MENU
SAIGON - Birkirkara
72 jela u 12 odjeljaka
Brunch jelovnik
Azijska granola
BUNS I BAOS
Brunch za pojesti iz ruke. Duša nahranjena.
Pecivo za doručak
Grilani sendvič sa sirom i kimchijem
Japanska jaja
Puni engleski bao
Katsu burger s ljutim medom
NATRAPANI POMFRIT
Nije to samo pomfrit — to je prava stvar. Hrskavo, u umaku, zarazno.
Bang Bang piletina
Korejska piletina
Satay s trgano svinjetinom
Katsu piletina
Katsu tofu (VG)
Bang Bang tofu (VG)
DJEČJI MENI
Male porcije, veliki osmijesi. Odobrili mali kritičari.
Dječja zdjela s rižom (zdrava opcija)
Dječji ChowChow (zdrava opcija)
Nuggetsi i pomfrit
Dječji bao x1
DODACI
Mali dodaci, velika razlika. Samo naprijed, dodajte još malo.
Edamame s limetom i soli
Kimchi
Ukiseljeno gorušičino zelje
Pak choi
Ukiseljena mrkva i kupus
Sojino jaje
Jaje na oko
Riža
Rezanci
Začinjeni krumpirići
Predjela
Filipinska Saigon ljuta chili krilca x5
Proljetne rolice s povrćem
Proljetne rolice s patkom
Belly Bites
Malajski curry pufovi
Kukuruz s maslacem i kozice x6
Grilane pačje kobasice
BAO BAR
Pahuljasti, parni oblačići punjeni velikim okusom. Jedan zalogaj = trenutačna sreća.
Bao s trgano svinjetinom i satayem
Bang Bang pileći bao
Belly Bao
Satay tofu bao
Baozi sa svinjetinom s roštilja (BBQ) x2
Baozi sa steakom i lukom
IZBOR GYOZA
Zlatne odozdo, sočne iznutra. Umoči, potopi, ponovi.
Šangajski jušni okruglice sa svinjetinom x5
Jušni okruglice s kozicama i crnom svinjetinom x5
Jušni okruglice s crnim tartufom i svinjetinom x5
Jušni knedli s govedinom i lukom x5
Gyoza s piletinom i povrćem x5
Gyoza sa svinjetinom i povrćem x5
Vegetarijanski gyoza x5
Gyoza sa sirom, govedinom i rajčicom x5
KLASICI
Naši najveći hitovi. Bezvremenski favoriti pripremljeni na sajgonski način.
Nasi goreng – piletina ili tofu (V)
Chow Mein rezanci – piletina ili tofu (V)
Korejska pržena piletina – riža ili rezanci
Korejski prženi tofu - riža ili rezanci
Bang Bang piletina - riža ili rezanci
Satay trgana svinjetina - riža ili rezanci
Katsu piletina – riža ili rezanci
Katsu tofu - riža ili rezanci (VG)
Tajlandski žuti curry – piletina ili tofu (VG)
LONAC ZA JUHU
Ugodnost polako krčkana u zdjeli. Topla, srkuta dobrota.
Ramen sa svinjskim trbuhom
Juha s rezancima Khao Soi (zdravija opcija)
Juha s rezancima i gyozom (zdravija opcija)
Bistra juha s wontonima od svinjetine (zdravija opcija)
SIGNATURE GLAVNA JELA
Kućni favoriti – napravljeni da impresioniraju. Pripremljeni u woku, dovršeni na roštilju. Puni karaktera, posluženi s ljubavlju.
Pačji batak confit, poslužen s rižom ili krumpirićima
Kratka goveđa rebra poslužena s rižom ili krumpirićima
Svinjski potrbušak poslužen s rižom ili krumpirićima
Tikka janjeći kotleti posluženi s rižom ili pomfritom
Svinjski kotleti u umaku od kikirikija, posluženi s rižom ili krumpirićima
Kraljevska bukovača poslužena s rižom ili pomfritom (VG)
Gouchang patlidžan poslužen s rižom ili pommes fritesom (VG)
Rezanci sa škampima, češnjakom i tartufom
Choo Chee Pla
Složite svoju vlastitu zdjelu
BURGERI
Sočni, neuredni i bez isprike. Velik apetit se snažno preporučuje.
