latte, ulje od bosiljka, preljev od maslinova ulja

Flatbread s pršutom, rikulom i parmezanom

Pesto od bosiljka, rikula, listići parmezana

Pepperoni sa sirom punjenim rubom

rajčica San Marzano, mozzarella fior di latte

Pizza džepić s trgano govedinom

Polako kuhana trgana govedina, burrata, mladi špinat, balzamična glazura

Club sendvič

Rajčica, slanina, domaći mayo preljev, baby gem salata, prženo jaje, pomfrit

Baguette sa steakom

Café de Paris maslac, confit luk, rikula, kiseli krastavci, majoneza sa senfom, pomfrit

Bagel s dimljenim lososom

Spiralno kroasan pecivo, crème fraîche, ukiseljeni krastavac, rikula, cherry rajčice, emulzija vlasca, domaći čips

Gurmanski cheeseburger

Vrhunska govedina, dimljena slanina, domaći aioli, kiseli krastavci, odležani cheddar, brioche pecivo, začinjeni krumpirići

Hrskavi pileći burger s mlaćenicom

Salata od špinata, majoneza s limetom, luk, vlasac, brioche, pomfrit

Veganski burger

Zapečeni patlidžan, baby gem salata, rajčica, domaća veganska majoneza, pomfrit

Mediteranska plata

Humus, dimljeni namaz od patlidžana, lokalni sir, halloumi s roštilja, masline, ukiseljeno povrće, topla pita

Plata sa sirevima

Seoski sirevi, chutney od smokava, sušeno voće, lokalne sušene rajčice, vodeni keksi, grisini

Mesna plata

Pršut, salama, grillana svinjetina i kobasica s estragonom, glazirane mesne okruglice, kiseli krastavci, senfovi, chutney, rustikalni kruh

Začinjeni krumpirići

Salata od rikule

Parmezan, cherry rajčice, balzamični vinaigrette

Salata od rajčice i krastavaca

Preljev od limuna

Ljepljivi toffee puding

Sladoled od viskija, začinjeni karamel umak, pralina od pekana

Parfe od mliječne čokolade Earl Grey

Mandarina, čokoladni crumble, dulce de leche, topli Earl Grey čaj s mliječnom čokoladom