Spicee Hutt
107 jela u 13 odjeljaka
PREDJELA KOJA ĆE RASPIRITI VAŠ APETIT
POPADUMS
Hrskavi tanki vafli posluženi uz izbor umaka.
POPADUM MASALA
Hrskavi prženi papadum, preliven začinjenom, pikantno-kiselkastom masala mješavinom od luka, rajčice, limunova soka i začinskog bilja.
POVRTNE SAMOSE (2 KOM.)
Prženo trokutasto tijesto punjeno povrćem, posluženo uz chutney.
PILEĆA SAMOSA (2 KOM)
Hrskave pržene okruglice punjene mljevenom piletinom.
SAMOSA CHAAT
Pikantni slanutak s povrtnim samosama, preliven pikantnim chutneyjem od tamarinda.
BHAJI OD LUKA (5 KOM)
Tanko narezani luk mariniran u brašnu od slanutka i miješanom povrću, pržen do savršenstva.
POVRTNA PAKORA (5 KOM)
Miješano povrće, nasjeckani luk i začini, obloženi brašnom od slanutka.
PILEĆA PAKORA (5 KOM)
Marinirane kockice piletine, obavijene brašnom od slanutka i pržene do zlatnog savršenstva.
CHANA CHAAT (V)
Pikantni slanutak pomiješan s lukom, rajčicama i chutneyjem od tamarinda.
ALOO TIKI (2 KOM)
Pikantni pire krumpir poslužen s chutney umacima.
SHAMI TIKI (2 KOM)
Svilenkasto glatka pljeskavica od mljevene leće pomiješane s začinskim biljem.
BREAD PAKORA (2 KOM)
Prženi kruh obložen brašnom od slanutka, punjen krumpirom i začinima, poslužen s chutneyjem.
MIKS PLATA (V)
Divna kombinacija samose, onion bhajija i vegetable pakore, poslužena uz chutney umake.
Pileći nuggetsi (5 kom.)
Roštilj i tandoor: HUTT'S posebni BBQ
PILEĆI SHEEKH KEBAB (2 KOM)
Mljevena piletina pomiješana sa začinima i polako pečena na roštilju.
GOVEĐI SHEEKH KEBAB (2 KOM.)
Mljeveno meso pomiješano sa začinima i polako pečeno na roštilju.
JAGNJEĆI GILAFI ŠIŠ KEBAB (2 KOM)
Zavodljiva fuzija mljevene janjetine i živopisnog povrća, omotana oko ražnjića i savršeno pečena na roštilju.
MAKHMLI SHEEKH KEBAB (2 KOM)
Zavodljiva fuzija mljevene piletine, marinirane i pečene na žaru u začinima i kremastom siru, s jajetom.
PILEĆA TIKKA (7 KOM)
Kockice pilećeg mesa bez kosti u ljutoj marinadi, savršeno pečene na roštilju.
TANDOORI PILETINA
Cijeli pileći batak mariniran u začinima i pečen na roštilju do zlatne završnice.
HUTTOV SPECIJALNI POLA PILETA
Poslužuje se s basmati rižom i pomfritom.
HUTTOV SPECIJALNI CIJELI PILET
Poslužuje se s basmati rižom i pomfritom.
HUTT-OVA SPECIJALNA TANDOORI RIBA
Poslužuje se s basmati rižom i pomfritom.
HUTTOV SPECIJALNI TAWA RIBA
Riba marinirana u mješavini aromatičnih začina, zapečena u tavi do savršenstva na tradicionalnoj ploči.
PILLETINA 65 (8 KOM)
Ljuti i pikantni, ali i blago kiselkasti te hrskavi pileći kockice.
Pileći lollipop
MUTTON BOTI KEBAB (5 KOM)
Komadići janjetine marinirani u začinjenom jogurtu, koji mesu daje divnu, zagrijavajuću dubinu.
Slane pileće kreacije
PILIĆ KORMA
Piletina narezana na kockice, blago začinjena, pripremljena na tradicionalan način sa svježim začinskim biljem i kremastim umakom od kokosa.
PILEĆI KARAHI
Piletina kuhana u začinima sa svježim začinskim biljem.
BIJELI PILEĆI KARAHI
Piletina kuhana u bijelom umaku s crnim paprom i svježim začinskim biljem.
PILLETINA U MASLACU
Piletina bez kostiju kuhana u maslacu s umakom srednje jačine.
NIZAMI HANDI PILETINA
Blago, bogato i kremasto jelo od piletine iz zemalja Nizama.
HUTT-ov specijalni Chicken 65 masala
PILEĆI JALFREZI
Aromatični curry s mekanim, sočnim komadićima piletine u ljutom umaku od rajčice, obogaćen kratko prženim paprikama i lukom.
PILEĆI VINDALOO
Vatreno ljuto i začinjeno jelo od piletine. Ima sve što ljubitelj ljute hrane može poželjeti — okus, žar, pikantnost i čisto zadovoljstvo.
PILEĆI TIKKA MASALA
Pileći tikka pečen na žaru, kuhan s rajčicama i začinskim biljem.
PILLETINA PALAK
Piletina kuhana sa špinatom, začinskim biljem i začinima.
