Ta' Nuzzi Bistro

Klasična bruschetta

Tostirani kruh, preliven ekstra djevičanskim maslinovim uljem, češnjak, masline, rajčice (G)

Bruschetta Parma

Tostirani kruh, preliven ekstra djevičanskim maslinovim uljem, svježe začinsko bilje, povrće i parmski pršut (G)

Sirni kruh s češnjakom

Malteška baguette, s namazom od češnjaka i posuta ribanim cheddar sirom (G) (D)

Ljepljiva pileća krilca

Pikantna pileća krilca, prelivena slatkim chili i BBQ umakom

Calamari Fritti

Hrskavi prženi kolutići lignji, limun, tartar umak, mala salata (SH), (G), (E)

Lonac dagnji

Dagnje kuhane u maslacu s češnjakom, bosiljku i umaku bisque (SH), (D)

Duboko prženi kozji sir

Poslužuje se uz malu salatu (D), (G)

Štapići od mozzarelle (D) (G)

Kolutići od luka (G)

ŠPAGETI BOLOGNESE

Bogati goveđi ragu’ umak (G)

PENNE PICCANTI

Narezana piletina, svinjski obrazi ‘guanciale’, ljuta čili papričica i umak od cherry rajčica (G)

LINGUINE MARE

Kraljevske kozice, britvice, crne dagnje i školjke pripremljene sa svježim začinskim biljem, češnjakom i bijelim vinom (SH)(G)

MALTEŠKI RAVIOLI

Poslužuje se uz bogati umak od rajčice (G) (D)

RAVIOLI S JASTOGOM

Kuhani u bisqueu i svježem bilju s daškom svježeg vrhnja i bijelog vina (G), (SH) (D)

TAGLIATELLE SA LOSOSOM

Svježi losos, kuhan sa svježim vrhnjem i svježim začinskim biljem, ekstra djevičanskim maslinovim uljem i cherry rajčicama (F), (G),(D)

TAGLIATELLE AL PESTO

Pileća prsa, marinirana i kuhana u svježem vrhnju i napuljskom pestu, posuta Parmigianom Reggianom (G),(D)

MAKARONI MAC & CHEESE

Tjestenina macaroni kuhana u kremastom, sirastom umaku, s pulled porkom na vrhu (G), (D)

Margherita

Umak od rajčice, mozzarella i origano (G), (V), (D)

Capricciosa

Umak od rajčice, mozzarella, gljive, šunka, artičoke, origano, masline (G),(D)

Funghi

Umak od rajčice, mozzarella, gljive, šunka i origano (G ), (D)

PARMA

Mozzarella, rikola, parmski pršut, cherry rajčice, parmezan (G), (D)

PILEĆI BBQ

Mozzarella, umak od rajčice, piletina, slatki kukuruz i preliveno BBQ umakom (G), (D)

AL TONNO

Mozzarella, umak od rajčice, komadići tune, luk, slatki kukuruz, origano (G), (D), (F)

Pepperoni

Mozzarella, umak od rajčice, pepperoni, origano (G), (D)

MALTEŠKA

Mozzarella, umak od rajčice, kapari, kalamata masline, malteška kobasica, komorač, paprena sir let (G), (D)

VEGETARIJANSKA

Mozzarella, umak od rajčice, paprika, šampinjoni, tikvice, luk, šparoge, šećerni kukuruz i špinat (G), (D), (V)

MARINARA

Mozzarella, umak od rajčice, školjke, škampi, veliki škampi (G), (D), (SH)

RIBA I POMFRIT

Svježi file bakalara, u pivskom tijestu, poslužuje se uz tartar umak, pire od graška ili salatu (F), (G)

Svježe pečeni losos

Poslužuje se s umakom Hollandaise, griliranim šparogama, cherry rajčicama, poslužuje se sa salatom i pommes fritesom (F), (E)

HOBOTNICA S ROŠTILJA

Kuhana sa svježim začinskim biljem, češnjakom i cherry rajčicama i poslužena uz salatu i pomfrit (SH)

