nineteen 02
92 jela u 14 odjeljaka
Antipasto
Bruschetta Trio
Skladni trio naših najfinijih bruschetta, od kojih svaka nudi jedinstveno iskustvo okusa. (1 kom od svake)
Bruschetta s rajčicom
Klasičan užitak od svježih rajčica, bosiljka i češnjaka na našem hrskavom, tostiranom kruhu. (2 kom)
Bruschetta s tapenadom od maslina
Bogata i slasna tapenada od maslina namazana na tostirani kruh. (2 kom)
Bruschetta s lososom i krem sirom
Luksuzno glatki krem sir i nježno dimljeni losos, garnirano svježim koprom. (2 kom)
Topli sirni baguette s češnjakom
Naš tradicionalni baguette s češnjakom, svježe pečen i poslužen topao, ima zlatnu, maslačnu koricu i mekanu, aromatičnu sredinu
Plata Focaccia Parma & Grana
Svježe pečena hrskava pizza podloga s parmskim pršutom i listićima sira Grana Padano, nadopunjena rikulom i cherry rajčicama te završena kapljicom najfinijeg maslinova ulja.
Focaccia Stracciatella & Pesto Trapanese
Svježe pečena baza za pizzu s pestom od sušenih rajčica, poslužena s kremastom stracciatellom, svježim bosiljkom i prelivena uljem od začinskog bilja.
Plate za dijeljenje
Osmišljene za dijeljenje, naše plate slavlje su mediteranskih i malteških okusa.
Malteški pladanj (za 2 osobe)
Bogat izbor lokalnih favorita: Bigilla, sušene rajčice, kozji sir, masline, srca artičoke, malteška kobasica i malteška ftira. Pravi okus Malte na tanjuru.
Selekcija charcuterie (za 2 osobe)
Elegantna plata s izborom vrhunskih hladnih mesnih narezaka i finih sireva, pažljivo odabrana kako bi pružila sofisticirano i zasitno gastronomsko iskustvo.
Juhe
Aljotta: malteška riblja juha
Bogat temeljac na bazi rajčice s ribom i školjkama.
Juha dana
Svježe pripremljena juha koja ističe sezonske sastojke. Molimo, raspitajte se kod svog konobara o današnjem izboru.
Predjela
Gljive na češnjaku
Pirjane gljive s tostiranim kruhom, obavijene bogatim umakom od maslaca i češnjaka.
Buffalo pileća krilca
Hrskava krilca u pikantnom Buffalo umaku, poslužena uz kremasti dip od plavog sira.
Parmigiana od patlidžana
Slojevi nježnog patlidžana, bogatog umaka od rajčice i rastopljene mozzarelle.
Hrskavi prženi lignji
Zlatni kolutići lignji posluženi uz pikantni tartar umak.
Trio kobasica
Trio svježih domaćih kobasica s roštilja, posluženo uz sporo kuhanu zapečenu tepsiju od bisernog ječma.
Goveđi carpaccio
Tanko narezana sirova govedina, elegantno začinjena maslinovim uljem, kaparima, krutonima i listićima parmezana.
Hobotnica pržena na tavi
Mekani krakovi hobotnice prženi na tavi do savršenstva, uz mješavinu mediteranskog bilja i začina.
Salate
Klasična Caesar salata s piletinom
Nježno pileće bijelo meso i hrskavi komadići slanine, uz listiće parmezana, hrskave krutone i svježu salatu, sve promiješano u kremastom Caesar preljevu.
Azijska salata s govedinom
Pržena govedina, promiješana u pikantno-kiselkastom preljevu od soje, sezama i limete, poslužena na svježoj mješavini zelenih salata. Posuta sezamom i s daškom čilija za savršen „kick“.
Salata od dimljenog lososa i koktela od kozica
Dimljeni losos i sočne kozice na hrskavoj salati, garnirano cherry rajčicama i posluženo uz pikantni remoulade umak.
Waldorf salata s gorgonzolom
Kremasta gorgonzola, orasi, grožđice i zelena jabuka na miješanim listovima salate, sve povezano osvježavajućom emulzijom od limuna.
Salata od grilanog povrća i kvinoje s biljem
Zasitna mješavina sezonski grilanog povrća i kvinoje prožete biljem, lagano začinjena biljnim uljem.
