Taninu
59 jela u 8 odjeljaka
Predjela
Aromatična svinjska rebarca
Ljepljivi medni BBQ umak
Bruschetta
3 komada. Rajčice, luk, češnjak, bosiljak
Malteška plata
Paparni sir let, malteška kobasica, sušene rajčice, Bigilla, masline, pire od rajčice, kruh, Galletti
Hrskavi pileći fileti u bademovoj korici
Majoneza s medom i senfom
Kozice Pil Pil
Češnjak, bosiljak, limun i paprika
Kozice u slanini
Omotane slaninom i pripremljene s češnjakom i timijanom, uz kus-kus
Gljive na češnjaku
Pirjane svježe gljive s češnjakom, limunom, peršinom i začinskim biljem
Goveđe okruglice
Sporo kuhane s češnjakom, začinskim biljem, maslinovim uljem i umakom od rajčice i bosiljka
Zečja jetra
Crno vino, jus, tartufni balzamik.
Pileća terina
Paprika, gljive i mozzarella posluženi uz kremasti umak od rajčice
Prženi svježi kozji sir od mlijeka
S farme Taninu farm, posluženo s umakom od lokalnog grožđa
Calamari Fritti
Domaći tartar umak
Pečeni svinjski potrbušak
Češnjak i začinsko bilje, posluženo uz redukciju od porto vina
Hrskava govedina
Glazirana dimljenim BBQ umakom
Pečeni pileći bataci
Ružmarin, luk i začinsko bilje
Tjestenina
Penne al ragù
Ragù bolognese
Linguini Carbonara
Pancetta, jaja, Grana, crni papar
Rigatoni al Manzo
Trgana govedina blanširana s lukom, paprikama, gljivama i parmezanom
Rižoto Milanese
Hrskava panceta, šafran i povrtni temeljac, posuto parmezanom
Linguini Contadina
Luk, grašak, paprike, gljive i orasi, blanširani u maslinovu ulju s bosiljkom i peršinom
Linguini / Rižoto Marinara
Mješavina dagnji, kozica i lignji kuhana s češnjakom, bosiljkom, limunovom koricom i cherry rajčicama
Linguini s umakom od zeca
Luk, češnjak, timijan, sjemenke komorača, vino i umak od rajčice
Salate
Pileća Caesar salata
Miješano lisnato zelenje, rajčice, krutoni, slanina, parmezan, Caesar preljev
Salata s dimljenim lososom
Miješani listovi salate, cherry rajčice, mladi luk, rotkvice, preljev od limuna i senfa
Salata Caprese
Svježa mozzarella, rajčice, bosiljak, maslinovo ulje, balzamična glazura
Burgeri
Klasični burger
Goveđa pljeskavica, slanina, jaje, sir, zelena salata, rajčice, burger umak
BBQ Burger
Goveđa pljeskavica, BBQ umak, sir, coleslaw, hrskavi luk
Pileći burger
Pileća prsa, sir, zelena salata, rajčice, burger umak
Glavna jela
Cvrčeća govedina
Začini, luk i povrće posluženi s pomfritom
Piletina u začinjenom vrhnju
Piletina, maslac, aromatični začini, indijski oraščići, poslužuje se s rižom & miješanim povrćem.
Brungiel Mimli
Punjeni pečeni patlidžan s usitnjenom govedinom, lukom i parmezanom, uz pire krumpir.
Laham fuq il-Fwar
Govedina kuhana na pari u povrtnom temeljcu s peršinom, lukom i ružmarinom, poslužena s pire krumpirom i miješanim povrćem.
Majjal il-Forn
Pečeni svinjski kotleti, krumpir, luk, mrkva i celer. Poslužuje se s povrćem
Goveđa tagliata
300 g govedine, posluženo s miješanim povrćem i krumpirom
Trgana janjeća koljenica
Posluženo s češnjakom, lukom, timijanom, krumpirom, mrkvom, celerom, rajčicinim pireom i bijelim vinom
Fenek (Zec
Češnjak i umak od pečenja (gravy), posluženo s pommes fritesom
Sabljarka s limunom
Sabljarka zapečena na tavi sa svježim limunom, peršinom i vinom poslužuje se s miješanim povrćem i čipsom od krumpira
Trio ribe
Lignje s roštilja, dagnje (cozze) u vinu, king kozice, tigraste kozice i sabljarka, posluženo s povrćem i krumpirom
Pileći tenderi
Kokosovo mlijeko, curry u prahu, đumbir, češnjak, orašasti plodovi, poslužuje se uz miješano povrće i rižu
Ribeye
Pripremljeno po vašoj želji, poslužuje se s miješanim povrćem i krumpirom.
Plata miješanog roštilja za 2
Ribeye s roštilja, svinjska rebarca, pileća prsa, malteška kobasica. Povrće s roštilja i krumpirići
Pizza
Focaccia Taninu
Cherry rajčice, rikola, parmezan
Margherita
Umak od rajčice, mozzarella, bosiljak
Bufalina
Umak od rajčice, cherry rajčice, bivolja mozzarella, bosiljak
Capricciosa
Umak od rajčice, mozzarella, masline, artičoke, gljive, šunka
Norma
Umak od rajčice, mozzarella, patlidžani, ricotta salata, parmezan
Calzone
Umak od rajčice, mozzarella, šunka, gljive, rikola, parmezan
Crudaiola
Umak od rajčice, mozzarella, parmski pršut, rikola, parmezan
Tonno
Umak od rajčice, mozzarella, tuna, luk, origano
Quattro Stagioni
Umak od rajčice, mozzarella, gljive, salama, artičoke, masline
Campagnola
Umak od rajčice, mozzarella, šunka, gljive
Malteška
Umak od rajčice, mozzarella, sušene rajčice, malteška kobasica, masline
Quattro Formaggi
Mozzarella, provolone, plavi sir, parmezan
Pizza na metar
Odaberite 2 ili 4 okusa
u restoranu €39.45 / za van €29.45
SPECIJALNA PIZZA
Mortadela i pistacija
Mozzarella, mortadela, burrata, pistacija, krema od pistacije
Taninu
Mozzarella, salama, gljive, artičoke, masline, ulje od tartufa
Parmiggiana
Umak od rajčice, mozzarella, patlidžani, šunka, jaja, Grana Padano
Noci e Miele
Mozzarella, plavi sir, parmska šunka, orasi, med, Grana Padano
Marmellata e Mortadella
Džem od luka, mortadela, burrata