Tramonto Cafe Bistro

DAGNJE

Kuhane u bijelom vinu i češnjaku

GLJIVE

Pripremljene s češnjakom i bijelim vinom

PRŽENI LIGNJI

Začinjeni mješavinom začinskog bilja i prženi

Koktel od kozica

Kozice u limunovu soku i salsa rosa umaku

PINZA PARMA

Parmski pršut, rikola i strugotine Grana s malo maslinova ulja

PINZA SALMONE

Krem sir i dimljeni losos

PINZA NAPOLETANA

Inćuni, ružmarin, češnjak, kapari, maslinovo ulje i rikola

Hobotnica

Kuhana s češnjakom, bijelim vinom i cherry rajčicama

PILLETINA

File pilećih prsa s roštilja poslužen na hrskavoj salati, s krutonima i Caesar preljevom

Losos

Pečeni svježi file lososa poslužen na hrskavoj salati

PARMA

Parmski pršut, listići Grana Padana

Penne Maltese

Malteška kobasica, češnjak, slanina, komadići rajčice i vrhnje

LINGUINE S SABLJARKOM

Komadi sabljarke kuhani u bijelom vinu, češnjaku, miješanom začinskom bilju i cherry rajčicama

LINGUINE ALLO SCOGLIO

Mješavina morskih plodova, cherry rajčice i maslinovo ulje

ŠPAGETI S GOVEĐIM RAGUOM

Mljevena govedina u bogatoj salsi od rajčice

ŠPAGETI S JETRICOM KUNIĆA

Jetrica kunića, češnjak, crno vino i cherry rajčice

ŠPAGETI VONGOLE

Britvice kuhane u bijelom vinu i češnjaku

PAPPARDELLE BOSCO

Divlje i vrganji kuhani u goveđem jusu, završeno s Black Angus ribeyeom

PENNE ZAY

Kozice, češnjak, špinat, vrhnje s daškom curryja

ŠPAGETI CARBONARA

Guanciale, žumanjci i sir Pecorino Romano

FILE OD GOVEDINE BLACK ANGUS

300 grama, pečeno na žaru po vašoj želji

ZEC

Pola zeca mariniranog u češnjaku i bijelom vinu te lagano plitko prženog

ARGENTINSKI GRASS-FED RIBEYE

300 grama, pečeno na žaru po vašoj želji

TAGLIATA

400 g bavettea pečenog na žaru, dovršeno s rikulom i listićima Grane

SVINJSKA REBARCA

Sporo pečeni cijeli komad rebaraca s domaćim BBQ umakom

PILEĆI ROLAT

Rolat od pilećeg filea punjen sirom Provolone i omotan pancetom

PILEĆI ŠNICL

Pileći file s maslacem od češnjaka, parmskom šunkom, provolone sirom i na vrhu prženim jajem

JANJEĆA KOLJENICA

Sporo kuhana janjeća koljenica poslužena na podlozi od pire krumpira uz janjeći jus

PAČJA PRSA

Pačji file lagano pržen po vašoj želji, uz umak od naranče i zvjezdastog anisa

POLOVICA PATKE BEZ KOSTIJU

Aromatična pečena polovica patke

Hobotnica u češnjaku

Kuhana s češnjakom, bijelim vinom i cherry rajčicama

Hobotnica s roštilja na ugljenu

Hobotnica s roštilja na ugljenu, marinada od češnjaka

Kraljevske kozice

Pripremljene na maslacu s češnjakom i poslužene na rižotu od biskea od kozica

RIBA MAČ

Svježi odrezak ribe mač, pečen na žaru

TUNA

Svježi odresci tune pečeni na žaru

Losos

Svježi losos poširan u umaku od limuna i senfa

Orada

Filetirana orada, lagano pržena u tavi ili na žaru

Brancin

Filetirani brancin, lagano pržen ili s roštilja

REDBREAM

Filetirani redbream, plitko pržen ili pečen na žaru

ANGUS BURGER

200 g goveđe pljeskavice pečene na žaru s bacon-om i kućnim dressingom u sirastom umaku

