Pasta & Co.

Paccheri Pistacchio & Speck

Paccheri tjestenina s kremom od pistacija, speckom i lukom

Busiata Pistacchio & Bufala

Busiata tjestenina s kremastim pistacijem i mozzarellom di bufala

Busiata Nostromo

Busiata tjestenina s tunom, cherry rajčicama, patlidžanom, mentom i kremom od pistacija

Tagliatelle s kremom od tartufa

Tagliatelle tjestenina umiješana u bogatu kremu od tartufa

Špageti Italia Carbonara

Pravi talijanski klasik: špageti s guancialeom, pecorinom Romano D.O.C. i jajima

Špageti Italia Amatriciana

Špageti u bogatom umaku od rajčice sa svinjskim obrazom, lukom i sirom Pecorino Romano D.O.C.

Spaghettoni Nero s Gamberi Rossi i Salmone

Spaghettoni tjestenina s crnom tintom s crvenim tigrastim kozicama i dimljenim lososom, flambirano s Pernodom i češnjakom

Spaghettoni Nero di Seppia s dagnjama i lignjama

Spaghettoni tjestenina s crnom tintom, dagnjama, lignjama, svježom rajčicom i češnjakom

Ribeye Argentino alla Griglia

Grilani vrhunski argentinski ribeye

Cotelletta di Pollo

Pileća prsa pržena na tavi

Pollo Grigiato

Pileća prsa s roštilja

Grilliata Mista

Miješani roštilj od mesa: Angus govedina, svinjetina i pileća prsa

Zuppa di pesce

Riblja juha

Zuppa di Cozze

Juha od dagnji

Losos s roštilja

Losos s roštilja s začinskim biljem

Calamari Fritti

Pržene lignje

Calamari Grigliati

Lignje s roštilja

Špageti Quattro alla Norma

Spaghetto sa svježim Napoli umakom od rajčice, patlidžanima i ricottom

Špageti alla Puttanesca

Špageti sa svježom Napoli rajčicom, lukom, maslinama i kaparima

Penne Arrabbiata

Penne s umakom od svježe rajčice Napoli, peršinom, češnjakom i peperoncinom

Rigatoni Cacio e Pepe

Rigatoni sa sirom Cacio Cavallo Romano i svježim paprom

Špageti Aglio, Olio e Peperoncino Fresco

Špageti s češnjakom, ekstra djevičanskim maslinovim uljem i svježim čilijem

Penne Napoli

Penne s umakom od rajčice „na napuljski način“

Špageti al ragù Bolognese

Špageti s ragù Bolognese

Penne Carbonara

Penne sa slaninom, jajima i sirom Grana Padano

Penne s gamberima i tikvicama

Penne s malim kozicama i tikvicama

Busiata s pestom Trapanese

Busiata sa svježom rajčicom, češnjakom, bademom, bosiljkom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem

Špageti Guanciali all’Amatriciana

Špageti sa slaninom, crvenim lukom, rajčicom Napoli i daškom bijelog vina

Penne al Salmone

Penne s lososom, češnjakom, cherry rajčicama, vrhnjem i bijelim vinom

Tagliatelle sa salsicciom i porcini gljivama

Tagliatelle s talijanskom kobasicom, porcini gljivama, daškom vrhnja i bijelog vina

Ravioli punjeni lokalnim zecom s umakom od svježe rajčice i bosiljkom

Ravioli punjeni zecom, posluženi s umakom od svježe rajčice i bosiljkom

Ravioli punjeni patkom s umakom od citrusa

Ravioli punjeni patkom, posluženi s umakom od citrusa

Ravioli punjeni vrganjima, maslacem i kaduljom

Ravioli punjeni vrganjima, s maslacem i kaduljom, posuti listićima parmezana

Ravioli s ovčjim sirom s daškom rajčice

Ravioli punjeni svježim ovčjim sirom s rajčicama

Maccheroni al Torchio, chefov specijalitet „iz pećnice“

Maccheroni a Torchio, chefov specijalitet „iz pećnice“

Lazanje alla Bolognese

Lazanje s umakom bolognese “all’italiana”

