Westreme Kitchen + Bar
55 jela u 8 odjeljaka
Predjela & Zalogaji
Tacosi sa svinjskim obrazima
Svinjski obrazi | Kukuruzna tortilja Ukiseljeni luk | Chipotle aioli Svježi korijander
BRUSCHETTA
Grilirani lokalni kruh | Rajčice Kapari | Masline | Maslinovo ulje
Hrskavi lignji
Tartar umak | Kriške limuna
TATAR OD TUNE
Svježa tuna | Prženi nori | Avokado Dressing od soja-majoneze | Korica limuna
KROKETI S JAMÓNOM
Jamón | Bešamel umak Majoneza s tartufima | Rikola
BUFFALO KRILCA
Hrskava pileća krilca Ljuti Buffalo umak | Mladi luk
MAC ‘N’ CHEESE
Makaroni | Cheddar sir | Parmezan
Tjestenina i rižoto
RIGATONI S DIMLJENIM LOSOSOM
Rigatoni | Dimljeni losos | Vrhnje Votka | Cherry rajčice Umak od rajčice | Rikola | Vlasac
LINGUINE S MORSKIM PLODOVIMA
Vongole | Crne dagnje | Lignje Kozice | Cherry rajčice Bisque umak | Bijelo vino | Peršin
TAGLIATELLE S MESNIM OKRUGLICAMA
Umak od rajčice | Svježe mesne okruglice Parmezan | Svježi bosiljak
RIŽOTO S GLJIVAMA
Arborio riža | Sir mascarpone Frikase od gljiva | Maslac Vlasac | Parmezan
PILEĆI RAVIOLI
Pileći ravioli | Vrhnje | Pancetta Narezane gljive | Vlasac Odležani pecorino
Veličina glavnog jela - €3.50
Glavno jelo
TRADICIONALNI MALTEŠKI ZEC
Prženi zec | Češnjak | Grašak Umak | Pire krumpir | Vlasac
RIBEYE S ROŠTILJA
Odležani ribeye | Umak od vrganja Pire od batata
JANJEĆI RUMP
Marinirani janjeći rump Chimichurri umak | Jus od crnog vina Zeleni grah na pari
PISTACIO PILEĆI SUPREME
Pileći supreme | Zdrobljeni pistacio Pire od cikle | Baby mrkvice
PEČENI LOSOS
Svježi losos | Pire od celera gomolja (celerijak) Mediteransko bilje Talijansko ulje od čilija
FISH ‘N’ CHIPS
Bakalar u pivskom tijestu | Zgnječeni grašak Tartar umak | Pomfrit
BBQ SVINJSKA REBARCA
Glazirana svinjska rebarca poslužena uz pomfrit i coleslaw
Burgeri
WESTREME BURGER
Angus pljeskavice | Brioche pecivo Baby Gem salata | Hrskava slanina Rajčica | Burger umak | Umak od sira Krumpir wedges
PILEĆI BURGER
Hrskava piletina | Coleslaw Brioche pecivo | Baby Gem salata Kiseli krastavci | Pomfrit
VEGETARIJANSKI BURGER
Pljeskavica od avokada | Bezglutensko pecivo Rajčice | Baby Gem salata Džem od luka | Krumpirovi wedgesi
Salate
KLASIČNI CAESAR
Kozice | Hrskava panceta Listići parmezana | Krutoni Baby gem | Caesar preljev
BANG BANG CHICKEN
Pileća prsa | Hrskavi rezanci Indijski oraščići | Korijander Narezani krastavac | Bang Bang preljev
SALATA OD CIKLE
Cikla | Malteški kozji sir Mladi špinat | Žuta cherry rajčica Preljev od meda i limuna
SALATA OD GOVEDINE
Komadi govedine | Baby Gem Beurre Noisette | Cherry rajčice Šparoge | Crvena rotkvica | Šalot
TRADICIONALNE PIZZE
Margherita
Umak od rajčice | Mozzarella | Bosiljak
CAPRICCIOSA
Umak od rajčice | Mozzarella | Gljive Šunka | Kuhana jaja | Masline | Origano
PARMA
Rukola | Prosciutto di Parma Masline | Cherry rajčice Listići parmezana Ekstra djevičansko maslinovo ulje
ČEŠNJAK I FETA
Kremasti špinat s češnjakom Feta sir | Med
WESTREME SPECIAL
Umak od rajčice | Tuna | Dagnje Kozice | Dimljeni losos | Bosiljak
Amatriciana
Umak od rajčice | Pancetta Crni papar | Ribani pecorino
DIVOLA
Umak od rajčice | Mozzarella Pepperoni | Bosiljak | Pahuljice čilija
GOZITAN
Umak od rajčice | Mozzarella Malteške kobasice | Krumpir Paprasti kozji sir | Masline
BBQ PILETINA
Umak od rajčice | Mozzarella | Piletina Paprika | Jalapeño | Slatki kukuruz BBQ umak
VEGANSKO
Umak od rajčice | Veganski sir Povrće s roštilja | Bosiljak
Sushi
EBITEN SUSHI
Tempura od kozica | Krastavac | Avokado Kewpie majoneza | Hrskavi panko
HRSKAVA PILETINA
Karaage piletina | Avokado Krastavac | Miso aioli
PACIFIC SUNRISE
Svježi losos | Avokado Krastavac | Krem sir
VEGANSKI ROL
Avokado | Mrkva | Krastavac Veganska majoneza
SAKURA ROLL
Trbuh tune | Mango | Vlasac
SUNSET MIX (16 KOMADA SUSHI ROLICA)
4 kom. rolica s piletinom teriyaki 4 kom. rolica s lososom 4 kom. Ebiten rolica | 4 kom. rolica s tunom
PLATA MAKI ROLICA S POTPISOM CHEFA (32 KOMADA SUSHI ROLICA)
Selekcija maki rolica
