O'Sole Rooftop Bugibba

HUMUS S PAPRIKOM

Osnovni humus · Pečena paprika · Prženi slanutak · Focaccia s roštilja

Umućena feta i avokado

Sirove sjemenke sezama · Tartar od zelenih maslina · Grilani kruh od kiselog tijesta

EDAMAME S TARTUFOM

Ulje od tartufa · Sol od tartufa

PRŽENI LIGNJI

Pikantni tartar umak · Tikvica

PILEĆA KRILCA

Ljuti umak od meda · Vlasac

Zalogaji svinjske potrbušine

Mango umak s hikorijem · Bok choy s roštilja

TACO S CHEESEBURGEROM (3 KOM)

Burger umak · Kiseli krastavac · Američki sir

Mediteranski loaded krumpirići

Feta · masline Kalamata · cherry rajčice · tzatziki · origano

AL OLIO

Maslinovo ulje · Češnjak · Bosiljak · Peršin · Čili

UN PÒ PICCANTE

rajčica San Marzano · Fior di latte · Nduja · masline Kalamata · maslac s češnjakom · bosiljak

LA FAMOSA

Umak cacio e pepe · Fior di latte · Guanciale · Tartuf

Mortadela i pistacija

Pesto od pistacije · Fior di latte · Mortadela · Stracciatella · Zdrobljena pistacija

SALMONE E ZUCCHINI

Krema od tikvica · Fior di latte · Dimljeni losos · Rikola · Naribana limunova korica

O’SOLE CLUB SANDWICH

Piletina s roštilja · Slanina · Sir · Pesto · Kuhano jaje · Majoneza · Zelena salata · Rajčica · Hrskavi pomfrit

SMASHED CHEESE

Dvostruko spljoštena goveđa pljeskavica · Američki sir · Kiseli krastavac · Luk · Zelena salata · Hrskavi krumpirići

BUTTERMILK PILETINA

Pohani pileći file · Pečena slanina · Javorov sirup · Brie sir · Sriracha umak · Salata od crvenog kupusa · Hrskavi krumpirići

Falafel burger

Falafel pljeskavica · Guacamole · Jogurt s češnjakom · Baby špinat · Ukiseljeni luk · Hrskavi krumpirići

Halloumi

Halloumi s roštilja · Pečena tikva · Mango · Kvinoja · Kelj · Rikola · Krastavac · Umak od kikirikija

Burrata

Burrata · parmski pršut · breskva · nar · cherry rajčica · miješani listovi · orasi · krutoni · pistacija · citrusovo ulje · preljev od bosiljka

Losos

Sashimi od lososa · Kozji sir · Grilane tikvice · Cherry rajčica · Luk · Pistacija · Miješani listovi · Ranch umak

PILIĆ

Piletina s roštilja · Avokado · Feta sir · Cherry rajčice · Mandarina · Jogurt s koprom · Miješani listovi · Sirove sjemenke sezama

Uživajte u našim rotirajućim istaknutim jelima kada su dostupna; pitajte svog konobara ili provjerite naš online jelovnik da vidite što je na ponudi ovaj tjedan.

Pavlova s mangom

Krema od vanilije · Svježi mango · Med

RUM BABA S PISTACIJEM I SMOKVOM

Rum baba · Zabaione umak infuziran pistacijem · Svježe smokve

ČOKOLADA I MORSKA SOL

Gianduja mousse · Slane čokoladne kokice · Mrvice mliječne čokolade

Plata s voćem

Zrelo bobičasto voće · Tropski komadi · Segmenti citrusa · Voće iz voćnjaka - Savršeno za dijeljenje!

SHARING DESSERT O’SOLΕ

Hrskavo slatko filo tijesto · Slastičarska krema · Mješavina svježih bobičastih plodova · Med · Pistacije · Čokoladni umak od trešnje

AVERNA

Talijanski liker

FERNET BRANCA

Talijanski liker

BRANCA MENTA

Talijanski liker

AMARO MONTENEGRO

Talijanski liker

JÄGERMEISTER

Njemački liker

KAMENICE (3 KOM)

yuzu ponzu umak · ljuti krastavci

RED PRAWN

Stracciatella · Kivi · Ikra

Zapečeni losos

Zelena jabuka · Vinaigrette s ginom · Krema od tahinija

Jakobove kapice s azijskom glazurom (3 kom.)

