StrEat
144 jela u 20 odjeljaka
Predjela
Calamari Fritti
Lagano pržene lignje uz miješanu salatu, ljuti majonez i krišku limuna.
Lonac dagnji
Svježe dagnje kuhane na pari u aromatičnom kokosovom temeljcu, poslužene uz malteški kruh.
Potpuno napunjeni nachosi
Nachosi složeni u slojevima s otopljenim sirom, salsom & kiselim vrhnjem, završeni svježim korijanderom.
Pileća krilca
Hrskava pržena pileća krilca s BBQ umakom, poslužena uz prilog salatu.
Arancini s malteškom kobasicom
Hrskave kuglice rižota punjene malteškom kobasicom, topljenom mozzarellom, sirom gbejna i pikantnim ragùom od rajčice.
Burgeri
Cheeseburger
200 g goveđe pljeskavice s topljenim sirom, salatom, rajčicom, crvenim lukom, kiselim krastavcima i kečapom.
Burger sa sirom i slaninom
200 g goveđe pljeskavice, topljeni sir i hrskava slanina uz zelenu salatu, rajčicu, crveni luk i kečap.
Hot Mess Burger
200 g goveđe pljeskavice s pikantnim sirom i umakom, salatom, rajčicom i kiselim krastavcima.
Il-Burger Malti
Sočna pljeskavica s malteškom kobasicom i kremastim sirom gbejna, zelenom salatom, rajčicama i karameliziranim lukom, završena domaćim malteškim umakom.
Pileći burger
Hrskavi pohani pileći zabatak s otopljenim sirom, zelenom salatom, rajčicom, crvenim lukom i majonezom u tostiranom pecivu.
Pork Upfront Burger
200 g goveđe pljeskavice, okrunjene trgano svinjetinom, karameliziranim lukom, zelenom salatom, rajčicom, kiselim krastavcima i BBQ umakom.
Glavna jela
Cijeli rack rebaraca
Svinjska rebarca sporo kuhana, glazirana domaćim BBQ umakom i sjemenkama sezama.
File brancina na mediteranski
Brancin zapečen na tavi s maslinama, cherry rajčicama, kaparima i maslacem s bijelim vinom.
Škotski losos Supreme
File lososa pržen na tavi uz miješanu salatu i citrusni vinaigrette.
Grilani rib-eye od govedine hranjene travom
Sočan grilani rib-eye odrezak (300 g), pripremljen po narudžbi.
Goveđa tagliata
350 g steak od govedine hranjene travom, narezan preko rikole i cherry rajčica, posut parmezanom.
Grilani pileći zabatci
Sočni, grilani pileći zabatci, posluženi uz prilog kremastog umaka od gljiva ili papra.
Tjestenina
Ricotta ravioli
Malteški ravioli s ricottom u bogatom umaku od rajčice, češnjaka i bosiljka.
Špageti Frutti Di Mare
Vongole školjke, kozice, lignje, dagnje i sipa u umaku od češnjaka, bijelog vina i začinskog bilja, završeno biskom od kozica.
Rižoto s gljivama
Kremasti rižoto s tartufima i gljivama, na vrhu s hrskavim guancialeom i tostiranim krušnim mrvicama.
Špageti Carbonara
Autentična rimska carbonara s hrskavim guancialeom, pecorinom i žumanjkom.
Penne Arrabbiata
Penne u ljutom umaku od rajčice, češnjaka i čilija, završeno parmezanom i krušnim mrvicama.
Paccheri s pulled porkom
Paccheri tjestenina s polako kuhanim ragùom od pulled porka, kremom od tartufa, mladim špinatom i parmezanom.
Tagliatelle s kozicama
Tagliatelle sa sotiranim kozicama, cherry rajčicama i kremom od bisquea od kozica.
Zdrave salate
Grčka salata
Svježa grčka salata s hrskavim krastavcima, zrelim rajčicama, fetom i maslinama.
Pileća Caesar salata
Piletina s roštilja na miješanim listovima salate s Caesar dressingom, listićima parmezana, krutonima i kuhanim jajetom.
Caprese salata s bivoljom mozzarellom
Bivolja mozzarella, zrele rajčice i bosiljak, dovršeno ekstra djevičanskim maslinovim uljem i balzamičnom redukcijom.
Salata od tune u sezamovoj korici
Zapečena tuna u sezamovoj korici na miješanim listovima, cherry rajčicama i sezam vinaigretteu.
Salata s govedinom
170 g ramsteka narezanog na ploške preko listova s rajčicom, fetom i medno-sezamnim dressingom.
Prilozi i umaci
Pečeno povrće
Sezonsko povrće pečeno s maslinovim uljem, češnjakom i začinskim biljem.
Pečeni krumpiri
Hrskavi pečeni krumpiri s ružmarinom.
Miks prilog salate
Svježi miks prilog salate s hrskavim zelenilom i pikantnim, kiselkastim preljevom.
Pomfrit
Zlatni, posoljeni pomfrit.
Kolutići od luka
Hrskavi kolutići luka u pivskom tijestu.
Ljuti pikantni umak
Kremasti sriracha-limeta umak s čili udarcem.
BBQ umak
Dimljeni kućni BBQ umak.
Umak od gljiva
Svilenkaste tartufne gljive i umak od vrhnja.
Umak od papra
Kremasti umak sa zelenim zrnom papra završen s brendijem.
