Singita Miracle Beach

Caffè Leccese

Espresso poslužen s bademovim sirupom i ledom.

Choco Caramel Espresso

Espresso poslužen s čokoladnom kremom od lješnjaka, zapjenjenim mlijekom i karamel sirupom na vrhu.

Pistacio espresso

Espresso poslužen s kremom od pistacija i zapjenjenim mlijekom.

Singita Shaked Coffee

Espresso protresen s ledom i šećerom.

Singita ledeni cappuccino

Singita shake kava s mlijekom.

Espresso

Espresso Macchiato

Ledena kava

Kava s ledom.

Americano

Miracle cappuccino

Cappuccino poslužen s kakaom u prahu na vrhu.

Dvostruki espresso

Latte Macchiato

Ledeni latte

Espresso poslužen s mlijekom i kockicama leda.

Mocaccino

Espresso poslužen s pjenastim mlijekom i kakaom u prahu na vrhu.

Caffè Corretto

Espresso s likerom.

Matcha latte

Mješavina zelenog matcha čaja, kokosovog mlijeka i prstohvata sirupa od vanilije, bogata antioksidansima. Poslužuje se i s ledom.

Čaj i infuzija

English breakfast / zeleni goji acai / crveno bobičasto voće / đumbir i limunska trava — poslužuje se uz Singita kekse.

Svježi sok od naranče

S vitaminima A, B i C. Uvijek dobar izbor za početak dana.

Java

Zeleni smoothie sok — osvježavajuć i pročišćavajući. Krastavac, zelena jabuka, listići mente.

Monkey Business

Osvježavajuće, svježe i regenerirajuće. Ananas, jabuka, marakuja, đumbir.

Tanuki

Osvježavajuće i hidratantno. Lubenica, breskva, đumbir, sok od limuna.

Power Shot

30 ml. Samo za hrabre! Đumbir, svježi sok od limuna i med.

Obični kroasan

(*)

Miracle kroasan

Poslužuje se s čokoladom / kremom (custard) / medom. (*)

Vafl sa svježim voćem

Domaći vafl sa svježim borovnicama, bananom, mrvicama maline, mentom i šećernom glazurom, poslužen s čokoladom sa strane.

Tamago bagel

Kajgana na japanski način i majoneza na tostiranom bagelu. Dodajte dodatna jaja €4 / dodatni guacamole €4.

Tost s avokadom

Tostirani bagel s guacamoleom i domaćim avo dodatkom (pahuljice sušene rajčice, miješane sjemenke, limeta). Dodajte dodatna jaja €4 / dodatni guacamole €4.

Slani vafl

Domaći vafl s kajganom i parmskim pršutom.

Matcha granola zdjela

Grčki jogurt s matchom, granola, borovnice, banana, mrvice maline, chia puding, maslac od kikirikija, med, menta.

Singita Biscuits

Tri veganska keksa aromatizirana cimetom i kardamomom.

Ljetna feta

Umućena feta i jogurt s breskvom, confit crvenim cherry rajčicama, svježim smokvama, avokadom, krastavcem, mikrozeljem i preljevom od meda.

Zucchini Bloom

Carpaccio od tikvica, cvijet tikvice, tostirani pinjoli, pahuljice čili papričice, posluženo na kremi od tikvica i tofua.

BBQ grilani kozice

Grilane king kozice poslužene s teriyakijem i sriracha majonezom.

Tajlandske dagnje

Pirjane dagnje u juhi od kokosova mlijeka aromatiziranoj limunskom travom, korijanderom, crvenim čilijem, limetom i đumbirom. Poslužuje se s tostiranim kruhom.

Hrskava tuna

Pečeni i prženi pire krumpir s limetom, na vrhu tartar od tune, kiseli krastavci, teriyaki i sriracha majoneza te mikrozelje.

Mediteranski procvat

Mrkva, krema od đumbira i timijana, preliveno patlidžanima, paprikama, bademima, tučenom ġbejna sa jogurtom, medom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Poslužuje se uz pita kruh.

Santorini Dip

Bliskoistočno predjelo: humus od slanutka s fetom, crnim maslinama, cherry i žutim rajčicama, rotkvicom, krastavcem, mentom i sjemenkama sezama. Poslužuje se uz pita kruh.

Breskva i pršut

Miješana salata s bivoljom mozzarellom, parmskim pršutom i karameliziranim breskvama. Preliveno vinaigretteom od meda i balzamičnog octa.

Gazpacho s plodovima mora

Gazpacho od ananasa, žutih cherry rajčica i paprike, poslužen uz lignje s roštilja, kuhane dagnje, sirove crvene kozice i sirovu crvenu tunu, s dodatkom krušnih krutona, svježeg bosiljka i mikrozačina.

Egzotični kozice

Duboko pržene kozice poslužene s bananom, srirachom i majonezom od limete.

Gazpacho del Mar

Gazpacho od rajčice s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, bosiljkom i laganim vinaigretteom, kuhanim kozicama, lignjama i dagnjama, krušnim krutonima i timijanom.

Linguine s jastogom

Linguine s jastogom, žutim i crvenim cherry rajčicama, peršinom, uljem od češnjaka i crvenim čilijem.

Dvostruka pasta s tunom

Linguine s kuhanom tunom, žutim i crvenim cherry rajčicama, na vrhu tartar od tune, svježi timijan i korica limuna.

Njoki s pestom od divljeg komorača

Njoki s domaćim pestom od divljeg komorača i badema, confit crvenim cherry rajčicama, parmezanom i hrskavim panko mrvicama.