Sirove sjemenke sezama · Mladi luk · Korijander · Limeta

TATAR OD TUNE

Mandarina · Ponzu · Aioli od limuna i vlasca · Riblja ikra

Pintxo od wagyu govedine (3 kom.)

Kruh od kiselog tijesta · Mascarpone · Kavijar

CRUDO DI MARE “NUDO & SEARED” (plata za dijeljenje, savršeno za dvoje)

Jakobove kapice · Crvene kozice · Langustini · Tartar od tune · Lagano zapečeni losos · Burrata · Kavijar na tostu · Wakame · Ikra lososa · Vinaigrette od marakuje i gina · Ulje od limoncella. Učinite ga divljim: dodajte svježe kamenice svom crudu za 5€ po komadu

RATATOUILLE

Žuta tikvica · Mini patlidžan · Roma rajčice · Umak od paprike i rajčice

Grčka salata

Feta · Rajčica · Krastavac · Crveni luk Red Baron · Menta · Listovi bosiljka

ŠPAROGE

Parmski pršut · Mandarina · Tzatziki · Lješnjak

EDAMAME S TARTUFOM

Ulje od tartufa · Sol od tartufa

ĠBEJNA MELENZANE

Malteška ġbejna · Pečeni umak od rajčice · Pinjoli

Njoki prženi u tavi

Njoki od cikle · Bešamel s tartufima · Rustikalni pesto

DAGNJE

Cherry rajčice · Češnjak · Chili · Bijelo vino

PRŽENI INĆUN

Zelena rajčica · Tartar od maslina Kalamata · Aioli s kaparima

PILEĆA KRILCA

Ljuti umak od meda · Vlasac

PILEĆI LIZALICE (3 KOM)

Dimljeni scamorza sir · Umak od meda i senfa

Zalogaji svinjske potrbušine

Mango umak s hikorijem · Bok choy s roštilja

ZEČJI DUMPLINGI (5 KOM)

Dumplingi prženi na tavi · Svježa ġbejna krema

Mesne okruglice od janjetine

Humus · Kiselo vrhnje

SCOTCH JAJA S MALTEŠKOM KOBASICOM (2 KOM)

jaje od pet minuta · aioli od pečenog češnjaka

MINI PHILLY CHEESE STEAK SLIDERI (2 KOM)

Umak od sira · Steak s roštilja · Luk · Fior di latte

TACO S CHEESEBURGEROM (3 KOM)

Burger umak · Kiseli krastavac · Američki sir

PRŽENI LIGNJI

Pikantni tartar umak · Tikvica

Mediteranski loaded krumpirići

Feta · masline Kalamata · cherry rajčice · tzatziki · origano

Njoki prženi u tavi

Njoki od cikle · Bešamel s tartufima · Rustikalni pesto

ŠPAGETI AL OLIO

Češnjak · Čili · Peršin · Bosiljak · Maslac s češnjakom · Burrata

PACHERI SALMON

Komadići lososa · Brokula · Cherry rajčice · Krema od cheddara · Baby špinat

ARGENTINSKO TAGLIATA ISKUSTVO (PLATA ZA DIJELJENJE, SAVRŠENO ZA DVOJE)

450 g argentinske govedine hranjene žitaricama · pire s tartufima · baby brokula · cherry rajčica · listići Grana.