Vegetarijanske lazanje

Lazanje sa sezonskim povrćem

Parmigiana di Melanzane

Sir parmigiana, patlidžani, svježa mozzarella, umak od rajčice “Napoli” i bosiljak

Riso Rosso iz pećnice — chefov specijalitet

Riso Rosso iz pećnice — chefov specijalitet

Cannelloni s ricottom i špinatom

Cannelloni punjeni svježim sirom ricotta, špinatom, umakom od rajčice “Napoli”, bešamelom i ribanim Parmigianom

Strozzapreti s gorgonzolom, kremom od oraha i sušenim rajčicama.

Strozzapreti s vrhnjem, sirom gorgonzola, orasima i sušenim rajčicama na suncu

Mezze busiata s dagnjama, peršinom, češnjakom, svježom rajčicom, ekstra djevičanskim maslinovim uljem i bijelim vinom.

Pola porcije busiate s dagnjama, češnjakom, peršinom, ekstra djevičanskim maslinovim uljem i bijelim vinom

Di Cesare

Piletina s roštilja, listići parmezana, cherry rajčice, crveni luk i svježa salata

Del Contadino

Svježe rajčice, krastavac, tikvica, crne masline i Parmigiano

Di Bufala

Svježa mozzarella di Bufala na podlozi od rikole i miješane salate, prelivena ekstra djevičanskim maslinovim uljem i cherry rajčicama

Mista

Svježe rajčice, salata od rikole i iceberg salata

Di Pomodoro

Svježa rajčica

Minestrone

Minestrone od svježeg sezonskog povrća, preliven Grana Padanom

Rum Baba

Cassata Siciliana

Čokoladna torta

Torta od pistacija

Tris Cioccolato

Tiramisu

Pita od jabuka

Sicilijanski cannolo

Tiramisu s pistacijom

MDC Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry

Sorta grožđa:- Glera Slamnato žuta s zelenkastim odsjajima; bijela i kremasta pjena, fini i postojani perlaž. Slatke cvjetne note poljskog cvijeća i bagrema, voćni miris zelene jabuke s blagim notama kandirane limete. Odvažno, svježe i čisto; mjehurići izvrsne postojanosti, od nježnog, delikatno slankastog ulaza do svježeg i skladnog završetka.

Moscato D’Asti DOCG

(Piemonte, Italy) Sorta grožđa: 100% Moscato Slatko, lagano pjenušavo vino s niskim udjelom alkohola iz Pijemonta, sjeverozapadna Italija.

Hydria Pecorino D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(Abruzzo, Italy) Sorta grožđa:- Pecorino Slamnato žuta boja sa zlatnim odsjajem. Kompleksne arome s notama bijele breskve, cvjetova lavande, meda, vanilije i tropskog voća. Dobra struktura, puno, mekano i dugotrajno

Principato’ Pinot Grigio, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) Sorta grožđa:- 100% P.Grigio Hrskav i živahan bouquet koji podsjeća na zlatne, nježne jabuke. Suho, uravnoteženo na nepcu s ugodnim citrusnim notama.

‘Bottega Vinai’ Sauvignon Blanc del Trentino, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) Sorta grožđa:- 100% Sauvignon Blanc Poletno i zategnuto, s dodatnim notama zelene paprike, koje prelaze u citruse i bijelu breskvu, uz blago travnati završetak i hrskavu kiselinu.

Gavi del Comune di Gavi, Bergaglio

(Piemonte, Italy) Sorta grožđa: 100% Cortese Okus je suh i svjež, s voćnom i aromatičnom kiselošću. Ovo je vino najbolje šest do osam mjeseci nakon berbe.

