201 jela u 13 odjeljaka
Focaccia s karameliziranim lukom, inćunima i ružmarinom.
Pileći nuggets (8 kom) s pomfritom.
Hrskave pržene proljetne rolice punjene slasnom mješavinom povrća.
Jalapeño poppers prženi u dubokom ulju.
Puževi pirjani u crnom vinu.
Sporo pirjano konjsko meso u bogatom, slasnom gulašu s biljem i povrćem.
Teleći škembići lagano krčkani u slatkom, pikantnom curryju.
Izbor tradicionalnih malteških delicija, uključujući gbejniet, maltešku kobasicu, gammon, sušene rajčice, bigillu, masline, koncentrat rajčice, ukiseljeni luk i maslac-grah, posluženo uz malteški kruh i water biscuits.
Uvozni i lokalni sirevi, suhomesnati proizvodi, masline, ukiseljeno povrće, krekeri i hladni naresci, uključujući cheddar, gorgonzolu, dimljeni sir, gruyère, pikantni chili sir, salamu, pršut (prosciutto) i šunku.
Prilog klasičnog pomfrita.
Umak od rajčice, mozzarella i origano.
Umak od rajčice, mozzarella, gljive, artičoke, šunka, masline, kuhana jaja, origano.
Umak od rajčice, mozzarella, tuna, kozice, dagnje, masline, kraljevska kozica, origano.
Umak od rajčice, mozzarella, piletina, kukuruz, paprike, karamelizirani luk, BBQ umak.
Bešamel umak, mozzarella, origano, gljive, piletina, slanina, baby špinat.
Pistacija, bešamel umak, mozzarella, mortadela, baby špinat.
Umak od rajčice, mozzarella, pepperoni, luk, jalapeño, origano.
Umak od rajčice, mozzarella, caponata, malteška kobasica, paprike, luk, origano, mali sirevi (cheeselets), crne masline.
Umak od rajčice, mozzarella, gljive, origano.
Umak od rajčice, mozzarella, salama, gljive, origano, kuhana jaja, grašak.
Umak od rajčice, mozzarella, stilton, red leicester, origano, parmezan.
Umak od rajčice, mozzarella, tuna, luk, origano, masline.
Bešamel umak, mozzarella, luk, origano, stilton, grašak, dašak meda.
Narezane rajčice, papreni sirni zalogajčići, luk, paprike, inćuni, kapari, masline, krumpir, sjemenke komorača, bigilla, začinsko bilje, maslinovo ulje. (Ljuto)
Umak od rajčice, mozzarella, caponata, komadići tune, kuhana jaja, luk, masline, origano.
Karamelizirani luk, malteška kobasica, sušene rajčice, cheeselets, masline, krumpir, med, sjemenke sezama, začinsko bilje.
Duboko prženo tijesto za pizzu uvaljano u šećer i preliveno džemom od jagoda.
Tijesto za pizzu prženo u dubokom ulju, uvaljano u šećer i preliveno Nutellom.
Sočan zec pržen u tavi s češnjakom ili pirjan u umaku, poslužen s lokalnim krumpirićima.
Ribeye odrezak sa signature mješavinom začina, poslužen s lokalnim krumpirićima.
Sporo pečena svinjska rebarca premazana BBQ umakom, poslužena s domaćim krumpirićima.
Pečena piletina s ručno rezanim lokalnim krumpirićima, prelivena umakom od sira.
Goveđa pljeskavica s karameliziranim lukom, kiselim krastavcima, zelenom salatom, rajčicom i majonezom s senfom u tostiranom brioche pecivu, posluženo s krumpirićima.
Goveđa pljeskavica pečena na plamenu sa sirom, slaninom, prženim jajem, karameliziranim lukom, zelenom salatom, rajčicom i kremastim burger umakom u brioche pecivu, posluženo s krumpirićima.
Grilana pileća prsa s otopljenim cheddar sirom, majonezom od brusnice, kiselim krastavcima, posluženo s krumpirićima.
Riba poslužena sa svježom vrtnom salatom i pomfritom.
Pecivo punjeno wurstel kobasicom, mortadelom, salamom, cheddarom, prženim lukom, zelenom salatom i senf-majonezom, posluženo s krumpirićima.