Salata Parma & Bufala
Tanko narezani pršut i mozzarella di bufala, uz zelenu salatu, cherry rajčice, ulje od bosiljka i smokve, posluženo s grissinijima.
Salata s grilanim halloumijem
Grilani nemasni grčki sir halloumi, poslužen na podlozi od svježe vrtne salate i bisernog ječma, upotpunjen svježom narančom i preliven dresingom od meda i tahinija.
Rižoto i ravioli
Risotto ai Funghi Selvatici e Tartufo
Divlje gljive i pasta od tartufa spajaju se s mascarponeom i začinskim biljem u bogat, zemljani rižoto.
Rižoto all'Amatriciana
Rižoto na bazi rajčice s mascarponeom i guancialeom.
Rižoto od bundeve, pulled pork i bufala
Rižoto od bundeve s mekanom, sporo kuhanom svinjetinom, topljivom sredinom od bufala mozzarelle i tostiranim sjemenkama bundeve za teksturu i okus.
Ravioli Cinghiale
Ravioli punjeni mesom divlje svinje, posluženi u umaku od divljih gljiva.
Ravioli Burrata Basilico con Napolitana
Posluženo u bogatom umaku od rajčice, s listićima parmezana na vrhu.
Tjestenina (dostupna je bezglutenska tjestenina)
Rigatoni alla Norma
Bogati umak od rajčice s mekanim patlidžanima i ricottom.
Penne s piletinom, šunkom i gljivama
Penne tjestenina s piletinom, šunkom i gljivama, uz dašak vrhnja za ovo klasično jelo.
Penne Boscaiola
Robusna mješavina umaka od rajčice, odrezaka goveđeg filea, gljiva, šunke i daška vrhnja stvara ovo zasitno jelo.
Špageti 1902 Carbonara
S hrskavom pancetom, savršenim spojem sira Pecorino i Parmezan te svilenkastim umakom od žumanjka za autentično talijansko iskustvo.
Rigatoni Pasticciati
Sporo kuhani goveđi ragu s daškom vrhnja obavija savršeno kuhanu tjesteninu za bogat i zasitan obrok.
Linguini Vongole & ‘Nduja
Pikantno i aromatično jelo sa školjkama, češnjakom, bijelim vinom, cherry rajčicama i čilijem, obogaćeno jedinstvenim okusom ‘nduje.
Fusulli Polipo
Nježna hobotnica sljubljena je s umakom od rajčice, maslinama, kaparima i daškom mente, nudeći okus Mediterana.
Garganelli Salsiccia
Malteška kobasica obogaćena vrhnjem i posuta prstohvatom praha komorača, spajajući lokalne okuse s kremastom teksturom.
Linguine s kozicama i tikvicama
Sočne kozice i krema od tikvica, naglašene začinskim biljem i koricom limuna, čine lagano i aromatično jelo.
Garganelli Fegato & Funghi
Odvažna kombinacija pileće jetre i gljiva u umaku od balzamičnog octa i vina Marsala, završena vrhnjem.
Fusulloni Pesto Stracciatella
Kremasti sir stracciatella susreće klasični Pesto Genovese za svjež i aromatičan profil okusa.
Špageti Marinara
Slavlje morskih plodova s umakom od rajčice, dagnjama, školjkama, hobotnicom i kraljevskim kozicama, koje hvata bit mora.
Gran Gnocchi Sorrentina
Njoki u umaku od rajčice i češnjaka, obilno prekriveni mozzarellom i parmezanom.
Rebarca (sva se poslužuju s pommes fritesom i coleslawom)
Klasična BBQ svinjska rebarca
Mekana svinjska rebarca obilno premazana našim domaćim BBQ umakom, poslužena uz coleslaw i pommes frites — klasično američko jelo.
Klasična BBQ svinjska rebarca
Mekana svinjska rebarca prelivena našim domaćim BBQ umakom, poslužena uz coleslaw i pomfrit, za klasično američko jelo.
Kentucky BBQ svinjska rebarca
BBQ umak s dodatkom bourbona daje ovim svinjskim rebarcima bogat, dimljeni okus, uz coleslaw i pomfrit.
