Surfside

Obični kroasan

CROISSANT S NUTELLOM I KREMOM

Obični croissant punjen Nutellom i orašastim plodovima

TOST SA ŠUNKOM I SIROM

Poslužuje se s hashbrownima i salatom

CROISSANT S KAJGANOM I SLANINOM

Maslac kroasan punjen kajganom, hrskavom slaninom i džemom od slanine

VEGANSKI TOASTIE

Rajčica, luk, veganski sir, začinjeni grah, masline i guacamole, posluženo uz salatu

BEEFY BOY TOASTIE (NOVO)

Goveđe rebro, BBQ umak, jaje, maslac i sir (jednostavno i ukusno) posluženo s hashbrownima

PUNI ENGLESKI DORUČAK

2 kobasice, slanina, pržena jaja, pečeni grah, rajčica, pomfrit, tost i hash browns

THE BOMBLETTE

Omlet s piletinom, slaninom, šunkom i američkim sirom, poslužen s krumpirićima i salatom

HEALTH FREAK OMLET

Omlet od bjelanjaka s paprikom, lukom, rajčicom i feta sirom, poslužen uz salatu od rikule i cherry rajčica (Samo 350 kalorija)

Burrito za doručak

Slanina, jaja, američki sir, guacamole i sirna korica (poslužuje se s pomfritom)

Domaća granola zdjela

Poslužuje se sa svježim voćem dana, grčkim jogurtom, orašastim plodovima i medom

THE FRENCH ITALIAN (NOVO)

Zgnječeni kroasan s dodatkom stracciatelle, rikole, rajčica i pesta

JAJA ITALIJANA (NOVO)

Prženo tijesto za pizzu s mekanim kajganom u pikantnoj kalabrijskoj nduji i kremastom stracciatellom

POSHLETTE S TARTUFIMA

Omlet s Parmigianom i gljivama, na vrhu rikola i majoneza od tartufa

Kruh s češnjakom i sirom

BURRATA CROSTINI (NOVO)

Crostini s karameliziranim sezonskim voćem, džemom od slanine, burratom i confitom od cherry rajčica

Burrata Caprese

Burrata poslužena na podlozi od rikule, s rajčicama Zenguli i svježim sezonskim voćem, uz dodatak orašastih plodova i svježeg pesta

HRSKAVE PILEĆE TRAKICE S PARMEZANOM (SPECIJALITET KUĆE)

Domaće pileće trakice, pohane u tijestu s cornflakesom i pržene u dubokom ulju, promiješane s parmezanom, poslužene uz Sriracha senf majonezu

LIGNJE NA ANDALUZIJSKI NAČIN

Svježe lignje pržene u dubokom ulju, poslužene uz Marie Rose umak

NACHOS

Poslužuje se s rajčicama, lukom, češnjakom, jalapeñom, grahom, topljenim sirom i guacamoleom

Tacos sa short ribom (kućni specijalitet)

Sporo kuhano goveđe kratko rebro, domaći guacamole, chimichurri, posluženo uz sirni umak

TATAR OD TUNE (KUĆNI SPECIJALITET)

Kora ananasa punjena slatko-kiselim tatarom od tune, poslužena s nachosima

Lončić svježih dagnji

Kuhane s lokalnim Chardonnayem, svježim limunom i češnjakom, poslužene uz kruh s češnjakom

Plata s burratom i pršutom

Idealno za dijeljenje uz malo vina ili kao predjelo: burrata, Bufalo, pršut, svježe sezonsko voće, tostirani kruh, orašasti plodovi, svježa menta, svježi bosiljak i 2 različite vrste cherry rajčica ( Za 2–3 osobe )

PINSA PESTO (VEGANSKA)

Domaći pesto, češnjak, maslinovo ulje, cherry rajčice i zdrobljeni orasi

PINSA CARBONARA

Pinsa u carbonara stilu s mozzarellom, pecorinom, lukom, guancialeom i jajetom

PINSA AMATRICIANA

Rajčice, guanciale, mozzarella, pecorino i pahuljice čilija

Grčka salata

Feta sir, pečene paprike, rajčice, luk, cijele masline, bobice kapara na podlozi od rikole i miješanih listova

CEZAR SALATA S PILETINOM I ORAŠASTIM PLODOVIMA

Iceberg salata pomiješana s Caesar preljevom, krutonima, orašastim plodovima, sjemenkama bundeve, svježim voćem i cherry rajčicama, uz pileća prsa i listiće Parmigiana

