The Prickly Pear
182 jela u 31 odjeljaka
DORUČAK I BRUNCH
Poslužuje se od 09:00 do 12:00
Engleski doručak
Dimljena prugasta slanina, svinjske kobasice, pržena jaja iz slobodnog uzgoja, krumpirov rösti, pečena plum rajčica, gljive na maslacu i zapečeni grah, posluženo uz izbor bijelog ili višezrnatog tosta
Eggs Royale s dimljenim i sušenim lososom
Tostirani muffin, poširana jaja iz slobodnog uzgoja, umak hollandaise, potočarka i kavijar
Club sendvič
Troslojni bijeli sendvič, lokalna pileća prsa, majoneza, dimljena prugasta slanina, zelena salata i rajčice, posluženo uz krumpirov čips
Vegetarijanski doručak
Grilani halloumi, avokado, poširana jaja iz slobodnog uzgoja, hollandaise umak, krumpirov rösti, gljive na maslacu, pečene šljivaste rajčice i zapečeni grah, posluženo uz izbor bijelog ili višezrnatog tosta
Burrito za doručak
Pikantni batat, avokado, kajgana, pico de gallo, korijander, listovi špinata, vlasac i kiselo vrhnje, posluženo uz krumpirov čips
Malteške delicije
S pulta
Pastizz tal-Irkotta (Cheesecake)
Lisnato tijesto punjeno ricottom
Pastizz tal-Piżelli (Pea Cake)
Lisnato tijesto punjeno zgnječenim graškom
Qassata tal-Irkotta
Tradicionalna pita punjena ricottom
Qassata tal-Ispinaci
Tradicionalna pita punjena špinatom, tunom, maslinama i svježim začinskim biljem
Ftira Maltija
Tradicionalni malteški kruh punjen tunom, maslinama, lukom, grahom, ukiseljenim povrćem, kaparima, koncentratom rajčice i bigillom
Tjestenina
Paccheri ai Tre Pomodori
Nježni umak od tri vrste rajčice – Roma rajčice, šljivaste cherry rajčice i žute rajčice – dovršen bosiljkom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Lazanje al Forno
Bogat goveđi ragù, bešamel umak, Grana Padano i umak od rajčice
Krumpirovi njoki s genoveškim pestom
Krumpirovi njoki s Parmigiano Reggiano sirom, svježim bosiljkom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Slatko jutro
Palačinke s Nutellom®
Mrvice keksa, Nutella® i zdrobljeni orašasti plodovi
Banoffee vafl
Topli toffee umak, karamelizirana banana i kandirani orašasti plodovi
Focaccia fermentirana 72 sata
S pulta
Focaccia Burrata & Pistacchio
Sporo fermentirana talijanska focaccia, punjena DOP sirom burrata, mortadelom, pestom od pistacija, hrskavim lukom i listovima rikole
Focaccia Bufala i karamelizirani luk
Slani maslac, luk karameliziran u crnom vinu, mozzarella di Bufala, pečene plum cherry rajčice i listovi rikole
Focaccia sa svinjskim trbuhom
Sporo kuhan lokalni svinjski trbuh, karamelizirani luk i cheddar dimljen na hrastovini
Bodljikavi zalogaji
Kolutići luka u pivskom tijestu
Poslužuje se s majonezom
Ljepljivi sirni prstići
Pohani mozzarella sa umakom od kiselih krastavaca
Peri Peri pileći goujoni
Poslužuje se s majonezom od dimljene paprike
Zalogajčići Mac ’n’ Cheese
Poslužuje se uz umak od sira Red Leicester
RUČAK I VEČERA
Poslužuje se od 12:00 do 22:00
Capo di Tutto (Dan)
Molimo, pitajte našeg konobara za današnji ukusni glavni tanjur s tržnice
Salata od piletine i Gorgonzole Dolce
Miješana salata, piletina s roštilja, zelena salata, cherry rajčice, medena glazura, kruh s krutonima i Gorgonzola dolce
Polpette al Sugo (Meso)
Mesne okruglice od trgane svinjetine, sir i hrskavi luk, posluženo uz dip od mlaćenice i pomfrit
Nduja
Kremasti ljuti namaz od salame, miješano lisnato zelenje, avokado i inćuni, paprike s poširanim jajetom, crne masline i preljev od inćuna
Pileći burger
Hrskavo pržena pileća prsa, rajčice, zelena salata, DOP Burrata sir, chipotle majoneza i svježi luk, posluženo u brioche pecivu s krumpirićima
Frito Misto
Duboko pržene velike kozice, lignje, sitna riba (whitebait), tikvice, kapari i luk, posluženo uz tartar umak
Prickly Burger
200 g goveđe pljeskavice, karamelizirani crveni luk, krastavac, hrskavi jalapeñosi, Caesar umak i rajčice, posluženo u brioche pecivu s pomfritom