Kentucky BBQ svinjska rebarca
BBQ umak s dodatkom bourbona daje ovim svinjskim rebarcima bogat, dimljeni okus, uz coleslaw i pomfrit.
Svinjska rebarca sa suhim začinima na Alabama način
Svinjska rebarca utrljana suhim začinima, poslužena uz američki umak, coleslaw i pomfrit — okus južnjačkog BBQ-a.
Svinjska rebarca sa suhim začinima na alabamski način
Svinjska rebarca sa suhim začinima, poslužena uz američki umak, coleslaw i pomfrit, donose okus južnjačkog BBQ-a.
Svinjska rebarca na azijski način
Svinjska rebarca u umaku nadahnutom azijskom kuhinjom poslužuju se uz wakame salatu i pommes frites, za fuziju okusa.
Svinjska rebarca na azijski način
Svinjska rebarca u umaku nadahnutom azijskom kuhinjom poslužuju se uz wakame salatu i pomfrit, za fuziju okusa.
Riba
File lososa
Zapečen na tavi, zatim pečen do savršenstva, poslužen s pire krumpirom, salatom i limunovim veloutéom.
Filet meagre
Nježna riba, zapečena na tavi pa potom pečena u pećnici, poslužena uz pire krumpir, salatu i velouté od limuna, nudi lagan i pun okusa obrok.
Hobotnica Puttanesca
Hobotnica pržena na tavi s cherry rajčicama, kaparima, maslinama i mentom u bogatom umaku od rajčice, poslužena uz salatu i pommes frites za mediteransku gozbu.
Perad
Pačja prsa
Sočna pačja prsa, uz Madeira umak koji upotpunjuje njihove bogate okuse. Poslužuje se s pire krumpirom i povrćem.
Chicken Supreme
Pileća prsa pržena na tavi, poslužena u Madeira jusu — jednostavno, ali ukusno jelo. Poslužuje se s pire krumpirom i povrćem.
Malo pile
Pečeno malo pile začinjeno latinoameričkim začinima, posluženo s BBQ umakom, uz pomfrit i salatu.
Meso
Steak frites (250 g)
Klasična kombinacija sočnog odreska i hrskavih pomfrita uz zelenu salatu bezvremenski je favorit, poslužena s prženim lukom i gravy umakom sa zrnatom senfom.
Grilani Angus ribeye (300 g)
Premium Angus ribeye, pažljivo pečen na roštilju prema vašoj želji, uz izbor dva priloga.
Grilani prime filet odrezak (250 g)
Nježan i nemasan prime filet odrezak, stručno pečen na roštilju kako bi istaknuo svoju prirodnu sočnost, uz izbor dva priloga.
Teleći bečki odrezak
Lagano pohani i hrskavo prženi teleći odrezak, s savršeno zlatnom koricom izvana i mekan iznutra, poslužen s pommes fritesom i salatom kao prilogom.
Janjeći kotleti
Svježi janjeći kotleti s farme, savršeno pečeni na roštilju i posluženi s chimichurri umakom te izborom dva priloga.
Janjeći kare
Janjeći kare u korici od začina, pečen do savršenstva kako bi se postigla besprijekorna harmonija okusa, poslužen s port jusom i izborom dvaju priloga.
Hrskavi svinjski potrbušak
Sporo kuhani svinjski potrbušak poslužen s port jusom, pire krumpirom i povrćem.
Svinjski file
Nježni svinjski file s roštilja, uz port jus, poslužen s pire krumpirom i povrćem.
Miješani roštilj (za 2 osobe)
Užitak za ljubitelje mesa, s izborom govedine, svinjetine, janjetine, piletine i malteške kobasice, sve savršeno pečeno na roštilju, kako biste u jednom obroku uživali u raznim vrstama mesa. Poslužuje se s pomfritom i salatom, uz izbor 2 umaka.
Burgeri (Svi se poslužuju u brioche pecivu s krumpirićima i salatom)
Klasični cheeseburger
Sočna goveđa pljeskavica s rastopljenim sirom poslužuje se uz hrskave krumpiriće, zlatne kolutiće luka i svježu salatu kao prilog.
Cheeseburger sa slaninom
Hrskava slanina daje dimljeni okus našem klasičnom cheeseburgeru, posluženom uz pomfrit, kolutiće luka i salatu za zasitan obrok.