Salata sa steakom i plavim sirom

Tagliata trakice govedine, miješani orašasti plodovi, danski plavi sir na podlozi od miješanih listova, svježe voće, cherry rajčice, posuto sjemenkama bundeve i domaćim dressingom

Panzanella salata s bufalom i pršutom

Miješano lisnato zelenje, pečene paprike, luk, karamelizirano svježe voće, cherry rajčice, bosiljak, krutoni, s dodatkom San Daniele Parma Ham i Bufala DOP

Mango Chicken Bowl (NOVO)

Piletina s roštilja, mango, feta, preljev od meda i čilija, prženi orašasti plodovi, kuhano jaje, crveni luk, edamame grah, kokosove pahuljice, mandarina, posluženo na podlozi od lisnatog povrća i jasminove riže

CEVICHE ZDJELA S LUBENICOM (NOVO)

Svježi ceviche od tune, lubenica, avokado, edamame grah, citrusno-soja dressing, wakame alge, hrskavi pečeni kikiriki, posluženo na podlozi od miješanih listova i jasminove riže

CRUZ'S VEGANSKI PESTO RAJ

Tjestenina s pestom, kokosovim vrhnjem, pečenim paprikama, sušenim rajčicama na suncu i zdrobljenim orašastim plodovima

Carbonara Romana

Svježa tjestenina sa žumanjkom, guancialeom, pecorinom i zdrobljenim paprom

PESTO TWIST (KUĆNI SPECIJALITET)

Domaći pesto s piletinom, hrskavim guancialeom, češnjakom, daškom vrhnja i listićima parmigiana, posuto zdrobljenim orasima

PEČENA LAZANJA SA SHORT RIBOM (NOVO)

Sporo pirjani ragù od short riba, slojevi svježih listova tjestenine, obilno prekriveno bešamelom i bogatim umakom od rajčice, zapečeno u pećnici do zlatnog savršenstva

NDUJA ROMAN CHAOS (NOVO)

Njoki s ndujom, guancialeom, jajetom, napolitana umakom i parmigianom, posluženi u zdjelici od tijesta za pizzu

Pasta sa steakom i tartufima (kućni specijalitet)

Svježa tjestenina s trakicama filet mignona, ružmarinom, gljivama, pastom od tartufa, kremom od parmezana i češnjakom, poslužena u zdjelici od tijesta za pizzu

PASTA SA SVJEŽIM TATAROM OD TUNE

Svježa pasta s domaćim pestom, na vrhu svježi tatar od tune, korica limuna, listići badema, krušne mrvice i zdrobljeni pistaciji

RIBAREV ULOV

Svježa tjestenina s ragùom od tune, svježe dagnje, cherry rajčice, masline, kapare, svježa menta, pahuljice čilija, dašak Napolitana umaka i masline

Margherita

Rajčice, mozzarella i origano.

Funghi

Rajčice, mozzarella, gljive i origano

AMERIČKA

Rajčice, mozzarella, salama i origano

Napolitana

Rajčice, mozzarella, limun, inćuni i cherry rajčice

CAPRICCIOSA

Rajčice, mozzarella, gljive, jaja, šunka, masline i origano

CALZONE CLASSICO

Zatvorena pizza s rajčicama, mozzarellom, gljivama, šunkom, jajima i origanom

ZA LJUBITELJE MESA

Rajčice, mozzarella, BBQ piletina, šunka, salama, ljuta salsiccia, malteška kobasica i origano

BBQ PILETINA

Dvostruka mozzarella, umak od rajčice, pileća prsa, BBQ umak, jaje, luk i origano

BUFALA I PARMA ŠUNKA

Cherry rajčice, bufala, parma San Daniele, rikola, listići parmigiana i origano

SCARLETS VEGANSKA PIZZA

Rajčice, veganski sir, luk, jalapeño, patlidžan i tikvica

NEMOJ BITI TAKO SIRASTA, DUŠO—TI SI TOTALNO LUD(A)!