Mix od brancina

File brancina s roštilja, pržene lignje, kraljevske kozice, posluženo sa salatom i pomfritom, (F) (SH)

Tradicionalni malteški zec

Zec, mariniran u crnom vinu i lovorovim listovima, kuhan u umaku od crnog vina s graškom, mrkvom, lukom i češnjakom

GRILANI RIB-EYE 300 G

Poslužuje se uz bogati pire krumpir, pečeno povrće i umak. Izbor umaka - crno vino/papar ili gljive (D)

Grilirani svinjski tomahawk

Grilirani svinjski tomahawk, glaziran mednim preljevom, poslužen s mahunama, krumpir- wedgesima i s prženim jajem na vrhu (F), (G), (D)

BBQ svinjska rebarca

Sporo kuhana svinjska rebarca s medom i BBQ umakom. Poslužuje se s coleslaw salatom i pommes fritesom

Goveđi file

Poslužuje se uz bogati pire krumpir, pečeno povrće i salatu (D)

Tagliata

Poslužuje se s rikulom, listićima parmezana i cherry rajčicama

RIŽOTO S GLJIVAMA

Kuhano u svježem vrhnju, sa svježim vrganjima, lukom, ekstra djevičanskim maslinovim uljem, češnjevima češnjaka, timijanom, peršinom, uljem od tartufa i suhim bijelim vinom (D)

RIŽOTO S PLODOVIMA MORA

Kraljevski škamp, školjke, britva školjke i dagnje, kuhano u domaćem umaku (SH)

GRILANA PILEĆA PRSA

Grilana pileća prsa poslužena s umakom od gljiva, salatom i pommes fritesom

Tjestenina u bijelom umaku

Tjestenina s umakom od rajčice

PILEĆI NUGGETSI

6 komada pilećih nuggetsa posluženo s pomfritom

Dječji burger

200 g goveđe pljeskavice posluženo u brioche pecivu i pomfrit

Negroni

Gin, crveni vermut, Campari

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, soda voda

SEX NA PLAŽI

Breskvin šnaps, votka, sok od naranče, sok od brusnice, grenadin

BLUE LAGOON

Blue curaçao, votka, limunada

Piña Colada

Sok od ananasa, rum, kokosovo mlijeko

TROPSKI SUNČANI SJAJ

Malibu, Bacardi, sok od ananasa i naranče, grenadin

Mojito

Bacardi, šećerna trska, šećerna voda, svježi listovi mente, sok od limete

PEPELJUGA (BEZ ALKOHOLA)

Sok od naranče, sok od ananasa, sok od jabuke, Sprite, grenadin

Heineken

Heineken 0% alkohola

CISK LAGER 1/2 PINTE

CISK Lager pinta

CISK Lager Excel

Cisk Chill

Blue Label 33 cl

Hopleaf Pale Ale

Skoll

Pinta Carlsberga

8.6 SPECIAL BLOND PINT

Corona

Guinness Stout

Carling (CARLING)

BAVARIA

Shandy

Strongbow cider

Woodpecker cider

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

J&B Rare

Jameson Irish

Bell's

Dewar's White Label

BALENTINE'S

Jack Daniel's

TEACHER'S

Glenmorangie 12 godina

Glenfiddich

Aperol

Campari

Martini Bianco

Martini Rosso

Suhi Martini

Pernoud

Baileys Irish Cream

Amaro Ramazzotti

Cristiani Limoncello

Tia Maria

Cointreau

Frangelico

Averna

Bajtra

Cynar

Amaretto di Saronno

Fernet-Branca

Jägermeister

Malibu

Grappa

Hennessy V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

Gordon's London Dry

Coca-Cola (COCA COLA)

Coca-Cola Zero

Fanta naranča

Sprite

Sprite Zero

Kinnie

KINNIE ZERO

Ledeni čaj breskva

Ledeni čaj s limunom

Gorki limun

Tonik

Velika gazirana voda

Mala gazirana voda

Negazirana voda (velika)

Negazirana voda (mala)