Plate (za dvije osobe)
Talijanska kutija
Odabir suhomesnatih delicija uključujući pancettu, pršut San Daniele, Sardo, izbor 3 vrste sira, DOP burratu, miješane rajčice, mortadelu, preljev od balzamika, povrće s roštilja i domaću focacciu, posluženo uz malu čašu crnog vina
Charcuterie
Izbor suhomesnatih delicija i finih talijanskih sireva, bruschetta s guacamoleom, mortadella šunka, speck, parmska šunka i focaccia, posluženo s cornichonima, sezonskim grožđem i hrskavim štapićima od tankog kruha
Dillasch Board
Obilno tapas jelo: naši krumpirići od batata, majoneza s kiselim krastavcima i paprom, ljuta i pikantna dillasch krilca te štapići mozzarelle, posluženo uz majonezu i slatki chilli umak
Pizza iz krušne peći na drva
Margherita
Rajčice San Marzano DOP, mozzarella fior di latte i origano
Bufala
Rajčice San Marzano DOP, mozzarella di Bufala, listovi bosiljka i ekstra djevičansko maslinovo ulje
Focaccia Bianca
Mozzarella fior di latte, pasta od tartufa, žute cherry rajčice i rikola
Sā Nfettija
rajčice San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, pečeni krumpiri, lokalna kobasica, kozji sir s paprom, pečeni luk i crne masline
Focaccia i Mellieħa Ġbejna dip
Focaccia s ružmarinom i timijanom, malteški ružmarin pripremljen u fritezi na vrući zrak i maslinovo ulje, posluženo uz dip od kozjeg sira
Parma e Bufala
rajčice San Marzano DOP, mozzarella di Bufala, parmski pršut, listovi rikole i parmezan
Corona Cacio e Pepe s Guancialeom
Umak cacio e pepe, pecorino Romano, crni papar, guanciale i mozzarella di Bufala
Prosecco
Maschio Calle’Oro Bianco
Prosecco Extra Dry Treviso D.O.C.
Čaša prosecca
SPRITZ
Uključeno u ponudu Happy Hour
Aperol Spritz
Campari Spritz
Spritz s bijelim rumom
Limoncello Spritz
Bajtra Spritz
Aperitivi
Aperol
Campari
Martini Bianco / Dry / Rosso
KLASIČNI KOKTELI
Uključeno u ponudu Happy Hour
Negroni
gin, Campari, Martini Rosso
Americano
Campari, Martini Rosso, soda voda
Plava laguna
Votka, plavi curaçao, limunada
Tequila Sunrise
tekila, sok od naranče, grenadin
Margarita - Dostupna u različitim okusima i kao frozen
Tekila, triple sec, svježa limeta
Daiquiri - Dostupan u različitim okusima i smrznut
Rum, triple sec, sok od limuna
Mojito - Dostupan u različitim okusima
Bijeli rum, svježa menta, limeta, smeđi šećer, soda voda
Piña Colada – dostupna u različitim okusima
Rum, Malibu, sok od ananasa, kokosova krema
Sex on the Beach
Votka, breskvin šnaps, sok od naranče, sok od brusnice
Cosmopolitan
Votka, triple sec, sok od brusnice, limeta
Manhattan
Viski, Martini Rosso, Angostura bitter
Bezalkoholna pića i mocktaili
Virgin Mojito
Svježa limeta, menta, smeđi šećer, soda voda
Bezalkoholna Piña Colada
Sok od ananasa, kokosov sirup, vrhnje
Osvježavajući napitak od krastavca i mente
Jabuka bez koštica, krastavac, menta, soda voda
Berry Fizz
Mješavina smrznutog bobičastog voća, limeta, soda voda
Citrus Cooler
Sok od naranče, svježi limun, sok, limeta, jednostavni sirup, soda voda
Kolekcija alkoholiziranog ledenog čaja
Votka | Džin | Rum | Začinjeni rum
Sangria
Crvena, bijela ili rosé sangria
50cl
1 L
MINERALNA VODA I SOKOVI
Negazirana voda
Gazirana voda
Coca-Cola | Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite | Sprite Zero
Kinley | Kinley zero
Ledeni čaj breskva | limun
Tonik
Soda voda
Đumbirov ale
Gorki limun
Sokovi
Naranča | Jabuka | Ananas | Breskva | Brusnica
Svježe cijeđeni sok od naranče
Premium pivo od đumbira
Red Bull Classic
Red Bull Tropical
Red Bull Lubenica
LOKALNO PIVO - ISTAKNUTI IZBOR *
Cisk Lager
Blue Label Ale
Cisk Excel
Dvostruki crveni jaki ale
Cisk Chill
Shandy
Hopleaf Pale Ale
Toranj piva
Može se poslužiti uz bilo koje od gore navedenih lokalnih piva
UVOZNA PIVA I CIDER
Heineken
Corona
Sol
Moretti
Erdinger
Guinness
Heineken 0.0 (bezalkoholno)
Somersby cider
Jabuka | Kupina | Mango i limeta