HUTT-ova posebna piletina Patyala
SPECIJALNI LAHORI MURGH CHANNY
Piletina kuhana sa slanutkom, začinskim biljem i začinima.
Pržena pileća kalegi
Pileća jetra pržena sa začinima i biljem.
UŽICI ZA DORUČAK I SPECIJALITETI
Prednarudžba ili vikend specijalitet
ŠEFOV SPECIJALNI NIHARI
Meso kuhano preko noći u tradicionalnim začinima.
SHAHI HALEEM
Tradicionalno jelo pripremljeno od leće, piletine/mesa i začina.
PAYA
Tradicionalno jelo od nožica (papaka) krave/koze, kuhano s raznim začinima.
HALWA PURI & CHANNY
Tradicionalan, neodoljiv doručak.
SPECIJALNI OMLET
Poslužuje se s parathom i karak čajem/kavom.
ZAMOTAJ: HUTT-OVI SPECIJALNI WRAPOVI
Kebab wrap
Poslužuje se uz izbor umaka.
CHEFOV SPECIJAL: PILEĆI PARATHA ROL
Poslužuje se uz izbor umaka.
Zasitna jela od govedine
Goveđi karahi
Kockice mesa kuhane sa začinima i svježim začinskim biljem.
ALOO GHOST
Meso kuhano s krumpirom, začinima i biljem.
ALOO QEEMA
Mljeveno meso kuhano s krumpirom, začinima i biljem.
QATAR QEEMA
Mljeveno meso kuhano s graškom, začinima i biljem.
BEEF PALAK
Kockice mesa kuhane sa špinatom, začinima i svježim biljem.
Sočna jela od janjetine
JANJETINA KORMA
Pripremljeno na tradicionalan način sa svježim začinskim biljem, uz kremasti umak od kokosa.
JANJETINA MADRAS
Janjetina bez kostiju, začinjena čilijem i kuhana u vatrenoj mješavini začina.
JANJETINA KARAHI
Kockice janjetine kuhane u začinima sa svježim začinskim biljem.
JANJETINA WHITE KARAHI
Janjetina kuhana u bijelom umaku s crnim paprom i svježim začinskim biljem.
JANJETINA ROGAN JOSH
Kuhano s maslacem, rajčicama, paprikom, đumbirom i češnjakom.
DALL GHOST
Janjetina kuhana s lećom i začinima.
HUTTOV SPECIJALNI JANJETINA KOLHAPURI
Izuzetno ljuto i začinjeno jelo, pripremljeno s vrlo aromatičnim začinima.
JANJETINA VINDALOO
Vatreno ljuto i začinjeno jelo od janjetine. Ima sve što bi ljubitelj ljutog mogao poželjeti — okus, žar, pikantnost i čisto zadovoljstvo.
Vegetarijanski užici
PALAK PANEER
Špinat kuhan s domaćim svježim sirom.
PANEER S MASLACEM
Domaći paneer (svježi sir) kuhan s maslacem i umakom od rajčice.
SHIMLA MIRCH PANEER
Paprika (capsicum) kuhana s domaćim svježim sirom (paneer).
VEG NIZAMI HANDI
Blago, bogato i kremasto povrtno jelo iz zemalja Nizama.
KARAHI S MIJEŠANIM POVRĆEM
Dobrota povrća u kombinaciji s pikantno-kiselkastim umakom; prilagodite začine svom ukusu.
Daal Makhni
Leća kuhana s lukom, rajčicama, đumbirom, češnjakom i maslacem.
DAAL TARKA
Postoji stara narodna priča da je kraljevski kuhar osmislio ovaj recept za kraljicu s profinjenim začinima. Isprobajte ovo jelo na bazi leće.
DAAL CHANA
Prepolovljeni mali slanutak kuhan s lukom, rajčicama, đumbirom, češnjakom i maslacem.
Chana Masala
Slanutak namočen preko noći i kuhan u suptilnom umaku.
BHINDI MASALA
Pržena bamija pripremljena s hrskavim lukom, pikantnim rajčicama i aromatičnim začinima.
KARELA MASALA
Gorka tikva kuhana s hrskavim lukom, kiselkastim rajčicama i aromatičnim začinima.
AROMATIČNI BIRYANI I RIŽA
Obična basmati riža kuhana na pari ili pulao
Miješani povrtni biryani
ARAPSKA RIŽA
Basmati riža kuhana s miješanim orašastim plodovima i suhim voćem.
Pržena riža s jajetom
Basmati riža pripremljena s prženim jajetom.
PILEĆI BIRYANI
Tradicionalno jelo pripremljeno s mekanim zalogajima piletine u začinima i bilju, dovršeno kuhanjem na pari s mirisnom rižom.
Pileća tikka biryani
Tradicionalno jelo pripremljeno s mekanom piletinom s roštilja u začinima i bilju, dovršeno kuhanjem na pari s mirisnom rižom.
GOVEĐI BIRYANI
Pripremljeno s mekanim zalogajima govedine u začinima i bilju, dovršeno kuhanjem na pari s mirisnom rižom.
BIRYANI OD JANJETINE
Pripremljeno s mekanim zalogajima janjetine u začinima i bilju, dovršeno kuhanjem na pari s mirisnom rižom.
