131 jela u 21 odjeljaka
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
cherry tomato on Maltese toasted bread
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Prženo jaje, avokado, hrskava slanina, majoneza, rikola, ftira
Pesto od tostiranih pistacija, ricotta, mortadela, zdrobljene pistacije na kruhu od kiselog tijesta
Pečeni patlidžan, paprike, luk, usitnjena malteška kobasica, umak od rajčice, začini, dva pržena jaja, malteški kruh
Gljive sa sirom, češnjak, pržena jaja.
Tuna u ulju, tradicionalna malteška pasta od rajčice, kapari, crne masline, sušene rajčice, bosiljak i menta, tapenada, svježi luk, rikola i ekstra djevičansko maslinovo ulje
3 vrste svježih kozjih sireva s lokalne farme, svježe rajčice, rikola, bosiljak, tapenada od mente i ekstra djevičansko maslinovo ulje
Svježe narezani lokalni file svinjskog gamona, ploške cheddar sira, bosiljak, svježe rajčice, salata od rikole, svježe mljeveni papar
Dimljena tradicionalna malteška kobasica, ukiseljeno jaje, ukiseljeni luk, svježe rajčice, salata od rikole i ekstra djevičansko maslinovo ulje
Svježi ovčji sir, sušeni ovčji sir, ovčji sir s paprom, rajčice i maslinovo ulje
Maslinova tapenada, chutney, pikantni umak od rajčice i umak od artičoke, posluženi uz galletti i tostirani kruh
Svježi ovčji sir, ovčji sir s paprom, krumpir s roštilja, malteške masline, ukiseljeni luk, dimljena kobasica, kapari, sušene rajčice, pasta arjola, svježe rajčice, listovi arjola i maslinovo ulje
Mortadela, salama, gammon, 3 vrste sira, orasi, grožđe i chutney
Maslinova tapenada, tapenada od sušenih rajčica, ricotta, grilani patlidžani, ukiseljena jaja, caponata, dvije vrste začinskog bilja, cheeselets, maslinovo ulje, tostirani malteški kruh
Majčina dušica, češnjak i umak od crnog vina, posluženo s krumpirićima
Karamelizirani luk, otopljeni zreli cheddar, miješana lisnata salata i poslužuje se s krumpirićima.
Ljepljivi BBQ bacon, karamelizirani luk, kremasti češnjak, umak od parmezana i krumpirići
Pljeskavica od govedine Black Angus, dimljena slanina, karamelizirani luk, sir, otopljeni cheddar i krumpirići
Trgana goveđa prsa (brisket), malteška kobasica, luk, odležani cheddar i pomfrit
Hrskavi luk, gljive, rajčica, zelena salata, majoneza s češnjakom,
Sezonsko lisnato povrće, kapare, krastavac, celer, zelene jabuke, menta i senfni vinaigrette
Hrskava piletina, feta sir, crne masline bez koštica, cherry rajčice, crveni luk, miješani zeleni listovi
Trio tradicionalnog malteškog kozjeg sira, miješano lisnato zelenje, crveni luk, cherry rajčice, crveni grah, ukiseljeni krastavac
Umak od bosiljka, rajčice i češnjaka
Salsa s češnjakom i mažuranom
s ragùom od malteške kobasice, pecorino
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Limun i Pe
Negazirana, gazirana
Negazirana, gazirana
Naranča, ananas, jabuka
Točeno pivo 33 cl
50 cl točeno pivo
Espresso, mlijeko, mliječna pjena
Espresso, mlijeko
Espresso, mlijeko, sirup od lješnjaka, lokalni med
Espresso, kokosovo mlijeko, sirup od vanilije
Limoncello, Prosecco, pire od jagode, limun