BOTANICAL MIST

Gin · Sok od limete · Šećerni sirup · Pire od marakuje · Krastavac · Menta · Sredstvo za pjenjenje

LONDON SOUR

Bourbon viski · Sok od naranče · Sok od limuna · Orgeat sirup

SYMPHONY

Bijeli rum · Gin · Sok od limuna · Sok od ananasa · Pire od marakuje · Grenadin

LIGHT HOUSE

Votka · Triple sec · Sok od limuna · Marmelada od naranče · Soda voda

ROSS SNOW

Cachaça · Pire od guave · Sok od limete · Sirup od ruže

PASSION KOKTEL

Gin · Sok od limuna · Pire od marakuje · Sok od ananasa

PINK FREEZE

Rosé vino · Aperol · sok od limuna · pire od breskve — blendano, smrznuto

CHILL VIBES

Bijeli rum · Sok od limuna · Svježe vrhnje · Kokosovo mlijeko · Sok od đumbira · Pire od kokosa

FRESH FUSION

Votka · Svježi listići mente · Sok od limuna · Svježa jabuka · Gazirana voda — blendano

PINK LADY

Ružičasti gin · Svježe jagode · Sok od limete · Narančasti bitters · Tonik

TWIST SANGRIA

Crno/bijelo/rosé vino · Marakuja ili malina · Svježe sezonsko voće

TWIST SANGRIA

Vino · Marakuja ili malina · Svježe sezonsko voće

BLUE LAGOON

Votka · Blue curaçao · Limunada

KLASIČNI MULE

Votka · Sok od limete · Ginger ale

FRESH FUSION

Votka · Menta · Sok od limuna · Limunada

SEX ON THE BEACH

Votka · Breskvin šnaps · Sok od naranče · Grenadin

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Soda voda · Naranča

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Soda voda · Naranča

HUGO SPRITZ

Liker od bazge · Prosecco · Soda voda · Svježa menta · Limeta

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Soda voda · Limun

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Soda voda · Naranča + jagoda

SPRITZ OD JABUČNOG CIDERA

Jabučni cider · Aperol · Prosecco · Mješavina začina od bundeve

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Votka · Cointreau · Sok od brusnice · Sok od limete

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tekila · Sok od naranče 150 ml · Grenadin

WHISKEY SOUR

Bourbon viski · Sok od limuna · Šećerni sirup

TOM COLLINS

Gin · Sok od limuna · Šećerni sirup · Soda

MAI TAI

Rum · Likér od naranče · Sok od limete · Orgeat sirup

Klasična Margarita

Tekila · Triple sec · Sok od limete

SMRZNUTI DAIQUIRI**

Rum · Sok od limete · Šećerni sirup

Sex on the Beach

Votka · Breskvin šnaps · Brusnica · Sok od naranče

KLASIČNI MULE

Votka · Sok od limete · Đumbirovo pivo

PIÑA COLADA

Rum · Sok od ananasa · Krema od kokosa

Long Island Iced Tea

Votka · Gin · Rum · Tekila · Triple sec · Sok od limuna · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Svježa limeta · Šećerni sirup

MIMOSA

Prosecco · Sok od naranče

MOJITO**

Bijeli rum · Svježa menta · Listići · Limeta · Šećerni sirup · Soda voda.

SMRZNUTA MARGARITA**

Tekila · Triple sec · Limeta · Sirup od agave

** DODAJ OKUS +€1

Mango · Jagoda · Breskva i marakuja · Borovnica · Malina · Jabuka

BREEZE

Komadići limuna · Listovi bosiljka · Slatko-kisela mješavina · Drobljeni led · Limunada

