SONG QI Malta

343 jela u 40 odjeljaka

Plata dim suma 6 Dim sum 12 Predjela 3 Salate 2 OSOBNI WOK 15 Juhe 2 Rezanci 4 Tradicionalna aromatična patka 1 Signature patka 1 Meso 2 Riba 2 Vegetarijansko 4 Prilozi 4 Deserti 5 CRNO VINO 56 BIJELO VINO 39 RUŽIČASTO VINO 4 Na čašu 7 ŠAMPANJAC 23 SONG QI kokteli 6 SONG QI mocktaili 3 Aperitiv 1 VINO NA ČAŠU 12 VISKI 31 Žestoka pića 18 Votka 5 Rum 6 Gin 8 Tekila 6 MEZCAL 3 Konjak 5 Amaro (AMARO) 5 PORTO 4 PISCO 1 Pivo 6 Bezalkoholna pića 8 SOK 5 Kava 8 Čaj 8 VODA 2

Plata dim suma

Dim sum

Predjela

• Patka • Govedina • Wagyu govedina

• Suhi satay prah • Curry prah i morske alge

Salate

• Vegetarijansko • Uz kozice kuhane na pari

OSOBNI WOK

S OSOBNIM WOKOM KREIRAJTE SVOJE SAVRŠENO JELO PRATEĆI PREPORUKU CHEFA ILI ODABIROM MESA ILI RIBE & SVOG OMILJENOG UMAKA.

Juhe

Rezanci

Tradicionalna aromatična patka

ZA 1 ILI 2 OSOBE

Signature patka

ZA 2 ILI 3 OSOBE *PRIPREMA UZ REZERVACIJU

Meso

Riba

Vegetarijansko

Prilozi

Deserti

Sladoled s kineskim viskijem i karameliziranim kokicama Savršeno za dijeljenje

APPLE & SALTED CARAMEL

TAMNA ČOKOLADA I PRALINE

Riža s kokosovim mlijekom, svježi mango i sezam

Upitajte naše osoblje za današnje okuse

CRNO VINO

BIJELO VINO

RUŽIČASTO VINO

Na čašu

ŠAMPANJAC

SONG QI kokteli

Srebrna tekila, kivi, yuzu, pivo od đumbira

KETEL ONE, liker od ličija, PASSOÃ, pire od marakuje, sok od brusnice, liker od šljive

HEAVENSAKE, YUZUSHU, limeta, svježa menta, mineralna voda SCHWEPPES

Liker od ličija, pire od ličija, prosecco

TANQUERAY DRY GIN, LIKER OD LIČIJA, YUZUSHU, KRASTAVAC, ĐUMBIR, TONIK

ITALICUS, BABY SAKE, yuzu, limun, menta, Sprite

SONG QI mocktaili

Limeta, Đumbir, Menta, Bezalkoholni TANQUERY gin, Tonična voda

LIMUN, SOK OD MANGA I MARAKUJE, SIRUP OD VANILIJE, GINGER ALE

Sirup od chai čaja, Pire od ličija, Yuzu, Soda voda

Aperitiv

VINO NA ČAŠU

VISKI

Žestoka pića

yuzu / šljiva NIGORI UMESHU

Votka

Rum

Gin

Tekila

MEZCAL

Konjak

Amaro (AMARO)

PORTO

PISCO

Pivo

Bezalkoholna pića

SOK

Kava

Čaj

VODA

SONG QI Malta

Plata dim suma

Dim sum s govedinom, tajlandskim bosiljkom i gljivama

Shumai s kozicama

Dumpling s piletinom Kung Pao

Har gau s kozicama i vlascem

Knedle s kraljevskim rakom

Dumpling s edamameom i tartufom

Dim sum

Dumpling s edamameom i tartufom

Okruglica od batata, korijandra i sezama

Dumpling s piletinom Kung Pao

Dumplings s teletinom i ljutim Toban čilijem

Dumpling s govedinom, tajlandskim bosiljkom i gljivama

Sočni goveđi okruglice

TOBIKO I SHUMAI S KOZICAMA

Har gau s kozicama i vlascem

Knedle s kraljevskim rakom

Hrskave rolice od patke

Hrskave povrtne rolice SONG QI

Gyoze s piletinom, limunskom travom i tajlandskim vlascem

Predjela

Wrapovi od salate

Hrskava lignja

Hrskavi goveđi file s mangom

Salate

Salata od patke Song Qi

Salata od manga, zelene papaje i limunske trave

OSOBNI WOK

File od piletine iz slobodnog uzgoja

Iberijski svinjski file

Goveđi skirt steak

Goveđi file

Rangers Valley wagyu file

Crne tigraste kozice

OURBELL file

Pileći tendersi na biljnoj bazi

ODABERITE SVOJ UMAK

Indonezijski umami umak

SIGNATURE SONG QI umak od crnog papra

Himalajski slani karamel soja umak

Tradicionalni slatko-kiseli umak

Klasični kineski umak od crnog graha

Ljuti tamarind piri piri umak

Juhe

Ljuta i kisela juha s dimljenom piletinom

Wonton juha s kozicama

Rezanci

Lamian rezanci XO sa srirachom

Ho Fun rezanci s govedinom

Pad Thai Ho Fun rezanci sa škampima i čilijem

Ljuti singapurski vermicelli

Tradicionalna aromatična patka

POLA PATKE, DOMAĆE PALAČINKE, KRASTAVAC I MLADI LUK

Signature patka

Cijela pekinška patka, domaće palačinke, krastavac i mladi luk

Meso

Hrskava carska piletina s limunom

Pikantna iberijska svinjetina na indonezijski način i zeleni čili

Riba

Hrskavi Dragon škampi u slatkoj kineskoj gorušici

File Ourbell na pari s umakom od đumbira

Vegetarijansko

Sezonsko kinesko povrće, bok choy s češnjakom

Šparoge pržene u woku, korijen lotosa, kineski celer, češnjak i „Cloud Ears“ (Cloud Ears)

Cloud ear gljive s đumbirom

Pirjani edamame tofu i patlidžan Rosa Bianca, u umaku od crnog graha i čilija

Prilozi

SOJIN LAMIEN ILI VERMICELLI

Pržena riža s edamameom, maslinama i chili ukiseljenim dodacima

Jasmin riža na pari

Pržena riža s mladim lukom i jajetom

Deserti

Gelato Mantecato

CRISPY DUMPLINGS

NAŠI ČOKOLADNI OKRUGLICI

Ljepljiva riža s mangom

Sorbet

CRNO VINO

Francuska