Titanic bistro coffee bar

Lokalni doručak

Kuhana jaja - Malteška kobasica - Lokalni sir - Narezana rajčica Marinirane masline - Tostirani kruh

Puni engleski doručak

Svinjska kobasica - Slanina - Pržena jaja - Pečeni grah - Rajčice Gljive - Tostirani kruh.

Turski doručak

Feta sir - Rajčice - Krastavac - Kuhano jaje - Džem - Masline - Maslac - Tahini pekmez - Tostirani kruh.

Šunka - sir i salata.

Kajgana.

Dimljeni losos - krem sir - salata.

Slanina - kobasica - salata.

Obični omlet poslužen s tostiranim kruhom i salatom.

Omlet sa šunkom i sirom, poslužen s tostiranim kruhom i salatom.

Omlet s gljivama i lukom, poslužen s tostiranim kruhom i salatom.

Omlet sa škampima, poslužen s tostiranim kruhom i salatom.

Slanina, jaje i kobasica

Slanina - kobasica - prženo jaje - karamelizirani luk - smeđi umak - salata.

Mix od tune

Kunserva - tuna - kapari - crne masline - maslinovo ulje - salata.

Caprese

Bosiljak - Rajčica - Mozzarella di bufala - Ekstra djevičansko maslinovo ulje - Salata.

Piletina

Piletina - Kuhana jaja - Caesar umak - Salata.

Minutni odrezak

Gravy umak - Prženi luk - Kriška sira - Karamelizirani luk - Salata.

Chefov specijal FTIRA

Mortadela - šunka - salama - narezak (luncheon meat) - sir - salata.

Losos i sir

Losos - krem sir - salata.

Juha dana

Tradicionalna riblja juha ‘Aljota’

Riža, svježe začinsko bilje, miješani plodovi mora, bijela riba.

Kruh s češnjakom

Maslac - češnjak - peršin.

Bruschetta

Rajčica – Češnjak – Svježi bosiljak – Maslinovo ulje.

Punjeni dimljeni losos

Marinirane kozice – losos – krem sir – salata

Prženi gozitanski sir (Ġbejna)

Mikro salata - sirup od nara.

Punjeni lovorovi listovi

Riža| Povrće- poslužuje se uz salatu.

Domaći riblji kolačić

Mikro salata - tartar umak.

GOZITAN PLATA

Lokalni kruh s pastom od rajčice i EV uljem - kapare - crne masline- Sušena rajčica na suncu – luk - marinirani grah - svježi lokalni sir- Sir s paprom - malteška kobasica - Gallet’s - Bigilla.

Bistro plata

Parmski pršut – pepperoni- chorizo- malteška kobasica- mortadela- Svježi sir- plavi sir- brie- parmigiano- orasi- Crne masline- lokalni kruh- biskets.

Povrtni burger

Veganski sir - pomfrit - salata.

Hrskavi pileći burger

Otopljeni cheddar - ljuti mayo - hrskavi luk.

ANGUS GOVEĐI BURGER

Prženo jaje – otopljeni cheddar – karamelizirani luk – BBQ umak – Preliven cherry rajčicom i lovorovim listovima.

KLASIČNI BURGER

Slanina – otopljeni cheddar.

DVOSTRUKI BURGER S OTOPLJENIM SIROM

Slanina-otopljeni cheddar-kolutići luka.

PILEĆI NUGGETSI

3 kom

PILEĆI NUGGETSI

6 kom

Pileći nuggets

9 kom

PILEĆA KRILCA

3 kom

PILEĆA KRILCA

6 kom

PILEĆA KRILCA

9 kom

KOLUTIĆI LUKA

3 kom

KOLUTIĆI OD LUKA

6 kom

KOLUTIĆI LUKA

9 kom

Pomfrit u zdjelici

Pomfrit od batata

Salata u zdjeli

SALATA OD LOSOSA (GF)

Dimljeni losos – miješana zelena salata – cherry rajčice – zelene masline – preljev od kapara.

CEZAR SALATA

Piletina s roštilja – slanina – Cezar dressing – krutoni – Parmigiano.