Naranča, ananas, breskva, jabuka

Cappuccino

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Latte Macchiato

Americano

Americano s mlijekom

Instant kava

Instant kava s mlijekom

Ledena kava

Ledena kava s jednim shotom sirupa

Engleski čaj za doručak

Vruća čokolada

Mlijeko bez laktoze ili bez mliječnih proizvoda

Gazirano

1. Prosecco Brut Parini, Veneto - Italija

Bistro, blistavo slamnato žuto. Fina i postojana perlaža. Tipično i profinjeno sa zelenim jabukama, kruškom, citrusnim voćem i cvjetnim notama. Harmonično, elegantno i

2. Cava Brut Nature bio Vilarnau, Catalunya - Spain

Grožđe Macabeo, Parellada i Xarel lo. Vino blijedožute boje s finim mjehurićima i aromama bijelog voća, citrusa i cvjetnih nota. Na nepcu je hrskavo, osvježavajuće i uravnoteženo, s dugim elegantnim završetkom.

WHITE

3. Gavi di Gavi Beni di Batasiolo, Pijemont-Italija

Kompleksno. Lagano i osvježavajuće vino blijedo slamnato-žute boje. Nježan cvjetni miris dobre intenzivnosti i postojanosti. U ustima je suho i ugodno svježe, s tipičnim završnim dojmom koji podsjeća na bademe.

4. Pinot Grigio ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Veneto- Italija

Pinot Grigio. Blistava slamnatožuta boja s bakrenim nijansama. Elegantno i profinjeno, s nježnim cvjetnim notama bazge i akacije te voćnim aromama kruške i breskve. Ugodno suho s notom badema u završnici. Suho, svježe, harmonično; kiselost je savršeno uravnotežena s dobrom strukturom i glatkoćom ovog vina.

5. Falanghina Macchie Santa Maria, Kampanija - Italija

Falanghina. Falanghina je drevna i aromatična sorta grožđa koja uspijeva u vulkanskim tlima regije Irpinia. Srednjeg tijela, slamnato žute boje, nudi ukusno mlado voće, živahnu kiselost i impresivnu teksturu. Završetak je dobre duljine, s notama limete i limunove korice.

6. Grillo ‘Edesia’ bio Alcesti, Sicilija - Italija

Grillo. Ima slamnato žutu boju sa zelenkastim odsjajima te citrusne arome dugog trajanja. Na nepcu donosi note žutog voća, citrusa i aromatičnog bilja. Suho je, svježe i ukusno, s uravnoteženom kiselošću i dugim završetkom.

7. Verdejo Beronia, Rueda - Španjolska

Verdejo. Ima blijedožutu boju sa zelenkastim odsjajima. Odlikuje se velikim intenzitetom i postojanošću. Donosi arome citrusa, bijelog koštičavog voća i herbalne note poput komorača. Na nepcu je dugo i osvježavajuće, s uravnoteženom kiselošću i dugim završetkom.

8. Malagouzia ‘Turtle’ Alpha Estate, Florina - Grčka

Pinot Grigio. Blistava slamnatožuta boja. Elegantno i profinjeno, s nježnim cvjetnim notama bazge i akacije te voćnim aromama kruške i breskve. Ugodno suho s notom badema u završetku. Suho, svježe, harmonično; kiselost je savršeno uravnotežena s dobrom strukturom i glatkoćom ovog vina.

9. Chenin Blanc Villiera, Stellenbosch - Južna Afrika

Chenin Blanc. Lagano i voćno bijelo vino s cvjetnim mirisom i uzbudljivom ravnotežom kiselina. Note ananasa, dinje i zelene jabuke u mirisu i na nepcu, uz mineralan i dugotrajan završetak.

10. Sauvignon Blanc Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Čile

Sauvignon Blanc. Vino svijetle slamnato-zelene boje, sa složenim aromama svježe pokošenog bilja, marakuje, grejpa i mineralnih nota. Na nepcu je izvrsno uravnoteženo, s dugim, osvježavajućim završetkom.

