Santé - Mediterranean Kitchen - Sliema Malta

KLASIČNA BRUSCHETTA

Rajčica, crveni luk, bosiljak, maslinovo ulje (V)(G)

PRŽENI LIGNJI

Tartar umak (G)

POLPETTE DI NEONATI

Aioli, rikola, cherry rajčice (G,D)

ARANCINI S RAGUOM OD ZECA

Rajčica i pecorino (G,D)

Goveđi tartar

Šalot, kiseli krastavci, Dijon, žumanjak, začinsko bilje

Carpaccio od crvenih kozica

Citrusi i svježa menta

Plata morskih plodova

(ZA DVOJE) Sezonski izbor

LONAC DAGNJI

Cherry rajčice, bijelo vino, peršin

LINGUINE VONGOLE

Vongole školjke, bijelo vino, cherry rajčice (G)

RAVIOLI S KOZICAMA I JASTOGOM

Bisk od kozica, cherry rajčice, svježi bosiljak i romb/bijelo vino (G)

LINGUINE S RAGUOM OD ZECA

Pirjani zec, grašak u bogatom umaku od rajčice (G,D)

RIŽOTO S LOKALNIM CRVENIM KOZICAMA

Guanciale, vlasac (D)

LINGUINE ALLO SCOGLIO

Kozice, lignje, dagnje, bijelo vino (G,D)

Calamarata Norma

Patlidžan, bosiljak u bogatom umaku od rajčice (G)

SALATA OD BISERNOG JEČMA

Sezonsko zelenje, datulje, orah, začinsko bilje i (G)(V,F)

CEZAR SALATA

Inćuni, jamón, parmezan, Dijon Dodajte piletinu - 5 (G,D,E)(Not V) Može se prilagoditi bez inćuna

Grčka salata

Crveni luk, masline, krastavac, paprika, rajčica, feta, origano (D) (V)

ZEČJA JETRA

Umak od karameliziranog luka (G)

SIGNATURE SMASH BURGER

Brioche pecivo, američki sir, zelena salata, rajčica, kiseli krastavci Dodaj slaninu +2 (G,D)

ARGENTINSKI RIB EYE S ROŠTILJA NA ŽARU

Rukola i rajčica (D)

TELETINA MILANESE

Rukola, rajčica, listići parmezana (G,D)

Grilirani goveđi file

Tradicionalni prženi zec

POUGLJENJENI HISPI KUPUS

Tahini, smeđi maslac, hrskavi čili (opcija dostupna) (D)

BRANCIN U PAPILOTI

Sezonsko povrće, cherry rajčica, limun i začinsko bilje

ULOV DANA

Pitajte svog konobara

Pomfrit

Pečeni krumpiri

Mješavina povrća

Sezonska salata

Peppercorn

Chimichurri

Moscow Mule

Votka, sok od limete, pivo od đumbira, menta, limeta

Margarita

Tekila, triple sec, sok od limete, slani rub

Espresso Martini

Votka, espresso, liker od kave, šećerni sirup

Piña Colada

Bijeli rum, kokosova krema, sok od ananasa

Negroni

Gin, Campari, slatki vermut

G&T Specia

Premium gin, tonik, garniran biljem ili citrusom

Spritz

Aperol ili Limoncello ili cvijet bazge, prosecco, soda voda, naranča

Campari

Campari, soda voda, naranča

Mojito

Bijeli rum, sok od limete, menta, šećer, soda voda

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Fanta Zero

Fuzetea Breskva / Limun

Mala voda

Llanyllr velika negazirana voda

Llanyllr velika gazirana voda

Espresso

Macchiato

Dupli espresso

Cappuccino

Caffè latte

Americano

Čaj

SOMERSBY

Stella Artois (33 cl)

Beck’s (27cl)

Sol

Cisk (pinta)

Cisk (½ pinte)

Blue Label

Murphy’s irski stout

Guinness

Somersby (33 cl)

Smirnoff

Grey Goose

Gordon’s

Bombay

Gin Mare

Hendrick’s

Jameson

JB

Bell’s

Red Label

Black Label

Ballantine’s

Chivas

Jack Daniel’s

Sambuca

Amaro Del Capo

Frangelico

Amaretto

Baileys

Amaro Montenegro

Port

Averna

Prosecco DOC - Extra Dry

Castelbert (Veneto, Italy)

Brut DOC Maximum

Ferrari (Trento, Italija)

Brut Souverain

Šampanjac Henriot (Champagne, Francuska)

Kike Traminer / Sauvignon Blanc

Fina Vini (Marsala, Sicilija)

Alma Grillo

Giovinco (Sicilija)

Petra Lava Etna Bianco

Antichi Venaì (Etna, Sicily)

Pinot Grigio’ Mongris DOC Collio

Marco Felluga (Furlanija, Italija)

Greco di Tufo DOCG

Feudi di San Gregorio (Kampanija, Italija)

Falanghina

Piantrferrro (Campania, Italija)

Roero Arneis DOCG

Bersano (Pijemont, Italija)

Gavi DOCG del Comune di Gavi - Mirage

Bersano (Pijemont, Italija)

Gavi

Palladino (Pijemont, Italija)

Pecorino DOC

Corteza (Abruzzo, Italija)

Pecorino

Tombacco (Italija)

Vermentino

Campo Alla Cometa (Toskana, Italija)

Chablis AOC

William Fevre (Burgundija, Francuska)

Chablis AOC

Maison Castel (Burgundija, Francuska)

Bourgogne Chablis

Pierre André (Burgundija, Francuska)

Sauvignon Blanc

Maison Castel (Côtes de Gascogne, Francuska)

Sancerre

Jean Max Roger (Sancerre, Francuska)

Petit-Salé

Château de Roquefort (Rhône, Francuska)

Sauvignon Blanc

Greywacke (Novi Zeland)

Sauvignon Blanc

Montes (Aconcagua Coast, Chile)

M Rosé

Minuty (Côtes de Provence, Francuska)

Primitivo di Puglia IGT

Feudi di San Gregorio (Kampanija, Italija)

Chianti Classico DOCG

Carpineto (Toskana, Italija)

Ripassa Valpolicella Superiore DOC

Zenato (Veneto, Italy)

Bourgogne Pinot Noir

Antonin Rodet (Burgundy, France)

Médoc

Château Tertreugère (Bordeaux, Francuska)