Rusty Spoon
87 jela u 12 odjeljaka
Pub hrana – predjela i zalogaji...
Kruh s češnjakom (6 kom) (V) (L) (G)
Narezani tostirani kruh premazan maslacem s češnjakom (pecivo premazano maslacem) Dodajte dodatni sir €1.00
Bruschetta (6 kom) (V) (L) (G)
Kriške tostiranog malteškog kruha, s nasjeckanim svježim rajčicama i maslinovim uljem, preliveno balzamičnom redukcijom Dodajte sir (M)(G) €1.00
Pub pileća krilca (12 kom) (L) (N)
Glazirana domaćim BBQ umakom
Chicken dippers (6 kom) (G) (L)
Pileći zalogaji pohani u panko mrvicama, posluženi uz ceasar umak
Duboko prženi whitebait (G)
Poslužuje se s majonezom od limete i kopra
Calamari Fritti (G)
Kolutići lignji uvaljani u brašno, posluženi uz slatki chilli umak i krišku limuna
Pub dagnje (1 kg) (L)
Kuhane s češnjakom, cherry rajčicama, svježim začinskim biljem i daškom čilija
Salate
Pileća Caesar salata (L) (G)
Grilana pileća prsa poslužena na miješanoj lisnatoj salati s cherry rajčicama, hrskavim komadićima, krutonima i listićima parmezana. Caesar umak sa strane
Salata s Parmom i mozzarellom (L) (G)
Buffalo poslužen na miješanoj lisnatoj salati s cherry rajčicama, krastavcem i lukom, preliven domaćim biljnim uljem
Salata od govedine (L) (G)
Trakice grilanog filea (srednje pečeno) poslužene na miješanoj lisnatoj salati, s cherry rajčicama, krastavcem i listićima parmezana, preliveno balzamičnom redukcijom
Salata od svježeg lososa i avokada
File svježeg lososa s roštilja, avokado, četvrtine, lisnata salata, cherry rajčice, (parmezan), krastavac, luk, preliveno uljem od limuna i začinskog bilja
Nachosi
Classic (V) (L) (G)
Domaća salsa od rajčice i zelene paprike, ummak od sira i još više rastopljenog cheddara
Spicy Mike! (V) (L) (G)
Kao gore, s jalapeñom, ružičastim paprom u zrnu te više umaka od sira i više rastopljenog cheddara
Meksički chili (L) (G) (N)
Domaća salsa con carne s jalapeñom, umakom od sira i još dodataka, uz ekstra rastopljeni cheddar
BBQ trgana svinjetina (V) (L) (G) (N)
Mekana trgana svinjetina, BBQ umak, otopljeni cheddar i pržene trakice luka
Nachosi s četiri vrste sira (V) (L) (G)
Cheddar, mozzarella, plavi sir i parmeggiano
Tjestenina
Linguine Aglio Olio
Mješavina svježih crvenih čili papričica, češnjaka, maslinova ulja i peršina
Rigatoni alla Norma (G) (V)
Patlidžan narezan na kockice, mozzarella, svježe začinsko bilje, umak od rajčice, dašak čilija, ricotta salata
Linguine s goveđim ragùom (L) (G)
Goveđi ragù kuhan u domaćem umaku od rajčice, sporo kuhan, svježe začinsko bilje pirjano u crnom vinu i rajčici
Penne Gambori & tikvice (L) (G)
Kozice, tikvice, bisque od kozica, cherry rajčice i svježe začinsko bilje.
Casarecce Chicken Blues (L) (G)
Svježe trakice piletine, plavi sir, vrhnje, tostirani orasi
Linguine Paulius (L) (G)
Svježe dagnje i kozice, domaći umak od rajčice kuhan s češnjakom, cherry rajčicama, svježim začinskim biljem i daškom čilija
Linguine Vongole (L) (G)
Svježe školjke, peršin, cherry rajčice, češnjak, svježe začinsko bilje, dašak čilija
Casarecce al Manzo (L) (G)
Svježe trakice govedine kuhane s lovorom, špinatom, laganim kremastim jusom, listićima grane i timijanom
Penne Maltese (L) (G)
Lokalna malteška kobasica, sušene rajčice, u domaćem umaku od rajčice, posuto paprenim kozjim sirom.
GLAVNA JELA
Poslužuje se uz domaći pomfrit i salatu ili pečeno povrće i krumpir
Tagliata
Oko 350 g sirovog mesa, pečenog na žaru po vašoj želji Za 1 osobu (400 g) Za 2 osobe (800 g)
Black Angus Ribeye
Oko 350 g sirovog mesa, pečeno na žaru po vašoj želji
Grilirani svinjski file
Medaljoni griliranog svinjskog filea utrljani začinskim biljem, polako kuhani, posluženi uz domaći chutney od kruške i jabuku
Pirjani tradicionalni zec
Češnjak, bijelo vino, svježe začinsko bilje i začini, posluženo uz pečeno povrće i domaći umak (gravy)
Half Rabbit
Cijeli kunić
BBQ rebarca
Oko 900 g rebarca u komadu, utrljana suhim začinima, zatim sporo pečena i dovršena domaćim BBQ umakom i coleslaw salatom Pola rešetke Cijela rešetka
Pileća prsa s roštilja
Oko 350 g sirovog mesa, pečeno na roštilju
Chicken Melts
Grilana pileća prsa, pire od rajčice, svježe začinsko bilje, otopljena mozzarella di bufola i parmeggiano.
