Tiffany's Bistro

Bruschetta M (sadrži svinjetinu)

Dimljena panceta, raženi kruh, oguljene rajčice, luk, češnjak i ekstra djevičansko maslinovo ulje. (Dodajte mozzarellu uz nadoplatu €1)

Bruschetta s burratom, rajčicom i pestom (vegetarijansko) (sadrži orašaste plodove) (4 kom)

Tostirani focaccia kruh, pesto Genovese, rajčice, luk, češnjak i svježa burrata.

POMFRIT OD HALLOUMIJA (V) (GF)

Jogurt sa za'atarom, sjemenke nara, svježa menta, melasa.

DOMAĆE INDIJSKE POVRTNE SAMOSE (V) (3 kom)

Začinjeni krumpir, grašak, pak choi, raita i chutney od rajčice i mente.

Burrata, nasljedne rajčice, pečeni patlidžani (N) (V)

Tostirani pinjoli, balzamične perle, svježi bosiljak, kruh s češnjakom.

MALTEŠKA RIBLJA JUHA

Mrkva, celer, poriluk i baza, krupni komadi ribe, aromatično bilje, riža, češnjak, tostirani malteški kruh.

Carpaccio od hobotnice

Komorač, celer, rajčice Strawngas/Heirloom, kapari, vinaigrette od grejpa i Chrisov vinaigrette

PRŽENI LIGNJI

Hrskavi lignji posluženi uz domaći tartar umak

SVJEŽE CRNE DAGNJE I KRUH S ČEŠNJAKOM

Cherry rajčice, češnjak, luk, čili, svježe začinsko bilje, korica limuna i bijelo vino

Sicilijanski arancini s bolonjez raguom (3 kom)

Obilna govedina, mozzarella i ribani pecorino

HRSKAVA TAJLANDSKA PILEĆA KRILCA (5 kom)

Tajlandski umak, svježe začinsko bilje, mladi luk, svježe čili papričice i korijander.

DUMPLINGI NA PARI (6 kom.)

Trgana patka, mladi luk, med, hoisin umak

Domaće proljetne rolice sa zecom (4 kom)

Lokalni zec, sezonsko povrće, umak od šljiva

TRIO KOBASICA (sadrži svinjetinu i orašaste plodove)

Hrskava svinjska potrbušina, javorov sirup, marmelada od luka i krumpirići. Senf i karipski umak

TOFU S WASABIJEM I ĐUMBIROM (V)

Želite zalogaj od svega? Kozice, tuna, marinirani pileći zabatak, govedina, klice, kockice manga, mladi luk, avokado, mrkva, kupus, edamame i sushi riža, preliveno kremastom majonezom s tartufima, teriyaki umakom, wasabi-đumbir umakom i hrskavim wontonom, posluženo s japanskim sjemenkama sezama.

SVJEŽE SUŠENI LOSOS

Filetirani svježi losos, čili, đumbir i osvježavajuća citrusna nota, edamame grah, limeta, marinirana mrkva, avokado, mladi luk, krastavac, cherry rajčice, pakzu dressing, teriyaki umak, marinirana sushi riža.

Losos TempraKi

Hrskavi file lososa, miješana glazura, listići norija, edamame grah, limeta, marinirani wakame, klice graha, kockice manga, mladi luk, avokado, mrkva, krastavac, cherry rajčice, pakzu dressing, sjemenke sezama, posluženo uz japanski marinirani sushi rižu.

HRSKAVI PAČJI BATAC

Pačji batak confit, glazura od meda i hoisina, hrskavi luk, edamame, limeta, marinirani wakame, klice graha, kockice manga, mladi luk, avokado, mrkva, daikon, krastavac, cherry rajčice, pakzu dressing, sjemenke sezama, posluženo uz japansku mariniranu sushi rižu.

PILLETINA UNAGI

Hrskava pileća prsa, unagi glazura, edamame grah, limeta, marinirani wakame, klice graha, kockice manga, mladi luk, avokado, mrkva, daikon, krastavac, cherry rajčice, pakzu dressing, sjemenke sezama, posluženo uz japansku mariniranu sushi rižu.

Tajlandska poke zdjela s govedinom

Tanko narezana grilana govedina, tajlandski glaze dressing, edamame, limeta, marinirani wakame, klice graha, kockice manga, mladi luk, avokado, mrkva, krastavac, cherry rajčice, pakzu dressing, sjemenke sezama, posluženo uz japansku mariniranu sushi rižu.