Klasični špageti posluženi s ukusnim umakom od kunića.
Tradicionalni špageti u kremastom carbonara umaku.
Rigatoni posluženi s bogatim mesnim bolognese umakom.
Rigatoni u bisque umaku od kozica, garnirani kozicama i zdrobljenim pistacijama.
Špageti s češnjakom, maslinovim uljem i zdrobljenim čilijem.
Rigatoni s malteškom kobasicom u kremastom umaku od brandyja.
Ravioli punjeni ricottom u umaku od rajčice i češnjaka.
Klasična, hrskava salata sa svježom rimskom salatom pomiješanom u kremastom Caesar preljevu, uz dodatak mekane piletine s roštilja, hrskavih krutona i listića parmezana.
Miješano zelenje s dimljenim lososom, kozicama, cherry rajčicama, krastavcem, crvenim lukom, preljevom od limuna i kopra, završeno kaparima.
Miješano zelenje s tradicionalnim malteškim cheeseletsima, cherry rajčicama, maslinama, crvenim lukom, paprikama, krastavcem, maslinovim uljem i balzamičnim octom.
!Happy Hour od 15:00 do 19:00!
Votka, breskvin šnaps, sok od brusnice, sok od naranče.
Baileys, Kahlua, Amaretto, mlijeko i mješavina vrhnja.
Havana Club, Malibu, sok od ananasa, mliječna krema, Coco Monin.
Tekila, sok od naranče, grenadina.
Absolut votka, Triple Sec, svježa limeta, sok od brusnice.
Havana Club, aromatizirani pire, limeta, šećer u konusu.
Gin, pire od manga, zrna ružičastog papra, svježa limeta, tonik.
Limeta, šećer u konusu, cachaça.
Votka, tekila, rum, triple sec, džin, limeta, šećer u konusu, Coca-Cola.
Aperol, Prosecco, soda voda.
Absolut Vanilla, Kahlúa, espresso.
Amaretto, Triple Sec, crni rum.
Tekila, Triple Sec, limeta, kornet šećer, aromatizirani pire.
Breskvin šnaps, krema od banane, Malibu, pire od jagode, sok od ananasa.
Votka, svježi sok od limete, đumbir pivo.
Havana, iscijeđeni limeta, Pepsi.
Gin, svježa limeta, prosecco, grenadina.
Menta, svježa limeta, šećer od šećerne trske, Havana Club, soda.
Menta, svježa limeta, šećer od trske, Havana Club, soda, aromatizirani pire.
Gin, Campari, Martini Rosso, Soda/Kinnie.
Svježa limeta, votka, šećer u konusu.
Svježa limeta, votka, šećer u konusu, aromatizirani pire.
Absolut Vanilla, Passoa, sok od limete, pire od marakuje.
Jack Daniel's, limeta, šećer u konusu, Angostura bitters, bjelanjak.
Amaretto, limeta, šećer u konusu, Angostura bitters, bjelanjak.
Jack Daniel's Fire, liker od banane, svježa limeta, pivo od đumbira.
Jack Daniel's, votka, vanilija, sok od jabuke, karamela, mlijeko i vrhnje
Gin, pire od maline, limeta, šećer u konusu, bjelanjak.
Nadahnuti ljepotom Valletta Waterfronta, Sredozemnog mora i bezvremenskim šarmom Malte.
Vodka od vanilije, kokosov liker, svježi sok od ananasa i dašak limete. Glatko, elegantno i savršeno za uživanje u pogledu na luksuzne yachte u luci.
Gin, Blue Curaçao, svježi sok od limuna, sirup od agave i soda voda. Jarko plavo i osvježavajuće, inspirirano kristalno čistim vodama Malte.
Odležani rum, liker od marelice, svježi sok od naranče i lokalni med. Tople zlatne note koje odražavaju malteške vapnenačke zgrade u suton.
Vodka od vanilije, liker od banane, marakuja, svježe jagode i kokosova pjena. Naša ekskluzivna kućna kreacija—tropska, kremasta i nezaboravna.
Vodka od vanilije, liker od kave, svježi espresso i prstohvat malteške morske soli. Savršen završni gutljaj dok se divite osvijetljenoj Valletti preko luke.