MIJEŠANA SALATA CHEFA (GF)

Parmski pršut- Mozzarella di Bufala- Voće- Orasi.

Salata s lokalnim sirom

Kruh s češnjakom-lokalni sir-prženi sir-miješana salata.

SALATA OD TUNE (GF)

Kapari - zelene masline - kuhano jaje - tuna - inćuni.

SALATA S FALAFELOM

Domaći zalogaji falafela – kus-kus.

ŠPAGETI S KUNIĆEM (GF)

Jetra kunića – grašak – začinsko bilje – umak od rajčice.

RAVIOLI S DIVLJIM GLJIVAMA I TARTUFOM

Maslac–pesto od tartufa–vrhnje. (Vegetarijansko) Češnjak–cherry rajčice–peršin. (Vegansko)

RAVIOLI SA SIROM

Rajčica – Bosiljak – Češnjak

ŠPAGETI S PLODOVIMA MORA (GF)

Cherry rajčice- češnjak- miješani plodovi mora- bosiljak- ekstra djevičansko maslinovo ulje.

ŠPAGETI CARBONARA (GF)

Guanciale- Pecorino- Jaje- Zgnječeni papar.

ŠPAGETI BOLOGNESE

Mljevena govedina- mljevena svinjetina- umak od rajčice.

GARGANELLI S PILETINOM (GF)

Gljive – vrhnje – cherry rajčice – paprike.

LINGUINI TJESTENINA S PESTOM I ŠKAMPIMA (GF)

Pesto umak- Cherry rajčice- Škampi- Češnjak.

ŠPAGETI AGLIO OLIO (GF)

Češnjak- Cherry rajčice- Maslinovo ulje- Ljute pahuljice. (dodatne ljute pahuljice na zahtjev)

ŠPAGETI ALLA NAPOLETANA

Češnjak- Umak od rajčice- Cherry rajčice- Ekstra djevičansko maslinovo ulje- Bosiljak.

RIŽA S CURRYJEM (GF)

Komadići piletine – curry – kuhano jaje – ananas.

JANJEĆI KOTLETI

S roštilja, posluženi s umakom od mente.

SVINJSKI KOTLETI

Pečeni na roštilju u BBQ umaku.

GRILANA PILEĆA PRSA

Posluženo s umakom od gljiva

AR-TAGLIATA S ROŠTILJA

Rukola – cherry rajčice – parmigiano – balsamico.

ZEČJI GULAŠ

Mrkva – Grašak – Krumpir – Crno vino – Umak od rajčice.

Losos pečen u pećnici

Bijelo vino – umak od limuna – masline – cherry rajčice – bosiljak – menta

Brancin s roštilja

Grilana orada

Crveni snapper

Kraljevske kozice (8 komada)

IZBOR UMAKA

Margherita

Umak od rajčice - Fior di Latte - origano.

FUNGHI

Umak od rajčice- Fior di Latte- Origano- Gljive.

PEPPERONI

Umak od rajčice – Fior di Latte – luk – paprika – pepperoni – origano.

VEGETARIANA

Umak od rajčice - Fior di Latte - tikvice - gljive - paprike - luk - crne masline.

CAPRICIOSA

Umak od rajčice – Fior di Latte – šunka – gljive – jaje – crne masline – origano.

PARMA ŠUNKA I RUKOLA

Umak od rajčice- Fior di Latte- Rukola- Parma šunka- Listići Parmigiana -Origan.

4-SIRA

Umak od rajčice - Fior di Latte - bufala - plavi sir - listići Parmigiana.

GOZITANA

Fior di latte- Narezana rajčica- Narezani krumpir- Kapari- masline- Luk- Bosiljak- Maslinovo ulje.

Nuggetsi za djecu

6 komada | Pomfrit.

GOVEĐI BURGER

Pomfrit.

PILEĆI BURGER

Pomfrit.

TJESTENINA U VRHNJU

Garganelli ili špageti.

Čokoladni fondant

Lokalni ‘Imqaret’

Baklava (3 komada)

Sladoled

Sorbet od limuna

BAKLAVA HAVUC

(Dodaj dodatni sladoled 2.00)