The Wet Deck Clubhouse Bistro
55 jela u 7 odjeljaka
Predjela
Buffalo krilca
Roquefort, BBQ umak.
Cvrčeće lokalne malteške kobasice
Miješani začini, začinjavanje.
HOBOTNICA S ČEŠNJAKOM
Mekana hobotnica, lagano pržena na tavi, ekstra djevičansko maslinovo ulje, češnjak, topli hrskavi kruh
Prženi lignji
Tartar umak, kriška limuna
Kroketi od jastoga i raka
Rukola, tartar umak, kriška limuna
HRSKAVI PRŽENI KOZJI SIR
Miješano lisnato zelenje, voćni kompot
Focaccia s pršutom
Prosciutto crudo, listovi rikule, cherry rajčice, maslinovo ulje
Mini burgeri od lignje
Medeni senf, harissa, tartar umak
Klasični koktel od kozica
Kozice, umak Marie Rose, paprika. Kriška limuna, miješana lisnata salata
Pohani rakovi kliješta
Umak od harissa majoneze, kriška limuna, rikula
Kolutići luka u pivskom tijestu
Cajun začin, BBQ umak.
Plate za dijeljenje
Fritto Misto
Za 2 osobe. Kozice, lignje, sitna bijela riba
Kraljevska gozba
Za 2 osobe. Malteška kobasica, pileća krilca, BBQ rebarca, duboko prženi kozji sir
PAROBROD
Za 2 osobe. Dagnje, vongole, kozice, langustini, britvice, lignje
LONAC DAGNJI
Za 2 osobe. Dagnje, redukcija bijelog vina, prepečeni kruh, pomfrit
Salate
Salata s buffalo mozzarellom i pršutom
Prosciutto crudo, buffalo mozzarella, miješana lisnata salata, drobljeni pistaciji
SALATA S AVOKADOM I BIVOLJOM MOZZARELLOM
Bivolja mozzarella, avokado, miješana lisnata salata, prženi drobljeni bademi, balzamična glazura
CEZAR SALATA
Cezar dressing, krutoni, listići parmezana, slanina, miješana lisnata salata
SALATA OD TJESTENINE
penne tjestenina, komadići tune, rajčice, začinsko bilje, kapari, masline
GRČKA SALATA
Rajčice, krastavac, crveni luk, paprika, masline Kalamata, feta sir
Tjestenina i rižoto
Ravioli s rakovicom i kozicama
Bisque od kozica, češnjak, cherry rajčice, bijelo vino, dašak vrhnja
Rižoto s kozicama
Lokalne kozice, bisque od kozica, cherry rajčice, bijelo vino, dašak vrhnja
Ravioli Siciliana
Ravioli s ovčjom ricottom, češnjakom, cherry rajčicama, začinskim biljem, umakom od rajčice
ŠPAGETI S VONGOLE ŠKOLJKAMA (ALLE VONGOLE)
Rajčice, peršin, čili
Fettuccine s rib eye odreskom i gljivama
Rib eye, gljive, luk, češnjak, dašak vrhnja, malo brendija
Paccheri s iglunom
Iglun, pesto od rikule, rajčice, začinsko bilje
IZ GRILL HOUSEA
Ramstek 350 g
Pomfrit, miješana lisnata salata, izbor umaka
Rib eye 350 g
Pomfrit, miješana lisnata salata, izbor umaka
TAGLIATA 350 G
Pomfrit, miješana lisnata salata, izbor umaka
Piletina New Yorker
Pečeno na žaru i leptirasto razrezano, BBQ umak, trakice slanine, cheddar sir, pomfrit, miješana lisnata salata
Sporo pečena svinjska rebarca
BBQ umak, coleslaw, pomfrit
BRANCIN
Sezonsko povrće na peruanski način, pomfrit
Tuna
Grilana, marinirana u limunu i papru, umak od češnjaka i peršina, pomfrit, miješana salata od lisnatog povrća
RIBA I POMFRIT
U pivskom tijestu, zgnječeni grašak, tartar umak, pomfrit
GAMMON, JAJE I POMFRIT
Grillani odrezak gammona, pržena jaja, kolutići ananasa, pomfrit
KLASIČNI BURGER
Prženi luk, salata, pomfrit, coleslaw
CHEESEBURGER
Topljeni sir, prženi luk, krumpirići, coleslaw
BURGER S PILETINOM, SIROM I SLANINOM
Topljeni sir, trakice slanine, burger majoneza, pomfrit, coleslaw
Pizza
Margherita
Umak od rajčice, mozzarella
POVRĆE
Mozzarella, paprika, tikvice, luk, gljive, crne masline, umak od rajčice
PEPPERONI
Mozzarella, pepperoni, umak od rajčice
PROSCIUTTO FUNGHI
Mozzarella, šunka, gljive, umak od rajčice
Vatra
Umak od rajčice, mozzarella, pikantno mljeveno meso, jalapeños, paprika, luk
BUFFALO I PARMA PRŠUT
Bivolja mozzarella, parma pršut, cherry rajčice, bosiljak, umak od rajčice
MALTIJA
Umak od rajčice, mozzarella, masline, kozji sir, luk, malteška kobasica, sjemenke komorača.
CRUDO
Umak od rajčice, mozzarella, pršut crudo, listovi rikule, listići parmezana.
RICOTTA I ŠPINAT
Ricotta, špinat, mozzarella, cherry rajčice, parmigiano, umak od rajčice.
ŠPAROGE
Tanko narezane šparoge, mozzarella, hrskava slanina, parmigiano, umak od rajčice
DIMLJENA ŠUNKA I SMOKVE
Dimljena šunka, smokve, mozzarella, umak od rajčice
Dječji jelovnik
NE ZNAM
Svježi špageti, umak od sira ili umak od rajčice.
NIJE ME BRIGA
Pizza, umak od rajčice, mozzarella, goveće kobasice.
NISAM GLADAN
Svinjske i goveđe kobasice, pomfrit.
NE ŽELIM TO
Juneća pljeskavica u pecivu, pomfrit.
ŽELIM MCDONALDS
Pohani pileći nuggetsi, pomfrit.
ŽELIM IĆI KUĆI
Pohani riblji štapići, krumpirići, umak od rajčice.
