Selmun Bar & Restaurant
61 jela u 9 odjeljaka
Predjela
Bruschetta
Kruh s češnjakom
Kruh s češnjakom i sirom
Juha dana
Puževi
Prženi kozji sir
Pržena zečja jetra
Dagnje
Pržene lignje
Focaccia
Rukola - cherry rajčice - Grana - maslinovo ulje
Malteška plata za dijeljenje
Tjestenina
Penne Bolognese
ŠPAGETI S UMAKOM OD ZECA
Špageti carbonara
Špageti Marinara
Špageti s hobotnicom
Ravioli s ricottom
Rižoto s piletinom u curryju
Svježa tjestenina
Ravioli Porcini
Ravioli punjeni vrganjima (porcini), pripremljeni u kremastom umaku od tartufa
Ravioli Zucca
Ravioli punjeni bundevom, pripremljeni na maslacu i kadulji
Malteški garganelli
Luk-češnjak-malteška kobasica-sušene rajčice-masline-kremasti umak od rajčice, posuto paprenim sirom
Tagliatelle Al Pollo
Luk-Gljive-Piletina-Špinat i umak od vrhnja
Ravioli s jastogom
Kremasti umak od rajčice s biskom od luka i kozica te votkom
Pici Cacio E Pepe
Mljeveni crni papar i parmezan
Glavna jela
Rib eye
Tagliata
Janjetina
Janjeći kare s umakom od mente
BBQ rebarca
Puni stalak rebaraca s domaćim BBQ umakom
Piletina s gljivama
Pileća prsa s umakom od gljiva
Patka
Pačja prsa zapečena na tavi s umakom od votke i trešanja
Svinjetina
Svinjski tomahawk s umakom od jabuke
Angus burger
270 g Angus govedine-jaje-sir i tartuf
Odaberite svoj umak za €3.00
Umak od gljiva
luk i gljive u gravy umaku
Diane umak
luk-češnjak-gljive-dijonski senf, flambirano u brandyju i umaku od vrhnja
Papreni umak
Zrna papra i senf flambirani u brandyju u kremastom umaku
Porto vino
Luk – jus od porta
Riba
Sabljarka
Losos
Hobotnica u vinu i češnjaku
Svježa riba
Malteška
Prženi zec u češnjaku i vinu
Konjsko meso
Bragjoli
Prepelice
Prepelica bez kostiju s umakom od rogača
Prilozi
Batat
Pečeni krumpir
Kolutići od luka
Pečeno povrće
Svježa salata
Pizza
Margherita
Rajčica i mozzarella
Funghi
Rajčica – mozzarella i gljive
Capricciosa
Rajčica – Mozzarella – Gljive – Šunka – Jaje – Artičoke – Masline Al
Selmun
Rajčica – Mozzarella – Salama – Sir s paprom – Gljive – Masline – Zelene paprike
Maltija
Rajčica – mozzarella – sir s paprom – sušene rajčice – masline – kapare – malteška kobasica.
BBQ piletina
Rajčica – Mozzarella – Slatki kukuruz – Piletina – BBQ umak
Mesna gozba
Rajčica – Mozzarella – Malteška kobasica – Slanina – Salama
Pepperoni
Rajčica – Mozzarella – Pepperoni – Luk
Vegetarijansko
Rajčica – mozzarella-gljive-slatki kukuruz-grašak-slatke paprike-masline
Marinara
Rajčica – Mozzarella – Masline – Tuna – Miješani plodovi mora
Al Tonno
Rajčica – Mozzarella – Luk – Tuna – Masline
