Porticello
52 jela u 7 odjeljaka
Antipasti i juhe
OSTRICHE GILLARDEAU
Kamenice Gillardeau
ALJOTTA
Riblja juha
PEPATA DI COZZE
Sotirane dagnje s drobljenim crnim paprom i bijelim vinom
ZUPPA DI COZZE E VONGOLE
Svježe dagnje i školjke kuhane u kremastom umaku od rajčice s vinom, češnjakom i cherry rajčicama
POLPETTE DI NEONATI
Pohane fritule od whitebaita poslužene s aiolijem od češnjaka
Burrata sa sušenim rajčicama
Burrata sa sušenim rajčicama, prelivena ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Calamari Fritti
Pržene lignje
ARANCINI KUĆE
Domaći arancini
PARMIGIANA DI MELANZANE
Slojevi patlidžana pečeni u pećnici, parmezan, umak od rajčice i svježi bosiljak
PARMIGIANA DI PESCE
Nježni slojevi ribe, parmezan, umak od rajčice i svježi bosiljak
TRIO DI SALSICCIA SICILIANA
Trio sicilijanskih kobasica
ZUPPA DI ZUCCHINE E CAROTE
Juha od tikvica i mrkve
Crudo di Porticello
PORTICELLO (za 2 osobe)
Carpaccio od sipe punjen crvenim kozicama, kapesantama i kavijarom
CRUDO PLATTER ROYAL (za 4 osobe)
kavijar, 4 škampi, 4 kozice, 4 kamenice, 12 Gamberi di Nassa
Kućni crudo
Miješani carpaccio, 2 kozice, 2 scampi, 2 kamenice, 6 Gamberi di Nassa
SMERALDO TARTARE
Tartar od crvenih kozica iz Mazare i kapesante
CARPACCIO DI PESCE SPADA
Carpaccio od sabljarke
CARPACCIO OD TUNE
Carpaccio od tune
CARPACCIO OD LOSOSA
Carpaccio od mariniranog lososa
Carpaccio di polipo
Carpaccio od hobotnice
Goveđi carpaccio
Carpaccio od govedine
Carpaccio od crvenog škampa
Tjestenina i riža
Punjeni ravioli s jastogom, kozicama i pistacijom
Domaći ravioli punjeni jastogom, kozicama i pistacijom
Fettuccine s jastogom
Fettuccine s jastogom, cherry rajčicama i bisqueom od kozica
Risotto ai frutti di mare
Rižoto s miješanim plodovima mora
ŠPAGETI S VONGOLE ŠKOLJKAMA, KOZICAMA I BOTARGOM OD TUNE
Špageti s vongole školjkama, kozicama i ikrom tune
FETTUCCINE AI RICCI DI MARE
(OVISI O DOSTUPNOSTI) Fettuccine s morskim ježevima
Busiate sa škampima, kapesantama i pistacijama
Busiate sa škampima, kapesantama i pistacijama
Paccheri s kozicama i pistacijom
Paccheri s kozicama i pistacijom
RISOTTO CON AMORE
Rižoto s kozicama i tartufom, dovršen kremom od mascarponea
Fettuccine s vrganjima (porcini) i goveđom kobasicom
Fettuccine s vrganjima (porcini) i goveđom kobasicom
RAVIOLI CARBONARA
Ravioli Carbonara
Lazanje s povrćem
Lazanje s povrćem
Riba
LIGNJE S ROŠTILJA
Lignje s roštilja
FILETTO DI SPIGOLA ALLA PIZZAIOLA
Fileti brancina s maslinovim uljem, peršinom, češnjakom, bosiljkom, kaparima, lukom, cherry rajčicama i origanom
Fritto Misto
Kozice, lignje, merluzzo i langoustine, posluženo s tartar umakom
Miješana riblja plata s roštilja (GRIGLIATA MISTA DI PESCE) za 2 osobe
Losos s roštilja, sabljarka, lignje, brancin, kozice i langustin
GAMBERONI ili SCAMPI ALLA GRIGLIA
Grilani lokalni king kozice ili scampi Cijena prema dnevnoj ponudi
PORTICELLO plata za 2 osobe
Juha od dagnji, školjki, kozica i pola jastoga. Juha od dagnji, školjki, kozica i pola jastoga s daškom bisquea od kozica
PESCE FRESCO DEL GIORNO
Svježa riba dana
CROSTACEI
Rakovi
CARNE
ANGUS RIB EYE
Angus ribeye pečen na žaru 300 g
GOVEĐI FILE
Goveđi file 300 g
Goveđa tagliata
Narezana govedina, listovi rikole, cherry rajčice i listići parmezana
TOMAHAWK
za 2 osobe
Surf ‘n’ Turf
Ribeye (250 g) i pola jastoga
Salate
INSALATA CON ARAGOSTA
Salata od jastoga,
INSALATA DI MARE
Salata od morskih plodova
Salata od kvinoje s tunom
Salata od tune i kvinoje
Klasična Caesar salata
Caesar salata