Burger s pilećim fileom

Pileći file, salata i domaći sweet chilli i umak od sira

UMACI

Umak od papra / Umak od gljiva / Umak od gorgonzole

Meksička salata od graha

Crveni kidney grah na hrskavoj salati

Penne V

Ricotta, naribana mrkva, češnjak i cherry rajčice

Lazanje

Gljive, mozzarella, pesto, vrhnje

Penne porcini

Divlje i porcini gljive kuhane s češnjakom i vrhnjem

CAPSICUM

Punjeno mješavinom povrtnog curryja i riže

VINO NA ČAŠU

Amphorum Sauvignon Blanc, Merlot, Rosado

MANFREDI MOSCATO D'ASTI Italija

BIANCA NERA PROSECCO Italija

Frizzante Bianco Secco Italija

LA TORRE GIRGENTINA Malteški otoci I.G.T. - Malta

PALATINO SAUVIGNON BLANC Malta D.O.K. - Malta

Caravaggio Chenin Blanc Malta D.O.K. - Malta

1919 WHITE Malta D.O.K. - Malta

CADIS Pinot Grigio Italija

ILAURI PECORINO Italija

CANTINE TORA GRECO Italija

LEOPARD'S LEAP Chenin Blanc Južna Afrika

Maori Moana Sauvignon Blanc Novi Zeland

120 Sauvignon Blanc Čile

1919 ROSE Malta D.O.K. - Malta

Clos de Beugnon Rosé d’Anjou, Francuska

FEUDI SALENTINI SUSSUMANIELLO ROSATO Italija

LA TORRE SHIRAZ Malta

PALATINO CABERNET SAUVIGNON Malta D.O.K. - Malta

Caravaggio Merlot Malta D.O.K. - Malta

1919 RED Malta D.O.K. - Malta

Piccini Montepulciano d'Abruzzo Italija

Piccini Nero d'Avola Italija

Gran Passione Rosso Italija

FEUDI 125 PRIMITIVO Italija

ALAMOS MALBEC Argentina

LEOPARD'S LEAP Pinotage, Južna Afrika

Piccini Chianti Italija

Cappuccino veliki

Mali cappuccino

Espresso

Espresso Macchiato

Caffè Latte

S okusom caffe lattea

Moka

Čaj

Instant kava

Vruća čokolada

Biljni čaj

Aromatizirana ledena kava

Bezalkoholna pića

Red Bull

CISK lager – pola pinte

CISK Lager pinta

Cisk Excel

CISK Lager pinta

Heineken pola pinte

Heineken pinta

TOBCO HELLAS

TOBCO HEFE

TOBCO LAGER

TOBCO NEIPA

SOKOVI

Naranča, Ananas, Jabuka, Brusnica

NEGAZIRANA / GAZIRANA VODA MALA

Negazirana / gazirana voda (velika)

MUAI TAI

Bijeli rum, svježi sok od limete, narančin curaçao, orgeat sirup, tamni rum

Tequila Sunrise

Tequila Blanco, sirup od grenadine, sok od naranče

BLUE HAWAII

Blue curaçao, sok od ananasa, svijetli rum, votka

Piña Colada

Bijeli rum, kokosova krema, sok od ananasa

Mojito

Bijeli rum, svježi sok limete, smeđi šećer, svježa menta, soda voda

CAIPERIA

Cachaça, smeđi šećer, svježa limeta

Long Island Iced Tea

Gin, tekila, sok od limuna, gomme sirup

Sex on the Beach

Votka, sok od brusnice, sok od naranče, breskvin šnaps

Vodka Martini

Votka, suhi vermut, masline

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, soda voda

Campari Spritz

Campari, Prosecco, soda voda

Negroni

Gin, vermut, Campari, soda voda

PRICKLY PINK

Zeppi's Bajtra, votka, triple sec, svježa limeta, sok od brusnice

BAJTRA PALOMA

Zeppi's Bajtra, limeta, soda od grejpa, soda voda

RUMGRANATE

Zeppi's Rumminja, votka, limeta, šećerni sirup, sok od brusnice

HARRUSA ZEST

Zeppi's Harrusa, Bacardi 8, sirup Earl Grey, svježi sok od naranče

Votka

Smirnoff Red

Absolut

Belvedere

Grey Goose

Viski

Black Label

Jack Daniels

Jameson Black

Chivas

GLEN MORANGIE

GLEN MORANGIE

Glenfiddich

Red Label

J&B

Jameson

Rum

Bacardi

Captain Morgan

Začinjeno

Captain Morgan

Dark

Havana Club

Žestoka pića

Gin / likeri

BOMBAY SAPPHIRE

GORDONS

Gordons Pink

Malibu

Tekila

Tia Maria

Frangelico

Averna

Amaretto

Martini Rosso

Martini Bianco

BRAIN DAMAGE

Baileys, breskvin šnaps, grenadin

SLIPPERY NIPPLE

Sambuca, irska krema

APOCALYPSE NOW

Tekila, irska krem-likera, suhi vermut

GLADIATOR

Amaretto, Southern Comfort

JAGODA

Bijeli rum, jagode, drobljeni led

KIWI

Rum, kivi, drobljeni led

PEACH

Rum, breskve, drobljeni led

NARANČA

Rum, naranče, drobljeni led