Sabai Jai Thai Bistro, Marsascala
58 jela u 11 odjeljaka
Plata
1. Pladanj povrća
- 'Po Peiy Pak Tod' - Hed Tod - Tofu Tod - Carrot Tod
2. Mesna plata
- Gai Tod Grob - Sibhong Tod - Moo Dead Dao - Nier Dead Deo
3. Riblja plata
- Tod Man Pu - Plahmuk Tod - Kung Hom Phar - Pla Tod Grob
Vegetarijanska predjela
4. Po Peiy Pak Tod (8 kom)
Povrtne proljetne rolice s tajlandskim umakom od čilija.
5. Hed Tod (8 kom.)
Pohane gljive pržene u dubokom ulju uz umak od čilija.
6. Tofu Tod
Duboko pržena soja Tajlandski tofu sa umakom od šljive
7. Mrkva Tod
Mrkva pržena u dubokom ulju uz tajlandski chilli umak.
Mesna predjela
8. Gai Tod Grob
Piletina pržena u dubokom ulju sa slatkim umakom
9. Nier Dead Deo
Duboko pržena sušena govedina s umakom od čilija
10. Gai Sate' Tod
Piletina pržena u dubokom ulju s umakom od maslaca od kikirikija.
11. Moo Dead Dao
Duboko pržena sušena svinjetina s umakom od čilija
Riblja predjela
12. Tod Man Pu
Duboko pržena rakova pljeskavica s umakom od šljiva.
13. Kung Hom Phar
Duboko prženi repovi škampa sa šljivinim umakom.
14. Pla Khi Tod Grob
Riba pržena u dubokom ulju sa slatko-kiselim umakom.
15. Plahmuk Tod
Kolutići lignji prženi u dubokom ulju s umakom od čilija.
Juha
16. Gang Jeud
Bistra lagana juha s tofuom i morskim algama
17. Tom Kha Gai
Piletina s tajlandskim biljem i kokosovim mlijekom.
18. Tom Yum Kung
Ljuta juha od kozica s kokosovim mlijekom
Salata
19. Moo Manow
Pikantna salata od mljevene svinjetine
22. Yum Kung Sod
Pikantna salata od repova škampa
24. Yum Pak Ruam
Pikantna salata od povrća
Rezanci
25. Pad Thai Gai
Tajlandski rezanci i piletina kuhani u umaku od tamarinda
26. Pad Thai Kung
Tajlandski rezanci i škampi kuhani u umaku od tamarinda
27. Rad Na Gai Mee Krob
Hrskavi tajlandski rezanci posluženi s umakom od piletine
28. Rad Na Moo Mee Krob
Hrskavi tajlandski rezanci posluženi s umakom od svinjetine
29. Sen Mee Moo Phad Si Ew
Wok prženi tajlandski rižini vermicelli sa svinjetinom
30. Sen Mee Gai Phad Si Ew
Wok prženi tajlandski rižini vermicelli s piletinom
31. Sen Mee Kung Phad Si Ew
Wok prženi tajlandski rižini vermicelli s kozicama
Glavna jela
32. Phad Phak Ruam
Wok pržena cvjetača, baby kukuruz, mrkva i gljive.
33. Brokula Namah Hoi
Brokula na pari, gljive i mrkva u umaku od kamenica.
34. Kacng Kchcy Whwan Gai
Piletina kuhana u zelenom curryju i kokosovom mlijeku
35. Kacng Kchcy Whwan Moo
Svinjetina kuhana u zelenom curryju i kokosovu mlijeku
36. Kacng Kchcy Whwan Nier
Govedina kuhana u zelenom curryju i kokosovom mlijeku
37. Kacng Kchcy Whwan Kung
Škampi kuhani u zelenom curryju i kokosovu mlijeku
38. Pha Nacng Gai
Piletina kuhana u crvenom curryju i kokosovu mlijeku
39. Pha Nacng Moo
Svinjetina kuhana u crvenom curryju i kokosovu mlijeku
40. Pha Nacng Kung
Škampi kuhani u crvenom curryju i kokosovom mlijeku
41. Moo Phad Prik Pau
Svinjetina pržena u woku s tajlandskom čili pastom.
42. Kung Phad Prik Pau
Wok prženi škampi s tajlandskom čili pastom.
43. Plahmuk Phad Prik Pau
Wok pržene lignje s tajlandskom čili pastom.
44. Gai Phad Himaphant
Piletina pripremljena s lukom, čilijem i indijskim oraščićima
45. Gai Gatuem Prik Thai
Piletina pržena na woku s češnjakom i crnim paprom
46. Moo Gatuem Prik Thai
Pržena svinjetina s češnjakom i crnim paprom
47. Nier Gatuem Prik Thai
Wok pržena govedina s češnjakom i crnim paprom
48. Kung Gatuem Prik Thai
Škampi prženi na woku s češnjakom i crnim paprom
49. Plahmuk Gatuem Prik Thai
Wok prženi lignji s češnjakom i crnim paprom
50. Gai Phad Phong Kahri
Piletina pržena u woku s jajetom, čilijem i curry umakom.
51. Kung Phad Phong Kahri
Wok prženi škampi s jajetom, čilijem i curry umakom.
52. Plahmuk Phad Phong Kahri
Wok pržene lignje s jajetom, čilijem i curry umakom.
Izbor riže
53. Bijela jasminova riža (100 g)
Riža stir-fry
54. Khaw Phad Kai
Jasmin riža, mrkva, luk, korijander i jaje
55. Khaw Phad Gai Tod Grob
Jasminina riža, pržena piletina, mrkva, luk, korijander i jaje
56. Khaw Phad Moo Tod Grob
Jasmin riža, pržena svinjetina, mrkva, luk, korijander i jaje
57. Khaw Phad Kung
Jasmin riža, cijeli škampi, mrkva, luk, korijander i jaje
Deserti
58. Khao Neow Moon
Slatka ljepljiva riža s mangom
59. Cake Som
Tajlandski kolač od naranče
60. Woon Ka Ti
Kokosov žele i svježe voće
61. Tako
Egzotični ekstrakt korijena tapioke s kokosovom kremom