GINGER MINJER

Pire od marakuje · Listići mente · Slatko-kisela mješavina - blendano

BITTER & SWEET

Sok od grejpa · Sok od limuna · Pire od kokosa · Tonik

VIRGIN MOJITO**

Svježa menta · Sok od limete · Šećerni sirup · Soda voda · Led

Virgin Colada

Sok od ananasa · Kokosova krema · Drobljeni led

VIRGIN DAIQUIRI SMRZNUTI**

Sok od limete · Šećerni sirup · Drobljeni led

** DODAJ OKUS

Mango · Jagoda · Breskva i marakuja · Borovnica · Malina · Jabuka

TROPSKI SUNČANI SJAJ

Mango · Dinja · Ananas · Kivi

Jagodna poslastica

Jagode · Banana · Breskva

PASSION PARADISE

Marakuja · Mango · Nar · Kruška

SUPER BERRY HEAVEN

Jagoda · Malina · Kupina

BOROVNIČASTI UŽITAK

Borovnica · Malina · Mango · Papaja

COCONUT CRUSH

Ananas · Banana · Kokos

BILJNA SNAGA PROTEIN

Protein graška · Peleti · Kelj · Banana · Mango · Marakuja

MLIJEČNI SHAKE

Odaberite 1 okus: Jagoda Mango / Vanilija / Čokolada / Oreo · Mlijeko · Sladoled

BAILEYS FRAPPÉ

Baileys · Sirup od lješnjaka · Kava · Mlijeko · Svježe vrhnje

FRAPPÉ S BRENDIJEM OD MARELICE

Brendi od marelice · Kava · Mlijeko · Svježe vrhnje

AMARETTO FRAPPÉ

Amaretto Disaronno · Sirup od amaretta · Kava · Mlijeko · Svježe vrhnje

Galliano vanilija frappé

Galliano Vanilla · sirup od vanilije · kava · mlijeko · svježe vrhnje

Espresso

Americano

Cappuccino

Caffè latte

LEDENA KAVA

Uključuje izbor sirupa

Premium izbor čajeva

Vruća čokolada

ABSOLUT

Švedska premium votka

BELVEDERE

Poljska luksuzna votka

SMIRNOFF

Klasična međunarodna votka

GREY GOOSE

Francuska premium votka

HENDRICK'S GARDEN

Premium klasični indijski tonik / lagani tonik · trakice krastavca · latice ruže

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Premium tonik · Kriška limuna · Bobice borovice

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Premium mediteranski tonik · Ružmarin · Maslina

ROKU BLOSSOM

Premium tonik · Kriška đumbira · Jestivi cvijet

MALFY CITRUS BURST

Premium tonik mediteranski / lagan · kriška grejpa · timijan

MONKEY 47 BLACK FOREST

Premium mediteranski tonik · kora naranče · kupine

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Premium tonik · Kriška limete · Bobice borovice

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Premium lagani tonik · Twist od limuna · Ružmarin

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Premium tonik od bazginih cvjetova · Kriška limuna · Jestivi cvijet

BOMBAY SAPHIRE

Lagani aromatični gin

HENDRICKS

Glatki, cvjetni gin

GIN MARE

Mediteranski gin

HAVANA CLUB 3Y

Lagani kubanski rum · Koktel standard

HAVANA CLUB 7Y

Odležani kubanski rum · Kvaliteta za ispijanje

KRAKEN

Crni začinjeni karipski rum · Kvaliteta za ispijanje

Captain Morgan

Začinjeni / tamni kubanski rum · Koktel standard

ZACAPA

Premium odležani gvatemalski rum · Za polagano ispijanje

BACARDI

Klasični bijeli rum

JOSÉ CUERVO SILVER

Klasični Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klasično zlatno

PATRÓN SILVER

Premium blanco

AZUL REPOSADO

Odležano u bačvi

PATRÓN AÑEJO

Ekstra odležani premium

HENNESSY VS

Klasični konjak

COURVOISIER VS

Premium francusko

RÉMY MARTIN VSOP

Konjak Fine Champagne

COURVOISIER XO

Luksuzan, dodatno odležan

J&B RARE

Miješani škotski viski

JAMESON

Irski - gladak i trostruko destiliran

MAKER'S MARK

Kentucky bourbon

JOHNNIE WALKER RED

Miješani škotski viski – početna razina

Johnnie Walker Black

12 godina odležani blended Scotch

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra-premium blended škotski viski

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Miješani škotski viski

HIBIKI HARMONY

Japanska

JACK DANIEL'S

Tennessee - filtrirano kroz drveni ugljen

OBAN 14Y

West Highland

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · Najnagrađivaniji na svijetu