Falanghina d’Irpinia, Terredora di Paolo

(Kampanija, Italija) Sorta grožđa:- Falanghina Slamnato-žuta boja sa zelenkastim odsjajima. Intenzivan i aromatičan miris zelene jabuke, ananasa i citrusa. Svježe na nepcu, dobro uravnoteženo s hrskavom kiselinom i lijepim, dugim završetkom.

La Cala’ Vermentino di Sardegna, Sella e Mosca

(Sardegna, Italy) Sorta grožđa: 100% Vermentino Svijetlo i ukusno, otvara se zavodljivim mirisom bijelog cvijeća, egzotičnog voća, zrele breskve, mediteranskog raslinja i daška morskog povjetarca. Kremasto nepce donosi zrelu marelicu, zelenu jabuku, mineralne note i blago slan završetak

Anthilia Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) Sorta grožđa - Catarratto Vino slamnato-žute boje, s mirisom koji nudi svjež i mirisan bouquet s notama voća bijelog mesa (breskva) u kombinaciji s naznakama divljeg cvijeća. Voćno i osvježavajuće, s dobrim i postojanim završetkom.

Valpolicella Classico Superiore Domini Veneti, Negrar

(Venero, Italy) Sorta grožđa:- Corvina Grs. Corvinone 20%, Rondinella 20% Sjajno rubin crveno, miriše na šljive, bobičasto voće, geranij i ljubičice, klinčić, papar i kožu. Na nepcu je mekano i dobro uravnoteženo, s finim taninima i dobrim okusom.

‘Villa Santera’ Primitivo di Manduria Leone de Castris

(Puglia, Italy) Sorta grožđa:-100% Primitivo di Manduria Vrlo duboka boja koja prelazi gotovo u purpurnu. Na nosu otkriva bogat miris šljive, crne trešnje i začina poput đumbira i vanilije. Na nepcu je punog tijela, baršunast i dobro uravnotežen. Uživajte uz jela s roštilja, zapečenu tjesteninu ili tjesteninu s izdašnim umacima te uz zrele sireve.

Barbera D’Asti DOC, Damilano

(Piemonte, Italy) Sorta grožđa: 100% Barbera Ovo vino ima crvenu boju s intenzivnim ljubičastim tonovima te voćni miris s blagim začinskim notama. Ima postojan okus koji podsjeća na ribiz, ljubičice, trešnje i vaniliju.

P.121 Montepulciano D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(Abruzzo, Italija) Sorta grožđa:- Montepulciano Intenzivna rubinska boja, s blagim ljubičastim nijansama, koja s godinama prelazi prema granatu. Arome su crvenog voća, a na nosu je vino intenzivno i eterično. Na nepcu je suho, pravilno taninsko, skladno i baršunasto

C.Leonardo Chianti Riserva 13%,

(Chianti, Italy) Sorta grožđa:- 85% Sangiovese, 10% Merlot i 5% od drugih sorti Boja je duboko ljubičasta. Najprije se javljaju arome zrelog voća poput trešnje i ribiza, obogaćene suptilnom začinskom notom vanilije i cimeta. Na nepcu otkriva punu strukturu, s mekim senzacijama koje se savršeno stapaju sa svilenkastim taninima i uravnoteženom razinom kiselosti. Ugodan završetak, s dugotrajnim okusom.

Nero d’Avolo, Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicilija) Sorta grožđa:- Nero D’Avola Snažno, punog tijela i voćno vino s notama crne trešnje, suhe šljive, crne šljive i sladića, uz sočan okus šljive.

Sedara Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) Sorta grožđa: Nero D’Avola Sedara by Donnafugata je sicilijansko crno vino proizvedeno ponajviše od grožđa Nero D’Avola. Rubin crvene boje, upotpunjeno vrlo živahnim granatnim nijansama. Voćno

Lumera Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) Sorte grožđa: Nero d’Avola, Syrah, Pinot Nero, Nocera Briljantno ružičasti rosé nudi širok i mirisan bouquet s voćnim notama divljih jagoda i nara, uz nježne cvjetne mirise ljubičice.