Zatvorena pizza s rajčicama, mozzarellom, američkim sirom, fetom, plavim sirom, origanom, prelivena medom i posuta orasima

ZAFRKAVAM SE S PIS....TACHIO

Mozzarella, guanciale, burrata, stracciatella di Bufala, pesto umak i zdrobljeni pistacij

’Nduja i burrata Diavola (NOVO)

’Nduja, rajčica San Marzano, mozzarella, burrata, pikantno maslinovo ulje i origano

Porcija pomfrita

Mala

Porcija pomfrita

Velika

COWBOY CHEESEBURGER

200 g premium svježa pljeskavica od mljevene govedine, s američkim sirom, rajčicama, zelenom salatom, kiselim krastavcima i Marie Rose umakom

Cajun Melt Wrap

Wrap s piletinom prožetom cajun začinima, sriracha mayo umakom od meda i senfa, jalapeñom, američkim sirom i korijandrom

BEYOND BABY BURGER VEGAN

Biljna pljeskavica, rajčica, zelena salata, kiseli krastavci, sir bez mliječnih proizvoda i naš veganski „messy” umak (kečap, senf i začini)

Pikantni Guaca pileći burger

Domaća piletina u mlaćenici, pržena u dubokom ulju, s zelenom salatom, rajčicom, sirom, kiselim krastavcima, sriracha mayo umakom od meda i senfa, jalapeñima i guacamoleom

SURFSIDE CRISPY BACON SMASH SPECIAL

2 smash pljeskavice od svježeg chucka s otopljenim sirom, džemom od slanine, hrskavim lukom, hrskavom slaninom, sriracha senf majonezom, kiselim krastavcima, zelenom salatom i rajčicom

CARBONARA SMASH MELT (NOVO)

2x smash goveđe pljeskavice, pecorino, guanciale, žumanjak, završeno ribanim pecorinom preko krumpirića i burgera

TRUFFLE OVERLOAD BURGER

200 g premium svježa pljeskavica od mljevene junetine s gljivama, sirom Parmigiano, majonezom od tartufa, rikulom i kiselim krastavcima, poslužena uz čips preliven Tartufom i prilog dodatne majoneze od tartufa

PILEĆA PRSA S ROŠTILJA

Obična pileća prsa s roštilja

PILEĆI STROGANOFF

Pileća prsa kuhana s kremastim svježim gljivama i umakom od senfa, poslužena s rižom i salatom

TAJLANDSKI PILEĆI CURRY

Trakice pilećih prsa pržene u tavi s lukom, pahuljicama čilija, curry začinima i kokosovim vrhnjem, poslužene s rižom i salatom

DOMAĆA BBQ REBARCA (SPECIJALITET KUĆE)

Sporo pečena svinjska rebarca koja se odvajaju od kosti, s našim tajnim obiteljskim domaćim BBQ umakom na bazi rajčice, poslužena s pomfritom

Tagliata di manzo

Kriške goveđe bavette s roštilja s maslinovim uljem, svježim ružmarinom i zdrobljenim paprom

ODREZAK S POMFRITOM (NOVO)

Premium odrezak s roštilja, poslužen s hrskavim pomfritom i maslacem s biljem, dovršen chimichurri umakom

FILET MIGNON

Svježi file 300 g – flambiran na maslacu s biljem i svježim ružmarinom

Domaći fish ‘n’ chips

Svježa lokalna riba u tijestu s cornflakesom, pržena u dubokom ulju Poslužuje se uz guacamole, krumpiriće i salatu

LOSOS WELLINGTON (NOVO)

File lososa umotan u lisnato tijesto, sa špinatom, začinskim biljem i laganim umakom od vrhnja

SVJEŽA RIBA AL CARTOCCIO

Svježi fileti lokalne ribe pečeni al cartoccio uz maslacni umak od limuna i kapara

Pizza Margherita

Rajčice, mozzarella i origano

PASTA POMODORO

Tjestenina s jednostavnim umakom od rajčice

Pizza s kobasicama

Rajčice, mozzarella, kobasice i origano

Pileći nuggetsi i pomfrit

Dječji Smash Burger

Jedna obična smash pljeskavica sa sirom, poslužena s krumpirićima

ČOKOLADNI FONDANT

Fondant se poslužuje topao u uvijenoj čaši na vrhu sladoleda od vanilije

Pistacija kup

Sladoled od pistacije s Nutellom i zdrobljenim orašastim plodovima

VANILIJA VOĆNA KUPA

Sladoled preliven svježim sezonskim voćem

Baskijski zagoreni cheesecake

Preliven svježim sezonskim voćem