Salata od cikle i fete

Filet lososa

Pileća Caesar salata

ZAPEČENI CANNELLONI (V)

Tjestenina punjena špinatom, špinatom, češnjakom, ragùom od rajčice i bešamel umakom. Preliveno mozzarellom.

TORTELLINI BOSCAIOLA

Tjestenina punjena teletinom, lukom, muškatnim oraščićem, gorgonzolom, gljivama i vrhnjem.

ŠPAGETI CARBONARA (sadrži svinjetinu)

Guanciale, žumanjak, sir Pecorino, zdrobljeni crni papar i parmezan.

Pappardelle s goveđim short ribsima

Sporo kuhana short ribs rebarca, govedina, porcini, teleći jus, cherry rajčice, timijan i krema od parmezana.

Sedane piletina (sadrži svinjetinu)

Piletina, slanina, gljive, vrganji (porcini), češnjak, listići parmezana, umak od rajčice i svježe vrhnje

Pappardelle ragu bolognese

(sadrži svinjetinu) Sporo kuhano goveđe i svinjsko meso s crnim vinom, rajčicom, lukom, češnjakom, celerom i timijanom, uz teleći jus.

PACCHERI S KUNIĆEM (sadrži svinjetinu)

Sporo kuhani kunić, crno vino, češnjak, luk, celer, sir pecorino i teleći jus s timijanom.

SCIALATIELLA NERO DI SEPIA

Tjestenina s tintom lignje, tinta sipe, sotirana sipa, kozice, korica limuna i začinsko bilje.

Polusušene cherry rajčice

Rižoto Altamura s burratom i pečenim cherry rajčicama

Pasta od sušenih rajčica na suncu i parmezan.

RIŽOTO S MORSKIM PLODOVIMA

Kozice, crne dagnje, lignje, hobotnica, cherry rajčice, šafran, korica limuna i nježno začinsko bilje.

RIŽOTO S RAKOM I MASCARPONEOM

Sušeni wakame, flambiran votkom, paccatelle rajčice, limunova korica, čili, češnjak i mladi luk.

OCEAN CATCH

Hrskavi riblji file, tartar umak, baby špinat,\nvodena kres salata, slatki chutney od manga i guacamole.

HRSKAVA PILETINA

Hrskavi prženi pileći batak, limun papar, hrskavi prženi luk, Jack Daniel's umak, krumpirići i kućni umak.

KLASIČNI BURGER

Grilana govedina 240 g, zelena salata, rajčica, svježi luk, ukiseljeni krastavac, kečap od rajčice, engleski senf, krumpirići i umak kuće

KOPNO & MORE

Grilana govedina 240 g, otopljeni provolone sir, kozice i chorizo, rikola, pečena majoneza.

BLUE SHROOM BLISS

Grilana govedina 240 g, otopljena gorgonzola dolce, sotirane gljive, karamelizirani luk, majoneza s tartufima.

GEEZ LOUISE

Grilana govedina 240 g, topljeni sir s paprom, hrskavi luk, Jack Daniel's umak, krumpirići i kućni umak.

PIG OUT (sadrži svinjetinu)

Grilana govedina 240 g, otopljeni crveni sir, hrskava streaky slanina, prženo jaje, krumpirići i umak kuće.

TIFFANY'S SPECIJALNI BURGER (sadrži svinjetinu)

Grilana govedina 240 g, hrskavi sporo kuhani svinjski potrbušak, otopljeni mangetho sir, listovi rikole, prženo jaje, majoneza, luk, hoisin umak s medom, krumpirići i kućni umak.

SVJEŽE CRNE DAGNJE

Cherry rajčice, češnjak, luk, limun, bijelo vino i svježe začinsko bilje.

RIBA I POMFRIT

Svježi filet bakalara u pivskom tijestu, pire od graška, tartar umak i pomfrit.

FILET ORADE

Filetirani špinat, pire od limuna, sušene masline, umak béarnaise.

Brancin

Pečen u pećnici, punjen limunovim mousseom s biljem Storm, mediteransko povrće, biljni dressing

280 G SVJEŽEG LOSOSA

Pečeni svježi losos, grilane tikvice i crne masline, rajčica, ulje s biljem.