Njoki s dagnjama i morskim šparogama

Njoki, dagnje, morske šparoge, češnjak, ljuto ulje i korica limete.

Linguine s gurbellom, šparogama i limunovim maslacem

Tjestenina linguine s gurbellom i šparogama u limunovom maslacu i s koricom limete.

Tajlandska pržena riža

Riža pržena u woku s tikvicama, mrkvom, gljivama, mladim lukom, jajima, đumbirom i teriyaki umakom. Poslužuje se sa sjemenkama sezama i limetom.

Tjestenina s gurbellom, limunom i bottargom

Mezzo pacchero tjestenina s gurbellom, koricom limuna i Muggine bottargom.

Linguine s tartarom od sirove crvene kozice

Linguine s kremom od tikvica aromatiziranom mentom i bosiljkom, tartar od sirove crvene kozice, hrskavi kruh i korica limete.

Plata morskih plodova s roštilja

Miješana plata s roštilja: losos, kozice, tuna, hobotnica i lignje, uz rajčice s roštilja, paprike, patlidžane, tikvice, ananas, mladi krumpir pržen na tavi, pesto od peršina i Maldon sol.

Tataki od tune

Kratko zapečena tuna (rare) s hrskavom salatom od mrkve i krastavca, domaćim teriyaki vinaigretteom, majonezom od rajčice, Maldon soli i sjemenkama sezama.

Riblji humus

Filet amberjack ribe s roštilja poslužen na humusu od slanutka sa dimljenom paprikom, koricom limete, ružmarinom i Maldon soli.

Wagyu burger od govedine

180 g pljeskavica od Wagyu govedine, teriyaki i sriracha majoneza, karamelizirani luk i kiseli krastavci u krumpirovom pecivu, posluženo uz pečeni mladi krumpir.

Hobotnica s romescom

Hobotnica s roštilja na Romesco umaku (paprike, rajčice, kruh, bademi, češnjak, ocat, paprika, crni papar). Poslužuje se s pečenim krumpirom, timijanom i paprikom.

Zapečena tuna

Tuna s roštilja poslužena rare, uz gljive, špinat i teriyaki umak sa strane, posuta sjemenkama sezama.

Ribeye odrezak

Ribeye odrezak od 250 g kvalitete Pacheco, poslužen s pire krumpirom, limetom, grilanim paprikama, tikvicama, patlidžanom i chimichurri umakom.

Margherita

Mozzarella, svježi umak od rajčice, bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Veganska pizza

Svježi umak od rajčice, grilani patlidžani, grilane tikvice, grilana paprika, ulje s češnjakom i peršinom.

Veganska pizza 2.0

Svježi umak od rajčice, cvjetovi tikvica, prženi patlidžani i peršin, ocat s timijanom i pesto od kapara.

Marinara

Svježi umak od rajčice, inćuni, origano, češnjak i pesto od peršina.

Parmigiana

Bivolja mozzarella, svježi umak od rajčice, patlidžani prženi u dubokom ulju, bosiljak i parmezan.

Diavola

Mozzarella, svježi umak od rajčice, ljuti salami.

Focaccia Italiana

Talijanska focaccia, mozzarella od bivoljeg mlijeka, parmski pršut, ružmarin i ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Capricciosa

Mozzarella, svježi umak od rajčice, pečena šunka, Kalamata masline, gljive, artičoke, ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Falafel burger

Hrskava falafel pljeskavica, hrskavi coleslaw i umak od majoneze s limunom, posluženo s pommes frites krumpirićima. (*)

Pileći burger

Pileći burger, umak od majoneze i limuna, hrskavi coleslaw, poslužuje se s pommes frites krumpirićima. (*)

Havajska zdjela

Hladna basmati riža, tartar od sirovog lososa mariniran u ekstra djevičanskom maslinovom ulju s mirisom đumbira, avokado, teriyaki umak, vlasac, sriracha majoneza, sjemenke sezama, mikrozelje, crvene ljute chili papričice.

Salata Katia

Hrskavi slanutak, humus od slanutka, posoljene tikvice, kuhane šparoge, feta sir, tahini umak, đumbir i timijan.

Domaći pečeni mladi krumpirići

Wok-prženi mladi krumpirići s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, soli i ružmarinom.

Avokado s roštilja

Pola avokada pečenog na roštilju s limetom i pico de gallom, posuto prahom od cherry rajčica, ljutih crvenih chili papričica, đumbira, limete i sjemenki sezama.

Mascarpone mousse

Čokoladni keksi, gel od kave, krema od mascarponea i Maldon sol na vrhu.

Franui s tamnom i bijelom čokoladom

Smrznute maline obložene bijelom i tamnom čokoladom. Bez glutena.

Golden Cream

Slastičarska krema s biskvitima, borovnicama, mrvicama maline, mentom i strugotinama tamne čokolade.

Zdjelica s voćem

Salata od sezonskog voća.

San Benedetto Can

0,33 L negazirano ili gazirano. Limenka jamči bolje očuvanje i ima manji utjecaj na planet.

Čudesna voda

0,75 L negazirana — naša voda je mikrofiltrirana aktivnim ugljenom i poslužuje se u staklenoj boci kako bi se izbjegao otpad od jednokratne plastike.

Ponovno punjenje

0.50L — donesite svoju višekratnu bocu i mi ćemo je ponovno napuniti. Savršen način za smanjenje otpada i zaštitu oceana.