File lososa
Oko 300 g sirove težine, posluženo ružičasto u sredini. Preliveno maslacem s limunom i začinskim biljem
Fish & Chips
Jedno od omiljenih britanskih jela. Ponosni smo što nabavljamo filete grgeča najviše kvalitete, domaće pivsko tijesto, obilne zgnječene graške (mushy peas) i domaći tartar umak.
Dodajte umak sa strane
Gljive / papar / plavi sir / gravy umak
Dijeljenje je briga!
Plata hladnih narezaka i sireva
Izbor talijanskih hladnih narezaka i sireva poslužen s maslinama, sušenim rajčicama, domaćim dipom i orasima, water biscuitsima i grissinijem
Riblja plata
Riba u tijestu, filet bakalara, calamari fritti, dagnje, duboko prženi whitebait, posluženo uz kašu od graška s mentom, tartar umak i slatki chilli umak
Plata bez kolesterola...
Savršeno uz pintu!! Jalapeno dippers, kolutići luka, fritteri s nacho sirom, pileći dippers posluženi uz topli umak od sira i slatki chilli
HOT DOGOVI!!
Pa, otprilike!! Odbacili smo frankfurter i umjesto njega odabrali njegova većeg brata — bratwurst. Svi burgeri i hot dogovi poslužuju se s domaćim krumpirićima i coleslaw salatom (domaća peciva napravljena od svježeg lokalnog krumpira)
The Big Dog (L) (G) (N)
Njemačka doga među hot dogovima. Preliven sirom, senfom i kečapom
Chilli Dog (L) (G) (N)
Voliš hot dog? I mi. Preliven goveđim čilijem i rastopljenim cheddar sirom
NAŠ DOMAĆI POMFRIT
Košarica pomfrita (V)
Naš pomfrit pripremamo u kući od svježih malteških krumpira
Obični pomfrit nije dovoljan?? Nadogradite ga s...
Sir (L) / Gravy umak / Curry umak ili Slanina
BURGERI!
Svi Rusty’s domaći burgeri su 100% govedina — od prave krave! Svi se poslužuju u kvalitetnom pecivu, na podlozi od hrskave baby gem salate, s narezanim kiselim krastavcima, ukusnim relishom od crvenog luka i Rusty’s prepoznatljivim domaćim umakom. Samo nemojte pitati — to je tajna. Ukusna tajna!
Klasični burger (G) (N)
Rusty’s klasični kućni burger — treba li išta više reći!
Klasični cheeseburger (L) (G) (N)
Kao gore, ali s otopljenim cheddar sirom
The Rusty Blues Burger (L) (G) (N)
The Rockov favorit! Obilno preliven plavim sirom (da dolazi sa slinčekom, i njega bih poklonio)
Burger sa slaninom i sirom (L) (G) (N)
Stvarno? Zar ne čitaš? Odozgo ide dimljena slanina i cheddar!
Big Hog Burger (G) (N)
Svinje posvuda! Domaći BBQ trgani svinjski vrat, slanina i hrskavi luk.
Chilli Cheese Burger (L) (G) (N)
Arriba! Arriba! Ljuta verzija našeg klasičnog cheeseburgera, s dodatkom chili govedine, jalapeñosa, hrskavog luka i cheddar sira
Mighty burger sa slaninom i sirom (L) (G) (N)
Uzeli smo naš klasični burger sa slaninom i sirom i, eto… učinili ga moćnim! Dupla pljeskavica, dupli sir, dupla slanina i nekoliko kolutića luka u pivskom tijestu
Pileći burger (L) (G) (N)
Hrskav, domaći i sočan, poslužen s Caesar umakom
The Armie MAC Burger (L) (G) (N)
Kraljica burgera. Fritter od Mac & Cheese na vrhu naše sočne pljeskavice i dimljene slanine. Oh, i sir također. Jer možemo!
Mighty Rusty Stack Burger (L) (G) (N)
Naš gotovo slavni burger! Maknite se s puta ovome. trostruka pljeskavica, trostruki sir, trostruki dimljeni bacon i nekoliko kolutića luka u pivskom tijestu za gušt
Elegantni talijanski burger (L) (G) (N)
Nema nikakve veze s kosim tornjem u Pisi. Jedna pljeskavica, rikola, rajčice, hrskavi parmski pršut, svježa mozzarella di bufala i domaći pesto od bosiljka
Falafel burger (G) (VGN)
Nijedna krava nije ubijena da bi se napravio ovaj burger! 100% biljnog podrijetla. (ako je domaće izrade, imajte na umu da se ovaj proizvod ne priprema u objektu)
Rusty Fish ‘n’ Chip Burger (L) (G) (N)
File grgeča u pivskom tijestu, pripremljen u kući... bez pitanja!
Kokteli
Espresso Martini
Long Island Iced Tea
Sex on the Beach
Cuba Libre
MOJITO
Klasični, marakuja, malina, jagoda
Tequila Sunrise
PINA COLADA
Klasična, marakuja, malina, jagoda