TRADICIONALNI LOKALNI ZEC

Pržen na češnjaku i bijelom vinu, poslužen u umaku od rajčice.

TIFFANY'S PILETINA (sadrži svinjetinu)

Pileća prsa, guanciale, češnjak, luk, vrganji porcini, portobello gljive, parmezan, svježe vrhnje i timijan

Puni rack BBQ svinjskih rebara

Rebra marinirana u kući, BBQ začinski rub, ljepljivi BBQ umak

LOKALNI SVINJSKI TOMAHAWK

Lokalni svinjski kotlet odležan 18 dana, kremasti pire krumpir, glazura od bourbona i javora

24-SATNI SPORO KUHANI LOKALNI SVINJSKI TRBUH U SALAMURI (sadrži svinjetinu)

Pire od ruma, marmelada od luka, salsa od rajčice, hrskavi luk.

Ražnjići kofta od janjetine i piletine

Posluženo na kus-kusu od rajčice s rajčica salsom i pilećim flatbreadom, pečenim patlidžanima, jogurtom sa za'atarom i romesco salsom od dimljenog slatkog kukuruza.

350 G BIFTEK TAGLIATA

Na ploške narezana govedina hranjena žitaricama, listovi rikole, cherry rajčice, listići parmezana,

350 G PRIME CUT RIB EYE OD GOVEDINE

Grilana argentinska govedina hranjena žitaricama, rajčice na grančici, grilani luk.

Pomfrit od batata

Pomfrit

Pečeni krumpiri

Dnevno povrće

Salata od svježih listova

Umak od zelenog papra

Umak od vrganja (porcini)

Béarnaise umak

Kućni umak za burger

Margherita

rajčica San Marzano, mozzarella fior di latte, bosiljak i origano

FUNGHI

San Marzano rajčica, mozzarella fior di latte, narezane gljive, svježi timijan i origano.

Capricciosa

San Marzano rajčica, mozzarella fior di latte, narezane gljive, gammon, artičoke, taggiasche masline, jaja i origano.

AL TONNO

Rajčica San Marzano, mozzarella fior di latte, tuna, karamelizirani luk, masline taggiasche i začinsko bilje.

NAPULJ

Rajčica San Marzano, mozzarella fior di latte, inćuni iz Cetare, lokalni divlji kapari, slatke žute papričice Sweet Drop, bosiljak i origano.

PEPPERONI

San Marzano rajčica, mozzarella fior di latte, narezani pepperoni u američkom stilu , origano.

BELLA ITALIA

Pečene cherry rajčice, rikola, listovi bosiljka, parmski pršut, burrata, parmezan, ekstra djevičansko maslinovo ulje, origano.

KALABRIJSKI PLAMEN

Rajčica San Marzano, mozzarella fior di latte, nduja, ljuta spinata, slatke žute papričice Sweet Drop, ulje od čilija i origano.

BRENS

Rajčica San Marzano, mozzarella fior di latte, tradicionalna malteška kobasica, svinjske gljive tricolate, dimljeno ulje.

CARNIVORA

Rajčica San Marzano, mozzarella for di latte, tradicionalna malteška kobasica, pečeni pileći zabatci, trgana svinjetina, pepperoni, ljuta govedina, spinata, BBQ umak i karamelizirani luk.

Cheeseburger i pomfrit

Kobasice, pomfrit i kečap

Tortellini s teletinom, vrhnjem i parmezanom

Sedane s umakom od rajčice i parmezanom

Pileći nuggetsi i krumpirići

GAMMON I SIR (sadrži svinjetinu)

Lokalni gammon, cheddar sir, tostirana šnita bijelog kruha.

RUSTIKALNA BAGUETTE TUNA MELT

Tuna, rastopljeni Monterey sir, narezani crveni luk, med i senf.

Baget s Coronation piletinom

Baget od kiselog tijesta, sporo pečena piletina, curry, sultanije, chutney od manga i majoneza.

CLUB SENDVIČ (sadrži svinjetinu)

Trgana piletina, slanina, zelena salata, kriške rajčice i majoneza, bijeli narezani kruh.

BAGEL S DIMLJENIM LOSOSOM I AVOKADOM

Krem sir, dimljeni losos, listovi rikole, rajčice i avokado.

Ftira s tunom

Tradicionalni lokalni plosnati kruh pečen na kamenu s koncentratom rajčice, začinskim biljem, kaparima, maslinama, crvenim lukom i tunom.