Pileći burger
Grilani pileći bataci u mekanom pecivu s našim prepoznatljivim domaćim umakom, posluženi uz pommes frites, kolutiće luka i hrskavu salatu.
1902 Burger
Naš prepoznatljivi puni burger s jedinstvenim domaćim umakom poslužuje se uz pomfrit, jaje, kolutiće luka i vrtnu salatu za gurmanski doživljaj.
Dječji jelovnik
Cheeseburger od govedine i krumpirići
Klasični cheeseburger prilagođen djeci, uparen s hrskavim krumpirićima — obrok koji će sigurno oduševiti.
Dječji pileći burger
Pileći burger prilagođen djeci, uz hrskave krumpiriće — obrok koji će sigurno oduševiti.
Pizza s koktel hrenovkama
Zabavna i ukusna pizza s komadićima koktel hrenovki, savršena za mlada nepca.
Garganelli tjestenina
Odaberite između ukusnog umaka od rajčice, bolognese, maslaca ili pomodoro kako biste ovo jednostavno, ali utješno jelo prilagodili svom mališanu.
Pileći nuggetsi i pomfrit
Uživajte u hranjivim pilećim prsima pripremljenima u pećnici i savršeno pohanima, uz prilog hrskavog pomfrita, za zasitan obrok.
Riblji goujoni, krumpirići i grašak
Hrskavi riblji goujoni uz zlatne krumpiriće i grašak čine kompletan obrok koji djeca obožavaju.
Pizza
Margherita
Bezvremenski favorit, koji spaja jednostavnu, ali savršenu kombinaciju umaka od rajčice, fi or di latte i origana za klasičan okus.
Pepperoni
Na podlozi od umaka od rajčice i fi or di latte nalaze se pikantne kriške pepperonija, koje donose ugodnu ljutinu u svakom zalogaju.
Funghi
Zemljaste gljive i panceta s umakom od rajčice, fior di latte i daškom origana, nudeći divan biljni okus.
Quattro Formaggi
Kremasti izbor za ljubitelje četiri sira, s raskošnom mješavinom gorgonzole, fontine, provolonea i fi or di latte.
Capricciosa
Obilan užitak koji se sastoji od rajčice, fi or di latte, šunke, jaja, gljiva, maslina i srca artičoke stvara simfoniju okusa.
BBQ piletina
Nježni komadi piletine sa dimljenim BBQ umakom, zelenom paprikom i slatkim kukuruzom na mješavini na bazi rajčice koja spaja slatke i slane okuse.
Al Diavolo
Za odvažne: špinat, zelene paprike, jalapeños, čili i fi ili di latte na bazi rajčice rasplamsavaju vaše nepce vatrenim okusima.
Mortadella (Pistacija)
Gurmanska pizza s pestom od pistacije, narezanim mortadelom, fi or di latte i granulama pistacije nudi jedinstveni orašasti twist.
Carbonara
Ukusna pizza interpretacija klasičnog jela od tjestenine, s fi or di latte, pancetta, guanciale, završena jajetom.
Malteška
Posveta lokalnim okusima uz rajčicu, fior di latte, maltešku kobasicu, papreni kozji sir, masline i sušene rajčice.
Gozitana
Krenite na mediteransko putovanje uz maslinovo ulje, češnjak, narezane rajčice, narezani krumpir, luk, kapare, masline i inćune.
Parma & Grana
Elegantna ponuda s rajčicom, uljem od češnjaka, fi or di latte, pršutom iz Parme, grana sirom i svježim listovima rikole za osvježavajući zalogaj.
Mexicana
Fiesta na tanjuru, s rajčicom, fi or di latte, mljevenom govedinom, zelenom paprikom i jalapeñosima za pikantnu avanturu.
Losos i škampi
Morski izbor s rajčicom, lososom, škampima, brie sirom, komoračem i cherry rajčicama, idealno za ljubitelje morskih plodova.
Vegetarijanska
Vrt okusa s rajčicom, fi ili di latte, lukom, paprikom, maslinama i gljivama slavi obilje zemlje.
Calzone
Divno iznenađenje od rajčice, fi ili di latte, jaja, šunke i gljiva, sve obavijeno toplim, preklopljenim zagrljajem.
