Smugglers Cave Restaurant na Gozu
183 jela u 20 odjeljaka
DORUČAK
DO PODNEVA
2 komada tosta
uz jednu porciju džema od jagoda ili kreme od lješnjaka ili maslaca od kikirikija.
Tost sa šunkom i sirom
poslužuje se sa salatom.
Puni engleski doručak
sastoji se od jaja, slanine, pečenog graha, gljiva, kobasica, rajčice, pečenja, Nescafea ili čaja.
Obični omlet
poslužuje se s pomfritom, salatom i tostiranim kruhom.
Omlet sa sirom i rajčicom
poslužuje se s krumpirićima, salatom i tostiranim kruhom.
Miješani omlet
(šunka, sir, gljive, tuna) poslužuje se s pomfritom, salatom i tostiranim kruhom.
Predjela
Riblja juha poslužena s crnom dagnjom
Juha dana
Kruh s češnjakom
Bruschetta
Rajčica, češnjak, luk i bosiljak.
Bruschetta
Rajčica, češnjak, luk, bosiljak i mozzarella.
1 Pladanj sa sirom i salamom
za 2 osobe.
Zečja jetra
kuhana s bosiljkom i češnjakom, završena crnim vinom.
Pizza
Margherita
Umak od rajčice, mozzarella i origano.
Napolitana
Umak od rajčice, mozzarella, masline i origano.
Calzone (zatvorena pizza)
Umak od rajčice, mozzarella i šunka.
Capricciosa
Umak od rajčice, mozzarella, šunka, jaja, gljive i origano.
Funghi
Umak od rajčice, mozzarella, gljive i origano.
Mexicana
Umak od rajčice, mozzarella, salama i origano.
Havajska
Umak od rajčice, mozzarella, šunka i ananas.
Tradicionalna
Umak od rajčice, svježe rajčice, mozzarella, inćuni i origano.
Quattro Formaggi
Umak od rajčice, mozzarella, plavi sir, cheddar i gozo sir.
Marinara
Umak od rajčice, mozzarella, inćuni, škampi, tuna, dagnje u školjci i origano.
Gozitana
Umak od rajčice, svježe rajčice, masline, luk, krumpir, inćuni, zelena paprika, kapare, maslinovo ulje i origano.
Špilja krijumčara
Umak od rajčice, mozzarella, šunka, jaja, gljive, masline, inćuni, škampi i origano.
Pepperoni
Umak od rajčice, mozzarella, luk, pepperoni, zelena paprika, pimento, Tabasco i origano.
Ta’ Tereża
Umak od rajčice, mozzarella, šunka, jaja, gljive, masline, inćuni, škampi, grašak, tuna i origano.
Maltija
Umak od rajčice, mozzarella, malteške kobasice, narezane rajčice i masline.
Snella
Mozzarella, cherry rajčice, rikola, parmski pršut i listići Grana Padana.
Pollo
Piletina, mozzarella, cherry rajčice, luk, rikola i listići Grana Padana.
CENSU-ovi specijaliteti
Ravioli s ricottom
poslužuje se s umakom od rajčice.
Ravioli sa sirom s Goza
poslužuje se s umakom od rajčice.
Ravioli s lososom i ricottom
poslužuje se uz kremasti umak od lososa.
Cannelloni Sorrentina
punjeni svježim špinatom i ricottom, ribanim sirom i svježim paprom.
Kaneloni sa lososom
punjeni svježim lososom i ricottom.
Tjestenina
Bolognese
Penne / Špageti / Riža
Carbonara
Penne / Špageti Bijelo vrhnje, slanina, češnjak, maslac i završeno žumanjkom.
Lazanje
Tjestenina, bolonjez umak, jaja, ribani sir, bijeli umak, sol i papar.
Rižoto Funghi
s kremastim bijelim umakom i listićima Gran Padana.
Ġuża’s morski plodovi
Penne / Špageti / Riža Dagnje, škampi, bosiljak, češnjak, sušene rajčice i dašak umaka od rajčice.
Piletina s pestom
Penne / špageti s daškom bijelog vrhnja.
Izi Bites
Pasta Napolitana
Tjestenina u bijelom umaku
Pileći nuggetsi (6) i pomfrit
Goveđi burger i pomfrit
poslužuje se sa zelenom salatom i rajčicom.
Ravioli sa sirom s Goza (6)
poslužuje se s umakom od rajčice.
Glavna jela
Angus ribeye (350 g)
Za meso pečeno medium-well ili well-done, mekoća se ne može jamčiti.
Tagliata od flap mesa M (350 g)
Za meso pečeno medium-well ili well-done, mekoća se ne može jamčiti. poslužuje se s listovima rikule i strugotinama Gran Padana.
Pileća prsa s roštilja
Pečena janjeća koljenica
s lukom, češnjakom, bosiljkom i bijelim vinom.
Bragioli
Tradicionalno malteško jelo Govedina, peršin, jaja, ribani sir, luk, češnjak, slanina, sol i papar, grašak i umak od gljiva.
Prženi zec
pripremljen s češnjakom narezaným na kockice, lukom i bosiljkom te dovršen bijelim vinom.
Varivo od hobotnice
Kuhano s lukom, češnjakom, bosiljkom i crnim maslinama, krčkano u umaku od rajčice.