MINUTNI ODREZAK, KARAMELIZIRANI LUK, FTIRA S JAJETOM

Tradicionalni lokalni plosnati kruh pečen na kamenu, s grilovanom govedinom, otopljenim sirom, prženim jajetom, karameliziranim lukom i smeđim HP umakom.

Espresso

Espresso Lungo

Dvostruki espresso

Dupli espresso

Espresso Macchiato

Cappuccino

Standardni €2.60 Veliki €3.50

Americano

Instant kava

Latte Macchiato

Vruća čokolada

Engleski čaj za doručak

Izbor biljnog čaja

Velika negazirana voda 75 cl

Mala negazirana voda 35 cl

VELIKA GAZIRANA VODA 75 CL

Mala gazirana voda 35 cl

BEZALKOHOLNA PIĆA

Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley, Ginger Ale, Tonic Water

Ledeni čaj limun/ breskva

Svježi sok od naranče

SOKOVI

Breskva, ananas, naranča, brusnica, mango, jabuka.

Tonik

Soda voda

Gorki limun

Đumbirov ale

Red Bull

Pistacchio

Dodatna panna

Hibiskus/ Mandarina

Nar i menta

Đumbir i limun

Mango

Banana, mango, ananas, jogurt, mango

Jagodna čarolija

Jagode, banana, jogurt, sok od jabuke

THE BERRY

Maline, borovnice, jagode, banana, jogurt, sok od jabuke.

LEDENI AMERICANO

dodajte dodatni sirup 50c

LEDENI LATTE

Vanilija, čokolada, lješnjak, keksi i karamel sirup 50c

Affogato

espresso s jednom kuglicom sladoleda od vanilije

KARAMEL LATTE

Mlijeko, espresso, karamel sirup

Baileys latte

Mlijeko, espresso, demerara šećer, Baileys, svježe vrhnje

Irska kava

Espresso, Jameson viski, demerara šećer, svježe vrhnje

MUSTIE BABY FACE TROPSKI ALE

Alpha IPA

Lord Chambray San Blas IPA

Golden Bay Blonde Ale

CISK 0% alkohola Blue Label 440 ml

CISK CHILL LIMUN SHANDY

Sol

BULMERS 568 ml bobičasto voće i limeta

Jabuka

CISK LAGER

Pola

CISK LAGER

Pinta

CISK LACTOS

Pola

CISK LACTOS

Pinta

Excel Lager

Pola

Excel Lager

Pinta

Heineken

Pola

HEINEKEN

Pinta

BIRRA MORETTI

Pola

BIRRA MORETTI

Pinta

MIMOSA

Prosecco i svježi sok od naranče.

Pornstar Martini (slatko & kiselo)

Votka infuzirana vanilijom, liker od marakuje, limeta i prosecco.

Bramble (slatko i kiselo)

Bombay Bramble, liker od kupine, malina, sok od limuna

ZAČINJENA MARGARITA OD NARA (ljuta, slatko-kisela)

Patron Cafe, tequila s habanerom i jalapeñom, liker od naranče, limeta, crna sol, domaći shrub od nara.

MOSCOW MULE (gazirano)

Kotel one votka, limeta, domaći sirup od đumbira, Fever Tree ljuto pivo od đumbira.

DARK 'N' STORMY (pjenušavo)

Gosling black seal rum, limeta, domaći sirup od đumbira, fever tree pikantni đumbir

Piña Colada (slatka)

Bacardi Superior rum, kokosov liker, kokosova krema, ananas.

MOJITO (slatko i kiselo)

Bacardi Superior rum, limeta, menta, demerara šećer, Schweppes soda voda.

WILD BERRY MOJITO (slatko i kiselo)

Bacardi infuziran divljim bobičastim voćem, limeta, menta, domaći sirup od bobičastog voća, Schweppes soda voda.

WHISKEY SOUR (slatko i kiselo)

Glenmorangie viski, sok od limuna, sirup, bjelanjak, narančasti bitters.

Peruanski Pisco Sour (slatko i kiselo)

Peruanski pisco, domaći hibiskus shrub, sok od limuna, bjelanjak, PX sherry.

APEROL SPRITZ (pjenušavo)

Aperol, prosecco extra dry, naranča, Schweppes soda voda.