11. Sauvignon Blanc Sheep Dreams, Marlborough -Novi Zeland

Sauvignon Blanc. Vino s aromama svježe pokošene trave, ogrozda i citrusa. Na nepcu pokazuje okuse marakuje, limete i mineralni završetak.

12. Rosé d’Anjou ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Loire–Francuska

Gamay. Voćno i cvjetno rosé vino iz doline Loire u Francuskoj, proizvedeno od grožđa Gamay. Ima losos-ružičastu boju i arome maline, trešnje i crvenog voća. Na nepcu je svježe i glatko, s okusima jagode i trešnje. Dobro je uravnoteženo, s dugim i osvježavajućim završetkom.

13. White Zinfandel Blossom Hill, California -USA

Zinfandel. Živahno i voćno rosé vino iz Kalifornije, proizvedeno od sorte Zinfandel. Glatko i osvježavajuće na nepcu, s okusima trešnje, lubenice i začina.

RED

14. Chianti Barone Ricasoli, Toskana

Sangiovese. Sjajno rubin-crveno vino s aromama maline i cvjetnim notama. Okruglo, svježe i dobro uravnoteženo na nepcu, s postojanim završetkom.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Montepulciano. Vino ima duboku rubinsku boju i arome crne trešnje, kupine i začina poput crnog papra i cimeta. Na nepcu nudi odvažan i bogat okus s uravnoteženom kiselošću i baršunastim taninima.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Apulija-Italija

Primitivo. Puni mirisi crvene trešnje i zrele trešnje, uz naznake nježnih začina. Ima karakteristične vinske note. Strukturirano, puno i zaokruženo, sa zrelim i nježnim taninima.

17. Nero d’Avola ‘Nesos’ Alcesti, Sicilija - Italija

Nero d’Avola. Tamno rubin crno vino s aromama crvenog bobičastog voća i začina, punog tijela, bogato i jednostavno, s postojanim okusom i svježim, taninskim završetkom.

18. Côtes du-Rhône ‘Héritage’ Ogier, Rhône-France

Grenache, Syrah, Mourvèdre. Marselan i Carignan. Punije crno vino s aromama crvenog voća poput jagode i maline, uz začine, bilje i šljivu. Syrah dodaje ukusnu živost mekoći

19. Garnacha ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Somontano-Španjolska

Garnacha. Duboko rubin crno vino s prekrasnom, intenzivnom bojom trešnje. Miris je vrlo cvjetan, s notama jorgovana i ruže, vrlo svjež, s ‘živcem’ i velikim intenzitetom. Na nepcu ima snažan voćni naboj, poduprt drvom i uravnotežen. Ima jedinstvenu osobnost sa složenom strukturom.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro i Syrah. Sjajna, purpurno crvena boja. Kompleksan, tipičan bouquet začina poput vanilije, papra i klinčića, s naznakama zrele kupine. Puno tijelo u ustima, s aromom vanilije, zaobljenim taninima, uravnoteženom kiselošću i drvenastim tonovima. Dug završetak s intenzivnom aromom dunje.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Carménère. Intenzivna crveno-ljubičasta boja s izvanrednim aromama trešnje, crnog papra i čokolade. Na nepcu je zaokruženo, s izvrsnom strukturom i koncentracijom.

22. Pinotage Villiera, Stellenbosch - Južna Afrika

Pinotage. Duboka rubin-crvena boja i bouquet crvenog i tamnog voća, poput crne trešnje, šljive i kupine. Punog tijela i glatkog dojma na nepcu, s okusima crne trešnje, šljive, začina i daškom dima. Dug i postojan završetak s mekim taninima i notom hrasta.

23. Shiraz. Currabridge, South Eastern - Australia

Shiraz. Vino srednjeg tijela s aromama i okusima kupine, crnog papra, začina i hrasta. Ima glatku teksturu i dugačak završetak.

DESERT

24. Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Pijemont-Italija

Moscato. Lagano i osvježavajuće slatko vino s nježnim mjehurićima i slatkim cvjetnim bouquetom. Note breskve, marelice, smokve i cvijeta naranče na nepcu, uravnotežene živahnom kiselošću i kremastim završetkom.