Pečena svinjetina
Svinjska rebarca (Spare Ribs)
premazana BBQ umakom.
Filet od dencija
Riba dana — pitajte člana našeg osoblja
Umak od gljiva
Umak od papra
Umak od gorgonzole
Burgeri
Hrskavi pileći burger i pomfrit
poslužuje se s grilanim bacon-om, mozzarellom, zelenom salatom, rajčicom i dressingom.
Klasični Angus burger i krumpirići
poslužuje se sa zelenom salatom i rajčicom.
Smugglers’ Angus goveđi burger i pomfrit
poslužuje se s griliranom slaninom, mozzarellom, kobasicom, jajetom, zelenom salatom i rajčicom.
Riba i krumpirići
poslužuje se sa salatom i tartar umakom. (dodatak) Slanina 0.50c (dodatak) Sir 0.50c (dodatak) Jaje 0.50c
Salate
Grčka salata
Feta sir, miješani listovi salate, rikola, cherry rajčice, sušene rajčice, crveni luk, masline i dressing.
Chefova salata
Miješano lisnato, rikola, parmski pršut, mozzarella di bufala, cherry rajčice, svježe jabuke, orasi i preljev od bosiljka.
Salata s dimljenim lososom
Dimljeni losos, miješano lisnato zelenje, rikola, cherry rajčice, kapare i svježe zelene mahune, završeno preljevom od bosiljka.
Pileća Caesar salata
Piletina, miješani listovi salate, rikola, cherry rajčice, grillana slanina, krutoni i Caesar dressing.
Mamine pite
Dostupan je izbor raznih pita. Spremne za jelo ili smrznute.
Zatražite više informacija.
Fiksni set meni
Juha dana
ILI
Penne u umaku od rajčice
***
Pečena piletina
ILI
File od Dencija
poslužuje se s pečenim krumpirom i povrćem
***
Sladoled
ILI
Kava
***
Negazirana voda 500 ml
ILI
Čaša vina Gozo 25 cl
ILI
Heineken 25 cl
► Cijena: €20.50
Sve izmjene set menija naplaćuju se dodatno
Bezalkoholna pića 500 ml
Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, ledeni čaj breskva/limun
Mandolina soda 330 ml
Rummiena soda 330 ml
Orzata soda 330 ml
Schweppes mikseri
Bitter Lemon, tonic voda, soda voda, ginger ale
Svježi sok od naranče
2 naranče
Sokovi
Jabuka, Breskva, Naranča, Ananas
Gazirana voda 33 ml
Gazirana voda 75 cl
Negazirana voda 500 ml
Negazirana voda 1 l
Negazirana strana voda 75 cl
Milkshakeovi
napravljeni od jedne kuglice sladoleda
Čaša svježeg mlijeka
Red Bull
Ledena kava
Smoothieji
Jačanje imuniteta
Naranča, đumbir, banana i cimet
Protein Punch
Proteini sirutke s okusom vanilije, mlijeko, maslac od kikirikija, dinja cantaloupe i jabuke
Purple Detox
Jagode, borovnice i sladoled od vanilije
Ljubitelj čokolade
Kakao, banane i mlijeko
Ljetni povjetarac
Lubenica, ananas i bosiljak
Topli napitci
Espresso
Dupli espresso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Cappuccino
Caffè Latte
Moka
Americano
Šalica kave
instant
Šalica čaja
Biljni čaj u šalici
Vrč kave za 1 osobu
instant
Čajnik čaja za 1 osobu
Čajnik biljnog čaja
Vruća čokolada
tučeno vrhnje + €0.30
Gusta vruća čokolada
šlag + €0.30
Baileys kava
Kava Ta’ Maria
Irska kava
Kuhano vino
Kava bez kofeina dostupna je uz nadoplatu od €0.30.
Dodatno bademovo mlijeko €0.30.
Piva
Bavaria 500 ml
Bezalkoholno pivo
Guinness 500 ml
Shandy 500 ml
Shandy 330 ml
Bavaria Limun
Sol
Točeno pivo
Stella, Heineken, Leffe Blonde
Vrč 1,5 l
Vrč 1 l
Pinta 500 ml
Pola pinte 250 ml
Jabučni cideri
Stowford Press 500 ml
Magners 500 ml
Somersby s okusom 330 ml
Woodpecker 500 ml
Tuff Lemon 330 ml
Tuff Jagoda 330 ml
VINO NA ČAŠU
Četvrtina karafe
Pola karafe
Karafa od 1 litre
Gozo vino
Green Label
Malteški slatkiš
Italija Soave
Talijanski Pinot Grigio
Talijanski prosecco
Gozo vino
Malteški Dolcino
Rose D’Anjou
Gozo vino
Red Label
Talijanski Pinot Noir
Talijanski Merlot
Južnoafrički Shiraz
Deserti
1 kuglica
2 KUGLICE
3 kuglice
Sorbet od limuna
Knicker Bocker Glory
Split
Brodica od miješanog voća
Ledena kava sa sladoledom
Voćna salata
Piña Colada
Bomba
Tartufo Nero
Tartufo Bianco
Čokoladni lava kolač
Affogato al Caffè
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol i soda voda
Shirley Temple – bez alkohola
Ginger ale i malo grenadina