Negroni (slatko i gorko)

London dry gin, Campari, Martini Rosso, Angostura bitter.

PALOMA (fizzy)

Mezcal, sok od grejpa, papar i sol s kaffir limetom, Three Cents pink soda od grejpa.

AMELIA (FIZZY)

Pisco, pino muygo, limeta, ananas i zeleni kardamom, London essence soda od pečenog ananasa

POPEYE & OLIVE (SLATKO-KISELO)

Špinat, zelena jabuka i gin infuziran mentom, sok od limuna

INFINITY (SLATKO & KISELO)

Vodka infuzirana jagodom, melasa od nara, jagoda, menta, limeta

NOSTALGIJA (SLATKO & KISELO)

Začinjeni rum Captain Morgan, divlja kupina, sirup, sok od limuna

HIGH FIVE (OSVJEŽAVAJUĆE)

Karipski rum, kokos, svježi sok od naranče, svježi sok od limuna, narančina soda

TWISTED GIMLET (PJENUŠAV)

Tanqueray, citron votka, limeta, krastavac i kopar, London essence tonik od grejpa i ružmarina

TIFFANY'S STAR (SLATKO I VOĆNO)

Vodka infuzirana ananasom, liker od marakuje, limeta, tiffany's mix, zvjezdasti anis i cimet

GOLD 'N' BAY (SLATKO I VOĆNO)

Bacardi Gold, Bombay, Martell VS, mango i lovorovi listovi, badem + citrusno voće

NORDIC OLD FASHIONED

Tamni gin Kyrö, Angostura bitters, šećer. Maker's Mark bourbon, Amazzoni akvavit, Oloroso sherry, Cocchi Americano + cedrovina

SASTOJCI

50ml Bombay 50ml gin infuziran špinatom i zelenom jabukom 20ml sok od limuna 10ml sirup od mente listići mente drobljeni led

SASTOJCI

50 ml Pisco 10 ml Pino Muygo 20 ml soka od limete 50 ml ananasa & zeleni kardamom

MANGO MULE (pjenušavo)

Mango, domaći sirup od đumbira, pikantno đumbirovo pivo.

NAR & BOBIČASTO VOĆE (slatko & kiselo)

Sok od nara, domaći sirup od bobičastog voća i sok od limuna

ZABRANJENO VOĆE (gazirano)

Grejp, naranča, limun, javorov sirup, Three Cents ružičasta soda od grejpa.

BACARDI SUPERIOR

RUM 25 cl

DIPLOMATICO

Rum 25 cl

PAMPERO ANIVERSARIO

Rum 25 cl

PLANTATION

Rum 25 cl

Captain Morgan začinjeni rum

Rum 25 cl

Captain Morgan Tamni Rum

Rum 25 cl

PATRON XO CAFÉ

Tekila 25CL

OLMECA GOLD

TEKILA 25 CL

OLMECA SILVER

Tekila 25 cl

MEZCAL

Tekila 25 cl

SMIRNOFF

Votka 25 cl

ABSOLUT VODKA

VODKA 25 cl

KETEL ONE

Votka 25 cl

TANQUERAY 10

Gin 25 cl

BOMBAY BRUMBLE

Gin 25 cl

Silent Pool

Gin 25 cl

HENDRICKS

Gin 25 cl

GLENMORANGIE

Viski 25 cl

Red Label

Viski 25 cl

Black Label

Viski 25 cl

JAMESON

VISKI 25 CL

JB

Viski 25 cl

JACK DANIELS

Viski 25 cl

CHIVAS REGAL

Viski 25 cl

Aperol

Ostalo

CAMPARI

Ostalo

MARTINI ROSSO

OSTALO

MARTINI BIANCO

OSTALO

JAGERMEISTER

Ostalo

MOLINERI ZAMBUCA

Ostalo

Frangelico

Ostalo

FERNET BRANCA

Ostalo

BRANCA MENTA

Ostalo

KAHLUA

Ostalo

Limoncello

Ostalo

TIA MARIA

Ostalo

BAILEYS

Ostalo

LOCAL BAJTRA

Ostalo

PÀSSOA

Ostalo

Martell konjak

Ostalo

AVERNA

Ostalo

Ruby porto vino

Ostalo

CYNAR

Ostalo

PX SHERRY

Ostalo

AMARO DEL CAPO

Ostalo

AMARO MONTENEGRO

Ostalo