TALISKER 10Y

Otok Skye · Tresetno

MACALLAN 12Y

Speyside

JURA 12Y

Otok Jura

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intenzivno tresetan

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Trostruko destilirano · Glatko

AMARETTO DISARONNO

Talijanski badem

BAILEYS

Irski krem liker

COINTREAU

Premium francuski triple sec

KAHLÚA

Meksička kava

MALIBU

Kokosov rum

PASSOÃ

Marakuja

FRANGELICO

Talijanski lješnjak

SAMBUCA

Talijanski anis

LIMONCELLO

Talijanski liker

PEACH SCHNAPPS

Liker od breskve

BAJTRA

Malteška bodljikava kruška

APEROL

Talijanski gorki aperitiv

CAMPARI

Talijanski bitter

MARTINI ROSSO / BIANCO

Slatki vermut / Bijeli vermut

MARTINI EXTRA DRY

Suhi vermut

LILLET BLANC

Francusko aperitivno vino

CISK LAGER DRAUGHT

Lokalni malteški lager

CISK EXCEL

Lokalni malteški lager

CISK 0.0%

Lokalni malteški lager

CISK CHILL

Limun

Carlsberg točeno

Danski lager

CORONA

Meksičko pivo

CORONA KANTA (5 BOCA)

Meksičko pivo

GUINNESS

Irsko stout pivo

JABUČNI CIDER

Jabučni cider

AROMATIZIRANI JABUČNI CIDER

Aromatizirani cider

BEZALKOHOLNA PIĆA / DIJETALNO

Dostupne su razne opcije

Ledeni čaj

Breskva / Limun

TONIK VODA

Schweppes

PREMIUM TONIK

Dostupne razne varijante

Soda voda

Gorki limun

Đumbirov ale

Đumbirovo pivo

Red Bull

Negazirana voda

Gazirana voda

Lokalno bijelo vino

Lokalno crno vino

Lokalno rosé vino

ATTO PRIMO PROSECCO

Šampanjac

CHAMPAGNE DEUTZ

Jabuka · tost

RUINART BLANC

Citrusi · bijela breskva · brioš

DOM PÉRIGNON

Brioche · Sladić

MOET CHANDON ICE

Nektarina · Mango · Guava

MOET CHANDON BRUT

Citrusi · Bijelo cvijeće · Brioche

FRANCIACORTA

Agrumi · tost

PROSECCO DOC

Kruška · jabuka

CAVA

jabuka · citrusi · fini mjehurići

Moscato d'Asti

Breskva · Grožđe · Cvjetno

BRACHETTO

Rosé · Jagoda

Sauternes (50CL)

Med · Marelica

CÔTES DE PROVENCE

Jagoda · Citrusi

MALTEŠKI ROSÉ 1919

Trešnja · Bilje

ZINFANDEL ROSÉ

Crveno bobičasto voće

MARNISI

Crni ribiz · Cedar · Začini

ANTONIN NOIR

Trešnja · Crni ribiz · Borovnica

LAURENTI MERLOT

Tamno voće · Mekani tanini

PRIMUS OLD VINES

Suho voće · Marena trešnja · Začini

1919 GELLEWŻA

Trešnja · Suha šljiva · Nježni začini

Chianti Classico

Crvena trešnja · Ljubičica · Bilje

Sagrantino di Montefalco

Kupina · Tamna čokolada · Začini

Montepulciano d’Abruzzo

Crna trešnja · Šljiva · Kakao

TAURASI

Tamno voće · Duhan · Začini

PRIMITIVO

Kupina · Džem · Vanilija

Brunello di Montalcino

Trešnja · Koža · Začini

AMARONE

Suho voće · Smokva · Čokolada

BAROLO

Ruža · Trešnja · Tartuf

CÔTES DU RHÔNE

Tamno voće · Papar

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Tamno voće · Bilje

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Crni ribiz · Cedar

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Šljiva · Čokolada

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Crveno bobičasto voće · Cvjetno

Burgundija Pinot Noir

Crveno bobičasto voće · Cvjetno